Мерчандайзинг как метод стимулирования продаж

Инвестиции: понятие и источники формирования

Инвестиции- вложении во внеоборотные и оборотные активы, человеческий капитал. К ним относятся денежные средства, ценные бумаги, иное имущество, которое имеет денежную оценку.
инвестиции в объекты предпринимательской деятельности осущ с целью получения прибыли.
Инвестиц деятельность организации ориентирована на решение двух задач: * определение потребностей и источников ресурсов и обоснование наиболее выгодных направлений их вложений.
Согласно задачам, она представляет след процессы: *изыскание необходимых ресурсов, *обоснование выбора эффективных объектов их вложений, *формирование сбалансированный по установленным параметрам инвест программы, *разработка и реализация инвест проектов.
Особенности инвест деятельности:
1.Концентрация крупной суммы необходимых для осущ инвест проектов ресурсов
2.Долговременный характер затрат: инвестиции не дают быстрой отдачи и предполагают отвлечение капитала на длительный период
3. Высокий уровень инвест риска при выполнении значимых проектов и программ
4. Неравномерные объемы инвест деятельности, вызывающие привлечение значительных заемных средств
5. Методы оценки эффективности инвест деятельности

Классификация инвестиций: 1. По объектам выделяют реальные (капитальные вложения на воспроизводство основных фондов) и финансовые (инвестиции в ценные бумаги, кредиты, лизинги) вложения капитала.
2.В зависимости от участия в инвест процессе: прямое участие инвестора или через посредников
3. По формам собственности: частные, гос-ые, иностранные и смешанные
4.По источникам формирования: собственные и заемные
Собственные: *амортизационные отчислении, предназначенные для восстановления основных фондов, *часть чистой прибыли, используемая в качестве капитальных вложений, *прочие источники- долевое участие организаций, реализация выбывающих ненужных основных фондов
Заемные: *долгосрочные кредиты банков, +долгосрочные заемные средства юр и физ лиц, * бюджетные и внебюджетные ассигнования.
5. По способу учета: *валовые- общий объем капитальных вложений, прироста товарно-материальных запасов, инвестиции в интеллектуальные ценности; * чистые- разность между валовыми инвестициями и суммой амортизационных отчислений, используемых в качестве источника вложений.
Основная цель инвест деятельности на уровне предприятий- максимизация его рыночной стоимости для достижения эк роста, инновационного развития и повышения эффективности его деятельности.
Инвестиции способствуют модернизации материально- тех-ой базы, укрепляют производственный потенциал организации. Создаются условия наращивания объемов выпуска и реализации продукции.
важное значение имеет снижение удельных текущих затрат при направлении капитальных вложений на своевременную замену морально и физически устаревшей техники и технологических процессов.
значимость успешного развития этой деятельности отражается в инвест политике организации.

Бизнес- план в коммерческой деятельности: роль, значение, структура

Бизнес-план торговой организации – это:

документ, который описывает процесс функционирования торговой организации, освещает все основные аспекты ее будущей деятельности, анализирует все проблемы, с которыми она может столкнуться и определяет способы решения этих проблем;
краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса, важнейший инструмент при рассмотрении большого количества различных ситуаций, позволяющий выбрать наиболее перспективные решения и определить средства для их достижения;
развернутая программа (рационально организованных мер, действий) осуществления бизнес-проекта, предусматривающая оценку расходов и доходов.

Роль бизнес-плана торговой организации проявляется в том, что он представляет собой:

•экономически обоснованный аналитический документ, показывающий реальность планируемого дела

•средство рекламы для будущих инвесторов и партнеров

•руководство к действию и исполнению, инструмент самообучения

•инструмент оценки фактических результатов работы торговой организации

Общая цель разработки бизнес-плана торговой организации:

определение перспектив функционирования торговой организации на ближайший и отдаленные периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов.

Задачи разработки бизнес-плана торговой организации:

• определить приоритетные направления деятельности, целевые сегменты рынка и место в них торговой организации

• сформулировать долговременные и краткосрочные цели деятельности, стратегию и тактику их достижения

распределить ответственность и обязанности между участниками реализации бизнес- проекта;

разработать оптимальный ассортимент реализуемых товаров и услуг, определить их ключевые характеристики
максимально использовать конкурентные преимущества и смягчить влияние слабых сторон
определить состав маркетинговых мероприятий по изучению рынка, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам продаж и т.д.
определить потребность в ресурсах, спрогнозировать расходы на реализацию бизнес- проекта
оценить финансовое положение торговой организации и соответствие имеющихся у нее финансовых, материальных и трудовых ресурсов возможностям достижения поставленных целей;
предусмотреть риски, которые могут препятствовать практическому выполнению бизнес-плана.
обосновать экономическую целесообразность выбранных направлений деятельности

Этапы разработки бизнес-плана торговой организации:

1. Определение комплекса источников необходимой информации.

2. Постановка целей и задач разработки бизнес-плана.

3. Определение конкретных пользователей (адресатов) бизнес- плана.

4. Разработка структуры бизнес-плана.

5. Сбор информации для каждого раздела бизнес-плана.

6. Формирование бизнес-плана (составление каждого раздела бизнес-плана).

Примерная структура бизнес-плана торговой организации:

Резюме.
Характеристика отрасли (вида бизнеса).
Описание торговой организации.
Характеристика объекта бизнеса торговой организации (предлагаемых товаров и услуг).
Исследование предпринимательской среды и потенциального рынка сбыта (план продаж).
План маркетинга.
План закупочной деятельности и деятельности по управлению товарными запасами (план по логистике; производственный план).
Организационный план.
Финансовый план.
Оценка и страхование предпринимательского риска.
Приложения.

35. Потребительское кредитование в торговле
Одним из методов форсированного развития любого предприятия является использование внешних источников финансирования, которыми могут выступать коммерческие и государственные банки.
Взаимодействие банков и предприятий торговли может происходить по нескольким схемам, основными из которых являются:
• кредитование непосредственно бизнеса (предпринимательства);
• кредитование потребителей, клиентов предпринимательства (потребительское кредитование).

В отечественной экономической литературе к потребительскому кредиту относят «любые виды ссуд, предоставляемых населению, в том числе ссуды на приобретение товаров длительного пользования, ипотечные ссуды, ссуды на неотложные нужды и прочие».
Получателем потребительского кредита выступает физическое лицо, имеющее гарантированный источник дохода.

Потребительский кредит получил широкое распространение в промышленно развитых странах в первую очередь потому, что посредством использования данной технологии финансирования покупок резко расширяется емкость рынка по целому спектру товаров. Целые фрагменты потребительского рынка функционируют лишь благодаря использованию различных схем потребительского кредитования.

Условие, необходимое для широкого распространения потребительского кредитования, - это нормализация политического и экономического климата в стране, включая упорядочение и четкое соблюдение хозяйственного законодательства.

Наибольшее распространение в практике потребительского кредита получила так называемая трехсторонняя схема продажи товаров длительного пользования в кредит, при которой продавец товара немедленно предъявляет счет покупателя к оплате финансовому институту (банк), обслуживающему покупателя. Эту схему, как правило, обслуживают три независимых договора:• договор купли-продажи между потребителем и продавцом;• кредитный договор между потребителем и финансовым институтом;• договор участия между банком и продавцом о переводе банку счетов, выставленных на потребителя, за оговоренный дисконт.

Современные банки, занимающиеся потребительским кредитованием, предлагают своим клиентам (заемщикам) широкий спектр кредитных продуктов и акций, различающихся условиями (эффективная процентная ставка, срок кредита, минимальный размер первоначального взноса). Некоторые из продуктов являются высокодоходными для банка, т. е. банк в достаточной мере зарабатывает на заемщиках, другие, напротив, низкодоходные. В случае если кредит в торговой организации оформляется по высокодоходному продукту, дисконт будет намного ниже, чем если бы кредит был оформлен по низкодоходному банковскому продукту.

С позиции торговой организации приведенная выше схема взаимодействия с финансовым институтом, позволяет значительно увеличить выручку, не прибегая к крупным финансовым вложениям. Единственными расходами, которые придется понести торговой организации, желающей подписать договор о сотрудничестве с банком, являются: • установка компьютерной техники; • предоставление канала связи, выход в Интернет.

Учитывая, что в среднем подключение услуги потребительского кредитования на торговой точке приводит к увеличению оборота на 30-50% , указанные выше статьи расходов кажутся незначительными. Более того, крупные игроки на рынке потребительского кредитования (банки) при серьезной заинтересованности в сотрудничестве с торговой организацией готовы выделять свои технологические, информационные и кадровые ресурсы. То есть банки часто предоставляют торговым организациям в целях оформления потребительских кредитов своих сотрудников, свою компьютерную технику, мебель и даже корпоративные каналы связи.

Технология выдачи потребительского кредита: потенциальный покупатель обращается в магазин за необходимой ему покупкой и обнаруживает информацию о возможности приобретения товара в кредит. Далее выясняется, какие документы необходимы для предоставления во время оформления заявки. Далее клиент оплачивает в кассу магазина только первоначальный взнос, размер которого зависит от сроков кредитования цены товара и банковского продукта, по которому был оформлен кредит. Остальную часть стоимости товара на счет магазина перечисляет банк. При такой схеме работы риск несет только банк, которому заемщик должен выплатить сумму кредита и проценты за пользование кредитом .

Один из основных принципов потребительского кредита - доступность. Это касается не только условий кредита и его оформления, но и возможности получения непосредственно на месте покупки, прямо в магазине.
Основные тенденции развития потребительского кредитования:
1. Низкий уровень доверия людей к банковской системе. К сожалению, многие еще психологически не готовы к сотрудничеству с кредитными учреждениями. Но, тем не менее, конкуренция на рынке потребительского кредитования уже присутствует.
2. Конкуренция. За сравнительно небольшой период развития потребительского кредитования на данном рынке выделились явные лидеры, среди которых как раз и развивается конкурентная борьба. Причем на данный момент номенклатура представляемых банками кредитных продуктов и процентные ставки по ним примерно одинаковы, поэтому конкуренция разворачивается путем развития новых технологий, позволяющих оформлять кредиты в более короткие сроки и по более упрощенным схемам, а также путем предложения новых и модернизации уже существующих кредитных программ.
3. Вследствие конкуренции среди банков происходит смягчение условий как для заемщиков, так и для торговых организаций: заемщики получают возможность получить необходимый им товар за счет более дешевых кредитов (снижение процентных ставок в результате конкуренции между банками. Сегодня ), а предприятия торговли получают дополнительную выгоду в связи со сниженными дисконтами, что также является продуктом конкурентной борьбы между финансовыми институтами.

4.Техника индивидуальных процентных ставок. Этот подход основан на определении процентной ставки индивидуально для каждого заемщика в зависимости от оценки его платежеспособности. В этом смысле важная роль стала отводиться кредитной истории, которая приобретает все большее практическое значение. Традиционно льготные условия имеют «зарплатные» клиенты, эта практика сегодня распространена практически во всех банках.

5. Рост кредитования в регионах ограничен значительным разрывом в среднедушевых доходах между Москвой, другими крупными городами и остальными регионами России. По мере сокращения разрыва в доходах можно ожидать и увеличения темпов роста кредитования населения за счет регионов.

6. Не смотря на развитие конкуренции, стоимость потребительских кредитов для потенциальных заёмщиков всё ещё велика - процентные ставки высоки. Банки для увеличения числа заключенных кредитов предлагают всевозможные акции на кредитные продукты -автокредиты по сниженным процентным ставкам, продажа недорогих возобновляемых кредитов физическим лицам от 18 лет, снижение первоначального взноса по кредиту на товары длительного пользования и т.п.

7. В каждой кредитной сделке для банка существует кредитный риск - возможность невозврата ссуженной стоимости и процентов по ней заемщиком. Поэтому для банка важным направлением работы становится разработка комплекса мероприятий по снижению риска кредитных операций и управление кредитным риском. Например, риск возникновения кредитного «пузыря» - критического роста невозвращенных или нестабильно обслуживаемых клиентами кредитов, что может привести к краху кредиторов.

