По подготовке КУРСОВОГО ПРОЕКТА
Nbsp; ПРОТОПОПОВА И.В. ВОЛОГЖИНА Ю.Ю. ПРОЕКТИРОВАНИЕ МОДЕЛИ ТУРА Методические рекомендации по подготовке курсового проекта
ФГОУ ВПО ВОСТОЧНО-СИБИРСКАЯ
ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ
КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ
ИНСТИТУТ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, НАСЛЕДИЯ И ТУРИЗМА
Кафедра сервиса, туризма и рекреации
ПРОТОПОПОВА И.В.
ВОЛОГЖИНА Ю.Ю.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
МОДЕЛИ ТУРА
Методические рекомендации по подготовке
курсового проекта для студентов 3 курса специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
г. Улан-Удэ
Издательско-полиграфический комплекс
ВСГАКИ
2011
ББК Ч215.7
УДК 378.146.9
П 837
Утверждено
редакционно-издательским советом
института социально-культурной деятельности, наследия и туризма
ФГОУ ВПО «Восточно-Сибирская государственная академия культуры и искусств»
Рецензенты:
Е.В. Кондрашова,
к.т.н., ст. преподаватель кафедры сервиса, туризма и рекреации института социально-культурной деятельности, наследия и туризма ФГОУ ВПО ВСГАКИ.
Н.Э. Щелокова,
директор туристской фирмы «Сибирь-Трэвел» г. Иркутск.
П 837 Протопопова И.В., Вологжина Ю.Ю. Проектирование модели тура : методические рекомендации по подготовке курсового проекта. 2 изд. исправл.– Улан-Удэ: ВСГАКИ, 2011. – 63 с.
Данное пособие включает предисловие, введение, общие положения о курсовом проекте, методические рекомендации по подготовке курсового проекта, в которых представлены характеристика основных этапов и сроков его выполнения, описание структуры курсового проекта, методические рекомендации по его написанию. Также включены основные требования к оформлению курсового проекта и порядок его защиты. После каждого раздела имеются советы студентам по выполнению работы, включен список использованной литературы, которая также рекомендована студентам для работы над курсовым проектом.
|
|
|
Методические рекомендации предназначены для студентов очной, заочной и заочно-ускоренной форм обучения института социально-культурной деятельности, наследия и туризма ФГОУ ВПО ВСГАКИ специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
© И.В. Протопопова, Ю.Ю. Вологжина, 2011
© Кафедра сервиса, туризма и рекреации, 2011
ПРЕДИСЛОВИЕ
Методические рекомендации по подготовке курсового проекта студентов 3 курса специальностей 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» и 100200 «Туризм» предназначено для организации самостоятельной работы обучающихся.
Курсовой проект по проектированию модели тура выполняется группой студентов. Во время работы над ним студенты должны проявить умение работать в команде, работать с различными источниками, осуществлять поиск информации, продемонстрировать творческие способности. Умение организовать свой труд, вовремя защитить проект и сдать готовую работу в срок говорит о том, что студент уже имеет качества, необходимые хорошему специалисту-профессионалу и он готов к проектной деятельности в сфере туризма.
|
|
|
В методическом пособии вы найдете множество советов, подсказок и ценных указаний как эффективно выполнить работу. Для успеха нужны не только знания, но и умение их применять, поэтому информация, представленная в пособии не должна стать инструкцией по проведению неких организационных мероприятий, необходимо принять её как способ мышления, общения и поведения.
Информация представлена в той логической последовательности, которой рекомендуется следовать.
Работа включает пять частей. В первой части «Общие положения» рассматриваются понятия о курсовом проекте и процессе проектирования тура, как деятельности. Во второй части «Методические рекомендации по подготовке курсового проекта» представлены вопросы организации работы группы над курсовым проектом, а также структура курсового проекта, как конечного результата работы. В третьей части «Методические рекомендации по содержанию курсового проекта» рассматриваются вопросы содержания всех частей курсового проекта как текста – о чем писать в каждой главе, на что обратить внимание, каких ошибок (связанных с неопытностью) следует избежать. Когда все главы написаны, необходимо оформить текст соответственно требованиям. В четвертой части представлены требования к оформлению основной части курсового проекта. В пятой части «Порядок защиты курсовых проектов» даны рекомендации по представлению результатов работы на защите.
|
|
|
В приложении имеются образцы обложки, титульного листа, оглавления, образец оформления источников в списке литературы и образцы технологических документов тура.
После каждой части приведены советы и рекомендации по выполнению задач.
Они оформлены пиктограммой ☻.
Можно изучать разделы книги в любом порядке, в зависимости от того, какой вопрос вас в данный момент интересует. Возможно, некоторые главы вам придется перечитывать по несколько раз, возвращаясь к ним по мере необходимости.
