Следовательно, уровень радиации сильно превышает допустимый предел и реализовать данные продукты питания и воду нельзя
Взятие проб: Пробы воды и жидких продуктов берутся после тщательного перемешивания. Пробы сухих продуктов берут с наиболее подозрительных по загрязнению мест с поверхностных слоев. Каждую партию продуктов тщательно осматривают, обследуют тару, а затем отдельные упаковки вскрывают и берут пробы для лабораторного контроля, при этом запрещается перемешивать содержимое тары.
Взятые пробы, в зависимости от вида продуктов, помещают в стеклянные или металлические банки, бутылки, бумажные или целлофановые пакеты, которые упаковываются в прорезиненный мешок и в кратчайшие сроки доставляются в лабораторию вместе с сопроводительной запиской. В сопроводительной записке указываются вид объекта, условия содержания продукта, состояние тары, вид продукта (название водоисточника), цель исследования, дата взятия пробы. Лица, производящие забор проб, должны быть одеты в защитную одежду и использовать средства защиты органов дыхания, а после окончания работ пройти полную санитарную обработку.
Мощность экспозиционной дозы у-излучения и концентрация ПЯВ определяется при помощи следующих табельных средств:
-Рентгенометры, радиометры ДП-5А, ДП-5Б, ДП-100(МРЛУ – медицинская радиометрическая лаборатория в укладке)
-ИМД-1, ИМД-12 – измерители мощности экспозиционной дозы
Задача 61
Дать оценку рациона питания военнослужащего, проходящего службу в инженерно-строительной части Приволжско-Уральского округа.
Соответствует ли рацион по калорийности энергозатратам, правильно ли она распределена по отдельным приемам пищи, достаточно ли в рационе белков, жиров и углеводов, минеральных солей и витаминов?
| Предлагается вермишель на завтрак и обед заменить соответственно на 150 и 300 г. Допустима ли такая замена и как она повлияет на рацион?
| ||||||||||||
|
|
| Масло растительное | 10,0 г | ||
| Вермишель | 25,0 г | ||
| Мука | 5,0 г | ||
| Лук | 5,0 г | ||
| 2.Чай с сахаром | Чай | 0,5 г | |
| Сахар | 20,0 г | ||
| 3. Хлеб пшеничный | 200,0 г | ||
| 4. Масло сливочное | 20,0 г | ||
| Обед | |||
| 1. Щи на мясном бульоне | Капуста квашеная | 50,0 г | |
| Картофель | 25,0 г | ||
| Морковь | 10,0 г | ||
| Лук | 10,0 г | ||
| Свекла | 15,0 г | ||
| Томат-паста | 5,0 г | ||
| Маргарин | 10,0 г | ||
| 2. Котлета с отварной вермишелью | Мясо | 50,0 г | |
| Хлеб пшеничный | 20,0 г | ||
| Лук | 5,0 г | ||
| Мука | 5,0 г | ||
| Масло сливочное | 10,0 г | ||
| Вермишель | 50,0 г | ||
| 3. Компот из сухофруктов | Сухофрукты | 25,0 г | |
| Сахар | 20,0 г | ||
| 4. Хлеб ржаной | 300,0 г | ||
| Ужин | |||
| 1. Макароны отварные с маслом | Макароны | 100,0 г | |
| Масло сливочное | 10,0 г | ||
| 2.Чай с сахаром | Чай | 0,5 г | |
| Сахар | 20,0 г | ||
| 3. Хлеб пшеничный | 200,0 г |
|
|
Дата добавления: 2018-04-04; просмотров: 341; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!