Для перспектив развития системы потребительского кредитования в целом необходимы объективные внешние условия: нормализация политического климата в стране, упорядочение и четкое соблюдение хозяйственного законодательства, экономическая стабильность, особенно важная тем, что она порождает взаимное доверие кредитора и заемщика (потребителя) в плане долгосрочной финансовой состоятельности друг друга. При сделках потребительского кредитования и для кредитора, и для заемщика чрезвычайно важна предсказуемость обеих сторон.
Потребительское кредитование сегодня - мощный инструмент в сфере торгового предпринимательства для привлечения нового сегмента потребителей, повышения уровня продаж, выхода организации на новый уровень развития. Не следует пренебрегать опытом развитых стран, где благодаря содействию банковского сектора получили свое развитие целые отрасли, а покупатели получили возможность значительно улучшить уровень своей жизни.

42. Конкурентоспособность в торговле: понятие, пути повышения конкурентоспособности
Конкурентоспособность предприятия представляет собой свойство, характеризующееся степенью реального и потенциального удовлетворения им определенной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке.

На конкурентоспособность предприятия оказывают влияние ряд факторов:

1. Динамика масштабов долгосрочного спроса. Подъем долгосрочного спроса привлекает новые предприятия на рынок, а падение спроса наоборот вызывает отток предприятий; динамика структуры спроса. Эти изменения представляют собой причину изменения требований потребителя к сервису, создание новых каналов сбыта, изменение в ассортименте нового товара, обновление продукта отрасли является ключевой движущей силой — влияет на методы производства, эффективные масштабы выпуска, маркетинговые затраты, каналы распределения;

2. Технологические инновации. Частые технологические новшества в методах производства, размер инвестиций позволяют увеличивать значение эффекта жизненного цикла товара. Это может вызывать существенные изменения в требованиях к размеру и количеству предприятий, успешно действующих на рынке;

3. Маркетинг. Основные задачи маркетинга выявить наиболее значимые потребности потребителей, учёт изменений их предпочтений, оценка перспективности подразделений рынка, разработка и осуществление эффективных стратегий по повышению конкурентоспособностей.

4. Динамика лидерства. Означает вход в конкуренцию и выход из нее крупных фирм. То есть новый раунд конкурентной борьбы: перераспределение ролей и выделение новых ключевых игроков, изменение структуры рынка;

5. Диффузия достижений. Если новая технология становится известной соперникам, поставщикам, дистрибьюторам, потребителям, то снижаются барьеры для вхождения в отрасль;

6. Динамика эффективности. При появлении в отрасли новых эффективных масштабов производства, которые уменьшат издержки на единицу продукции, крупные предприятия могут принудить другие предприятия к стратегиям «фиксированного роста»;

7. Покупательские предпочтения. Зачастую растущее число покупателей решает, что товары массового потребления по низким ценам вполне удовлетворяют их вкусам и предпочтениям так же, как и товары с более высокими ценами, дающие возможность выбора;

8. Государственное регулирование рынка. Действия государства через свои институты, включая регулирование экономических отношений, а также изменение государственной политики, могут повлиять на рынок и конкурентные условия;

К конкурентоспособности относят такие преимущества как: рыночные, управленческие, технические, структурные, ресурсные.

В качестве показателей конкурентных преимуществ используют такие показатели, как издержки производства, размер относительной доли рынка, степень овладения улучшенными технологиями, стратегия продаж, отличительные свойства товаров, популярность фирмы.

(Американский экономист Майкл Портер в своей теории конкурентных преимуществ рассматривает два главных источника преимуществ: маркетинг и издержки)

Пути повышения конкурентоспособности предприятия:

-обеспечение конкурентоспособности выпускаемой продукции в целевых секциях рынка.

–повышение производительности предприятия и его подразделений до высокого уровня в данной отрасли;

– использование новых технологий;

–изготовление продукта такого качества, которое отвечает отечественным и мировым стандартам;

–изготовление продукцию только из высококачественного сырья и материалов;

–постоянное обучение и повышение квалификации кадров;

–Повышение материальной заинтересованности работников и улучшение условий труда.

-Проведение маркетинговых исследований рынка, с целью установления потребностей покупателей.

-Анализ своих конкурентов, для выявления своих сильных и слабых сторон. 10. -Поддержание контактов с научно-исследовательскими организациями и инвестирование научных разработок, направленных на повышение качества продукции.

-Использование наиболее эффективных рекламных мероприятий. .

Таким образом, повышение конкурентоспособности предприятия достигается путем ориентации предприятия на потребительскую сферу, повышение качества выпускаемой продукции, эффективную реализацию товаров и услуг. Благодаря этому увеличивается показатель конкурентоспособности предприятия, его умение максимально использовать свой трудовой, научно-технический, производственный и финансовый потенциал.

45. Товарные запасы: причины образования и признаки классификации
Товарные запасы — количество товаров в денежном или натуральном выражении, находящихся в торговых предприятиях, на складах, в пути на определенную дату.
Традиционно к товарным запасам торговых организаций не относят: активы, срок использования которых превышает 12 месяцев, а также активы, характеризуемые как незавершенное производство. Таким образом, товарные запасы — это закупаемые (полностью или частично оплаченные) торговыми организациями товары, предназначающиеся для последующей реализации. Именно в момент реализации товарные запасы перестают быть таковыми.
Товарные запасы образуются на всех стадиях движения товаров: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных торговых предприятий.
Факторы, вызывающие необходимость образования товарных запасов:
• сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;
• случайные колебания спроса и предложения товаров;
• несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров;
• особенности в территориальном размещении производства;
• условия транспортировки товаров;
• условия реализации товаров;
• интервалы завоза товаров;
• звенность товародвижения;
• состояние материально-технической базы торговли, предопределяющей возможности для хранения товара, и т. п.
Таким образом, существование товарных запасов как явления обусловлено необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров, его надежности и непрерывности. Товарные запасы не приносят торговым организациям ничего, кроме затрат и издержек — доходы и прибыль приносит товарооборот (реализация товарных запасов).
Отраслевая особенность товарных запасов: в торговле товарные запасы присутствуют всегда — ни о каких технологиях без наличия запасов (в отличие от производства) речь не идет.
Торговые технологии должны быть направлены скорее на оптимизацию величины товарных запасов; формирование требуемой их структуры.
Классификация тов запасов: • по местонахождению (в оптовой или розничной торговле; в промышленности; в пути); • по срокам (на начало и на конец периода, на любую дату периода); • по единицам измерения (абсолютные—в стоимостном и натуральном выражении и относительные — в днях товарооборота); • по назначению (текущего хранения — для обеспечения повседневных нужд торговли; сезонного назначения — для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения; досрочного завоза — для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных местностях; целевые товарные запасы — для осуществления определенных целевых мероприятий).
Оптимизация величины товарных запасов. Размер товарных запасов в значительной степени определяется объемом и структурой товарооборота организации торговли. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов — одна из важных задач любой торговой структуры.
Недостаточная величина запасов: *сложности с товарным обеспечением товарооборота; *излишние запасы вызывают дополнительные потери, *увеличение потребности в кредитах и рост расходов по выплате процентов по ним, *увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финансовое состояние торговых организаций. Поэтому важно количественное измерение величины товарных запасов и определение соответствия этой величины потребностям товарооборота.
46. Товарные запасы: показатели, характеризующие эффективность их использования
Товарные запасы — количество товаров в денежном или натуральном выражении, находящихся в торговых предприятиях, на складах, в пути на определенную дату.
Количественное измерение величины товарных запасов
Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях. Абсолютные показатели выражаются в стоимостных (денежных) и натуральных единицах. Они удобны при выполнении чисто бухгалтерских операций (например, при проведении инвентаризаций), но абсолютные показатели имеют один большой недостаток — с их помощью невозможно определить степень соответствия величины имеющихся товарных запасов потребностям развития товарооборота организации торговли. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставлять величину товарных запасов с товарооборотом торговых организаций. Относительные показатели:
1. Показатель величины товарных запасов в днях товарооборота: обеспеченность товарными запасами на определенную дату и показывает, на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этих запасов: Здн = З/Pодн =З*Д/Р ,З — абсолютная величина товарных запасов на определенную дату; Р — объем товарооборота за период; Родн — однодневный товарооборот за период; Д — количество дней в периоде.
2. Показатели товарооборачиваемости: время и скорость их обращения.
*Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях товарооборота: Одн = Д* Зсредняя /Р или Зсредняя/ Pодн, где Одн — товарооборачиваемость в днях товарооборота (время обращения); З — средняя величина товарных запасов за рассматриваемый период (руб.); Р — объем товарооборота за период; Родн — однодневный товарооборот за тот же период; Д — количество дней в периоде.
Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т. е. число дней, за которое оборачиваются средние товарные запасы.
Расчет З средней: З = (З₁/2+ З₂+ З₃+..+ З_n/2) / n-1, где З — средняя величина товарных запасов за определенный период (руб.); З1, З2, З3, ..., Зn — величина товарных запасов на отдельные даты анализируемого периода (руб.); п — количество дат, за которые берется величина запасов
*Товарооборачиваемость в числе оборотов, или скорость товарного обращения: Ор = Р/ Зср или Ор = Д/Одн , где Ор — товарооборачиваемость в числе оборотов (раз); Одн — товарооборачиваемость в днях товарооборота; Р — товарооборот за период (руб.); З — средняя величина товарных запасов за период (руб.); Д — число дней в указанном периоде. Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает то количество оборотов, которое совершают средние товарные запасы за анализируемый период.
Между временем (дни) и скоростью товарного обращения (разы) существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость: увеличение времени товарного обращения означает уменьшение его скорости: Одн = Д /Ор или Ор = Д /Одн
Уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения позволяет осуществлять больший объем товарооборота при меньших размерах товарных запасов, что способствует снижению товарных потерь, уменьшению расходов по хранению товаров, оплате процентов за пользование кредитами и т. п. Вместе с тем уменьшение времени и увеличение скорости товарного обращения сигнализируют о необходимости увеличения частоты поставок товаров. И наоборот, увеличение времени и уменьшение скорости товарного обращения свидетельствуют о возможном затоваривании.
3. Абсолютная величина товарных запасов в стоимостном или натуральном выражении и ее изменение в динамике (руб., шт.).
4. Структура товарных запасов по товарным группам или по подразделениям предприятия торговли и ее изменение в динамике (%).
5. Доля переходящих товарных запасов в товарных ресурсах предприятия: ∆Зпер = Зн/ Зн +П , где ∆Зпер — доля переходящих товарных запасов; Зн — абсолютная величина товарных запасов на начало периода; П — поступление товаров за период. (Для определения доли товарных запасов, переходящих с прошлого периода.)
6. Запасоемкость (определяется на любую дату, но в основном на конец периода): Земк=Зк/Р ,где Земк — запасоемкость; Зк — абсолютная величина товарных запасов на конец периода; Р — товарооборот за период.
7. Эффективность одного оборота: Эоб = Пр/ Ор ,где Эоб — эффективность оборота товарных запасов; Пр — величина прибыли за период; Ор — количество оборотов (раз).

