Учебная практика - практика по получению первичных профессиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
Для студентов дневной формы обучения практика проводится в 2015 году поступления - в 1,2,4,7 семестрах, продолжительность практики 540 часов.
Цель практики: ознакомление с технологическими процессами в сервисе. Получение практических первичных, базовых и современных навыков выполнения различных операций при выполнении услуг индустрии моды и красотыв учебной лаборатории.
Задачи и формируемые компетенции:
• предоставить необходимые условия для эффективного вхождения студентов в будущую профессию средствами активной ее визуализации в лучших предприятиях отрасли и пробной в ней самореализации (ОК-3, ПК-6);
• обеспечить практическое освоение студентами основ профессиональной деятельности в контактной зоне с клиентами ( ОК-5, ПК-11);
• создать системную поддержку профессиональной социализации студентов и понимание ценности знаний теоретических дисциплин в становлении профессионализма (ОК-4, , ПК-9);
• развить образовательный потенциал студентов, способствовать его реализации в образовательном процессе обучения будущей профессии (ОК-4, ОК-5, ПК-6, ОК-12).
Содержание практики. Учебная практика проводится в лабораториях кафедры КТИЛП в соответствии с календарным планом (табл. 1). Учебная практика предусматривает:
· ознакомление со специальной литературой и нормативно-технической документацией;
· ознакомление с оборудованием, инструментами, приспособлениями, материалами и средствами, имеющимся в лабораториях;
|
|
· изучение организации рабочих мест, техники безопасности при работе в лаборатории;
· приобретение профессиональных навыков выполнения различных операций технологического процесса;
· изучение технологических процессов, выполняемых на предприятиях индустрии моды и красоты;
· анализ отчетов о наблюдении технологических процессов.
Перед выполнением практических заданий студенты проходят инструктаж по технике безопасности при работе на специальном оборудовании и инструментах.
Для прохождения учебной практики студенты должны иметь следующие материалы и инструменты:
· Пеньюар, фартук, перчатки, одноразовое белье для клиента4
· Инструменты для стрижки;
· Инструменты для расчесывания;
· Инструменты и приспособления для окрашивания и завивки волос;
· Инструменты и приспособления для укладки волос и оформления их в прическу.
По каждой теме учебной практики студенты оформляют отчет практики, соблюдая следующую последовательность: наименование темы, цель работы, содержание в виде таблиц, рисунков, схем, фотографий с указанием названий услуг.
Ежедневно, по окончании работы студенты приводят в порядок свое рабочее место.
|
|
Таблица 6 - Объем дисциплины по видам учебных занятий на 2015 год поступления
Вид учебной работы | Всего, зачетных единиц (акад.часов) | Семестры | |||
1 | 2 | 4 | 7 | ||
Общая трудоемкость дисциплины | 540(15) | 108 | 108 | 108 | 108 |
Контактная работа с преподавателем: | 288 | 72 | 72 | 72 | 72 |
Самостоятельная работа обучающихся: | 252 | 36 | 36 | 36 | 144 |
Вид промежуточной аттестации (зачет с оценкой) | + | + | + | + | + + |
Таблица 7 - Структура и содержание дисциплины на 2015 год поступления
№ п/п | Раздел учебной Укрупнённые темы раздела. | Общая | Трудоемкость раздела и её распределение по видам учебной работы, час. | Примерные сроки освоения раздела (№№ недель в семестре) | Форма рубежного контроля по разделу | ||||
Контактная работа | СРС | ||||||||
Модуль 1. Первичные профессиональные навыки 1 семестр | |||||||||
1.1. | Подготовительный этап Определение общего направления учебной практики по разделам. Правила ведения отчетной документации. Ознакомление с планом практики. Требования применяемые к студенту и выполнению практической работы. | 2 | 2 | 1 | Опрос | ||||
1.2. | Технологический этап Изучение теории от первичных профессиональных навыках. Подбор видов работ. Выбор технологических решений. Выполнение видов работ с учетом заданных параметров. | 76 | 52 | 24 | 2-8 | Проверка дневников по практике и технологических карт выполненных моделей | |||
1.3.
| Творческий этап Проведения контроля параметров качества выполненных моделей. Составление технологических этапов. Создание портфолио. | 28 | 16 | 12 | 9-17 | Отзыв в дневнике по практике с рекомендуемой оценкой. | |||
1.4. | Аттестация. Защита отчёта по практике. | 2 | 2 | 18 | Дифференцированный зачёт: аттестация проводится на основании письменного отчёта и отзыва руководителя практики от предприятия. | ||||
| Итого в модуле 1 | 108 | 72 | 36 | |||||
Модуль 2. Выполнение технологических процессов базовых работ парикмахера 2 семестр | |||||||||
2.1. | Подготовительный этап Определение общего направления учебной практики по разделам. Правила ведения отчетной документации. Ознакомление с планом практики. Требования применяемые к студенту и выполнению практической работы. | 2 | 2 | 24 | Опрос | ||||
2.2. | Технологический этап Изучение теории о базовых профессиональных работах. Подбор видов работ. Выбор технологических решений. Выполнение видов работ с учетом заданных параметров.
