Перерабатывающих производств»
Сімдік өнімдерін сақтау және өңдеу пәні бойынша сұрақтар: 1.Дәнді, бұршақ және майлы дақылдарды сақтау және өңдеу ерекшеліктері. 2.Ауылшаруашылық өсімдік өнімдерін сақтау орындарының жіктелуі және оларға қойылатын талаптар. 3.Астық қабылдау кәсіпорындары мен элеваторлардың типтері, олардың жалпы сипаттамасы. 4.Астықты жинағаннан кейінгі өңдеу технологиялық операциялары, олардың сипаттамалары. 5.Өсімдік өнімдері мен астықты сақтау және өңдеу кәсіпорындарының бас жоспары. 6.Астықты ағында қабылдау және өңдеуге арналған технологиялық линиялар, олардың жіктелуі. 7.Сусымалы материалдардың механикасы, олардың күйі мен тіршілік аймағы. Сусымалы материалдардың параметрлері. 8.Механикаландырылған мұнаралардағы астықты жинағаннан кейін өңдеу технологиялық схемасы. 9.Астық қоймалары, олардың жіктелуі мен конструкциялық ерекшеліктері. 10.Элеваторлар, олардың конструкциялық ерекшеліктері. 11.Элеватордағы астық жинағаннан кейінгі өңдеу технологиялық схемасы. 12.Астық массаларын белсенді желдету. 13.Әртүрлі элеватор типтерінің технологиялық ерекшеліктері мен сипаттамалары. 14.Астық массасының сақтау объектісі ретінде құрамы мен қасиеттері.Сақтауға түскен астықтың құрамы мен қасиеттерін анықтайтын факторлар. 15.Өңделген астық өнімдерін ыдыста және ыдыссыз сақтауға арналған қоймалар. 16.Астық және өңделген астық өнімдерінің физикалық қасиеттері, олардың жалпы сипаттамасы. 17.Астық және өңделген астық өнімдерінің жылуфизикалық және массаалмасу қасиеттері. 18.Астық массасының сақталу кезінде жүретін физиологиялық процесстер, олардың жалпы сипаттамасы. 19.Астық массасындағы микроағзалар.Олардың шығу тегі, жіктелуі, сипаттамасы және астық массасына әсері. 20.Нан қорының зиянкестері, олардың жалпы сипаттамасы, жұғу объектілері және олармен күрес. 21. Астық және өңделген астық өнімдерін сақтау кезіндегі олардың өздігінен қызуы және тапталынуы. 22.Ұн, жарма және құрама жем өнімдерін сақтау кезінде жүретін процесстер. 23.Астық массаларын сақтау әдістері мен режимдері, олардың жалпы сипаттамасы. 24.Астықты кептіру, оны сақтаудың тұрақтылығын арттыратын шараның бірі. 25.Астықты жинағаннан кейінгі өңдеуді ұйымдастыру технологиялық принциптері. 26. Ұн, жарма және құрама жем өнімдерін жайластыру және сақтау ерекшеліктері. 27.Картопты сақтау негіздері. Сақтауға дайындау, сақтау әдістері мен режимдері. 28.Қант қызылшасын сақтау. Қант қызылшасының жемісіне қант өндірісінің шикізаты ретінде қойылатын талаптар. 29. Спирт өндіру үшін қолданылатын астық дақылдарын өңдеу және сақтау негізі. 30. Сыра өндірісі үшін қолданылатын астық дақылдарын өңдеу және сақтау негізі. 1. Вопросы по дисциплине «Обработка и хранение продукции растениеводства» 1.Особенности обработки и хранения зерновых, бобовых и масличных культур. 2.Классификация хранилищ сельскохозяйственной продукции растениеводства и требования к ним. 3.Типы зерноприемных (хлебоприемных) предприятий и элеваторов, их общая характеристика. 4.Технологические операции по послеуборочной обработке зерна, их характеристика. 5.Генеральный план предприятия по обработке, хранению зерна и другой продукции растениеводства. 6.Технологические линии для приемки и обработки зерна в потоке, их классификация. 7.Технологическая схема движения зерна на элеваторе . 8.Технологическая схема послеуборочной обработки зерна в башнях механизации. 9.Зерновые склады, классификация, особенности их конструкции. 10.Элеваторы, их конструктивные особенности. 11.Технологическая схема послеуборочной обработки зерна на элеваторе. 12.Активное вентилирование зерновых масс. 13.Технологические особенности и характеристика различных типов элеваторов. 14.