47. Методы управления товарными запасами в торговле
Управление товарными запасами — это определение и поддержание их оптимальной величины торговой организацией.
Для управления товарными запасами каждой организации торговли необходимо найти для себя тот критерий (признак), согласно которому будет определяться оптимальная величина запасов. Единого, унифицированного критерия оптимальности нет. Критериями оптимальности могут быть: и минимум затрат на формирование и управление товарными запасами; и недопущение возникновения дефицитных товарных позиций; и поддержание устойчивости имеющегося ассортимента; и формирование такой структуры, которая обеспечит максимизацию доходов; и обеспечение высокой скорости товарного обращения и т. д., и т. п.
Разные критерии оптимальности предполагают различные подходы к расчету величины товарных запасов. основные Методы, применяемые для управления товарными запасами. Всего можно выделить три группы методов.
А. Первая группа. Эмпирические. Применяются, когда организации нужно быстро определить общую сумму или количество дней товарных запасов (порядок цифры), без разбивки и выделения отдельных товарных групп в общей их сумме.
1. Метод соотношения темпов роста: Темп роста товарооборота= , где З — абсолютная величина товарных запасов (руб.).
2. Метод управления товарными запасами, основывающийся на определении соотношения величины товарных запасов и товарооборота на определенную дату за несколько предшествующих периодов. Как правило, торговые организации определяют это соотношение либо на начало, либо на конец периода (чаще всего — месяца).
3. Метод ,основанный на определении числа дней (недель, месяцев), на которое хватает наличного запаса. Зная товарооборачиваемость и прогнозируемую величину товарооборота на период, получают необходимую величину товарных запасов к его началу.
4. Метод , базирующийся на предположении о пропорциональности колебаний уровня запасов колебаниям объема товарооборота. В основу такого подхода положен принцип, что отклонения фактических товарных запасов от средней их величины всегда должны составлять половину отклонения объема товарооборота от средней величины за период. Формула: Зн = Зср ⋅ 0,5 (1 +P/P ср), где Зн — товарные запасы на начало периода; З — средние товарные запасы за период; Р — товарооборот за период; Рср — величина товарооборота в среднем за период.
5. Метод, основывающийся на сложении базового (минимального) товарного запаса намечаемого объема реализации. (Этот метод иногда называют Basic Stock Method.)
Если данный метод применить к определению требуемой величины товарных запасов за месяц, то формула:
Зн = Рпл + (Зср – Рм ср ), где Зн — товарные запасы на начало месяца; Рпл — прогнозируемая на месяц величина товарооборота; Зср — средняя величина товарных запасов; Рм ср— среднемесячный объем товарооборота.
Б. Вторая группа. Методы статистических (метод приращений), математических и технико-экономических расчетов. Нацелены на решение одной задачи — определения тенденции развития товарных запасов и ее экстраполяции на будущий период с учетом влияния объективных и субъективных факторов.
1. Статистический метод - анализ товарооборачиваемости и фактических товарных запасов текущего хранения, сложившихся за последние 3—4 года. Анализ и выявление тенденций может проводиться как по предприятию в целом, так и по товарным группам. Выявленные при анализе тенденции экстраполируют на плановый период с учетом возможного действия объективных и субъективных факторов. Как правило, выявление тенденций и последующая экстраполяция осуществляется с помощью скользящей средней.
Разновидности статистического метода является метод приращений, общий смысл которого сводится к определению соотношения в темпах роста товарных запасов и товарооборота, или, другими словами, к определению эластичности величины товарных запасов от товарооборота. Недостаток статистических методов является отсутствие возможности учета влияния сезонных факторов на величину товарных запасов.
2. Экономико-математические методы. Например, построение сезонных волн или расчет коэффициентов корреляции товарных запасов и товарооборота, способ определения точки возобновления заказа (или, по-другому, точки заказа).
С = (V/ n)* t, где C — точка возобновления заказа; V — объем продажи (шт., дн., руб.); n — количество дней в периоде; t — время выполнения заказа.
3. Метод технико-экономических расчетов, который позволяет, в том числе определять оптимальный размер закупаемой партии товаров.
В. Третья группа. Логистические методы :
• метод (система) с постоянным размером заказа. Размер заказа на пополнение товарных запасов является величиной постоянной. Заказ на поставку товаров размещается по мере уменьшения имеющихся запасов до точки заказа. В процессе функционирования данной системы запасы пополняются на одну и ту же величину, которая, как правило, равна оптимальной партии поставки. Интервалы поставки могут быть различными в зависимости от расходования товарных запасов.
• метод (систему) с постоянной периодичностью повторения заказа. В этой системе фиксируется периодичность повторения заказа, т. е. период между заказами является величиной постоянной. В конце каждого периода определяется уровень имеющихся товарных запасов и, исходя из этого, определяется размер партии поставки. В процессе функционирования данной системы товарные запасы пополняются каждый раз до уровня, не превышающего максимальный запас. Данная система наиболее эффективна, когда имеется возможность варьировать размер партии поставки, а транспортно-заготовительные расходы относительно невелики;
• метод АВС. При использовании данного метода все имеющиеся товарные запасы подразделяются на определенные группы по значимости для конечного результата хозяйственной деятельности. Причем критериями такого деления могут быть: или доля товарной группы в товарообороте (выручке) организации торговли, или возможная доля в сумме «приносимой» организации прибыли.
В первом случае (результат — товарооборот, выручка) наличные товарные запасы могут подразделяться на следующие группы: гр. А включает приблизительно 5 % товарных позиций, составляющих примерно 50 % товарооборота; гр. В — 15 % товарных позиций, составляющих 30 % товарооборота; гр. С — 80 % товарных позиций, составляющих 20 % товарооборота.
Во втором случае (результат — прибыль): гр. А включает примерно 5 % товарных позиций, «приносящих» 50 % прибыли; гр. В — 15 % товарных позиций, «приносящих» 30 % прибыли; гр. С — 80 % товарных позиций, «приносящих» 20 % прибыли.
Смысл данного метода управления товарными запасами состоит в поддержании стабильности существования этих пропорций. Совмещение метода ABC по товарообороту с методом ABC по прибыли позволяет выделять те товары и товарные группы, которые наиболее значимы для организации и с точки зрения товарооборота, и с точки зрения прибыли (группа А).
Метод практически не работает в отношении товаров с ярко выраженной сезонностью или при частой смене ассортимента товаров;
• метод XYZ. Применение метода XYZ предусматривает, что все имеющиеся товарные запасы также подразделяются на три группы. Но признак разделения — тенденции развития тех или иных запасов (в частности, закономерности оборачиваемости (продаваемости) той или иной товарной группы), или стабильность спроса на конкретный товар, которые определяются исходя из значения коэффициента вариации за какой-либо период времени (т. е. отклонения от среднего значения).
Гр. X (а это примерно 50 % товарных запасов) тенденции развития товарных запасов (продаваемость, в частности) хорошо предсказуемы — коэффициент вариации составляет от 0 до 15 %.
Гр. Y (примерно 30 % товарных запасов) — тенденции развития этих товарных запасов предсказуемы с определенной долей вероятности (находятся в известном интервале колеблемости) — коэффициент вариации составляет 15—40 %. Гр. Z (примерно 20 % товарных запасов) — тенденции их развития стохастические — коэффициент вариации превышает 40 % и может быть более 100 %.
В практической деятельности результаты управления товарными запасами с помощью метода XYZ будут достоверными, если рассматриваются данные за сравнительно длительный отрезок времени, сезонность не приводит к резким перепадам спроса и предложения и поставки носят регулярный характер.
Иногда эти методы применяют вместе и составляют матрицу совмещения систем ABC и XYZ.

56. Доходы торговых организаций: понятие и источники образования
Доходами считается поступление активов (в основном в денежной форме) в торговую организацию. Экономическое назначение доходов — это возмещение текущих затрат и расходов на реализацию (издержек торговых организаций); расчеты с бюджетами различных уровней (в основном по поводу уплаты налогов и сборов); образование прибыли и, соответственно, формирование различных фондов денежных средств. Другими словами, доходы в торговых организациях должны возмещать стоимость приобретаемых у поставщиков товаров; компенсировать затраты, связанные с обращением товаров; и образовывать определенную прибыль — в иных случаях хозяйственная деятельность любой коммерческой организации не имеет смысла.
В качестве основного источника и главной составной части доходов торговой организации выступает выручка и поступления, связанные с выполнением работ или оказанием услуг. Причем выручка признается при наличии и единовременном выполнении следующих условий: а) организация имеет право на получение этой выручки, вытекающее из конкретного договора; б) сумма выручки может быть определена; в) имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации (когда организация получила в оплату актив либо отсутствует неопределенность в отношении получения актива); г) право собственности (владения, пользования и распоряжения) на продукцию (товар) перешло от организации к покупателю или работа принята заказчиком (услуга оказана); д) расходы, которые произведены или будут произведены в связи с этой операцией, могут быть определены.
В тех случаях, когда хотя бы одно из перечисленных условий не соблюдено, признается кредиторская задолженность, а не выручка.
Кроме выручки доходами считаются поступления:
*связанные с выполнением работ, оказанием услуг;
*от предоставления за плату во временное пользование активов (в том числе нематериальных);
*прибыли, полученной от совместной деятельности;
*средств от реализации основных фондов и другого имущества, отличного от денежного, и т. д.
Ряд поступлений в торговые организации от других юридических и физических лиц доходами не признаются, так как они не приводят к увеличению капитала организации. К таким поступлениям относятся:
• суммы косвенных налогов и иных аналогичных обязательных платежей, перечисляемых в бюджеты; •поступления по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т. п.;
• предварительная оплата и авансы в счет оплаты товаров, работ, услуг;
• суммы задатка;
• поступления в погашение кредита, займа, предоставленного ранее заемщику;
• суммы поступившего залога.
Классификация:
1.По подотраслям торговой деятельности доходы подразделяют на: доходы розничных торговых организаций, доходы оптовых торговых организаций, доходы организаций внедомашнего питания.
2.По характеру и направлениям деятельности доходы классифицируются на: доходы от обычных видов деятельности и прочие доходы.
3.По источникам формирования доходы можно обозначить как: доходы от реализации товаров, имущества и имущественных прав и доходы от внереализационных операций.
Доходы от реализации: доходы, получаемые в натуральной форме, и выручку.
Доходы от внереализационных операций: все доходы, получаемые торговой организацией от операций, не связанных с реализацией, включая неторговую деятельность (фасовка; деятельность автотранспортных подразделений; работа тарных цехов и т. п.).
4.По периоду формирования доходы подразделяют на: доходы отчетного периода и доходы будущих периодов.
Доходы отчетного периода — это величина всех доходов, полученных торговой организацией в отчетном периоде. Доходы будущих периодов — это величина тех доходов, которые будут получены организацией в будущем периоде; к отчетному периоду не относятся.
5.По назначению доходы: валовые доходы и доходы, остающиеся в распоряжении организации.
Валовой доход торговой организации формируется как сумма реализованных торговых надбавок и предназначается для покрытия расходов и получения прибыли.
Доходы, остающиеся в распоряжении организаций (или чистые доходы) — сумма средств, представляющая собой часть валового дохода, предназначаемая для покрытия издержек (и оплаты труда работников в первую очередь) и образования прибыли после уплаты налогов и других обязательных платежей.
Следует отметить, что в бухгалтерском учете используется классификация доходов, отличающаяся от применяемой в налоговом учете.
В бухгалтерском учете все доходы по признаку характера и направлениям использования подразделяются на доходы от обычных видов деятельности и прочие доходы. Доходы организации в зависимости от их характера, условия получения и направлений деятельности организации подразделяются на: а) доходы от обычных видов деятельности (выручка от продажи товаров, а также поступления, связанные с выполнением работ и оказанием услуг); б) прочие доходы.
Прочие доходы включают три составные части: 1.операционные, 2.внереализационные, 3.чрезвычайные доходы.
*Операционными доходами считаются:
• поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов (в том числе и нематериальных) организации;
•поступления, связанные с участием в капиталах других организаций и предприятий (включая проценты и иные доходы по ценным бумагам);
• поступления, получаемые от совместной деятельности; поступления, получаемые от реализации имущества и имущественных прав (имущество, отличное от денежных средств);
• проценты, получаемые за предоставление денежных средств и хранение денег в банке. *Внереализационные доходы — это:
• штрафы, пени, неустойки полученные;
• активы, полученные безвозмездно, в том числе по договорам дарения;
• поступления в возмещение причиненных убытков;
• курсовые разницы;
• суммы дооценки активов;
• полученные суммы кредиторской задолженности, по которым истек срок исковой давности;
• другие внереализационные доходы.
*К чрезвычайным доходам относят поступления, возникающие в результате чрезвычайных, форсмажорных обстоятельств в хозяйственной деятельности.
В налоговом законодательстве при классификации доходов использован признак источников их формирования. Доходы подразделяются:
• на доходы от реализации (товаров, работ, услуг, имущества и имущественных прав)- суммы выручки от реализации товаров (объем товарооборота) и выручки от реализации имущества и имущественных прав.
• внереализационные доходы ( от проведения хозяйственных операции торговых организаций, не связанных с продажей товаров)
К внереализационным доходам торговых организаций относят:
• доходы от неторговой деятельности: производства, реализации работ и услуг;
• доходы по операциям с тарой и от реализации излишков товарно-материальных ценностей;
• поступления ранее списанных долгов и дебиторской задолженности;
• сальдо штрафов, пени, неустоек полученных и уплаченных;
• доходы от долевого участия в других организациях;
• доходы от сдачи имущества в аренду;
• доходы от краткосрочных и долгосрочных финансовых вложений;
• доходы от ценных бумаг;
• положительные курсовые разницы по валютным счетам и операциям в иностранной валюте;
• проценты, полученные по денежным средствам, числящимся на счетах организации в банках, и т. д. Величина доходов по операциям, не связанным с реализацией товаров, в общей сумме доходов торговых организаций составляет в среднем от 5 до 10 %.
Резервы увеличения доходов торговой организации: *вовлечение ею в товарооборот дополнительных товарных ресурсов, *совершенствование форм расчетов с поставщиками и потребителями, *сокращение звенности товародвижения, *постоянно реагирующая на изменения конъюнктуры ценовая политика.
При определении возможностей роста доходов торговой организации целесообразно периодически проводить сравнительный анализ с работой лучших однотипных организаций торговли

