Карамельный Раф 220 мл 179 руб
Холодные закуски
Ассорти «Дары моря» 230/ 50 гр . …………………………………………………………………..780 руб.
Лосось и кета собственного пгосола, эсколар холодного копчения, осьминог маринованный, креветки тигровые жаренные, тарталетки с лососевой красной икрой, украшается лимоном и зеленью.
Ассорти мясной пир 200/20/15/15 гр. ……………………..…………………………................. 590 руб.
Язык отварной, рулет куриный, буженина, ростбиф, помидоры черри, горчица, хрен, зелень.
Семга слабосоленая 100/30 гр. ………………………………………………………………………520 руб.
Филе семги собственного посола, подается с дижонской горчицей.
Сырная фантазия 160/100 гр. .……………………………………………………………………..…430 руб.
Сыр «Пармезан», «Мраморный», «Ламбер», «Венгерский», подается с виноградом, медом и орехами.
Язык говяжий с горчицей 100/40 гр. …………………………………………………………….…420 руб.
Язык отварной подается с кукурузными початками и горчицей собственного приготовления.
Карпачо из телятины 100/80 гр. …………………………………………………………………….…370 руб.
Маринованное филе телятины в прованских травах, бальзамическим соусом и лимоном, с сыром «Пармезан».
Грузди со сметаной 150/40 гр.………………………………………………………………………....349 руб.
Соленые грузди со сметаной и красным луком.
Домашний погребок- 270 гр. ………….……………………………………………………………..…340 руб.
Квашенная капуста, помидоры, огурцы, лук, опята маринованные, черемша соленая.
|
|
|
Овощное ассорти 300/30 гр. ………………………………………………………………………..….320 руб.
Помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, зелень.
Сельдь с молодым картофелем 100/150/30 гр. …………………………………..…………..…289 руб.
Атлантическая сельдь, картофель с маринованным луком и зеленью.
Сало по-домашнему 150/30 гр. ………………………………………………………………….……270 руб.
Сало соленое с чесноком. Подается с горчицей и красным луком.
Лимон 100 гр. .................................................................................................................................................95 руб.
Маслины /оливки 50 гр. ………………………………………………………………………………...90 руб.
Закуски к пиву
Ассорти к пиву 750/50 гр. ……………………………………………………………….……….……620 руб.
Куриные крылышки, шашлычки из испанских колбасок, луковые кольца, гренки чесночные, кольца кальмара, картофельные дольки с чесноком и крабовым соусом.
Кольца кальмара 200/30 гр. …………………………………………………………………….…...270 руб.
Филе кальмара, панированное в сухарях «Панко» с соусом «Чили».
Луковые кольца в кляре 150/30 гр. …………………………………………………………….…210 руб.
Гренки ржаные с сырным соусом 100/30 гр. …………………………………….………….110 руб.
|
|
|
Горячие закуски
Хачапури с сыром 600 гр ….…………………………………………………………………………..490 руб.
Креветки гриль с соусом «Терияки» 180 гр. …………………………………………………440 руб.
Блинные мешочки с морепродуктами 120 гр. ………………………………………….…...320 руб.
Начинка из лосося собственного посола, кальмаров и креветок.
Жульен «Бретань» 155 гр.…………………………………………………………………………….310 руб.
Семга, креветки, осьминоги и кальмары, запеченные в крабовом соусе с сыром.
Жульен грибной 100 гр. …………………………………………………………….………………...210 руб.
Грибы со сливочным соусом, белым вином и сыром.
Жульен куриный 100 гр. …………………………………………………………………………….189 руб.
Сыр по-ирански 220/20 гр. …………………………………………………………………………………………………………………240 руб.
Обжаренные до золотистой хрустящей корочки кусочки сыра сулугуни с соусом «Сузьма».
Драники с грудинкой 190/50 гр. ………………………………………………………………….230 руб.
Подаются с деревенской сметаной.
Шампиньоны фаршированные 200 гр. …………………………………………….…………..170 руб.
