Характеристика отраслей растениеводства
Одним из основных показателей, характеризующих деятельность хозяйства, является объем производства сельскохозяйственной продукции. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания. На валовой сбор продукции большое влияние оказывает структура посевных площадей, а также урожайность.
Рассмотрим структуру посевных площадей МРУСП «Мостовчанка» за 2015-2017гг. (табл. 2.2).
Таблица 2.2– Размер и структура посевных площадей, га
Наименование культур | Годы | 2017г. в % к итогу | ||
2015 | 2016 | 2017 | ||
Зерновые и зернобобовые, всего | 2294 | 1949 | 1990 | 35,5 |
в том числе: - озимые зерновые | 1300 | 1215 | 822 | 14,7 |
- яровые зерновые | 780 | 677 | 958 | 17,1 |
- зернобобовые | 214 | 57 | 210 | 3,7 |
Технические, всего | 710 | 318 | 690 | 12,2 |
в том числе: - кукуруза | - | 13 | 140 | 2,4 |
- сахарная свекла | 300 | 100 | 200 | 3,6 |
- картофель | 110 | 40 | 50 | 0,9 |
- рапс | 300 | 165 | 300 | 5,3 |
Кормовые, всего | 3064 | 4185 | 2196 | 39,2 |
в том числе: - кукуруза на силос | 1215 | 1037 | 760 | 13,6 |
- многолетние травы | 750 | 1196 | 571 | 10,2 |
- однолетние травы | 1099 | 1952 | 865 | 15,4 |
Прочие культуры | 252 | 12 | 232 | 4,2 |
Всего посевов | 6213 | 6008 | 5603 | 91,2 |
По данным таблицы видно, что посевная площадь в 2017 г. составила 5603 га, что на 610 га и 405 га меньше, чем в 2015 г. и 2016 г. соответственно.
За рассматриваемый период наблюдаются значительные колебания размеров посевных площадей основных сельскохозяйственных культур.
|
|
Наибольший удельный вес в структуре посевов на протяжении трех лет занимают кормовые культуры. Так в 2017 году им соответствуют 39,2%. На долю зерновых и зернобобовых приходится 35,5%, а на долю технических культур –12,3 %. Следует отметить, что в 2017 г. основные культуры занимают 91,2% от всего размерапашни.
Во многом эффективность производства сельскохозяйственной продукции зависит от урожайности сельскохозяйственных культур. Рассмотрим изменение этого показателя за период с 2015 г по 2017 г.
(табл. 2.3).
Таблица 2.3– Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га
Вид культур | Годы | 2017 к 2015 г,% | ||
2015 | 2016 | 2017 | ||
Зерновые и зернобобовые без кукурузы | 37,6 | 25,2 | 23,2 | 61,7 |
в том числе: | ||||
- озимые зерновые | 34,8 | 24,2 | 28,8 | 82,6 |
- яровые зерновые | 42,5 | 27,7 | 20,1 | 47,2 |
- зернобобовые | 36,7 | 17,4 | 14,8 | 40,3 |
Сахарная свекла | 177 | 365,8 | 359,2 | 202,9 |
Кукуруза на зерно | - | 53,1 | 37,6 | |
Рапс | 20,6 | 9,3 | 18,9 | 91,7 |
Картофель | 103,6 | 213,3 | 242,8 | 234,4 |
Кукуруза на силос | 78 | 133 | 240 | 307,7 |
По данным таблицы 2.3 видно, что в 2017 г. по сравнению с 2015 г. наблюдается уменьшение урожайности практически по всем видам сельскохозяйственныхкультур кроме картофеля, сахарной свеклы и кукурузы на силос. Так, снизилась урожайность зерновых и зернобобовых на 14,4 ц/га (на 38,3%),рапса на 1,7 ц/га (8,3%). Урожайность сахарной свеклы осталась примерно на уровне 2016 года, а по сравнению с началом исследуемого периода выросла примерно в два раза.
|
|
Рассмотрим изменение валовой и товарной продукции растениеводства в течение изучаемого периода (табл. 2.4).