57. Доходы торговых организаций и факторы, влияющие на их величину
Доходами считается поступление активов (в основном в денежной форме) в торговую организацию. Экономическое назначение доходов — это возмещение текущих затрат и расходов на реализацию (издержек торговых организаций); расчеты с бюджетами различных уровней (в основном по поводу уплаты налогов и сборов); образование прибыли и, соответственно, формирование различных фондов денежных средств. Другими словами, доходы в торговых организациях должны возмещать стоимость приобретаемых у поставщиков товаров; компенсировать затраты, связанные с обращением товаров; и образовывать определенную прибыль — в иных случаях хозяйственная деятельность любой коммерческой организации не имеет смысла.
В качестве основного источника и главной составной части доходов торговой организации выступает выручка и поступления, связанные с выполнением работ или оказанием услуг.
Кроме выручки доходами считаются поступления:
*связанные с выполнением работ, оказанием услуг;
*от предоставления за плату во временное пользование активов (в том числе нематериальных);
*прибыли, полученной от совместной деятельности;
*средств от реализации основных фондов и другого имущества, отличного от денежного, и т. д.
Факторы, влияющие на величину доходов: внешние (не зависящие от деятельности предприятия) и внутренние (зависящие от работы трудового коллектива).
1. Внешние факторы. Они не зависят от деятельности организации: природные, социально-экономические условия, уровень развития внешнеэкономических связей, цены на производственные ресурсы. Особое влияние на размер и темпы изменения дохода оказывает кредитная и налоговая система государства. Она является сильнейшим экономическим рычагом, регулирующим взаимоотношения товаропроизводителей и государства. Эффективная налоговая и кредитная система оказывает благоприятное влияние на экономическое поведение хозяйствующих субъектов и усиливает их инвестиционную активность.
2.Внутренние факторы, которые непосредственно связаны с рабочим процессом организации: производственные и внепроизводственные.
*Внепроизводственные факторы связаны с коммерческой деятельностью предприятия, с выполнением природоохранной и социальной функций.
*Производственные факторы отражают наличие и использование основных элементов производственного процесса, участвующих в формировании прибыли, — это средства труда, предметы труда и труд персонала.
В составе производственных факторов выделяются — экстенсивные (те, которые отражают увеличение количества используемых производственных ресурсов (приобретение нового оборудования, увеличение численности работников, изменение коэффициента сменности) и интенсивные группы факторов (те, использование которых приводит к повышению эффективности производства при тех же производственных ресурсах (повышение производительности труда, оптимизация загрузки производственных площадей и оборудования, рационализация всех сфер деятельности предприятия, квалификация работников)).

63. Кредитование торговых организаций. Вид кредитов
Торговые организации для осуществления каких-либо проектов зачастую вынуждены использовать заемные средства, которые рассматриваются как один из основных источников формирования требуемой суммы оборотных средств. Заемными средствами, привлекаемыми торговыми организациями, главным образом являются кредитные ресурсы.
Необходимость кредитования заключается в том, что с помощью кредита размер имеющихся оборотных средств приводится в соответствие с потребностью в них (с учетом изменений в поставке и реализации товаров).
Принципы кредитования торговых организаций:
1. Целевой характер кредита: кредит дается на выполнение определенной программы (отражается в соответствующем разделе кредитного договора и предоставляется в банк)
2. Срочность: ссуды выдаются на срок, предусмотренный соответствующей программой. По срокам кредитование может быть краткосрочным — до 1 года; и долгосрочным — свыше года.
3. Возвратность: направление выручки от реализации на погашение кредита с тем расчетом, что к определенному сроку сумма кредита и проценты по нему будут погашены.

4. Обеспеченность: торговая организация должна иметь в наличии материальные ценности (или поручительства, или гарантии), под которые получаются кредиты и реализация которых позволит погасить имеющуюся задолженность. Это защита имущественных интересов кредитора.
В зависимости от наличия обеспечения выделяют кредиты бланковые (т. е. без обеспечения) и имеющие обеспечение.
В свою очередь, кредиты с обеспечением подразделяют на *вексельные (т. е. под залог векселя); *подтоварные; *фондовые (т. е. под залог ценных бумаг); *ипотечные (т. е. под залог недвижимости) и пр.
Определенным образом снизить рискованность финансового кредитования призваны гарантии, поручительства и задаток.
*Гарантия — это обязательство третьей стороны перед кредитором возместить в срок определенную сумму за гарантируемого (оформляется гарантийным письмом и дополнением или составной частью кредитного договора не является).
*Поручительство — это договор третьей стороны с банком-кредитором, и он всегда является либо составной частью, либо дополнением к кредитному договору. Две особенности: *договор поручительства должен быть совершен только в письменной форме; *должник, исполнивший обязательство, обеспеченное поручительством, обязан немедленно известить об этом поручителя.
*Задаток — это денежная сумма, выплачиваемая одной стороне другой стороной в счет причитающихся с нее платежей, в доказательство обеспечения исполнения заключенного договора. Соглашение о задатке должно быть заключено в письменной форме.
*Залоговые операции. В залог передаются: имущество либо имущественные права. Для торговых организаций большое значение имеет то обстоятельство, что предметом залога могут служить товары, находящиеся в обороте.
5. Платность: торговая организация должна платить в виде процента за пользование чужими средствами. 6. Дифференцированный характер кредита: кредитные организации по-разному подходят к различным потенциальным заемщикам (зависит от качества обеспечения, кредитная история заемщика)
Классификация кредитов:
1. Финансовые (или банковские)- выдача денежных средств кредитной организацией торговой (ым) организации(ям). В основном краткосрочные кредиты.
Формы финансового кредитования: *срочная ссуда (иногда встречается название срочный овердрафтный кредит или овердрафт), *контокоррентный кредит, *кредитная линия и *онкольный кредит.
Срочная ссуда (или овердрафт) -выдача денежных средств кредитором в размере, превышающем остаток средств на счете клиента (банк, доверяя торговой организации, под гарантию будущих поступлений средств на расчетный счет автоматически оплачивает суммы, превышающие те, которые имеются на счете организации (в пределах установленного лимита)). Этот кредит носит краткосрочный характер (как правило, от 14 до 45 дней). В его погашение направляются все суммы, зачисляемые на счет, и поэтому объем ссуды постоянно уменьшается, пока долг не будет погашен.

Контокоррентный кредит обычно используют те торговые организации, которые имеют широкий круг поставщиков и потребителей (оптовые торговые организации).

Если есть договоренность между организацией и банком, последний может осуществлять платежи и при недостаточной сумме средств на счете (сходство с овердрафтным кредитованием). Отличие от овердрафта в том, что в одном случае (срочная ссуда) все операции осуществляются с использованием расчетного счета, а в другом (контокоррентный кредит) — в банке для заемщика открывается второй, т. е. контокоррентный, счет, позволяющий фиксировать все поступления и списания средств в рамках кредитных операций.

Кредитная линия — это предоставление банком за оговариваемый период времени ряда ссуд в пределах заранее устанавливаемого лимита. То есть кредитная линия — это не предоставление разовых ссуд, а предоставление займов торговым организациям по мере их потребности (в заранее установленные сроки и в пределах согласованной суммы). Кредитную линию открывают чаще всего на год, и торговые организации вправе в любой момент этого срока получить ссуду без дополнительных переговоров с банком. Как правило, кредитная линия открывается тем организациям торговли, которые имеют устойчивое финансовое положение и заслуживают (по мнению банка) доверия. Кредитная линия может быть целевой или рамочной, т. е. средства предоставляются на определенную цель — оплату партии товаров, оплату оборудования.

Онкольный кредит (используется редко) — это краткосрочный кредит, который подлежит возврату по первому требованию банка и выдается под залог (ценнык бумаги или товарами). Онкольные кредиты: механизм: банк открывает заемщику специальный текущий счет под залог товарно-материальных ценностей (или ценных бумаг) и в пределах обеспеченного кредита оплачивает все счета организации. Погашение онкольного кредита производится по первому требованию банка (предупреждение осуществляется за 2—7 дней) за счет средств, поступивших на счет заемщика, или путем реализации залога. Естественно, что организация не может планировать использование полученных средств на перспективу, превышающую сроки возможного возврата кредита. Поэтому процентная ставка по этому кредиту обычно ниже, чем по срочным ссудам. Его используют те торговые организации, у которых потребность в денежных средствах носит краткосрочный характер.

*коммерческие кредиты (в том числе товарные)- это отсрочка платежей покупателя продавцу (или наоборот).
Формы коммерческого кредита: *фирменный кредит, *товарный кредит, *факторинговые, *лизинговые операции и пр. (траст, векселя).

Фирменный кредит — это такая форма кредитования, при которой продавец предоставляет кредит покупателю в форме отсрочки платежа. Разновидностью фирменного кредита является аванс покупателя, который выплачивается (поставщику) продавцу.

Товарный кредит. Кредитование может осуществляться и в товарной форме, и, следовательно, кредит может быть и в товарной форме. Товарный кредит должен оформляться только в письменной форме, как правило, в виде договора.

Факторинговые операции (факторинг) -переуступка прав на взыскание дебиторской задолженности. Три стороны: торговая организация (кредитор, поставщик товара), предприятие-должник (потребитель товара), фирма-фактор (подразделение банка либо специализированная фирма). Механизм: банк (или специализированная факторинговая фирма) приобретает у продавца право на взыскание дебиторской задолженности покупателя и в течение 2—3 дней перечисляет продавцу 70—90 % суммы средств за товары в момент их предъявления. Оставшаяся часть суммы перечисляется продавцу после получения платежа по счетам за вычетом процентов за немедленное предоставление средств, премии за риск и возмещения административно-управленческих расходов. Иногда фирма-фактор выплачивает сразу всю сумму (за вычетом процентов за кредит и различных комиссионных вознаграждений). Следует отметить, что риск неплатежей по счетам берет на себя фирма-фактор. Факторинговые операции совершаются в соответствии с заключенными ранее договорами. Факторинговые операции наиболее привлекательны для малых и средних торговых предприятий.

Лизинг (лизинговые операции) — форма долгосрочной аренды, связанная с передачей в пользование оборудования, транспортных средств и другого движимого и недвижимого имущества. Три участника: предприятия — производителя объекта лизинга, лизингодателя (лессора), лизингополучателя+ иногда банки.