Грибы, фаршированные сыром.
Салаты
Изыск от шеф-повара 220 гр. …………………………………………………………………….369 руб.
|
|
|
Филе куриное с беконом, помидоры черри, свежий огурец, салат микс с творожным сыром и фирменным соусом «Чезаре».
Салат «Актерский фирменный» 225 гр. ……………………………………………….…….330 руб.
Говядина-гриль, курица-гриль, сладкий перец, свежий огурец, помидор черри, пекинская капуста, сыр «Мраморный», с фирменным соусом «Чезаре».
Салат «Жемчужина» 205 гр. …………………………………………………………………..…..485 руб.
Кальмары, семга слабосоленая, креветки королевские, икра лососевая, лук, яйцо куриное, майонезная заправка – истинное наслаждение для любителей морепродуктов.
Салат «Морской коктейль» 230 гр. ………………………………………………………..…….475 руб.
Морской коктейль, креветки тигровые, салат микс, осьминоги в сливках с медом.
Салат с рукколой и креветками 130 гр. ……………………………………………..……….420 руб.
Креветки тигровые, руккола, сыр «Пармезан», помидоры черри с бальзамическим соусом и оливковым маслом.
Салат «Бакками» 205 гр.……………………………………………………………………………… 370 руб.
Сочные маринованные кусочки свинины со свежими овощами и салатом чука, заправленные ореховым соусом.
Салат «Цезарь»
Салатный микс с итальянской заправкой «Цезарь», хрустящие гренки, сыр «Пармезан», перепелиное яйцо, помидоры черри
|
|
|
На Ваш выбор «Цезарь»:
- с тигровыми креветками 200 гр. ……………………………………………………425 руб.
- с семгой собственного посола 200 гр. …………………………………….……..380 руб.
- с жареным филе цыпленка 200 гр. …………………………………………………290 руб.
Салат «Итальянский» 230 гр. ……………………………………………………………..………………..349 руб.
Филе говядины, обжаренное с фасолью, ветчина, помидоры черри на пышной салатной подушке с соусом «Цезарь».
Салат с утиной грудкой с орехами в меду 180 гр. ………………………………………..329 руб.
Филе утки жаренное, груша, томаты черри, грецкий орех с медом и кунжутным маслом.
Салат « Фирменный» 210 гр. ………………………………….…………………………………... 320 руб.
Сочные куски буженины собственного приготовления и курицы со свежими овощами и оригинальной кисло-сладкой заправкой.
Салат «Премьера» 200 гр. ………………………………………………………………………… 299 руб.
Копчености и говяжий язык с овощами и яйцом, с добавлением яблока и сыра, заправленные майонезом.
Греческий 250 гр. ………………………………………………………………………………………250 руб.
Классический салат из томатов, сладкого перца, свежего огурца, маслин, сыра «Фета», с добавлением оливкового масла и специй.
теплые салаты
Теплый салат с семгой 230 гр. ……………………………………………… 479 руб.
На ваш выбор семга слабосоленая или обжаренная.
Картофельные дольки, брокколи, руккола, филе семги, черри, заправка имбмрно-горчичная с медом.
Теплый с телятиной 220 гр. ……………………………………………………. 420 руб.
Телятина, цукини, баклажан, перец болгарский, капуста пекинская, сливки, салатный лист, черри, зелень.
Теплый салат «Тайский» 220 гр. ……………………………………………. 399 руб.
Говядина, огурец, помидор, перец болгарский, соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус.
Теплый салат с индейкой 230 гр. ……………………………………………… 369 руб.
Филе индейки, шампиньоны, лук, сливки, соевый соус.
Теплый салат с курицей 230 гр. ……………………………………………….. 349 руб.
Филе куриное, цукини, перец болгарский, картофель золотистый, салатный лист, помидор черри, зелень, медово-горчичный соус.
Пасты
Феттучини «Ля-маре» 210 гр. …………….………………………………………….…..….……...399 руб.
Феттучини с морским коктейлем и красной икрой в сливочном соусе с белым вином и сыром «Пармезан».
