Организация маркетинговой деятельностипредприятия
Изучить:
– комплексное исследование рынка, его сегментацию;
– организацию службы маркетинга на предприятии: количество и обязанности работников в службе маркетинга; структура; взаимосвязь работников службы маркетинга с другими отделами предприятия;
– управление товарным ассортиментом: конкурентоспособности продукции; спецификация основных товаров и услуг, наличие брэндов;
– сбытовую деятельность предприятия: каналы сбыта (внутренний и внешний рынки, организация фирменной торговли и др.;
– рекламную деятельность предприятия: группы потребителей, на которых направлена реклама; каналы и способы рекламы, используемые предприятием для каждой группы потребителей;
– методы оценки эффективности рекламной деятельности и показатели, используемые при такой оценке;
– предлагаемые расходы на рекламу и их обоснование;
– мероприятия по продвижению и стимулированию товара на рынок.
Организация производства
Изучить работу вспомогательных хозяйств предприятия: ремонтно-механического, инструментального, энергетического и т.п. (Функции, штаты, организация и эффективность деятельности).
Описать организацию транспортного и складского хозяйства, тарного и т. п. Указать, как перерабатывается вторичное сырье на предприятии, выпускает ли оно товары народного потребления, какие и как.
Охарактеризовать оперативно-производственное планирование на предприятии (виды, методы, штаты, функции, организация). Рассчитать показатели ритмичности производства.
|
|
|
Ознакомиться с методикой расчета производственной мощности предприятия.
Ценообразование
Изучить:
– принятую систему и методику ценообразования, сопоставить цены на отдельные виды продукции и услуг с индивидуальными издержками;
– характер зависимости цен от качества продукции.
Проанализировать:
– сложившийся на рынке уровень цен на аналогичную продукцию;
– факторы, повлиявшие на увеличение (снижение) цен в отчетном периоде, кто и как осуществляет контроль за ценами.
Провести анализ ценовой политики предприятия:
– анализ методики расчета исходной цены;
– анализ стратегии ценообразования;
– анализ тактики ценообразования;
– анализ зависимости цен от конкурентоспособности товара.
Заключениеявляется логическим завершением всей выполняемой работы, где целесообразно сформулировать итоговые выводы и рекомендации.
3.4 Требования к отчету и порядок подведения итогов практики
Во время прохождения практики студент под контролем непосредственного руководителя практики от организации отражает ход выполнения программы практики в дневнике.
|
|
|
Прохождение практики завершается написанием отчета, который составляется каждым студентом самостоятельно и регулярно в течение всейпрактики, начиная с первого дня, на основании собранных материалов. Получаемые каждый день сведения должны в тот же день обрабатываться и систематизироваться как элемент отчета.
Письменный отчет включает в себя исчерпывающие ответы по поставленным вопросам (проблемам) и выполнение заданий настоящей программы практики в соответствии с требованиями.
Отчет составляется согласно программе практики. Отчет должен быть строго индивидуальным, в том числе при совпадении объекта практики у двух и более студентов.
Отчет должен быть лаконичным, необходимая информация может быть представлена в отчете в виде текста, таблиц, рисунков, в виде копий документов (в приложении к отчету), наглядно раскрывающих сущность вопроса, с необходимыми пояснениями. Переписывание теоретической информации из любых источников не допускается.
Отчет должен быть подписан самим студентом, непосредственным руководителем практики от организации и утвержден руководителем (заместителем руководителя) организации.
Отчет представляется в сброшюрованном виде на стандартных листах бумаги формата А4, заполненных с одной стороны листа. При оформлении отчета следует строго выполнять требования, изложенные в СТП СМК 4.2.3-01 Общие требования и правила оформления учебных текстовых документов.
|
|
|
Объем отчета - не более 30 страниц (без учета приложений).
Образец оформления титульного листа представлен в приложении А.
К отчету должны быть приложены:
- аккуратно и правильно заполненный дневник, в котором сделаны отметки руководителя практики от предприятия, стоят необходимые подписи, заверенные печатью предприятия;
- производственная характеристика студента (даётся руководителем от объекта практики на отведенной странице дневника или на отдельном листе за его подписью, заверенной в установленном порядке);
- заполненные копии документов или их фрагментов, которые иллюстрируют основные вопросы, изученные студентом (инструкции, квалификационные характеристики, стандарты, технические условия, положения, формы статистической отчетности, накладные, акты, выписки из учетных документов, любые информационные источники и материалы по исследуемому предприятию; этикетки, образцы упаковочных материалов, ярлыки, иллюстрирующие изученные студентом конкретные вопросы), что является существенным и необходимым элементом отчета;
|
|
|
- материалы объекта практики для выполнения курсовых работ, выполняемых в течение учебного года после этой практики. После предъявления эти материалы забирает студент для дальнейшего использования в рамках курсового проектирования.
