Основные теоретические сведения

Стр 1 из 2Следующая ⇒

Примерная рабочая программа основного общего образования по направлению «ТЕХНОЛОГИЯ. ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД» / Под ред. О.А. Кожиной. ООО «Дрофа» 2012 г. в соответствии с ФГОС основного общего образования ( 5-8 классы) , с учетом основной программы образовательной программы муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Средняя школа № 13» и учебного плана школы.

Планируемые результаты освоения учебного предмета

Результаты обучения представлены в Требованиях к уровню подготовки и содержат три компонента: знать/понимать - перечень необходимых для усвоения каждым учащимся знаний, уметь – владение конкретными навыками практической деятельности, а также компонент, включающий знания и умения, ориентированные на решение разнообразных жизненных задач. Результаты обучения сформулированы в требованиях в обобщенном виде и являются инвариантными по отношению к направлению технологической подготовки учащихся.

Ожидаемые результаты обучения по данной примерной программе в наиболее обобщенном виде могут быть сформулированы как:

-овладение трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

-умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

-навыками самостоятельного планирования и ведения домашнего хозяйства; -формирование культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностными результатамиосвоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:

• проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

• выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

• развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

• овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

• самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;

• становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;

• планирование образовательной и профессиональной карьеры;

• осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

• бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

• готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

• проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

• самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технического труда.

Метапредметными результатамиосвоения выпускниками основной школы курса «Технология» являются:

• определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

• комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

• проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

• поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;

• самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию технических изделий;

• виртуальное и натурное моделирование технических объектов и технологических процессов;

• приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

• выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

• выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

• использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

• объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

• диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;

• обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

• соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

•

Познавательные УУД:

· овладение умением оценивать информацию, выделять в ней главное.

· приобретение элементарных навыков работы с приборами.

· умение давать определения понятиям, классифицировать объекты.

· умение работать с различными источниками информации, преобразовывать ее из одной формы в другую, выделять главное в тексте, структурировать учебный материал.

· грамотно формулировать вопросы.

· устанавливать причинно - следственные связи.

· самостоятельно оформлять конспект урока в тетради.

· готовить сообщения и презентации, представлять результаты работы классу.

· сравнивать и анализировать информацию, делать выводы;

Личностные УУД:

· умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам.

· умение применять полученные знания в своей практической деятельности.

· потребность в справедливом оценивании своей работы и работы одноклассников.

· умение оценивать уровень опасности ситуации для здоровья, понимание важности сохранения здоровья.

· знание основных составляющих здорового образа жизни.

· соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда

Регулятивные УУД:

· умение организовать выполнение заданий учителя, сделать выводы по результатам работы.

· развитие навыков самооценки и самоанализа.

· развитие умения планировать свою работу при выполнении заданий учителя.

· умение определять цель работы, планировать ее выполнение, представлять результаты работы классу.

Коммуникативные УУД:

· умение воспринимать информацию на слух, отвечать на вопросы учителя, работать в группах

· умение работать в составе творческих групп.

· умение обмениваться информацией с одноклассниками

· умение строить эффективное взаимодействие с одноклассниками.

· умение слушать одноклассников и учителя, высказывать свое мнение.

· овладение навыками выступлений перед аудиторией.

Содержание учебного предмета

КЛАСС

Раздел 1. Кулинария(6 ч)

Тема 1. ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ (2 ч)

Основные теоретические сведения

Понятие о процессе пищеварения и усвояемости пищи.

Условия, способствующие лучшему пищеварению. Общие

сведения о питательных веществах.

Современные данные о роли витаминов, минеральных солей и микроэлементов в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах; суточная потребность в витаминах, солях и микроэлементах.

Практические работы

1. Составление меню, отвечающего здоровому образу жизни.

2. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.

Тема 2. САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА (2 ч)

Дата добавления: 2018-05-02; просмотров: 156; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

12 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!