Паста «Карбонара» 250 гр. ………………………………………………………………………….299 руб.
Итальянская паста в сливочном соусе с беконом и сыром «Пармезан».
супы
Уха тройная Царская 300 гр. …………………………………………………………………….…320 руб.
Семга, судак, кета.
Солянка 300\20 гр. ………………………………………………………………………………………290 руб.
Со сметаной.
Шурпа из баранины 300 гр. …………………………………………………………………….…..240 руб.
Суп-крем из грибов 260\40 гр. ………………………………….…………………………….……189 руб.
С гренками.
Борщ с говядиной 300\50 гр. ………………………………………………………………….….…149 руб.
Подается с ржаными гренками, салом и горчицей собственного приготовления.
Суп-лапша домашняя с курицей 300 гр. …………………………………………………..….140 руб.
Горячие блюда из морепродуктов
Семга под икорным соусом 150\80\45 гр. ………………………………………………….… 590 руб.
Нежное филе норвежской семги, припущенное в белом вине под икорно-сливочным соусом.
Стейк из семги 150/50 гр. ……………………………………………….……………………….…...540 руб.
Обжаренная норвежская семга, подается с лимоном и соусом «Песто».
Дорада, запеченная с лимоном 1 шт.\20 гр……………………………………………………490 руб.
Морская рыба, запеченная в специях, с лимоном. Украшается физалисом и зеленью.
Судак жареный под устричным соусом 150\100\50 гр. ……………………..…..……….420 руб.
Судак обжаренный, подается со свежими помидорами черри и брокколи.
Форель в кунжуте 1 шт.. ……………………………………………………………………………..370 руб.
Речная форель, фаршированная креветками, запеченная в кунжуте до хрустящей корочки.
Горячие блюда из свинины
Свиная рулька 1 шт.\150 гр. …………………………………………………………………………640 руб.
Запеченная свиная рулька, чеснок, специи. Подается с тушенной капустой, хреном и горчицей.
Филе кабанчика «Премьера» 260\80 гр. ……………………………………………………….499 руб.
Запеченное филе свинины с молодым картофелем, подается с грибным соусом.
Аджахури из свинины 165/120/70 гр. ……………………………………………………………470 руб.
Мясо свинины, обжаренный картофель, в сопровождении овощей и маринованного лука, с ноткой восточных специй.
Стейк из свинины 200\50 гр. ………………………………………………………………………...399 руб.
Подается с грузинским соусом.
Свиные ребрышки с запеченным картофелем 390 гр. …….…………………………389 руб. Подаются с красным луком и кукурузой.
Ароматный рулет из свинины с беконом 200 гр. …………………………………….……369 руб.
С грибами, луком и сыром
Свинина в горчичном маринаде 185 гр. …………………………………………………….....310 руб.
Свиная корейка на кости, маринованная в горчично-медовом соусе.
Горячие блюда из говядины
Сочный ростбиф с кунжутным маслом 200\65 гр. …………………….………………….569 руб.
Жареная говядина, подается с кунжутной заправкой и свежей рукколой.
Медальоны из говядины 220/100 гр. ……………………………………………………………510 руб.
Нежная говядина, подается с картофельными дольками.
Стейк из говядины 150\50 гр. ……………………………………………………………………...490 руб.
Подается с бальзамическим соусом и маринованными помидорами черри.
Язык запеченный с овощами 270/90 гр. ………………………………………………….…..440 руб.
С добавлением свежих сливок и восточных специй. Подается на шипящей сковороде.
Горячие блюда из мяса птицы
Цыпленок табака 1 шт. ……………………………………………………………………………….460 руб.
Подается с соусом «Сацебели».
Филе индейки с ореховым соусом 240 гр. ……………………………………………………390 руб.
Курица с устричным соусом 270/60 гр. …………………………………………………………360 руб.
Куриное филе с маринованным имбирем и брюссельской капустой под устричным соусом.
Индейка, запеченная с грушей 230 гр. ……………………………………………….….…….310 руб.