Особое внимание при написании отчета следует обратить на грамотность изложения, как в отношении орфографии, так и стиля.
По окончании практики студент сдает письменный отчет, оформленный в соответствии с требованиями оформления текстовой документации и программы практики, руководителю практики от кафедры одновременно с дневником и письменным отзывом непосредственного руководителя практики от организации о прохождении практики студентом.
После проверки и заключения руководителя практики студент допускается к защите отчета. Для защиты необходимо знание вопросов, изложенных в программе практики, в том числе не вошедших в письменный отчет.
После проверки и допуска к защите отчета по практике студент сдает дифференцированный зачет руководителю практики от кафедры.
Отчет защищается студентом строго в сроки, указанные кафедрой, с дифференцированной оценкой. Прием дифференцированного зачета по итогам практики у студентов осуществляется в течение не более 14 дней семестра, следующего после практики.
Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв о работе или неудовлетворительную оценку при сдаче отчета, считается не аттестованным. После выяснения причин принимается решение, в том числе повторное направление на практику в свободное от учебы время.
Индивидуальное задание
Для более детальной характеристики объекта практики руководителем практики от университета выдаются индивидуальные задания. Кроме того для каждого студента обязательнымявляется сбор и систематизация материалов, необходимых для выполнения курсовых работ, запланированных на предстоящий учебный год (по дисциплинам «Инвестиционное проектирование», «Управление закупками и сбытом»).
Перечень объектов исследования (или тем) приведен в соответствующем методическом обеспечении по данным дисциплинам. Данное задание разъясняется на организационном собрании по практике, при необходимости следует получить консультацию у руководителя.
Первоначальный перечень документов для написания бизнес-плана развития предприятия по дисциплине «Инвестиционное проектирование»
Для написания бизнес плана Вам необходима следующая информация:
1) Отчёт о прибылях и убытках.
2) Бухгалтерский баланс.
3) Перечень видов продукции, их цены и объёмы производства и реализации по видам продукции за год. Отметьте продукцию, которую можно сгруппировать или сгруппируйте сами, как Вам удобнее.
4) Нормы расхода сырья, материалов и покупных комплектующих, и их цены на единицу продукции каждого вида или на группы продукции в соответствии с пунктом 3.
5) Нормы расхода ТЭР и цена за единицу ТЭР на единицу продукции + затраты на ТЭР не связанные с производством, или суммарные затраты по видам ТЭР за год.
6) Информация по персоналу, сколько рабочих, руководителей и специалистов и их фонды оплаты труда за год.
7) Первоначальная стоимость амортизируемого имущества, амортизационные отчисления за год.
8) Прибыль, убыток от прочей текущей деятельности, прибыль, убыток от инвестиционной, финансовой и иной деятельности если таковые имеются, за год.
9) Планируемые мероприятия по энергосбережению на 20.. г.
10) Планируемые инвестиционные проекты на 20.. г.
11) Бизнес-план.
Длякурсовой по дисциплине «Управление закупками и сбытом»:
1) Отчеты по сбыту (формы на предприятиях разные).
2) Положения об отделах сбыта, маркетинга, снабжения, коммерческого отдела.
3) Должностные инструкции специалистов вышеуказанных отделов.
4) Планы закупок.
5) Образцы договоров по закупке и поставке продукции.
6) Договора контрактации.
7) Документы по тендерам.
8) Положения по организации проведения закупок.
9) Нормы расхода сырья, материалов и покупных комплектующих, и их цены на единицу продукции каждого вида или на группы продукции.
10)Бизнес-план.
Список литературы
1 Общие требования и правила оформления учебных текстовых документов: СТП СМК 4.2.3-01-2011. — Введ. 2011-04-07. — Могилев: Могилевск. гос. ун-т продовольствия, 2011.-48 с.
2 ОСВО 1-27 01 01-2013 Образовательный стандарт высшего образования Высшее образование. Первая ступень. Специальность — 1-27 0101 Экономика и организация производства. Дата введения 2013-08-30. - Министерство образования Республики Беларусь: Минск. - 24 с.
3 Положение о порядке организации, проведения, подведения итогов и материального обеспечения практики студентов высших учебных заведений Республики Беларусь. Постановление Совета Министров Республики Беларусь №860 от 03.06.2010 года.
4 Положение «О практике студентов МГУП» П СМК 7.4-01.2014 от 08.09.2014 г.
5 Акулич, И.Л. Маркетинг: учебник / И.Л.Акулич. – 6-е изд., исправлен. – Минск: Высш. шк., 2009. -479 с.