Виды лизинга: финансовый и операционный (оперативный). Финансовый лизинг - лизинг имущества с полной окупаемостью или с полной выплатой его стоимости. То есть данный вид лизинга предполагает, что срок, на который имущество передается во временное пользование, совпадает со сроком его полной амортизации.

При операционном (оперативном) лизинге срок договора короче, чем срок службы имущества. При операционном (оперативном) лизинге лизингодатель вынужден сдавать имущество во временное пользование несколько раз, как правило, разным пользователям, чтобы максимально возместить стоимость оборудования. Если обслуживание передаваемого имущества берет на себя лизингополучатель, то это — чистый лизинг, если же лизингодатель обязуется осуществлять полное или хотя бы частичное обслуживание имущества, то это — лизинг с полным либо неполным набором услуг.

Лизинг как финансовая операция: лизинговая компания берет целевой кредит в банке для закупки оборудования, которое затем сдается в аренду организации торговли. И, по сути, своими платежами последняя обеспечивает возврат кредита, выплаты процентов по нему и, кроме того, производит комиссионные платежи. Таким образом, при лизинге торговые организации, будучи арендаторами, выплачивают лизинговой фирме не арендную плату, а полную стоимость имущества в рассрочку. Фактически лизинг представляет собой форму материально-технического снабжения с одновременным кредитованием и арендой. Имущество, передаваемое в лизинг, является собственностью лизингодателя в течение всего срока действия договора.

Лизингополучатель осуществляет оплату за пользование арендуемым имуществом в виде лизинговых платежей, которые, как правило, в обязательном порядке включают: • суммы, возмещающие стоимость имущества; • суммы процентных платежей по кредитам, выплачиваемых лизингодателем; • суммы комиссионных вознаграждений лизингодателю.

По истечении срока действия договора лизинга арендатор (торговая организация) может: • вернуть объект лизинга арендодателю; • заключить новый договор (контракт) на аренду; • выкупить объект лизинга по остаточной стоимости. С помощью лизинговых операций торговые организации получают необходимое имущество (чаще это дорогостоящее торгово-технологическое оборудование) и доступ к относительно дешевому способу его эксплуатации.

*инвестиционные — налоговые. Под инвестиционным налоговым кредитом понимается отсрочка налогового платежа, предоставляемая органами государственной власти или налоговыми органами для проведения инвестиций в развитие организации.

Экономическую эффективность использования кредита можно проанализировать с помощью следующих показателей: • объем товарооборота на один рубль, использованного торговой организацией; • оборачиваемость кредита; • сумма прибыли на рубль кредита.

79. Организация товароснабжения сетевых магазинов и её особенности
Товароснабжение — совокупность мероприятий по удовлетворению потребности розничной торговой сети в товарах.
Влияние рационально организованного товароснабжения на экономическую эффективность деятельности розничных торговых предприятий:
От организации товароснабжения во многом зависит полнота и стабильность ассортимента товаров, предлагаемых розничными торговыми предприятиями населению, а значит и степень удовлетворения покупательского спроса; величина товарных запасов; оборачиваемость товаров и другие показатели работы торговых пред- приятий.
Факторы, влияющие на организацию товароснабжения розничной торговой сети: • размещение сети розничных торговых предприятий по отношению к источникам товароснабжения; • транспортные условия; • тип розничного торгового предприятия и размер его торговой и складской площади; • оснащенность предприятий розничной торговли торгово-технологическим оборудованием для хранения и внутримагазинного перемещения товаров (холодильным, подъемно- транспортным и др.).
Принципы рациональной организации товароснабжения:
• планомерность: осуществление товароснабжения по графикам, определяющим частоту и периодичность завоза товаров
• ритмичность: доставка товаров в розничную торговую сеть происходит через определенные (как правило, равные) промежутки времени (обеспечивает бесперебойное снабжение предприятий розничной торговли товарами, позволяет эффективно использовать складскую площадь и исключает образование излишних товарных запасов)
• оперативность: зависимость периодичности доставки товаров от определенных условий. например, являются уменьшение или увеличение спроса населения на те или иные товары в зависимости от времени года, моды и других причин.
• экономичность: осуществление товароснабж с минимальными затратами рабочего времени, материальных и денежных средств.
В зависимости от источников поступления товаров различают две формы товароснабжения — транзитную и складскую.
Транзитная форма доставки применяется для снабжения розничных торговых предприятий товарами простого ассортимента, а также товарами повседневного спроса (хлеб и хлебобулочные изделия, молоко и молочные продукты, овощи и т. п.), производство которых осуществляется в районах потребления.
При складской форме товары завозятся в розничную торговую сеть со складов оптовых предприятий. Удобно при доставке товаров сложного ассортимента, которые нуждаются в предварительной подсортировке.
Товароснабжение розничной торговой сети может быть децентрализованным и централизованным. Децентрализованный метод доставки товаров - выполнение всех операций по вывозу товаров со склада поставщика возлагается на магазин или любое другое предприятие розничной торговли.
Отрицательные стороны метода: рост издержек обращения (за счет транспортных расходов, так как большинство магазинов не имеет собственных транспортных средств), нерациональному использованию грузоподъемности автотранспорта из-за его неполной загрузки.
Централизованная доставка осуществляется силами и средствами поставщика. В его обязанности при этом входит погрузка транспортных средств, перевозка грузов (собственным автотранспортом или принадлежащим автотранспортным организациям), обеспечение сохранности и своевременной доставки товаров в магазин.
Далее организация товароснабжения розничной торговой сети рассматривается на примере централизованной доставки товаров в магазины со склада оптового предприятия. Для правильной организации централизованной доставки товаров в магазины на складе проводятся подготовительные мероприятия. Они включают в себя:
1) анализ расположения магазинов: на основании данных о типе магазина, место расположения, расстояние до склада, среднемесячный товарооборот, режим работы
2) определение перечня и минимальных норм доставляемых в них товаров: зависит от ассортиментного профиля магазина
3) определение грузооборота (количества товаров, доставляемого в магазин за определенный период, выраженного в тоннах): используют данные о товарообороте за соответствующий период и средней цене
1 т товара
4) расчет частоты завоза товаров для каждого магазина и оптимальных размеров поставок: исходят из среднедневного объема продажи, размеров установленных неснижаемых товарных запасов, физико-химических свойств и сроки реализации товаров, также исходят от технических возможностей магазина: наличия помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже и их емкости, а для магазинов, торгующих скоропортящимися товарами, — холодильного оборудования
5) разработку маршрутов и графиков завоза товаров в магазины: маршруты составляются таким образом, чтобы более эффективно использовать грузоподъемность автомобилей и сократить их непроизводительные пробеги. Маршруты могут быть маятниковыми или кольцевыми. *Маятниковые (линейные) маршруты разрабатывают для магазинов, объем поставки в которые равен или кратен грузоподъемности автомобиля с учетом объемной массы груза. Для доставки товаров в один магазин либо одним автомобилем (за один или несколько рейсов), либо несколькими автомобилями. *Кольцевые маршруты применяют для доставки товаров в магазины, размер поставок в которые меньше грузоподъемности автомобиля. Завоз товаров осуществляется за один рейс в несколько, находящихся по пути движения автомобиля, магазинов. Такие маршруты составляют с учетом кратчайших расстояний между магазинами с одинаковой частотой завоза товаров. Составление маршрутов проводится в определенном порядке: сначала разрабатывают маятниковые, а затем кольцевые. После определения количества маршрутов рассчитывают время оборота автомобиля на каждом из них и составляют график завоза товаров. Он представляет собой расписание, в котором указано время отборки и доставки товаров в каждый магазин. При этом время доставки товаров не должно совпадать со временем обеденного перерыва в магазине.
6) расчет потребности в инвентарной таре и автотранспортных средствах. В зависимости от количества маршрутов, среднедневного грузооборота и ассортимента доставляемых со склада товаров рассчитывают необходимое количество инвентарной многооборотной тары (в том числе и тары-оборудования) и транспортных средств. Основанием для завоза товаров в магазин служит заявка. Ее составляют по установленной форме в двух экземплярах. В заявке указывается необходимое количество товаров каждого наименования (с учетом основных ассортиментных признаков). Подписанная заведующим или директором магазина и заверенная печатью, заявка направляется на склад оптового предприятия. Заявки поступают в диспетчерскую службу склада. Работники службы обобщают поступившие заявки и дают задания соответствующим подразделениям склада на комплектование и отправку товаров в магазины. В обязанности диспетчеров входит поддержание постоянной связи с магазинами, контроль обеспеченности их товарами в соответствующем ассортименте.

Мерчандайзинг как метод стимулирования продаж

Мерчандайзинг- это метод стимулирования конечных покупателей посредством акцентирования их внимания на том или ином товаре в розничном торговом предприятии путем разумного использования устоявшихся привычек и стандартов поведения потребителей и приспособления к ним торгового пространства магазина.

Мерчандайзинг может успешно заменить (или дополнить) многие традиционные и привычные методы стимулирования продаж, так как в отличие от них предполагает не усиление раздражающего воздействия на покупателя, а, напротив, разумное использование устоявшихся привычек, традиций потребителя и приспособление к ним всего торгового пространства.

Мерчандайзинг как метод стимулирования продаж:

+ Создание уникальной атмосферы магазина, трудно копируется конкурентами

- Требует специфических знаний психологии покупателей или привлечение специалистов

Главная цель мерчандайзинга- увеличить объемы продаж конкретных товаров (или торговых марок) сохраняя и повышая удовлетворение покупателя от процесса совершения покупки.

Эта цель достигается путем решения главной задачи- привлечь внимание покупателей к определенным товарам (маркам, упаковкам) без непосредственной помощи торгового персонала за счет передачи информации непосредственно от товара конечному покупателю.

Возможности, то есть задачи, которые решает мерчандайзинг в poзничном торговом предприятии:

эффективно представить товары в магазине;
привлечь внимание потребителей к новым товарам и специальным предложениям;
рассказать покупателям О свойствах товара;
увеличить число импульсивных И альтернативных покупок;
стимулировать комплексную покупку взаимодополняющих товаров (кросс -мерчандайзинг)
сократить период адаптации покупателей В торговом зале;
увеличить время пребывания покупателей В магазине;
регулировать движение покупательских потоков В торговом зале магазина;
грамотно распределить познавательные ресурсы покупателей Во времени И пространстве торгового зала;
обеспечить более полное удовлетворение потребностей покупателей
повлиять на поведение покупателей, соблюдая социальные праВилла И этическую чуткость
увеличить число лояльных магазину покупателей и завоевать новых
создать атмосферу, В которой посетители получали бы удовольствие от процесса совершения покупок
создать конкурентное преимущество торговой марки иили магазина
увеличить среднюю сумму покупки.

Мерчандайзинг дает возможность перераспределить обязанности и труд участников торгово-технологического процесса В розничном торговом предприятии таким образом, чтобы:

посетители чувствовали себя более раскрепощенными и свободными В Выборе товара
товары И POS- материалы самостоятельно выполняли функцию информирования покупателей (благодаря удачному распределеНию пространства торгового зала между ними по горизонтали И вертикали)
продавцы Могли применять технологически прогрессивные и экономически выгодные методы продажи товаров, тем самым Высвобождая людские и материальные ресурсы для оказания дополнительных услуг до И После продажи товаров.

В то же время нужно понимать, что мерчандайзинг не панацея. Если товар не отвечает потребностям покупателя или проведено не-правильное ценовое позиционирование, то мерчандайзинг не поможет улучшить работу магазина. Можно выделить следующие ограничения в использовании технологий мерчандайзинга, когда его практическое применение недостаточно эффективно:1. Если магазин торгует исключительно дешевыми товарами либо товарами малоизвестных фирм, ориентируясь на экономическую обстановку И конъюнктуру местного рынка. Естественно, что если определяющим фактором покупки является низкая цена, то другие инструменты могут не сработать.