Филе индейки, маринованное со специями и запеченное с сыром и свежей грушей.
Горячие блюда из баранины
Казан-кебаб 500 гр. …………………………………………………………………………………….690 руб.
Ароматная баранья корейка на кости с обжаренными картофельными дольками. Подается с маринованным красным луком.
Бифштекс рубленный из баранины с луком Фри 150/250/50 гр. …………….
Подается на подушке из картофельного пюре.
горячие блюда на компанию
Ассорти «Месье» 1600 гр 2990 руб.
Ребрышки, чалагач, стейк свиной, филе куриное гриль, колбаски гриль. Подается с картофельными дольками, фирменным соусом и барбекю. Украшается маринованными огурчиками и свежими помидорами.
Ассорти «Мадам» 900 гр. 2890 руб.
Стейк из семги, стейк из горбуши, стейк судака, кальмары гриль, креветки гриль. Подается с цветной капустой в сухарях и соусом тар-тар. Украшается маслинами, оливками и лимоном.
Птица на сковороде 1100/600 гр. 1490 руб.
Куриное бедро, маринованные крылья, куриное филе, печень. Подается с картофелем и свежими овощами.
Гарниры
Овощи гриль 200 гр. ……………………………………………………………………………………..189 руб.
Цукини, томат, лук, перец болгарский
Картофель жареный с грибами 200 гр. ………………………………………………………..140 руб.
Баклажаны запеченные с помидором 180 гр. …………………………………………….…129 руб.
Капуста цветная под сливочным соусом 150 гр. …………………………………………..129 руб.
Картофельные дольки 150 гр. …………………………………………………………………..…..120 руб.
Картофель фри 150 гр. ………………………………………………………………………………….110 руб.
Картофель молодой 150/15 гр. ………………………………………………………………….….110 руб.
Подается со сливочным маслом.
Цветная капуста в сухарях 150 гр. ………………………………………………………….……..99 руб.
Рис с овощами 150 гр. …………………………………………………………………………………..79 руб.
Соусы (50 гр.)
Песто …………………………………………………………………………………………………..………70 руб.
Соус итальянской кухни на основе базилика, сыра Пармезан, кедровых орехов и оливкового масла. Отлично сочетается с рыбными блюдами.
Сальса .………………………………………………………………………………………………..………65 руб.
Острый соус с красным луком, болгарским и острым перцем, помидором, чесноком.
Русский ……………………………………………………………………………………………………...60 руб.
Сладко-острый соус из свежих овощей, зелени и чеснока.
Барбекю ………………………………………………………………………………………………60 руб.
Классический кисло-сладкий соус с острой, пикантной ноткой. Прекрасно дополняет вкус мясных блюд.
Тар-тар …………………………………………………………………………………………….………….60 руб.
Классический холодный соус французской кухни из корнишон, чеснока, зелени, сметаны.
Сырный ………………………………………………………………………………………………….…...60 руб.
Чесночно-сырный соус, подходит к любому блюду.
Грузинский ………………………………………………………………………………………………….55 руб.
Острый томатный соус с репчатым луком, кинзой, острым перцем. Прекрасно подходит к блюдам из мяса.
Восточный ………………………………………………………………………………………..…..........55 руб.
Умеренно-острый сливочный соус с добавлением чеснока, грецкого ореха и душистых трав.
Десерты
Фруктовая ваза 1900 гр …………………………………………………………………………. 1299 руб.
Ананас, апельсин, яблоко, груша, киви, виноград, сезонные фрукты.
Торт «Наполеон»100 гр……………………………………………………………………………….. 190 руб.
Классический торт, в основе которого изумительный крем с ликером «Амаретто», приготовленный по особому рецепту.
«Семифредо» 130/15/15 гр. ……………………………………………………………………….…..179 руб.
Домашнее мороженое на основе натуральных сливок с добавлением клубники.
Шоколадный торт 100 гр. …………………………………………………………………………………….….169 руб.
