Организация и проведение производственной практики (научно-исследовательская работа)
Организация и проведение производственной практики строится с учетом следующих факторов:
· практика должна иметь личностно-ориентированный характер, т.е. направлена не только на безусловное выполнение всех программных требований, но и на развитие будущего специалиста как социально сильной, автономной и профессионально-компетентной личности;
· практика должна быть творческой, т.е. направленной на развитие у обучающегося исследовательских способностей, умений и навыков действовать в нестандартной ситуации.
Производственная практика может включать в себя следующие разделы:
· реферативные работы (сбор, обработка, анализ и систематизация научной информации);
· научно-исследовательские разработки в рамках выполнения конкретной задачи, поставленной руководителем практики;
· подготовка и выступление с докладами на научно-практических конференциях.
Программа исследования должна быть представлена по плану:
1. Постановка проблемы (осмысление проблемной ситуации и ее концептуальное оформление в виде четко сформулированного предложения; проблема – противоречие, затруднение, препятствие, нуждающееся в разрешении).
2. Цель исследования (лаконичный ответ на вопрос, зачем проводится исследование).
3. Задачи исследования.
4. Объекты исследования (нечто, заключающее в себе информацию об интересующей проблеме).
5. Предмет исследования (те стороны, характеристики объекта, которые вы намерены изучить, чтобы реализовать задачи исследования).
|
|
|
6. Методы исследований.
7. Рабочий план исследований (схема проведения эксперимента).
Литература
1. Антипов, С.Т. Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. [Электронный ресурс] : учеб. / С.Т. Антипов [и др.]. — Электрон. дан. — СПб.: Лань, 2016. — 488 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com. – Загл. с экрана.
2. Бредихин, С.А. Технологическое оборудование переработки молока. [Электронный ресурс] : учеб. пособие — Электрон. дан. — СПб. : Лань, 2015. — 416 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com. – Загл. с экрана.
3. Голубева, Л.В. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. [Электронный ресурс] : учеб. пособие — Электрон. дан. — СПб. : Лань, 2010. — 208 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com. – Загл. с экрана.
4. Манжесов, В.И. Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции : учебник* / ред. В. И. Манжесов. - СПб. : Троицкий мост, 2010. – 703с.
5. Неменущая, Л.А. Современные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции : научный аналитический обзор / Л. А. Неменущая, Н. М. Степанищева, Д. М. Соломатин. - М. : Росинформагротех, 2009. – 170с.
|
|
|
6. Сон, К.Н. Ветеринарная санитария на предприятиях по производству и переработке сырья животного происхождения. [Электронный ресурс] : учеб. пособие / К.Н. Сон, В.И. Родин, Э.В. Бесланеев. — Электрон. дан. — СПб. : Лань, 2013. — 416 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com. – Загл. с экрана.
7. Хазанов, Е.Е. Технология и механизация молочного животноводства. [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Е.Е. Хазанов, В.В. Гордеев, В.Е. Хазанов. — Электрон. дан. — СПб. : Лань, 2016. — 352 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com. –Загл. с экрана.
8. Периодические издании: «Молочная промышленность», «Мясные технологии», «Животноводство России», «Новое сельское хозяйство».
9. Электронный каталог библиотеки Пермской ГСХА [Электронный ресурс]: базы данных содержат сведения о всех видах лит., поступающей в фонд библиотеки Пермской ГСХА. – Электрон. дан. (229 846 записей). – Пермь: [б.и., 2005].Свидетельство о регистрации ЭР №20164 от 03.06.2014г. Доступ не ограничен. www.pgsha.ru/web/generalinfo/library/webirbis/
10. Собственная электронная библиотека. Свидетельство о регистрации ЭР № 20163 от 03.06.2014 г. Доступ не ограничен. http://pgsha.ru/web/generalinfo/library/elib/
11. Система ГАРАНТ: электронный периодический справочник [Электронный ресурс]. – Электр. дан. (7162 Мб: 887 970 документов). – [Б.и., 199 -] (Договор №746 от 01 января 2014 г.); Срок не ограничен. Доступ из корпусов академии.
|
|
|
12. ConsultantPlus: справочно - поисковая система [Электронный ресурс]. – Электр. дан. (64 231 7651 документов) – [Б.и., 199 -].(Договор №РДД 210/09 от 16 сентября 2009 г.); Срок не ограничен. Доступ из корпусов академии.
13. ЭБС издательского центра «Лань» - «Ветеринария и сельское хозяйство», «Лесное хозяйство и лесоинженерное дело», (Контракт №66/15 -ЕД от 12 ноября 2015 г.); «Инженерно-технические науки», «Информатика», «Технологии пищевых производств» (Контракт №20/16-ЕД от 29 марта 2016 г.). http://e.lanbook.com/ Доступ не ограничен.
14. Электронно-библиотечная система «ЭБС ЮРАЙТwww.biblio-online.ru. (Контракт №19/16 –ЕД от 29 марта 2016 г.). Доступ не ограничен.
15. Электронная библиотечная система «Национальный цифровой ресурс «Руконт». Коллекция «Электронная библиотека авторефератов диссертаций ФГБОУ ВПО РГАУ МСХА имени К.А. Тимирязева» (массив документов с 1992 года по настоящее время) (Контракт №52 от 14 марта 2016 г.). http://rucont.ru/ Доступ не ограничен.
16. ООО Научная электронная библиотека. Интегрированный научный информационный портал в российской зоне сети Интернет, включающий базы данных научных изданий и сервисы для информационного обеспечения науки и высшего образования. (Включает РИНЦ - библиографическая база данных публикаций российских авторов и SCIENCE INDEX- информационно - аналитическая система, позволяющая проводить аналитические и статистические исследования публикационной активности российских ученых и научных организаций). (Договор №SIО-8108/2016 от 19 февраля 2016 года) http://elibrary.ru/. Доступ не ограничен.
|
|
|
17. ООО «ИД «Гребенников».Электронная библиотека Grebennikon содержит статьи, опубликованные в специализированных журналах Издательского дома «Гребенников», где освещается широкий спектр вопросов по экономике (в том числе - по маркетингу, менеджменту, управлению персоналом, управлению финансами и т.д.). (Контракт №39/16-ЕД от 16 июня 2016 года) http://grebennikon.ru. Доступ не ограничен.
18. ООО «Ай Пи Эр Медиа». База данных ЭБС IPRbooks. Тематические коллекции через платформу Библиокомплектатор «Информатика и вычислительная техника», «Геодезия. Землеустройство», «Технические науки» (Контракт № 93/16/ЕД от 22ноября 2016 года, доп. соглашение №1 к контракту №93/16-ЕД от 22 ноября 2016 г.) http://www/bibliocomplectator.ru/Доступ не ограничен.
19.
Приложение А
Образец титульного листа о
Производственной практике
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова
кафедра плодоовощеводства, хранения и
переработки сельскохозяйственной продукции
ОТЧЁТ
по производственной практике магистра
Выполнил: ____________
ФИО
Проверил: ___________
ФИО
Пермь, 20__
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 154; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!