2. Если товар неизвестен на рынке. Мерчандайзингом нельзя заменить брендинг.

3. Если стоимость товара, напротив, очень велика, так как в этом случае снижается уровень импульсивности покупки такого товара.

4. Если товар относится к товарам редкого спроса и приобретается покупателями. Например, мебель, дом, автомобили

5. Если требуется личный контакт продавца с каждым покупателем и консультативные продажи (например, сложная техника, автомобили, подбор интерьеров, продажа по каталогу)

6. Если требуется демонстрация товара В действии. Например, косметика и парфюмерия

7. Если есть необходимость подгонять продукцию К индивидуальным требованиям заказчика (автомобиль под заказ, подгонка по фигуре, компьютер с программным обеспечением под требования заказ)

8. Если ассортимент товаров одного типа слишком Широк. Это может смутить покупателя, которому В данном случае будет проще отказаться ОТ покупки, чем принять решение. Скорее ему потребуется помощь И совет продавца.

Вообще значимость мерчандайзинга понижается по мере возраста-ния роли продавца в торгово-технологическом процессе и возрастает с повышением самостоятельности покупателя, т. e. при продаже товаров с помощью метода самообслуживания или открытой выкладки, особенно товаров повседневного и периодического спроса.

Мерчандайзинг в розничной торговле тесно взаимосвязан с категорийным менеджментом. Область их функционального пересечения подразумевает особое внимание к контролю запасов и технологии продвижения не отдельных, разрозненных в учете товаров, а целых товарных категорий, объединенных общностью спроса покупателей.

85. Услуги розничной торговли и организация дополнительного обслуживания в розничных торговых предприятиях
Услуга розничной торговли — это результат непосредственного взаимодействия продавца и покупателя, а также собственная деятельность продавца по удовлетворению потребностей покупателя в приобретении товаров для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью, по договору купли-продажи.
Услуги розничной торговли в соответствии с ГОСТ Р 51304 2009 “Услуги торговли. Общие требования” включают в себя:
1) реализацию товаров (как на предприятиях торговли, так и вне их).Реализация на предприятиях: • ознакомление покупателей с товарами; • показ или демонстрацию товаров или образцов товаров покупателям; • консультации покупателей; • выбор товаров покупателями; • организацию расчета за товары; • упаковку; • выдачу купленных товаров; • доставку.
Реализация товаров вне предприятий: • реализацию товаров торговыми агентами; • дистанционным способом; • через торговые автоматы; • развозную торговлю; • разносную торговлю; • другие формы интерактивной продажи.
2) оказание помощи покупателю в приобретении (покупке) товаров и при их использовании и применении:
• прием и исполнение предварительных заказов на товары, имеющиеся в продаже и не имеющихся;
• комплектование заказов на товары и их упаковку; • предоставление кабин для примерки товаров; • организацию доставки товаров покупателям на дом или к месту заказа; • упаковку; • демонстрацию в действии принципиально новых товаров; • демонстрацию моделей одежды; • подгонку по фигуре покупателя и мелкую переделку купленной одежды, раскрой купленных тканей, подшив штор; • организацию послепродажного обслуживания купленных товаров (подключение, наладка и пуску в эксплуатацию технически сложных товаров) и тд
3) информационно-консультационные (консалтинговые) услуги: • предоставление информации о товарах и их изготовителях, об оказываемых услугах, в том числе аудио и видеосредствами; • консультации специалистов по реализации товаров отдельных видов, в том числе по их назначению и применению; • консультации дизайнеров по интерьеру, косметологов, диетологов и др.; услуги по рекламированию товаров (дегустации); • организацию дегустаций новых продовольственных товаров; • обучение покупателей правилам пользования технически сложными товарами на дому или в офисе; • проведение выставок и ярмарок по продвижению и реализации товаров отдельных видов.
4) дополнительные услуги по созданию удобств покупателям в приобретении (покупке) товаров: • организацию мест (зон) отдыха покупателей; • организацию комнаты матери и ребенка; • организацию досуга детей, в том числе детских игровых комнат; • организацию справочных бюро (на крупных предприятиях торговли); • организацию питания покупателей; • реализацию продовольственных товаров с организацией потребления на месте; • гарантированное хранение купленных товаров; • услуги гардероба; •парковка; • организацию стоянок такси на территории крупных торговых объектов; • организацию оказания бытовых услуг и др.
Перечень услуг торговли, оказываемых предприятиями розничной торговли, может быть расширен администрацией в зависимости от ассортимента реализуемых товаров с учетом специализации и местонахождения торгового предприятия, специфики обслуживаемого контингента и совместимости услуг.
Услуги, оказываемые магазинами, могут быть платными и бесплатными.
В соответствии с ГОСТ Р 51304 2009 услуги торговли должны отвечать следующим требованиям:
• социального назначения (доступность для разных категорий потребителей, соответствие ожиданиям, наличие льгот);
• функциональной пригодности (точность и своевременность оказания услуг- соблюдение режима работы магазина, наличие товаров надлежащего качества, профессиональный персонал);
• информативности (наличие необходимой достоверной информации об услугах и товарах, номенклатуре услуг и ассортименте товаров, исполнителе услуг, правилах и условиях оказания услуг);
• эргономичности (комфортность и удобство покупателей при приобретении товаров, гигиенические требования к уровню освещенности, вентилируемости, запыленности, шума, доступность информации возможностям восприятия покупателями);
• эстетичности (стилевое единство, целостность композиции и художественной выразительности, гармоничность дизайна);
• культуры обслуживания (профессионализм и этику поведения обслуживающего персонала);
• безопасности (при оказании услуг должны обеспечиваться безопасные условия для жизни и здоровья покупателей, сохранность их имущества, соблюдаться действующие правила продажи товаров);
• охраны окружающей среды (должны обеспечиваться требования охраны окружающей среды).

88. Технологическое проектирование как условие оптимизации функционирования торгового предприятия
Технологическое проектирование – это определение технологических схем обработки товаропотоков и установлении соответствующего соотношения ( состав, планировка , дислокация) всех категорий помещений магазина.
Расположение помещений должно обеспечивать последовательность проведения технологических операций и совокупность всех помещений магазина рассматривается в определённой взаимосвязи, позволяющей обеспечить рациональную организацию торгово- технологического процесса.
Торговый зал условно можно разделить на четыре зоны: 1 зона- используется для показа товара строго в соответствии со специализацией (зона адаптации) . Нельзя выкладывать товары, составляющие основу специализации ( требующие пополнение запасов, оборудования и т.д).На пересечении 1-2 зоны – манекены, новинки (выставочная зона). 3 зона- основа специализации; 4 зона- создает комплексность покупки.
В Проектировании торгового зала можно выделить несколько этапов :

1. Определение размера торгового зала (длина, ширина)

2. Расположение входа/выхода в торговый зал (для покупателей)

3. Расстановка оборудования в зале, расположение узла расчета

4. Расположение проходов в неторговые помещения

5. Размещение ассортимента в торговом зале

6. Определение места для дополнительного обслуживания

При проектировании торгового зала следует учитывать следующее:

1. Покупательский поток должен направляться против часовой стрелки

2. Непересечение покупательских потоков с основными потоками движения товаров при доставки их в торговый зал. Они должны направляться навстречу друг другу

3. В зале самообслуживанием недопустимо пересечение входящих и выходящих покупательских потоков в зоне расчетного узла

4. Товары, требующие консультации продавца, а также увеличение времени на их отбор, необходимо размещать в стороне от основного потока

5. Товарное соседство должно учитывать комплексность покупки с учётом частоты одновременного приобретения

6. Крупногабаритные товары целесообразнее размещать ближе к расчетному узлу или к выходу из магазина

7. Соблюдение принципов эффективной выкладки и др.

90. Организация технологических процессов на складах
Складской технологический процесс- целый комплекс разнообразных последовательно выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров.
На планировку и размещение помещений склада существенным образом влияет структура технологического процесса. На стадии проектирования склада устанавливаются: состав помещений, пропорции между отдельными помещениями и их дислокация.
Основным принципом внутренней планировки склада является обеспечение поточности и непрерывности складского технологического процесса.
Основные операции, которые выполняются на выделенных участках склада:
• участок разгрузки: — механизированная разгрузка транспортных средств; — ручная разгрузка транспортных средств;
• приемочная экспедиция (размещается в отдельном помещении склада): — приемка прибывшей в нерабочее время продукции по количеству мест и ее кратковременное хранение до передачи в основной склад. Грузы в приемочную экспедицию поступают из участка разгрузки;
• участок приемки (размещается в основном помещении склада): — приемка товаров по количеству и по качеству. Грузы на участок приемки могут поступать из участка разгрузки и из приемочной экспедиции;
•участок хранения (главная часть основного помещения склада): — размещение груза на хранение; — отборка груза из мест хранения;
• участок комплектования (размещается в основном помещении склада): — формирование грузовых единиц, содержащих подобранный в соответствии с заказами покупателей ассортимент товаров;
• отправочная экспедиция (связывает транспорт и покупателя логистическим процессом): — кратковременное хранение подготовленных к отправке грузовых единиц, организация их доставки покупателю;
• участок погрузки: — погрузка транспортных средств (ручная и механизированная).
На складе выделяют следующие категории площадей:
1. грузовая площадь склада — это площадь складских помещений, занимаемая оборудованием и предназначенная для хранения товаров;
2.площадь хранения — это грузовая площадь + площадь проходов к ней;
3.складская площадь — площадь, измеренная по внутреннему периметру здания склада;
4.площадь застройки — площадь, измеренная по внешнему периметру комплекса здания склада.
Все складское пространство следует делить на две части: площади, используемые и не используемые для хранения. Наиболее рациональное соотношение этих площадей — 2 : 1.
Планировка складских помещений должна отвечать следующим требованиям:
• обеспечение поточности прохождения грузов;
• обеспечение кратчайших путей перемещения груза через минимальное количество технологических участков склада;
• применение оптимальных способов размещения и укладки товаров;
• оптимальное использование емкости и оборудования складов;
• обеспечение сохранности потребительских свойств товаров при их обработке и хранении;
•повышение механизации и автоматизации складских операций;
• снижение общего уровня складских расходов за счет использования прогрессивных методов работы. Технологический процесс складской переработки товара — это совокупность последовательно выполняемых операций, связанных с: • подготовкой к приемке и приемкой товаров; • размещением товаров на хранение и организацией их хранения; • подготовкой к отпуску и отпуском товаров.
Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико -химических свойств товаров, хранящихся на нем, объема грузооборота и других факторов.
На организацию операций товародвижения на складах влияют:
• размер товарных запасов и их оборачиваемость;
• размер и планировка складских помещений;
• наличие складского оборудования.
Прибывший на склад товар выгружается из транспортного средства на участке разгрузки. Если разгрузка происходит в нерабочее время, то товар поступает в приемочную экспедицию, а если в рабочее время — то на участок приемки для распаковки и про верки. Приемка товаров — установление фактического количества, качества и комплектности товаров, а также определение отклонений и вызвавших их причин. Она регламентируется ГК РФ, инструкциями П 6 и П 7, а также договорными обязательствами между поставщиком и покупателем.
Принятые по количеству и качеству товары укладывают в тару, пакетируют и перемещают в зону хранения.
Хранение товаров на складе заключается в обеспечении условий для сохранности потребительских свойств товаров и самого товара.
Хранение товаров предполагает выполнение следующих операций:
• организация складского пространства;
• размещение (укладка) товаров на хранение;
• создание необходимых условий для хранения и сохранности товаров;
• организация учета товаров;
• перемещение товаров;
• использование подъемно транспортного оборудования.
При определении оптимального варианта размещения товаров на складе целесообразно использовать метод Парето «20 / 80», согласно которому 20 % объектов, с которыми обычно приходится иметь дело, дают 80 % результатов этого дела. И наоборот. Часто отпускаемые товары составляют лишь небольшую часть ассортимента, и располагать их нужно в удобных, максимально приближенных к зонам отпуска местах, вдоль так называемых «горячих линий». Здесь же могут располагаться и крупногабаритные товары, а также товары, хранящиеся без тары.
Товары, требующиеся реже, отодвигают на второй план, в глубь помещения склада и размещают вдоль «холодных линий».
Основные требования к схеме размещения товаров на складе:
• обеспечение поточности прохождения грузов;
• обеспечение кратчайших путей перемещения груза через минимальное количество технологических участков склада;
• применение оптимальных способов размещения и укладки товаров;
• оптимальное использование емкости и оборудования складов;
• при размещении грузов на хранение необходимо учитывать очередность прихода партий грузов;
• близко к коридорам или экспедициям по отгрузке размещают грузы с малыми сроками хранения и товары с наибольшей частотой отгрузки (в основном используется штабельное хранение);
• не допускается бессистемность размещения грузов на хранение (товар размещается в строго отведенных местах, свободные места не заполняются другим товаром);
• товар не должен размещаться в проходах (допустимо только в случае перегрузки товаров);
• обеспечение возможности применения подъемно транс портного оборудования.
Различают два способа укладки товаров на хранение: • штабельный; • стеллажный.
Факторы, влияющие на способ укладки товаров: • свойства товара; • вид тары; • объем партии; наличие средств механизации погрузочно -разгрузочных работ.
1.При штабельном способе хранения товары хранятся на подтоварниках, сложенные в штабели. Штабельную укладку применяют при хранении различных товаров, затаренных в мешки, кули, ящики, бочки. Высота укладки зависит от прочности тары и свойств товаров (максимальная h = 2,5 м). Плюсы штабельной укладки: • эффективное использование площади; • низкая капиталоемкость. Минусы штабельной укладки: • невозможность избирательного доступа к товарам; • затрудняется управление товарными запасами; • повышается риск повреждения товаров.
2.При стеллажном способе хранения товары располагаются на полках (h — до 12 м). Стеллажную укладку используют для товаров, хранящихся в распакованном виде (на поддонах), и товаров во внешней таре (в коробках, мешках). Плюсы стеллажной укладки: • эффективное использование емкости товарного склада; • повышается сохранность товаров и тары; • возможность избирательного доступа к товарам; • возможность регулирования высоты стеллажей; • возможность механизации и автоматизации складских операций. Минусы стеллажной укладки: • высокая капиталоемкость; • уменьшается плотность укладки.
Отпуск товаров — это заключительный этап складского технологического процесса, который состоит в выполнении заказов на хранящиеся на складе товары. Склад осуществляет товароснабжение своих потребителей на основе заказов. Выполнение заказа начинается с отборки товаров с мест хранения и комплектации заказа, основанием для которых являются отборочный лист, расходная накладная и счет фактура.
Процесс комплектации — это формирование грузовых единиц, содержащих подобранный в соответствии с заказами покупателей ассортимент товаров. Через участок комплектования склада проходит товар, который упаковывается и отпускается вместе с другими товарами в об щей транспортной таре.
Существует два метода отборки товаров с мест хранения: последовательная (индивидуальная) отборка и одновременная (комплексная) отборка.
*При последовательной отборке при одном обходе склада отборщиком товара полностью укомплектовывается один заказ. Количество обходов склада будет равно количеству комплектуемых заказов.
*При одновременной отборке при одном обходе склада отбираются товары для целой партии заказов в общем количестве (по сводному отборочному листу). При этой технологии формирования заказа возникает необходимость дополнительного этапа сортировки отобранных товаров по отдельным заказам.
Целесообразность применения различных способов отборки зависит от следующих факторов: вида товара, объема грузооборота, количества заказов, условий хранения товаров, способа хранения товаров, условий транспортировки, наличия средств механизации и др.
Укомплектованный заказ обязательно подвергается проверке и направляется на упаковку. В каждую единицу тары вкладывается упаковочный лист. Загруженную тару маркируют, пломбируют и перемещают в зону отгрузки или отправочную экспедицию.
Назначение отправочной экспедиции («склад готовых заказов») — накапливать подготовленный к отгрузке товар и обеспечивать его доставку покупателям. Эту работу координирует диспетчерская служба товарного склада. Завершает технологический процесс на складе операция по грузки, которая выполняется на участке погрузки (на автомобиль ной рампе).