Штрудель с вишней 100/30 гр. …………………………………………………….……………….. 149 руб.
Подается горячим с шариком мороженого ( на выбор: пломбир, клубника, шоколад).
Штрудель яблочный 100/30 гр. ………………………………………………………………………149 руб.
Подается горячим с шариком мороженого ( на выбор: пломбир, клубника, шоколад).
Творожный десерт 180 гр. ……………………………………………………………………………119 руб.
Со свежей смородиной.
Мокко мусс 100 гр. ………………………………………………………………………………………...89 руб.
Шоколадно-кофейный мусс со свежей клубникой и шоколадной крошкой.
Мороженое 50 гр. …………………………………………………………………………………………70 руб.
Пломбир, шоколадное, клубничное.
Наполнители можно выбрать на Ваш вкус (10 гр) :. ……………………………………………………….30 руб.
На выбор: грецкий орех, шоколадная крошка, топпинг в ассортименте.
Шоколад «Линдт» (Германия) 100 гр. ……………………….…………………………………250 руб.
Шоколад «Бабаевский» (Россия) 100 гр.……………………………………………………..170 руб.
ФУРШЕТНОЕ меню
Тарталетка с салатом из лосося 55 гр. ……………………………………………………100 руб.
Тарталетка с грибным жульеном 85 гр. …………………………………………………….50 руб.
Тарталетка с курицей и грибами 75 гр. ……………………………………………….…….50 руб.
Тарталетка с салатом «Неженка» 60 гр. ……………………………………………………50 руб.
(филе куриное, ананас, сыр, грецкий орех)
Тарталетка с куриным коктейлем 60 гр. ……………………………………………..……50 руб.
(филе куриное, чернослив, огурец, грецкий орех)
Канапе с креветкой и семгой 45 гр. ………………………………………………………..125 руб.
Канапе с семгой 55 гр. ……………………………………………………………………………110 руб.
Канапе с лососем и салатом чука 65 гр. ……………………………………………….…110 руб.
Канапе с красной икрой 45 гр. ……………………………………………………………….110 руб.
Канапе с форелью 45 гр. ………………………………………………………………………..100 руб.
Канапе с креветкой и огурцом 45 гр. ………………………………………………………100 руб.
Канапе с беконом и грушей 95 гр. …………………………………………………………..100 руб.
Канапе капрезе 60 гр. ………………………………………………………...…………………….70 руб.
(сыр моцарелла, соус песто)
Канапе с испанскими колбасками 60 гр. ………………..………………………….………60 руб.
Канапе с сельдью 45 гр. …………………………………………………………………………50 руб.
Канапе с ветчиной 40 гр. ……………………………………………………………………….…50 руб.
Бутерброд с карбонатом и помидором 90 гр. …………………………………………….50 руб.
Канапе сырное с виноградом 60 гр. …………………………………………………………50 руб.
чай/ tea
Зеленый чай (500 мл.) ………………………………………………………..149 руб.
Сенча – самый популярный сегодня в Японии сорт зелёного чая. Сенча – чай, который производится из чайных листочков, обработанных особым образом. Их пропаривают, а затем сворачивают в тоненькие полоски – "паучьи лапки" (сэнтя), благодаря которым продукт и получил своё название. Имеет приятный терпковатый вкус с лёгкой горчинкой и своеобразными "морскими", травяными и ореховыми нотками послевкусия.
Храм неба – зеленый чай Ганпаудер, пропитанный сливочно-клубничным ароматом, с ягодами клубники. Кусочки клубники и аромат сливок придают зеленому чаю неповторимый вкус и мягкое приятное послевкусие.
Бейлис – высококачественный зеленый чай Ганпаудер с добавлением кусочков какао-бобов и карамели, с нежным сливочным ароматом.
Восемь сокровищ Шаолиня - по своему вкусу является чем-то совершенно уникальным и неописуемым. Это настоящая фруктовая бомба, которая с каждым глотком приобретает новые оттенки. Яркий вкус купажа чаев Сенча, Лунцзин, Моли Ча Ван, Чун Ми, Бай Му Дань дополняют кусочки плодов ананаса и манго, а также цветки сафлора, и приятный сливочный аромат.