Таблица 2.4– Динамика валовой и товарной продукции растениеводства, т
Виды продукции | Годы | ||
2015 | 2016 | 2017 | |
Валовая продукция | |||
Зерновые и бобовые без кукурузы | 8629 | 4912 | 4608 |
Кукуруза на зерно | - | 69 | 526 |
Свекла сахарная | 5309 | 3658 | 7183 |
Картофель | 1140 | 853 | 1214 |
Рапс | 617 | 153 | 568 |
Товарная продукция | |||
Зерновые и бобовые без кукурузы | 3786 | 2644 | 1914 |
Кукуруза на зерно | 231 | 17 | 73 |
Свекла сахарная | 5309 | 3658 | 7183 |
Картофель | 1036 | 650 | 1090 |
Рапс | 609 | 131 | 459 |
Уровень товарности, % | |||
Зерновые и бобовые без кукурузы | 43,9 | 53,8 | 41,5 |
Кукуруза на зерно | - | 24,6 | 13,9 |
Свекла сахарная | 100 | 100 | 100 |
Картофель | 90,9 | 76,2 | 89,8 |
Рапс | 98,7 | 85,6 | 80,8 |
Согласно данным таблицы 2.4 с 2015 г. наблюдается снижение уровня производства зерновых с 8629 т до 5134 т или на 40,5%, это связано со снижением урожайности и размера посевных площадей в 2017 г.Однако имеет место рост на 35,3 %валовой продукции сахарной свеклы. В 2016 г. начали выращивать кукурузу на зерно, и в 2017 урожай её составил 526 т.
|
|
Товарная продукция резко колеблется по годам за исключением зерна, для которого имеет место отрицательная динамика.
Что касается уровня товарности, только для картофеля он изменился в большую сторону на 17,9%, для остальных видов продукции он стал меньше: зерна – на 2,4%, рапса – на 17,9%, кукурузы на зерно – на 10,7 %.Из таблицы видно, что уровень товарности сахарной свеклы остаётся неизменным, равным 100%.
Характеристика отраслей животноводства
Тесно с развитием отрасли растениеводства связано развитие отрасли животноводства. В отрасли животноводства МРУСП «Мостовчанка» можно выделить поголовье крупного рогатого скота молочного направления и на откорме. Изучение данной отрасли начнем с анализа поголовья скота в хозяйстве и его структуры (табл. 2.5).
Таблица 2.5–Поголовье скота, гол.
Вид животных | Выходное поголовье | Структура стада в 2017 г. % | ||||
2015 | 2016 | 2017 | ||||
КРС в том числе | 5101 | 4688 | 4257
| 100 | ||
- молочное стадо | 1508 | 1533 | 1532 | 36 | ||
- на выращивании и откорме | 3593 | 3155 | 2725 | 64 |
Из данных таблицы 2.5 видно, что за исследуемый период поголовье молочного стада колеблется и по сравнению с 2015 годом увеличилось на 24 гол.Количество молодняка КРС на выращивании и откормеза этот период снизилось на 868 гол. –с 3593 гол. до 2725 гол. (на 31,9 %). Легко видеть, что в структуре поголовья молочное стадо и КРС на выращивании и откорме равны 36 % и 64 % соответственно. По состоянию на 31.12.2017 г. численность коров хозяйства составляет 1532 гол, а численность молодняка КРС – 2725 гол.
Однако для изучения развития отрасли животноводства необходимо проанализировать продуктивность животных, так как она, как и урожайность культур, является одним из важнейших показателей использования производственных ресурсов сельхозпредприятия. Основные показатели продуктивности животных и их изменение за рассматриваемый период приведены в таблице 2.6.
Таблица 2.6– Основные показатели продуктивности животных
Показатели | Годы | 2017 к 2015 г,% | ||
2015 | 2016 | 2017 | ||
Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг | 4050 | 3320 | 3153 | 77,6 |
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г.: | 528 | 499 | 488 | 92,4 |
Показатели продуктивности животных имеют отрицательную динамику. С 2015 года значительно сократился среднегодовой удой молока – с 4050 кг до 3153 кг (на 22,4 %), а также снизилсясреднесуточный привес КРС – с 528 г до 488 г, т.е. на 40 г (на 7,6 %). Снижение связано с ухудшением уровня корма и отсутствием в рационе кормовых добавок.