Авторы надеются, что пособие поможет добиться успеха в реализации ваших идей.
|
|
|
ВВЕДЕНИЕ
Разработка туристского продукта/услуги – это сложный многоступенчатый процесс, требующий достаточно высокой квалификации творческого коллектива. Это один из основных видов производственной деятельности турфирмы-оператора.
Разработка туристского продукта/услуги включает несколько этапов, в том числе формирование и проектирование. Начинается разработка туристского продукта/услуги с зарождения идеи, затем проводится маркетинговое исследование рынка, включающее исследование туристских ресурсов района путешествия. Далее определяется, уточняется трасса маршрута. На этапе формирования тура происходит комплектование услуг в единое целое в зависимости от типа, цели тура и потребностей клиента. На этапе проектирования составляется пакет технологических документов. Кроме того, разрабатывается схемы безопасности на маршруте, определяются методы контроля качества. В завершении проводится пробная обкатка маршрута без пассажиров, после которого вносятся изменения в схему маршрута. Последним этапом является утверждение технологических документов.
Организация работы по выполнению курсового проекта приближена к реальным условиям работы туристского предприятия. Поскольку научиться всему и сразу невозможно, первый опыт проектирования (в виде курсового проекта) предусматривает выполнение нескольких этапов, главная цель – научиться проектировать основные технологические документы тура, понять каким образом последовательно выполняемый этап помогает разработать каждый из документов. Объем работы большой, поэтому курсовой проект выполняется группой, что позволяет научиться работать в команде.
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Курсовой проект является одним из основных видов самостоятельной работы студентов в вузе, направленной на закрепление, углубление и обобщение знаний по учебным дисциплинам, овладение методами научных исследований, формирование навыков решения задач в ходе проектирования[1]. Это одна из важнейших форм учебного процесса, направленная преимущественно на практическую подготовку студента и выполняемая в соответствии с учебным планом.
Курсовой проект – это документ, представляющий собой форму отчетности по самостоятельной работе студента, включающий аналитическую и расчетную часть. Целью выполнения курсового проекта является формирование навыков самостоятельного творческого решения профессиональных задач (формирование навыков проектирования и оформления технологической документации тура).
Для курсового проекта необходимы знания, приобретенные студентом по комплексу учебных дисциплин:
«Туристские ресурсы/туристское ресурсоведение» – виды ресурсов, алгоритм и критерии их оценки.
«Технология и организация туроператорских и агентских услуг» – основные понятия (турподукт, тур, основные и дополнительные туристские услуги), особенности организации различных туров, алгоритм разработки программы обслуживания, правила оформления технологических документов.
«Экскурсоведение» – технология разработки экскурсии, методы и приемы проведения экскурсии, правила оформления технологических документов.
«Анимация в туризме» – технология подготовки анимационной программы, правила оформления сценария.
«Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме/экономика туристского рынка» – расчет себестоимости и цены тура.
«Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме» – методы маркетингового исследования, сегментирование рынка.
«Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме» – планирование деятельности по подготовке курсового проекта.
«Введение в специальность» – опыт подготовки курсовых проектов, их оформления.
Задачами выполнения курсового проекта являются:
– приобретение навыков проектирования туристского продукта и оформления проектной документации;
– овладение алгоритмом оценки туристских ресурсов;
– проведение расчетов себестоимости и цены туристского продукта.
Курсовой проект представляет собой разработку пакета технологических документов по проектированию тура на основе изучения и анализа публикаций по теме исследования, архивных источников и т.п. Проект должен продемонстрировать степень владения студентами технологией работы с литературой, уровень усвоения изученного материала по перечисленным выше дисциплинам, наличие собственной позиции в оценке полученной информации и навыков разработки проектной документации тура.
☻ ИНФОРМАЦИЯ К СВЕДЕНИЮ
Что такое проект?
► Проект –прообраз предполагаемого объекта. Проектирование тура предполагает создание его модели. Модели бывают разные: объемные – глобус как модель земли; схема – модель процесса; модель тура – это пакет документов. Это и есть конечный результат проектирования.
► Проекты, как большие, так и маленькие, имеют следующие признаки:
цель – получить конечный продукт или результат;
установленные сроки начала и завершения – дата начала проекта и дата его окончания;
определенные ресурсы – трудовые, оборудование и информация.
► Проекты могут отличаться по объему, содержанию и формам. Проекты бывают большие и маленькие. Данный проект рассчитан на 8 месяцев.
► Проекты могут контролироваться формально и неформально.В данном случае контроль осуществляете вы сами и преподаватели ведущих дисциплин, поскольку одна из целей курсового проектирования – научиться проектировать тур.
► Проект, который предполагается выполнить в ходе вашей работы, очень близок к реальной деятельности туристской фирмы.
Методические рекомендации
по подготовке КУРСОВОГО ПРОЕКТА
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 341; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!