Подпись ответственного лица организации (базы практики)

-принять заказ на бронирование от потребителей;

-выполнить бронирование и оформить его документально;

-информировать потребителя о бронировании;

-организовать рабочее место службы бронирования;

– оформить и составить различные виды заявок и бланков;

– вести учет и хранение отчетных данных;

– владеть технологией ведения телефонных переговоров;

– аннулировать бронирование;

– консультировать потребителей о применяемых способах бронирования;

– осуществить гарантирование

бронирования различными методами.

Использовать технические,

телекоммуникационные средства и профессиональные программы для приема заказа и обеспечения бронирования;.

– принять, зарегистрировать и разместитьграждана РФ;

– принять, зарегистрировать и разместить иностранного гражданина;

– предоставить информацию гостям об услугах в гостинице;

– принять участие в заключении договоров;1 час

– проконтролировать оказание перечня услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору);

– подготовить счета при организации отъезда гостей;

– провестиночной аудит и передать дела по окончании смены;

-   организовывать рабочее место службы приема и размещения;

– зарегистрировать гостей (VIP-гостей, групп, корпоративных гостей, иностранных граждан);

– информировать потребителя о видах услуг и правилах безопасности во время проживания в гостинице;

– готовить проекты договоров в соответствии с принятыми соглашениями и заключать их с турагентствами, туроператорами и иными сторонними организациями;

– организовать и проконтролировать работу персонала хозяйственной службы;

– предоставить услуги питания в номерах;

– оформить документацию по учету оборудования и инвентаря гостиницы;

– организовывать и контролировать уборку номеров, служебных помещений и помещений общего пользования;

– оформить документы по приемке номеров и переводу гостей из одного номера в другой;

– организовывать оказание персональных и дополнительных услуг по стирке и чистке одежды, питанию в номерах, предоставлению бизнес-услуг, SPA- услуг, туристическо-экскурсионного обслуживания, транспортного обслуживания, обеспечивать хранение ценностей проживающих;

– контролировать соблюдение персоналом требований к стандартам и качеству обслуживания гостей;

– укомплектовать сервировочную тележку room-service, произвести сервировку столов;

– осуществлять различные приемы подачи блюд и напитков, собирать использованную посуду, составлять счет за обслуживание;

– проводить инвентаризацию сохранности оборудования гостиницы и заполнять инвентаризационные ведомости;

– составлять акты на списание инвентаря и оборудование и обеспечивать соблюдение техники безопасности и охраны труда при работе с ним;

– работать с жалобами клиентов;

– предоставлять услуги хранения ценных вещей (камеры хранения, сейфы и депозитные ячейки);

– подготавливать и организовывать свою работу, передавать дела при окончании смены.

– выявлять, анализировать и формировать спрос на гостиничные услуги; проводить сегментацию рынка;

– разрабатывать гостиничный продукт в соответствии с запросами потребителей, определять его характеристики и оптимальную номенклатуру услуг;

– оценивать эффективность сбытовой политики;

– выбирать средства распространения рекламы и определять их эффективность;

– формулировать содержание рекламных материалов;

– собирать и анализировать информацию о ценах;

– осуществлять сбор и обработку маркетинговой информации;

– разрабатывать анкеты и опросные листы;

– составлять отчет по результатам исследования и интерпретировать результаты;

_планировать качественные и количественные потребности гостиницы в кадрах;

– осуществлять подбор персонала;

– оформлять необходимую кадровую документацию;

– интерпретировать результаты изучения индивидуальных особенностей сотрудников;

– выбирать программу обучения, повышения квалификации;

– разрабатывать процедуру аттестации и критерии оценки деятельности персонала;

– информировать потребителя о наличии свободных мест.

– осуществлять процесс приема, регистрации и размещения гостей.

– осуществлять подготовку счетов, производить расчеты с гостями.

– организовывать отъезд гостей.

– предоставлять персональные, дополнительные услуги.

– Участвовать в организации процесса питания в гостиничных номерах;

– организовывать и контролировать работу поэтажного персонала;

-осуществлять подготовку счетов, производить расчеты с гостями.

-организовывать отъезд гостей.

-предоставлять основные и дополнительные услуги.

-участвовать в организации процесса питания в гостиничных номерах

– организовывать и контролировать работу по уборке номеров, служебных помещений и помещений общего пользования;

– выполнять работы по уборке помещений;

– проявлять заботу о клиентах;

– принимать номера;

– убирать ванные комнаты;

– убирать заселенные номера;

– убирать свободные номера;

– подготавливать номера ко сну;

– выполнять нестандартные процедуры уборки;

– работать с жалобами клиентов;

– оказывать первую помощь и действовать в экстремальных ситуациях;

– подготавливать и организовывать свою работу, передавать дела при окончании смены.