6 Брасс, А.А. Менеджмент: наука и практика конструктивного руководства: учебное пособие / А.А. Брасс. – Минск: Соврем.шк., 2006. – 192 с.
7 Вершигора, Е.Е. Менеджмент: учебное пособие / Е.Е.Вершигора, А.В.Неверов. – Минск: Амалфея,2008. – 496 с.
8Гейзлер, П.С. Организация производства: краткий курс лекций / П.С. Гейзлер. – Минск: БГЭУ, 2007. – 95 с.
9 Головачев, А.С. Экономика предприятия. В 2 ч. Ч.1: учебное пособие/ А.С.Головачев. – Минск: Выш. Шк., 2008 – 447с.
10 Головачев, А.С. Экономика предприятия. В 2 ч. Ч.2: учебное пособие/ А.С.Головачев. – Минск: Выш. Шк., 2008 – 464с.
11 Гончаров, В.Д. Маркетинг в пищевой промышленности и торговле – М.: ДеЛипринт, 2001. – 146 с.
12 Ефименко, А.Г. Экономика перерабатывающих предприятий: учебное пособие для вузов/А.Г. Ефименко, М.П. Руденок, Ю.А. Синица; под ред. М.П. Руденок, – Минск: Издательский центр БГУ, 2004. – 156с.
13 Захарьин, В.Р. Менеджмент на предприятиях агропромышленного комплекса: учебное пособие. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2003. -176 с.
14Кабушкин Н.М. Основы менеджмента: учеб.пособие. – 4-е изд. – Минск: Новое знание, 2007.- 336c.
15Крум, Э.В. Экономикапредприятия: учебное пособие / Э.В. Крум. - Минск: ТетраСистемс, 2010. – 192 с.
16 Руденок, М.П. Организация производства на перерабатывающих предприятиях АПК: учебное пособие / М.П. Руденок, А.Г. Ефименко; под ред. М.П. Руденок. – Минск: БГЭУ, 2006. – 179 с.
17Феденя, А.К. Менеджмент: учеб.пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высш. образования по экон. специальностям / А.К.Феденя. – 20е изд. – Минск: ТетраСистемс, 2008. -320 с.
18 Экономика предприятия: учебное пособие / Л.Н.Нехорошева, Н.Б.Антонова, Л.В.Гринцевич [и др.]; под ред. д-ра экон.наук, проф. Л.Н.Нехорошевой. – Минск: БГЭУ, 2008. – 719с.
19 Бык, В.Ф. Организация производства: практикум для студентов ВУЗов / В.Ф. Бык, Л.М. Синица, Т.В. Бондарева. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – 270 с.
20Золотогоров, В.Г. Организация производства и управление предприятием: учебное пособие / В.Г. Золотогоров –Минск: Книжный дом, 2005. –528 с.
21Зеленовский, А.А. Организация производства и управления на предприятиях перерабатывающей и пищевой промышленности. В 2 ч. Ч.1: пособие / А.А. Зеленовский, Н.А. Бычков, В.А. Карпов. – Минск: БГАТУ, 2008. – 344 с.
22 Организация, планирование и управление производством на предприятиях пищевой промышленности / Р.В.Кружкова, В.А.Даеничева, С.С.Елагина [и др.]; под ред. Р.В.Кружковой. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1985. – 495 с.
23 Рябова, Т.Ф. Экономика предприятий по хранению и переработки зерна: учебник. / Т.Ф. Рябова, Л.С. Чешинский. - М.: Гуманитарный центр «Монолит»,1999.- 696с.
24 Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник /под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, В.С. Тонковича. – Минск: БГЭУ, 2001 – 575с.
25 Экономика предприятия пищевой промышленности: учебное пособие / под ред. О.А Масленниковой.– М.: Издательский комплекс МГУПП, 2003 – 616с.
26 Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - 5-изд. пераб. и доп. - М: Инфра-М,2011. - 536с.
Приложение А
Образец оформления титульного листа отчета по практике
Министерство образования Республики Беларусь
Учреждение образования «Могилевский государственный университет продовольствия»
Кафедра экономики и организации производства
ОАО «Могилевоблпищепром»
Организационно-экономическая практика
специальность 1 - 27 01 01 Экономика и организация производства
(по направлениям)
направление специальности 1-27 01 0120 Экономика и организация производства (пищевая промышленность)
Руководитель практики Иванов П.А, директор
от предприятия « » 201 г
Руководитель практики Сидоров Р.Д., к.э.н., доцент
от университета « » 201 г
Студент ПетровМ.В.
гр. ЭПП-141 « » 201 г
Могилев, 2016
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 149; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!