92.Организация технологического проектирования. Основные этапы проектирования торговых помещений магазина
Технологическое проектирование – это определение технологических схем обработки товаропотоков и установлении соответствующего соотношения ( состав, планировка) всех категорий помещений магазина.

Расположение помещений должно обеспечивать последовательность проведения технологических операций и совокупность всех помещений магазина рассматривается в определённой взаимосвязи , позволяющей обеспечить рациональную организацию торгово- технологического процесса

Торговый зал условно можно разделить на четыре зоны:

1 зона- используется для показа товара строго в соответствии со cспециализацией ( зона адаптации) . Нельзя выкладывать товары, составляющие основу специализации ( требующие пополнение запасов, оборудования и т.д) . На пересечении 1-2 зоны – манекены, новинки (выставочная зона) Там где заштриховано- товары, составляющие основу специализации 4зога- создающая комплексность покупки

В Проектировании торгового зала можно выделить несколько этапов:

1.Определение размера торгового зала (длина, ширина)

2.Расположение входа/выхода в торговый зал (для покупателей)

3.Расстановка оборудования в зале, расположение узла расчета

4.Расположение проходов в неторговые помещения

5.Размещение ассортимента в торговом зале

6.Определение места для дополнительного обслуживания

При проектировании торгового зала следует учитывать следующее:

1.Покупательский поток должен направляться против часовой стрелки

2.Не пересечение покупательских потоков с основными потоками движения товаров при доставки их в торговый зал. 3.Они должны направляться навстречу друг другу

4.В зале самообслуживанием недопустимо пересечение входящих и выходящих покупательских потоков в зоне расчетного узла

5.Товары, требующие консультации продавца, а также увеличение времени на их отбор, необходимо размещать в стороне от основного потока

6.Товарное соседство должно учитывать комплексность покупки с учётом частоты одновременного приобретения

7.Крупногабаритные товары целесообразнее размещать ближе к расчетному узлу или к выходу из магазина

8.Соблюдение принципов эффективной выкладки и др.

При проектировании торговых помещений основное внимание должно уделяться планированию движения потока покупателей и оптимальному размещению ассортимента товаров.

Основными факторами движения покупателей являются:

*Способ расстановки торгового оборудования

*Организация узла расчёта

*Правильность включения того или иного товара в ассортимент

*Размещение товарных групп по зонам магазина

*Способы выкладки товаров

Из торгового зала должно быть предусмотрено не менее двух рассредоточенных эвакуационных выходов непосредственно наружу или в закрытые лестничные клетки. Расстояния от наиболее удаленной точки торгового зала до ближайшего эвакуационного выхода и ширину последнего следует определять согласно СНиП 2.08.02-85, но не менее 1,2 м. См. СНиП 2.08.02-89*

95. Назначение, классификация и функции товарных складов
Товарные склады – специально оборудованное помещение или площадка, предназначенная для хранения товаров.

Функции:

· Получение товаров от поставщиков и осуществления контроля за их качеством,

· Накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения,

· Подсортировка и подготовка товаров к продаже,

· Комплектование и подготовка товаров к продаже,

· Товароснабжение розничной торговой сети.

Классификация:

1) по местонахождению в процессе товародвижения – в районе производства, потребления.

2) По характеру выполняемых функций – распределительные склады, транзитные и накопительные.

3) По ассортименту – специализированные, универсальные и смешанные;

4) По организационной форме управления – индивидуальное, совместное и обее пользование;

5) По особенности технического устройства – открытые, полузакрытые, закрытые;

6) По техническому устройству (с учетом создаваемых режимов хранения) – общетоварные (товары не нуждаются в создании особого режима), специальные (овощехранилища, холодильники, элеваторы - зерно и т.д.);

7) По этажности – одноэтажные (наиболее эффект.), многоэтажные;

8) По степени механизации – с применением средств малой механизации, комплексно-механизированные, автоматизированные;

9) По наличию внешних транспортных связей – собственные подъездные пути – с причалами (пристанские), прирельсовые; не имеющие их (с автомобильной развязкой) и смешанные.

97. Организация и технология транспортно- экспедиционного обслуживания в торговле
В узком смысле транспортом считают совокупность технических средств, предназначенных для пространственного перемещения продукции и материалов. Транспорт обеспечивает связь между территориально удаленными районами производства и районами потребления и поэтому играет существенную роль в обеспечении функционирования предприятий сферы торговли, общественного питания и услуг. Ритмическая и своевременная доставка товаров способствует равномерной работе предприятий торговли, снижению уровня товарных запасов и сокращению расходов предприятий торговли.
Эффективность работы транспорта во многом определяет эффективность коммерческой деятельности как с точки зрения расходов (издержек), так и с точки зрения надежности коммерческих связей.
Перевозка товаров осуществляется железнодорожным, автомобильным, водным, воздушным и гужевым транспортом.
*Железнодорожный транспорт. Наибольшая доля в грузообороте страны. Транспортирование грузов на значительные расстояния. Средняя себестоимость железнодорожных перевозок значительно ниже, чем на автомобильном транспорте.
*Автомобильный транспорт. Перевозка грузов преимущественно на короткие расстояния. Для этих целей служат автомобили, автомобили-тягачи, прицепы и полуприцепы. Для доставки товаров чаще всего используют автомобили грузоподъемностью, не превышающей 8 т. Главный плюс этого вида транспорта – хорошая маневренность, что позволяет доставлять груз «от двери к двери».Этот вид транспорта позволяет обеспечивать регулярность поставки, а также осуществлять поставки небольшими партиями. Здесь предъявляются менее жесткие требования к упаковке.
*Речной и морской транспортом. Играют особенно важную роль для снабжения северных, восточных и других отдаленных районов. Недостатки: низкая скорость; жесткие требования к упаковке и креплению грузов; малая частота отправок
* Воздушный транспорт, используемый для транспортировки срочных грузов, а также для доставки товаров в труднодоступные районы. Высокая себестоимость перевозок – главный недостаток этого вида транспорта. К недостаткам также можно отнести зависимость от метеоусловий и дорогое топливо.

Транспортно-экспедиционная деятельность представляет собой вид предпринимательской деятельности, связанной с оказанием услуг клиентам при организации перевозок грузов всеми видами транспорта. Она направлена на ускорение продвижения товаров от производителя к потребителю.
В обязанности транспортного экспедитора входит:
• организация выполнения доставки грузов с гарантией их сохранности на условиях и в сроки, обусловленные договором транспортной экспедиции, договором перевозки грузов и другими договорными обязательствами с грузовладельцем;
• координация взаимодействия всех участников доставки грузов;
• составление технологических и экономических обоснований транспортно-технологических маршрутов и схем доставки грузов с учетом пожеланий и требований грузовладельцев;
• организация выполнения услуг по приему грузов, их перевозке и выдаче в установленном порядке;
• контроль над экспедиторской (отправительской) маркировкой грузов и пломбированием перевозочных средств, контейнеров, холодильных камер, бункеров и других помещений хранения;
• наблюдение за ходом выполнения погрузочно-разгрузочных, перегрузочных, перевалочных, складских и упаковочных работ, контроль над соблюдением сроков и условий хранения, накопления и выдачи грузов;
• оформление товарно-транспортных и других сопроводительных документов на всех этапах реализации транспортно-технологических маршрутов и схем доставки грузов;
• оформление документов, связанных со страхованием грузов, коммерческих и других актов в соответствии с установленными формами в случаях прибытия грузов и перевозочных средств в поврежденном состоянии (порча или недостача грузов и грузовых мест, поврежденные пломбы, запорно-пломбировочные устройства или их отсутствие);
• расчет провозных платежей и сборов;
• информирование грузовладельцев о движении грузов;
• ведение необходимой коммерческой документации и заполнение форм установленной статистической отчетности о транспортно-экспедиционной деятельности;
• переадресовка в установленном порядке грузов, организация реализации невостребованных грузов, а также, при необходимости, розыск грузов, транспортных средств и ведение претензионных дел.
Оказание экспедиционных услуг производится в соответствии с договором.
По договору транспортной экспедиции одна сторона (экспедитор) обязуется за вознаграждение и за счет другой стороны (клиента — грузоотправителя или грузополучателя) выполнить или организовать выполнение определенных договором экспедиции услуг, связанных с перевозкой груза. Договором транспортной экспедиции могут быть предусмотрены обязанности экспедитора организовать перевозку груза транспортом и по маршруту, избранными экспедитором или клиентом, обязанность экспедитора заключить от имени клиента или от своего имени договор (договоры) перевозки груза, обеспечить отправку и получение груза, а также другие обязанности, связанные с перевозкой.
В качестве дополнительных услуг договором транспортной экспедиции может быть предусмотрено осуществление таких необходимых для доставки груза операций, как получение требующихся для экспорта или импорта документов, выполнение таможенных и иных формальностей, проверка количества и состояния груза, его погрузка и выгрузка, уплата пошлин, сборов и других расходов, возлагаемых на клиента, хранение груза, его получение в пункте назначения, а также выполнение иных операций и услуг, предусмотренных договором.
Договор транспортной экспедиции заключается в письменной форме. Клиент должен выдать экспедитору доверенность, если она необходима для выполнения его обязанностей. Условия выполнения договора транспортной экспедиции определяются соглашением сторон, если иное не установлено Федеральным законом от 30 июня 2003 г. № 87 ФЗ “О транспортно-экспедиционной деятельности”, а также Правилами транспортно-экспедиционной деятельности, утвержденными постановлением Правительством РФ от 8 сентября 2006 г. № 554.

