Рецензирование и защита курсовой работы
К рецензированию и защите допускаются курсовые работы, которые выполнены с соблюдением следующих обязательных условий:
- выполнена по теме, установленной списком курсовых работ;
- работа по содержанию соответствует выбранной теме;
- написана самостоятельно;
- оформлена согласно принятых требований.
Работы, выполненные с нарушением первых двух условий, не рецензируются и не возвращаются на доработку. К защите допускаются работы после устранения указанных в рецензии замечаний и доработки.
Защита курсовой работы проводится в установленные кафедрой сроки в течение 7-10 минут в соответствии с планом. В процессе защиты излагается содержание работы, даются ответы на замечания рецензента и заданные в ходе защиты вопросы.
Оценка работы складывается с учетом полноты и глубины освещения вопросов, качеством проведения экспертизы, умением работать с нормативной документацией, умением логически мыслить и правильно отвечать на вопросы преподавателя.
Получившие на защите неудовлетворительную оценку выполняют работу заново и представляют повторный вариант вместе с предыдущей работой. Студент, не написавший курсовую работу, считается имеющим академическую задолженность.
Тематика курсовых работ
Объектами исследования в курсовых работах служат: пищевое сырье, пищевые продукты, кожевенное, пушно-меховое сырье, шерстяное, льняное, хлопковое волокнистое сырье, все группы и виды промышленных и продовольственных товаров, технологические процессы производства и отделки, хранение, упаковка и транспортировка товаров и продукции; средства товарной информации. Основными направлениями исследований являются:
|
|
|
-углубленная переработка сырья с применением ресурсосберегающих технологий, современных добавок и заменителей, поиск и обоснование использования нетрадиционных видов сырья для производства продукции;
-разработка и освоение ассортимента новых конкурентоспособных товаров сбалансированного состав;
-производство новых видов экологически чистых потребительских товаров;
-обоснование использования современных упаковочных материалов, прогрессивных технологий хранения и сбыта;
-изыскание экспресс-методов экспертизы потребительских товаров с целью максимальной защиты интересов и прав потребителей;
-изучение схем и особенностей сертификации однородных групп продукции;
-изучение ассортимента и экспертиза качества определенной группы товаров;
Примерная тематика курсовых работ с учетом приоритетных направлений развития науки и специфики таможенного дела предполагает сотрудничество с пищевыми контрольно-производственными лабораториями, аккредитованными испытательными лабораториями и органами по сертификации Госстандарта, ветеринарной службы, Госсанэпидемнадзора, таможенными лабораториями, бюро товарных экспертиз и др.:
|
|
|
- Ассортимент и экспертиза качества ……….. товаров.
- Экспертиза ассортимента и качества ………..товаров.
- Анализ ассортимента и качества……………..товаров.
- Структура ассортимента и экспертиза качества ………товаров.
- Сравнительная оценка качества…………товаров.
- Идентификационная экспертиза исследуемых материалов.
- Материаловедческая экспертиза представленных видов материалов.
- Органолептический анализ и оценка качества ………… товаров.
- Отличительные особенности свойств и показателей качества …….. товаров.
-Анализ ……….. товаров по показателям безвредности и безопасности.
- Влияние условий хранения на качество товаров.
- Современные виды упаковки товаров и их влияние на качество.
- Виды товарной информации, особенности потребительской маркировки.
- Фальсификация товаров, методы оценки.
- Современные методы таможенной экспертизы товаров.
- Влияние современных пищевых добавок на качество продовольственных товаров.
|
|
|
- Виды товарных потерь при транспортировке и хранении товаров.
- Магазины беспошлинной торговли, как один из видов таможенного режима.
-Способы защиты товаров от воздействия внешних и внутренних факторов. Роль упаковки и маркировки в защите товаров, предотвращении ухудшения потребительских свойств и снижения качества.
- Инструментальные методы исследования непродовольственных товаров на примере конкретной товарной группы.
- Экспертный и социологический методы исследования……….. товаров на примере……….. товарной группы.
-Определение сортности …………товаров с определением уровня дефектности на примере ……….. товарной группы.
-Сравнительная характеристика ассортимента однородных групп товаров путем расчета основных показателей.
-Оценка качества ……………товаров в соответствии с требованиями стандартов.
-Исследование физических свойств…………… группы промышленных товаров.
- Оценка факторов, обеспечивающих качество промышленных товаров на всех стадиях жизненного цикла на примере………. группы товаров
Приложение 1
|
|
|
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1.Теоретические аспекты выбранной темы
Сырье и материалы
1.1. Основы технологии производства……..группы товаров
1.2. Характеристика ассортимента
1.3. Номенклатура потребительных свойств
Глава 2. Экспертиза…………..товаров
2.1.Характеристика объекта исследования
2.2. Методы экспертизы
2.3. Результаты и сравнительный анализ качества
Глава 3.Таможенное оформление и контроль………товаров
Заключение
Список литературы
Приложения
Приложение 2
Министерство образования и науки РФ
Байкальский государственный университет экономики и права
Кафедра налогов и таможенного дела
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине « Товароведение и таможенная экспертиза товаров»
На тему---------------------------------------------- (название темы)
Выполнил:
студент курса (группа)
фамилия, имя, отчество
Проверил:
Ф.,И.,О., должность,
ученая степень и звание
научного руководителя
Иркутск - 2011
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 104; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!