Состав и свойства зерновой массы как объекта хранения. Факторы, определяющие состав и свойства зерна, поступающего на хранение. 15.Склады для хранения продуктов переработки зерна в таре и бестарного хранения. 16.Физические свойства зерна и продуктов его переработки, их общая характеристика. 17.Теплофизические и массообменные свойства зерна и продуктов его переработки. 18.Физиологические процессы, происходящие в зерновой массе при хранении, их общая характеристика. 19.Микроорганизмы зерновой массы. Их происхождение, классификация, характеристика и воздействие на зерновую массу. 20.Вредители хлебных запасов, их общая характеристика, объекты заражения и меры борьбы с вредителями. 21.Самосогревание и слеживание зерновых масс и продуктов переработки зерна при хранении. Изменение качества и количества. Потери зерна. 22.Процессы, происходящие в муке, крупе и комбикормах при хранении. 23.Режимы и способы хранения зерновых масс, их общая характеристика. 24.Сушка зерна, как одно из мероприятий, повышающих устойчивость зерна при хранении. 25.Технологические принципы организации послеуборочной обработки зерна. 26.Особенности размещения и хранения муки, крупы и комбикормов. 27.Основа хранения картофеля. Подготовка к хранению, режимы и способы хранения. 28.Хранение сахарной свеклы. Требования к корнеплодам сахарной свеклы как сырья для сахарной промышленности. 29.Основы обработки и хранения зерновых культур для производства спирта. 30.Основы обработки и хранения зернового сырья пивоваренного производства. Өсімдік өнімдерін сақтау және өңдеупәні бойынша ұсынылатын оқу әдебиеттерінің тізімі
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рекомендуемая литература
1 Малин Н. И. Технология хранения зерна. - М.; КолосС, 2005.
3 Платонов П. Н. Пунков С.П. Фасман В. Б. Элеваторы и склады. – М.: Агропромиздат,1987. –319 с.
4 Трисвятский Л.А. Лесик Б.В. Курдина В.Н. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. –М.; Колосс,1983. – 383 с.
5.Филатов В.И. Баздырев Г.И. Сафонов А.Ф.Практикум по агробиологическим основам производства и переработки продукции растениеводства. –М.; КолосС, 2004. – 624 с.
6.Стародубцева А.И. Паньшина Н.И. Практикум по хранению зерна. – М.: КолосС, 1976. – 256 с.
7. Пунков С.П. Стародубцева А.И. Хранение зерна, элеваторно-складское хозяйство и зерносушение. – М.; Агропромиздат, 1990. – 367 с.
8. Бугаенко Н.Ф. Технохимический контроль свеклосахарного производства. – М.: Агропромиздат,1989.-216с.
9Горелова Е.И. Основы хранения зерна. – М.: Агропромиздат,1986. – 136 с.
10Журавлев А.П. Журавлева Л.А. Послеуборочная обработка , хранение зерна и продуктов его переработки./Учебное пособие/ - Чапаевск: 2000. – 160 с.
12.Гафнер Л.А. Бутковский В.А. Родюкова А.М. Основы технологии приема, хранения и переработки зерна. – М.: КолосС, 1975. – 400 с.
2. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін қайта өңдеу технологияларының негіздері пәні бойынша сұрақтар:
1.Дәнді, бұршақ және майлы дақылдардың ұн мен жармаға өңдеу объектісі ретінде технологиялық ерекшеліктері. Дәннің технологиялық қасиеттері мен сапа көрсеткіштері.
2. Дәнді гидротермиялық өңдеу. Дәнді гидротермиялық өңдеудің әдістері мен режимдері.
3.Бидай мен қара бидайды жай ұн тартуға дайындау технологиялық процесі. Тазалау операциясының тағайындалуы.
4.Бидайды сортты ұн тартуға дайындау технологиялық процесі.Тазалау кезеңдері мен олардың тағайындалуы.
5.Ұн өндіру технологиялық процесі, олардың тағайындалуы мен сипаттамалары.
6.Бидайдың наубайханалық ұн тарту технологиялық процесінің қысқартылған схемасы. Технологиялық процесті ұйымдастыру және жүргізу.
7. Бидайдың сорттық ұн тарту технологиялық процесінің дамыған схемасы. Жармалау және сұрыптау процестерін ұйымдастыру және жүргізу.