106.Сущность, цели и задачи государственного регулирования торговли
Под государственным регулированием следует понимать комплексную систему мер, используемых государством, для воздействия на торговую деятельность с целью получения определенного результата.
Государственное регулирование торговой деятельности носит преимущественно косвенный характер и осуществляется по следующим направлениям:
• регулирование пропорций воспроизводства, т. е. структурная политика в экономике позволяет государству определять приоритетные отрасли и сферы, формировать наиболее благоприятные условия осуществления торговой деятельности;
• регулирование денежного обращения осуществляется через бюджетную, кредитную, налоговую политику и позволяет государству косвенно воздействовать на скорость и направленность развития торговой деятельности;
• обеспечение конкуренции и регулирование монопольной деятельности стратегически направлено на развитие всей экономики через становление и расширение торговой деятельности;
• установление различных экологических, социальных и пр. норм позволяет через осуществление воздействий на торговую деятельность балансировать интересы общества и коммерческих структур;
• перераспределение доходов (в основном через налоговую систему), позволяет государству придавать коммерческой деятельности вообще и торговой деятельности в частности большую социальную направленность;
• нормирование цен и тарифов на ряд товаров и услуг дает возможность государству косвенно контролировать инфляцию, способствует определенной стабилизации уровня жизни;
• стандартизация качества продукции и услуг стимулирует производство и реализацию качественных (и, в первую очередь, безопасных) товаров и услуг.
Таким образом, в современных условиях все направления регулирования торговой деятельности должны обеспечивать одновременно производителям и поставщикам свободу хозяйственной деятельности, а потребителям свободу выбора товаров и услуг и безопасность их потребления.
Государственное регулирование подразумевает применение определенных методов, влияющих на торговую деятельность:
• правовые и нормативные, регулирующие отдельные стороны торговой деятельности в рыночных условиях (антимонопольное законодательство, права собственности, правила функционирования бирж и аукционов и т. д.);
• экономические (налоги, льготы, кредиты, дотации, субсидии, государственные проекты и программы и др.);
• социально-правовые, устанавливающие социальные нормы (минимальный размер заработной платы, пенсий, пособий и т. д.) и защищающие права потребителей.
Государственное регулирование торговой деятельности осуществляется на каждом уровне власти и управления. Причем в зависимости от уровня власти изменяется и содержание процессов регулирования. Государственные органы не вправе вмешиваться в текущую хозяйственную деятельность предприятий, если они соблюдают нормы действующего законодательства.
Воздействие государства на торговые предприятия в целом должно:
• способствовать повышению деловой активности, создавать условия для успешного ведения торговой деятельности; •сокращать непроизводительные расходы, минимизировать текущие затраты;
• рационализировать величину товарных запасов и их распределение по стадиям товародвижения.
Все это должно приводить к росту доходов и прибыли и, как следствие, обеспечивать формирование доходов бюджетов всех уровней.
В соответствии с существующим порядком распределения полномочий в стране регулирование торговой деятельности производится на трех уровнях управления: федеральном, региональном и местном (муниципальном).
В качестве главных задач федерального уровня регулирования можно назвать:
• создание, обновление, применение нормативно-правовой базы регулирования торговой деятельности на рынке;
• антимонопольное регулирование и поддержание требуемого уровня конкуренции на рынке;
• регулирование в целях структурных преобразований экономики;
• валютное и таможенное регулирование;
• финансовое регулирование: субсидирование, дотирование, перераспределение;
• применение единых правил стандартизации и сертификации товаров и услуг, сертификация услуг торговых предприятий;
• разработка правил продажи отдельных видов товаров;
• формирование системы информационного обеспечения торговых предприятий.
На региональном уровне регулирования торговой деятельности решаются следующие задачи:
• определение приоритетов развития торговой деятельности в конкретном регионе;
• создание нормативно-правовой базы, конкретизирующей применение на региональном уровне общефедеральных законодательных актов;
• реализация принципов действующей системы налогообложения с учетом специфики их применения на региональном уровне;
• создание на региональных рынках конкурентной среды, выработка действенных антимонопольных мер;
• осуществление контроля за защитой прав потребителей.
Непосредственным координатором и исполнителем функций государственного регулирования торговой деятельности является местный (муниципальный) уровень, который обеспечивает:
• создание условий для ведения торговой деятельности;
• контроль за ведением торговой деятельности;
• размещение торговых организаций;
• качество обслуживания и предоставления услуг организациями торговли.
Государственное регулирование деятельности организаций торговли должно приносить реально ощутимый эффект, который может быть достигнут только при соблюдении следующих условий: • оптимизация действующей в настоящее время системы налогообложения (сокращение числа взимаемых налогов, упрощение порядка их исчисления, ликвидация дублирования и т. д.); • совершенствование договорной работы, обеспечение равноправия всех участников торговой деятельности; • содействие развитию малого бизнеса в коммерческой деятельности (особенно в сфере обращения).

118. Персонал торговой организации: классификация, показатели качества
Персонал (от лат. personalis — личный) — это личный состав организаций, включающий всех наемных работников, а также работающих собственников и совладельцев.

Основными признаками персонала являются:
• наличие его трудовых взаимоотношений с работодателем, которые оформляются трудовым договором (контрактом). Работающие собственники и совладельцы организации включаются в состав персонала, если они кроме причитающейся им части доходов получают соответствующую оплату за то, что участвуют своим личным трудом в деятельности организации;
• обладание определенными качественными характеристиками (профессией, специальностью, квалификацией, компетентностью и др.), наличие которых определяет деятельность работника на конкретной должности или рабочем месте, а следовательно, отнесение его к одной из категорий персонала: руководителей, специалистов, других служащих (технических исполнителей);
• целевая направленность деятельности персонала, т. е. обеспечение достижения целей организации путем установления адекватных им целей отдельного работника и создания условий для их эффективной реализации.
Для современных организаций, работающих в рыночных условиях, характерно наличие лиц, групп, которые, не являясь их персоналом, входят в кадровое пространство (поле) этих организаций, заинтересованно участвуя в их эффективном функционировании. К ним относятся: акционеры, не работающие в данной организации, совет директоров, несущий полную ответственность за ее деятельность и принятие управленческих решений, и другие группы.
Основными характеристиками персонала организации являются: численность и структура.
Критерием оптимальности структуры персонала является соответствие численности работников различных должностных групп объемам работ, необходимых для выполнения каждой должностной группой, выраженным в затратах времени.

В торговых предприятиях выделяют три вида разделения труда: функциональное, товарно-отраслевое и квалификационное.
А. Первый вид. Функциональное разделение труда состоит в выделении отдельных функций, выполняемых работниками. По этому признаку весь персонал торгового предприятия делится на управленческий, основной (торгово-оперативный) и вспомогательный.
1.Управленческий персонал подразделяется на руководителей, специалистов и технических исполнителей.
• Руководителей по выполняемым функциям и месту в системе управления принято подразделять на линейных (директор предприятия, менеджер, заведующий секцией и т. д.) и функциональных (начальник отдела маркетинга, начальник отдела кадров и т. д.).
• Специалисты — категория работников, которые занимаются анализом поступающейинформации, разработкой технических, экономических и организационных решений. К ним относятся сотрудники бухгалтерии, сотрудники отдела маркетинга, товароведы, инспектор по кадрам, юрисконсульт.
• К техническим исполнителям относятся старший кассир (кассир) торгового предприятия и секретарь руководителя. 2. К основному (торгово-оперативному) персоналу относятся работники торгового зала и кладовщики.
3. К вспомогательному персоналу относятся грузчики, подсобные рабочие, уборщики торговых и служебных помещений, фасовщики, электромонтеры, техники и проч.
Б.Второй вид. Товарно-отраслевое разделение — позволяет работникам специализироваться на продаже товаров отдельных или нескольких товарных групп. Так, например, могут быть выделены продавцы тканей, мебели, галантереи, мясных товаров, бакалейных товаров и т. д.

В. Третий вид. Квалификационное разделение труда подразумевает распределение обязанностей в соответствии с квалификацией. С этой целью для основного и вспомогательного персонала вводятся разряды.
Работники розничного торгового предприятия, непосредственно участвующие в торговом обслуживании граждан, образуют обслуживающий персонал. К ним относятся: заведующий отделом (секцией), администратор торгового зала, товаровед, продавец, кассир, контролер-кассир, экспедитор, лифтер пассажирского лифта, дежурный у эскалатора, приемщик ручной клади.

Особенности персонала в торговых организациях:
1. Используется совмещение должностей (например, должность заведующего отделом (секцией) может быть совмещена с должностью администратора (менеджера) торгового зала, товароведа; должность продавца — с должностью контролера, контролера-кассира, уборщика)

2. Совмещение товарных специализаций. Так продавец швейных изделий может освоить специальность продавца трикотажных изделий, продавец аудио, видеотехники может освоить продажу кино и фототоваров и т. д.

Показатели качества
Условно показатели оценки персонала можно подразделить на две группы:
1. Показатели прямой оценки, отражают результаты (объем продаж, количество нарушений правил торговли, производительность).
2. Показатели косвенной оценки характеризуют факторы, их определяющие (оценка компетенций- квалификация, профессиональные навыки, деловые и личные качества работника). Их применение целесообразно:
• при оценке тех видов деятельности, результаты которых трудно представить конкретными показателями (отдельные виды административной работы, работы с кадрами, осуществление определенных контролирующих функций и т. д.);
• если влияние показателей косвенной оценки на результаты достаточно велико (например, опоздание на работу продавца);
• если оценить вклад работника в достижение общего результата не представляется возможным (разработка совместных проектов, проведение инвентаризаций, продажи как результат совместной деятельности команды);
• если получение результата выходит за рамки оценочного периода (например, работа на перспективу, выполнение подготовительной работы, длительная адаптация на новом месте работы, разработка проекта и т. д.);
• в сложных рыночных условиях, сложившихся обстоятельствах, когда работник не имеет возможности повлиять на результат.
В соответствии с особенностями расчета различают абсолютные и относительные показатели оценки. Последние имеют особую значимость, так как позволяют соизмерить абсолютные показатели оценки друг с другом и оценить эффективность. Примерами таких показателей являются рентабельность, производительность труда, эффективность продаж и т. д.

Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 285; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

Мы поможем в написании ваших работ!