Метод осаждения биологических макромолекул

Стр 1 из 3Следующая ⇒

Контрольные вопросы

1 рубежного контроля

по дисциплине

Современные методы разделения и очистки целевых продуктов

для магистрантов 1 курса по специальности 6М070100 – Биотехнология

2 семестр 2017-2018 учебный год

Свойства разделяемых и очищаемых веществ

· Какие свойства разделяемых и очищаемых веществ легче всего определяются и, как правило, приводятся в справочниках?

· Какие физические свойства необходимо в первую очередь изучить для характеристики чистоты вещества при определенных условиях?

· В каких случаях разделяемый и очищаемый целевой продукт можно признать чистым?

· Какое физическое свойство является важнейшей константой, характеризующей твёрдое вещество?

· Как называется температура, при которой давление пара над твёрдым веществом равно давлению пара над жидкостью?

· Как называется температура, при которой давление пара жидкости становится равным внешнему давлению?

· Почему температуру кипения редко используют для идентификации жидкости и характеристики ее чистоты?

· Почему при перегонке температура кипения, определяемая в парах жидкости, всегда ниже истинной?

· Какое физическое свойство можно выразить как физическую величину, равную отношению массы m вещества к занимаемому им объёму V?

· Какая единица измерения плотности чистого вещества является основной, согласно Международной системе единиц (СИ)?

· Какое физическое свойство является важнейшей константой, позволяющей определить степень чистоты вещества, уточнить его химическую природу, а также определить концентрацию растворов?

· Как называется явление при котором происходит изменение направления луча света в результате пересечения лучом границы раздела двух прозрачных сред?

Методы разделения веществ

· Назовите основные части практической работы по разделению и очистке веществ?

· Как называются методы разделения веществ, используемые на первых этапах при очистке целевого продукта биотехнологического производства?

· Назовите методы разделения веществ, основанные на способности распределяться между двумя различными фазами?

· Для обнаружения и определения количества одного вещества (элемента) зачем необходимо проводить разделение и очищать от смеси других веществ?

· Назовите методы разделения веществ, основанные на разделении веществ по размеру частиц или по плотности?

· Как часто называют примеси посторонних веществ при использовании методов разделения и очистки целевого продукта?

· На чем основываются методы разделения и очистки веществ?

· Назовите методы разделения веществ, основывающиеся на изменении их физического состояния?

· Какая разница между методами выделения целевого вещества из сложной смеси и методами его последующей очистки?

· Как называют смеси веществ, неоднородные по составу и отличающиеся по фазовому состоянию?

· Как называют смеси веществ, однородные по составу, компоненты которых визуально не обнаруживаются?

Седиментационный анализ

· Гетерогенные смеси изучают методом седиментации с использованием?

· Назовите место накопления целевого продукта биотехнологического производства?

· Как называют методы, основанные на зависимости скорости осаждения однородных частиц от их размеров?

· Как называется внесистемная единица измерения коэффициента седиментации биологического соединения?

· Название молекулярно-кинетической характеристики дисперсной системы, выражающееся как отношение скорости седиментации к центробежному ускорению?

· Как обычно обозначается коэффициент седиментации (константа седиментации) биологического соединения?

· Согласно единицам Сведберга рибосомная РНК малой субъединицы бактериальных рибосом обозначается как?

· Какой вид анализа основывается на зависимости скорости осаждения однородных частиц от размеров этих частиц?

· Какие системы удобно изучать с использованием метода седиментации в гравитационном поле?

· Назовите основные недостатки метода седиментации веществ в гравитационном поле?

Декантация и отстаивание

· Как называют способ механического отделение твёрдой фазы дисперсной системы от жидкой, при котором раствор просто сливается?

· Назовите основной недостаток метода отстаивания гетерогенных суспензий?

· Как называют способ механического отделения твёрдой фазы дисперсной системы от жидкой, при котором раствор просто сливается?

· Назовите основной недостаток метода отстаивания гетерогенных суспензий?

· Какие гетерогенные смеси можно разделить с помощью метода декантирования?

· Какой метод используется для разделения смесей нерастворимых в воде твердых веществ с разной плотностью?

· Какой метод используется для разделения смеси растительного масла и воды?

· Какой метод используется для разделения смеси глины и песка?

· В каких случаях используется метод отстаивания?

· Как называют жидкость, отделённую от осадка методом декантации?

Коагуляция и флокуляция

· Как называется процесс образования агрегатов частиц, происходящий при изменении их электрических свойств под влиянием электролитов?

· Как называется процесс агрегации белковых частиц, происходящий под воздействием поверхностно-активных веществ (ПАВ), которые гидрофобизируют поверхность твердой фазы?

· Как называется процесс, позволяющий увеличить концентрацию дрожжевых клеток за счет всплывания пузырьков газа, которые захватывают клетки и выносят их на поверхность?

· Выберите вещества, применяемые в качестве коагулятов?

· Выберите вещества, относящиеся к природным полимерам, наиболее часто используемым в качестве флокулянтов?

· Какие три основные группы флокулянтов можно условно выделить?

· В большинстве случаев для ускорения процесса осаждения используются флокулянты, которые гидрофобизируют поверхность твердой фазы и известны под названием?

· Как называется процесс обратный по отношению к процессу парообразования?

Метод осаждения биологических макромолекул

· Что часто происходит при добавлении органических растворителей к водным растворам белков?

· Назовите основные органические растворители, применяемые для осаждения биологических макромолекул клетки?

· От чего в первую очередь зависит выбор метода разделения целевого продукта биотехнологического производства?

· Выберите вещества, наиболее часто используемые для осаждении белков с помощью метода высаливания?

· В чем заключается механизм высаливания белков из смеси веществ?

· Чем обусловлена обратимость процесса денатурации белков?

· Как называется процесс восстановления физико-химических и биологических свойств белка?

· Какое вещество наиболее часто используется из-за его относительной дешевизны и высокой растворимости при низких температурах?

· Как называется процесс разделения неоднородных (дисперсных) систем (например, суспензия, аэрозоль) при помощи пористых перегородок, пропускающих дисперсионную среду и задерживающих дисперсную твёрдую фазу?

· Назовите формы веществ, относящихся к неоднородным (дисперсным) системам?

· Выберите один из физических методов, позволяющих разрушить клеточную стенку для дальнейшего выделения и очистки целевого продукта?

· Как называется процесс необратимого осаждения белка, который происходит из-за разрыва связей, стабилизирующих четвертичную, третичную, вторичную структуры белка?

Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 342; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

12 3 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!