8. Бидайдың сорттық ұн тарту технологиялық процесінің дамыған схемасы. Ситовейкалық және қырғылау процестерін ұйымдастыру және жүргізу.
9. Бидайдың сорттық ұн тарту технологиялық процесінің дамыған схемасы. Ұнтақтау процесін ұйымдастыру және жүргізу.
10.Макарон бұйымдарына арналған ұн технологиясы, оның ерекшеліктері.
11.Шағын (жинақталған) ұн зауыттарындағы ұн технологиясы.
12.Жинақталған жоғары өнімділіктегі жабдықтармен жарақталған бидайды сортты ұн тарту технологиялық процесінің құрылымы.
13.Дәнді дайындау және майдалау кезінде жабдықтардың жаңа буындарын қолдана отырып, оның заманауи бағыттарын жетілдіру.
14. Дәнді ұнтақтау технологиялық процесінің құрылымы, олардың тағайындалуы және сипаттамалары.
15.Жарма өндірісіндегі негізгі құрылымдық схема, олардың тағайындалуы және сипаттамалары.
16.Жарма дақылдарын өңдеуге дайындау технологиялық схемалары.
17.Жарма зауытының ақтау бөліміндегі технологиялық процестер, олардың сипаттамалары.
18.Құрама жем өндірісіндегі технологияялық линиялар, олардың тағайындалуы, жалпы сипаттамалары.
19.Сусымалы және гранулды құрама жем технологиясын ұйымдастыру және жүргізу негіздері.
20.Нан өндірісіндегі технологиялық процестер.Өндірістік процесстер мен операциялардың сипаттамалары.
21.Массалық нан сорттарын өндіру технологиялық процесі, операциялардың бірізділігі және сипаттамалары.
22. Макарон бұйымдарын өндіру технологиялық процесі, операциялардың бірізділігі және сипаттамалары.
23.Ұнды кондитер өнімдері. Пряник өндірудің технологиялық схемасы..
24.Кондитер өндірісінің ағымдық технологиялық линиялары. Карамель өндірісінің негізгі кезеңдері мен схемасының сипаттамалары.
25. Қант қызылшасынан құмшекер өндіру технологиялық процесі. Негіізгі технологиялық операциялар, олардың сипаттамалары.
26.Крахмал өндірісіндегі технологиялық процесс. Негіізгі технологиялық операциялар, олардың сипаттамалары.
27.Спирт алу технологиясы. . Негіізгі технологиялық операциялар, олардың сипаттамалары.
28.Натуралды шарап алу технологиясы. Шикізатты өңдеу әдістері.
29. Сыра өндірісіндегі технологиялық процесс. Негіізгі технологиялық операциялар, олардың сипаттамалары.
30. Алкоголсыз сусындар өндірісіндегі технологиялық процесс. Негіізгі технологиялық операциялар, олардың сипаттамалары.
2.Вопросы по дисциплине
"Основы технологии переработки продукции растениеводтва"
1. Технологические особенности зерновых, бобовых и масличных культур как объекта переработки. Технологические свойства зерна и показатели качества.
2. Гидротермическая обработка зерна. Способы и режимы гидротермической обработки зерна
3. Технологические процесс подготовки зерна пшеницы и ржи к простому помолу. Назначение операции очистки.
4. Технологический процесс подготовка зерна пшеницы к сортовым помо-
лам. Этапы очистки, их назначение
5. Технологические процессы производства муки, их назначение и характеристика.
6. Хлебопекарный сортовой помол пшеницы с сокращенной схемой технологического процесса. Организация и ведение технологического процесса.
7. Хлебопекарный сортовой помол пшеницы с развитой схемой технологического процесса. Организация и ведение драного сортировочного процессов.
8. Хлебопекарный сортовой помол пшеницы с развитой схемой технологического процесса. Организация и ведение ситовеечного и шлифовочного процессов.
9. Хлебопекарный сортовой помол пшеницы с развитой схемой технологического процесса. Организация и ведение размольного процесса.
10. Технология муки для макаронных изделий, её особенности.
11. Технология муки на малогабаритных (комплектных) мельзаводах.
12. Структура технологического процесса сортового помола пшеницы на комплектном высокопроизводительном оборудовании
13. Современные направления совершенствования подготовки и размола зерна с применением оборудования нового поколения.