Изучив продуктивность,перейдем к рассмотрению объемов валовой и товарной продукцииживотноводства за исследуемые три года
(табл. 2.7).
Таблица 2.7– Динамика валовой и товарной продукции животноводства, т
Виды продукции | Годы | 2017 к 2015г, % | ||
2015 | 2016 | 2017 | ||
Валовая продукция | ||||
Молоко | 6108 | 5089 | 4830 | 79,1 |
Мясо КРС | 704 | 566 | 474 | 67,3 |
Товарная продукция | ||||
Молоко | 5123 | 3973 | 4136 | 80,7 |
Мясо КРС | 666 | 709 | 355 | 53,3 |
Уровень товарности | ||||
Молоко | 83,8 | 78,1 | 85,6 | 102,1 |
Мясо КРС | 94,6 | 125,3 | 74,9 | 79,2 |
Согласно таблице 2.7 уровень производство молока и уровень живой массы за рассматриваемый период понизилисьна 1278 т (на 20,9 %) и на 230 т (на 32,7 %) соответственно. Это связано с уменьшением поголовья скота и снижением их продуктивности.
Товарная продукция имеет тенденцию к убыванию: в 2017 г.по сравнению с 2015 г. было реализовано молока и мяса КРС меньше на 19,3 % и 46,7 % соответственно. При этом уровень товарности молока вырос на 2,1 %, а мяса КРС снизился на 20,8 %. Следует отметить, что в 2016 г. уровень товарности мяса выше 100%, так как был реализован остаток этой продукции за предыдущий год, а также имели место закупки у населения.
Специализация хозяйства
Специализация сельскохозяйственного предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются лучшие условия.
Уровень специализации предприятия определяется по удельному весу основных сельскохозяйственных отраслей в структуре товарной продукции. Проведем анализ уровня специализации МРУСП, где исходными данными и показателями выступит уровень выручки в среднем за 2015-2017 годы.
Таблица 2.8– Размер и структура основной товарной продукции
за 2015-2017 гг.
Виды продукции (отраслей) | Товарная продукция | ||
на сумму, тыс. руб. | в % к итогу | № в ранжир.ряду | |
Зерновые | 690,5 | 14,05 | 3 |
Рапс | 273,4 | 5,56 | 5 |
Картофель | 105,3 | 2,14 | 6 |
Сахарная свекла | 370,2 | 7,54 | 4 |
Мясо КРС | 1057,5 | 21,52 | 2 |
Молоко | 2417,5 | 49,19 | 1 |
Всего | 4914,4 | 100,00 | Х |
В среднем за период с 2015 по 2017 г. МРУСП «Мостовчанка» было получено по основным видам товарной продукции на 4914,4 тыс.руб. Наибольший удельный вес в ее структуре занимает продукция животноводства – 3475 тыс. руб. (70,71 %). Это подтверждает молочно-мясное направление специализации хозяйства. В МРУСП «Мостовчанка» выращивают только крупный рогатый скот. Среди продукции животноводства наибольший удельный вес приходится на молоко. Его реализовано на сумму 2417,5тыс.руб.
Продукции растениеводства продано на сумму 1439,4 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре растениеводческой продукции занимают зерновые и зернобобовые (14,05 %) и сахарная свекла (7,53 %). Исходя из представленных данных, можем найти коэффициент специализации хозяйства по формуле:
К= 100/ ∑[Удi*(2i – 1)], где (2.1)
– коэффициент специализации;
Удi – удельный вес i-го вида товарной продукции в общем ее объеме;
i – порядковый номер продукции в ранжированном ряду.
Получим, что коэффициент специализации составляет:
=100/[(49,19*(2*1-1) + 21,52*(2*2-1) + 14,05*(2*3-1) + 7,54*(2*4-1)+
+ 5,56*(2*5-1) + 2,14*(2*6-1) = 0,32 (2.2)
Коэффициент специализации – 0,32. Это говорит о среднем уровне специализации. Производственное направление – молочно-мясное скотоводство с развитымзерносеянием.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 623; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!