| 76 | 52 | 24 | 25-31 | Проверка дневников по практике и технологических карт выполненных моделей | |||
2.3 | Творческий этап Проведения контроля параметров качества выполненных моделей. Составление технологических этапов. Создание портфолио. | 28 | 16 | 12 | 32-40 | Отзыв в дневнике по практике с рекомендуемой оценкой. | |||
2.4. | Аттестация. Защита отчёта по практике. | 2 | 2 | 41 | Дифференцированный зачёт: аттестация проводится на основании письменного отчёта и отзыва руководителя практики от предприятия. | ||||
Итого в модуле 2 | 108 | 72 | 36 | ||||||
Модуль 3. Выполнение технологических процессов на основе современных технологий 4 семестр | |||||||||
3.1. | Подготовительный этап Определение направления учебной практики по разделам. Правила ведения отчетной документации. Ознакомление с планом практики. Требования, применяемые к студенту и выполнению практической работы. | 2 | 2 | 24 | Опрос | ||||
3.2. | Технологический этап Изучение современных технологических этапах, методах и средствах в парикмахерском искусстве. Отработка новых технологических приемов. Выполнение комплексных видов работ с учетом индивидуальных особенностей клиента и современных тенденций моды. | 76 | 52 | 24 | 25-31 | Проверка дневников по практике и технологических карт выполненных моделей | |||
3.3. | Творческий этап Проведения контроля качества выполненных моделей. Составление графических работ.Создание портфолио | 28 | 16 | 12 | 32-40 | Отзыв в дневнике по практике с рекомендуемой оценкой. | |||
3.4. | Аттестация. Защита отчёта по практике. | 2 | 2 | 41 | Дифференцированный зачёт: аттестация проводится на основании письменного отчёта и отзыва руководителя практики от предприятия. | ||||
Итого в модуле 3 | 108 | 72 | 36 | ||||||
Модуль 4. Создание образа 7 семестр | |||||||||
4.1. | Подготовительный этап Определение направления учебной практики по разделам. Правила ведения отчетной документации. Ознакомление с планом практики. Требования применяемые к студенту и выполнению практической работы. | 2 | 2 | 1 | Опрос | ||||
4.2. | Технологический этап Изучение теоретических этапов и параметров создания модного образа на предприятиях индустрии моды и красоты. Подбор видов работ. Определение проектного решения. Выбор технологических решений. Выполнение этапов по созданию модного образа по заданным параметрам. | 160 | 52 | 108 | 2-8 | Проверка дневников по практике и технологических карт выполненных моделей | |||
4.3. | Творческий этап Проведения контроля качества выполненных моделей. Составление технологических, инструкционных и графических этапов проектирования образа.Создание портфолио. | 52 | 16 | 36 | 9-17 | Отзыв в дневнике по практике с рекомендуемой оценкой. | |||
4.4. | Аттестация. Защита отчёта по практике. | 2 | 2 | 18 | Дифференцированный зачёт: аттестация проводится на основании письменного отчёта и отзыва руководителя практики от предприятия. | ||||
Итого в модуле 4 | 216 | 72 | 144 | ||||||
Итого по практике | 540 | 288 | 252 | ||||||
К зачету по практике допускаются студенты, выполнившие весь объем работ, предусмотренный программой практики. На зачет студенты представляют выполненные образцы и дневник практики. Руководитель практики оценивает правильность и качество выполнения образцов. При оценке результатов практики учитывается посещаемость и соблюдение студентами трудовой дисциплины.
Производственные практики
Цель:изучение организации и технологии процесса оказания услуг, приобретение опыта адаптации в производственном коллективе, практической реализации профессиональной подготовки, практическое закрепление теоретических знаний по экспертизе, диагностике систем сервиса, культурологи и сервисологии.
Место проведения практики: предприятия индустрии сервиса и красоты (преимущественно передовые).
Задачи и формируемые компетенции:
• предоставить необходимые условия для эффективного вхождения студентов в будущую профессию средствами активной ее визуализации в лучших предприятиях отрасли и пробной в ней самореализации (ОК-3, ПК -1, ПК-6, ПК-11);
· предоставить защиту студенту в профессиональной деятельности на основе общеправовых знаний и знаний в различных сферах деятельности (ОК-6, ОК-8, ОПК-3, ПК-10,
• обеспечить практическое освоение студентами основ профессиональной деятельности в контактной зоне с клиентами (ОК-5, ОПК-2,ПК-2, ПК-11);
• создать системную поддержку профессиональной социализации студентов и понимание ценности знаний теоретических дисциплин в становлении профессионализма (ОК-4, , ПК-9);
• развить образовательный потенциал студентов, способствовать его реализации в образовательном процессе обучения будущей профессии (ОК-4, ОК-5, ПК-6,ПК-7, ПК-8, ПК-12).
Содержание практики: сбор, обработка и анализ информации о производственной деятельности предприятия, включая общую характеристику предприятия, характеристику технологических процессов на всех этапах выполнения услуги. Работа в качестве стажера-специалиста по сервису. Практика проводится в соответствии с календарным планом (таблица 8).
Перед выполнением практических заданий студенты проходят инструктаж по технике безопасности при работе на специальном оборудовании и инструменах.
Для прохождения учебной практики студенты должны иметь следующие материалы и инструменты:
· пеньюар, фартук, перчатки, одноразовое белье для клиента;
· инструменты для стрижки;
· инструменты для расчесывания;
· инструменты и приспособления для окрашивания и завивки волос;
· инструменты и приспособления для укладки волос и оформления их в прическу.
После работы в определенных зонах студент обязан проанализировать их организационно-производственную деятельность и внести свои рекомендации по совершенствованию работы.
Дата добавления: 2018-05-13; просмотров: 416; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!