14. Структура технологических процессов размола зерна, их назначение и характеристика.
15. Структурная схема основных процессов производства крупы, их назначение и характеристика.
16. Технологические схемы подготовки зерна крупяных культур к переработке.
17. Технологические процессы в шелушильном отделении крупозавода, их характеристика
18. Технологические линии производства комбикормов, их назначение, общая характеристика.
19. Основы организации и ведения технологии рассыпных и гранулированных комбикормов.
20. Технологические процессы хлебопекарного производства. Характеристика производственных процессов и операций.
21. Технологический процесс производства массовых сортов хлеба, последовательность и характеристика операций.
22. Технологический процесс производства макаронных изделий, последовательность и характеристика операций.
23. Мучные кондитерские изделия. Технологическая схема производства пряников.
24. Технологические поточные линии кондитерского производства. Характеристика основных стадий и схема производства карамели.
25. Технологический процесс производства сахара – песка из сахарной свеклы. Основные технологические операции, их характеристика.
26. Технологический процесс производства крахмала. Основные технологические операции, их характеристика.
27. Технология получения спирта. Основные операции технологического процесса, их характеристика.
28. Технология получения натуральных вин. Способы переработки сырья.
29. Технологический процесс производства пива. Основные операции, их характеристика.
30. Технологический процесс производства безалкогольных напитков. Основные операции, их характеристика.
Өсімдік шаруашылығы өнімдерін қайта өңдеу технологияларының негіздеріпәні бойынша ұсынылатын оқу әдебиеттерінің тізімі
Рекомендуемая литература
1. Егоров Г.А Технология муки и крупы. - М.: КолосС, 2005.-296с.
2.Бутковский В.А., Мерко А.Т., Мельников Е.М. Технология зерноперерабатывающих производств. – М: Интерграф сервис. -2002.- 472с.
3.Егоров Г.А.Практикум по технологии муки, крупы и комбикормов. –М.: ВО Агропромиздат,1991.- 245с
4.Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства. – М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 416с.
5.Драгилев А.И. Технологическое оборудование хлебопекарных, макаронных и кондитерских предприятий.- М.: Пищевая промышленность,1999. -280с
6.Медведев Г.М. Технология макаронного производства. – М.: Колос, 1996. 235с.
7.Сапронов А.П. Технология сахарного производства. – М.: «Колос», 1999.-491с.
8.Тихомиров В.Г. Технология пивоваренного и безалкогольных производств. – М.: Колос,1999.-448с.
3. Өңдеу өндірістерінің технологиялық машиналары мен жабдықтары пәні бойынша сұрақтар:
1.Машиналар мен аппараттар – технологиялық кешендердің құрамдық бөліктері.Тағамдық өнімдердің машиналық технологиясын ұйымдастыру.
2.Ауылшаруашылық шикізаттарын компоненттерге бөлуге арналған технологиялық линиялар.
3. Ауылшаруашылық шикізаттары компоненттерін жинау арқылы тамақ өнімдерін өндіруге арналған технологиялық линиялар.
4. Ауылшаруашылық сусымалы шикізаттарын тазарту және елеуге арналған жабдықтар, олардың жіктелуі мен жалпы сипаттамасы.
5.Астық шикізаттарын майдалауға арналған жабдықтар, олардың жіктелуі мен жалпы сипаттамасы.
6.Майдаланған сусымалы өнімдерді сұрыптау және байытуға арналған жабдықтар, олардың жіктелуі мен жалпы сипаттамасы.
7.Ауалық сепараторлар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
8.Астық тазалауға арналған сепараторлар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
9.Фракцияларға бөлуге арналған сепараторлар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
10.Тас бөлгіш машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі. Жұмыс істеу тиімділігі мен техникалық сипаттамасы.
11. Концентраторлар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
12.Заманауи дән тазалау бөліміндегі бидай үшін қолданылатын ауаны қайта қолданатын машиналар.
13.Триерлер. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
14. Вертикал обойкалық машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
15. Горизонтал обойкалық машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
16. Энтолейторлар – стерилизаторлар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
17.Дәнді ылғал ақтау машиналары. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
18.Дәнді қарқынды ылғалдауға арналған машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
19. Магнитті сепараторлар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
20.Жылыту жабдықтары. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
21.Білікті станоктар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
22.Соққылау-үйкеліс принципінде жұмыс істейтін машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
23.Диірмен рассевтері. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
24.Ситовейкалық машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
25.Дәнді ақтауға арналған машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
26.Ақталған өнімдерді сұрыптау және жарма бөлуге арналған машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
27.Жарманы ажарлау және жылтыратуға арналған машиналар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
28.Соққылау-үйкелеу машиналары. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
29.Тарту және мөлшерлеу қондырғылары. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
30.Құрама жем компоненттерін араластыруға арналған жабдықтар. Тағайындалуы мен технологиялық схемадағы орны, құрылысы мен жұмыс істеу технологиялық процесі.
3. Вопросы по дисциплине
«Технологические машины и оборудование
перерабатывающих производств»
1.Машины и аппараты - составные части технологических комплексов. Организация машинных технологий пищевых продуктов.
2.Технологические линии путем разборки сельскохозяйственного сырья на компоненты.
3.Технологические линии для производства пищевых продуктов путем сборки из компонентов сельскохозяйственного сырья.
4.Оборудование для очистки и сепарирования сыпучего сельскохозяйственного сырья, его классификация и общая характеристика
5.Оборудование для измельчения зернового сырья, его классификация и общая характеристика
6.Оборудование для сортирования и обогащения сыпучих продуктов измельчения, его классификация и общая характеристика
7.Воздушные сепараторы. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
8 Сепараторы для очистки зерна. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
9 Сепараторы для фракционирования зерна. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
10.Камнеотделительные машины. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы; эффективность работы и техническая характеристика.
11 Концентраторы. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
12 Машины с рециркуляцией воздуха, используемые в современных зерноочистительных отделениях для пшеницы.
13 Триеры. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
14. Вертикальные обоечные машины. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
15 Горизонтальные обоечные машины. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
16 Энтолейторы – стерилизаторы. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
17 Машины мокрого шелушения зерна. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
18 Машины для интенсивного увлажнения зерна. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
19 Магнитные сепараторы. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
20 Тепловое оборудование. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
21 Вальцовые станки. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
22 Машины ударно – истирающего принципа действия. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
23 Мельничные рассевы. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
24 Ситовеечные машины. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
25 Машины для шелушения зерна. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
26 Машины для сортирования продуктов шелушения и крупоотделения. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
27 Машины для шлифования и полирования крупы. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы.
28. Ударно-истирающие машины. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
29 Взвешивающие и дозирующие устройства. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы
30 Оборудование для смешивания компонентов комбикормов. Назначение и место в технологической схеме; устройство и технологический процесс работы.
Өңдеу өндірістерінің технологиялық машиналары мен жабдықтары пәні бойынша ұсынылатын оқу әдебиеттерінің тізімі
Рекомендуемая литература
1.Глебов Л.А., Демский А.Б., Веденьев В.Ф. и др.Технологическое оборудование предприятий отрасли (зерноперерабатывающие предприятия).- М.: ДеЛи принт, 2006.-816с.
2.Демский А.Б., Борискин М.А. Оборудование для производства муки и крупы. – М: "Профессия", 2005.-450с.
3. Бутковский В.А. Птушкина Г.Е. Технологические оборудование мукомольного производства. М.: ГП "Журнал хлебопродукты", 1999,208с.
4.Галицкий Р.Р. Оборудование элеваторов, складов и зерноперерабатывающих предприятий. Колос, 1983-207с
5. Хромеенков В.Н. Технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий . М.: Пищевая промышленность 1985-280с.
6.Романов А.И. Практикум по оборудованию предприятий по хранению и переработке зерна. М.: Колос 1981
7.Птушкина Г.Е. Высокопроизводительное оборудование мукомольных заводов. М.: Агропромиздат, 1987,-288с.
8 Драгилев А.И. Технологическое оборудование хлебопекарных, макаронных и кондитерских предприятий.- М.: Пищевая промышлен.,1999. -280с
9 Демский А.Б. Борискин М.А Оборудование для производства муки и крупы. Справочник. М.: Агропромиздат, 1990,-351с.
10 Жислин Я.М. Оборудование для производства комбикормов. М.: Колос, 1981,-220с.
Старший преподаватель кафедры
«Технология пищевых и перерабатываю-
щих производств» ________________ Л.М. Сомова
К.т.н. , доцент кафедры
«Технология пищевых и перерабатываю-
щих производств» _______________С.Б. Ермекбаев
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 897; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!