Чабрец – зеленый китайский чай Сенча, чабрец, листья мелиссы и лепестки сладкого османтуса. Заваривать 3 минуты.
Черный чай (500 мл.) …………………………………………………….199 руб.
Дэжу Ассам – плантационный сорт Ассама. Идеальный утренний чай. Крепкий медовый вкус, пряный аромат, темная медно-красная заварка.
Рубин Цейлона – чай с освежающим ароматом, имеет насыщенный цвет со слегка рыжеватым оттенком. Обладает тонизирующим свойством.
Выбор императора – черный чай, кусочки яблока, миндаль, сафлор, сливки, айва, клубника.
Дикая вишня – черный чай, крошка и плоды дикой чилийской вишни. Чай отличается ярко выраженным миндально-пряным вкусом и ароматом.
Манго-маракуйя - смесь чёрных крупнолистовых чаев с кусочками папайи, ананаса и манго, лепестками индийской розы, и нежным фруктово- карамельным ароматом.
Клубничный десерт - смесь цейлонских и индийских черных чаев с добавлением ягод и листьев клубники, дополненный, лепестками сафлора и клубнично- сливочным ароматом.
Фруктовый сбор (500 мл.) ……………………….…………………..210 руб.
Клубника с киви – гибискус, кусочки клубники и яблок, шиповник, сок киви и карамельные сердца. Обладает ярким ароматом, насыщенным сладковатым вкусом и долгим послевкусием.
Наглый фрукт - этот напиток состоит из фруктовой смеси (вишни, суданской розы, малины, папайи, шиповника и даже яблока). Очень ароматная фруктовая смесь. Обладает тонкой кислинкой и нежной умеренной сладостью.
Пина-колада – это тропический коктейль, наполненный яркими ароматами летнего сада. Это легкий, но вместе с тем яркий, насыщенный чайный купаж, в состав которого входит: гибискус с плодами шиповника, спелого яблока и сладкого ананаса, нежной кокосовой стружкой и приятным сладким ароматом с кокосовыми нотками.
Китайский чай (500 мл.) ………………………………………210 руб.
Молочный улун – собирается весной и осенью в провинции Фуцзянь. При заваривании получается светло-зеленый настой с ароматом сливочной карамели с мягким, теплым вкусом. Богатое содержание витаминов способствует укреплению волокнистых тканей.
ПуЭр Земляника - знаменитый китайский чай Пуэр с кусочками ягод земляники, которые прекрасно смягчают резкий вкус Пуэра.
Травяной чай (500 мл.) ….…………………………………….210 руб.
Аюрведа-духовная энергия - травяной настой с цедрой апельсина, корнем солодки, розовым перцем и перечной мятой. Укрепляет нервную систему, снимает головную боль и усталость, успокаивает, кладезь витамина С.
Витаминный чай (500 мл.) …………..…………..249 руб.
Клюквенный чай
«Облепиха с медом»
кофе и горячие напитки/ coffe and hot drinks
Баунти 220 мл 179 руб.
Мягкий кофейный напиток на основе эспрессо с молоком, кокосовым сиропом и шоколадом.
Карамельный Раф 220 мл 179 руб.
Нежный кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением сливок и нежнейшей карамели.
Глясе 180 мл. 179 руб.
Кофе с мороженым.
Ванильный капучино 200 мл. 149 руб.
Мягкий кофейный напиток на основе эспрессо с молоком , молочной пеной и ванильным сиропом.
Латте 220 мл 149 руб.
Мягкий кофейный напиток на основе эспрессо с большим количеством молока.
Капучино 180 мл. 140 руб.
Мягкий кофейный напиток на основе эспрессо с молоком и молочной пеной.
Американо 180 мл. 110 руб.
Эспрессо с добавлением воды.
Эспрессо 30 мл. 80 руб.
Классический итальянский кофе.
безалкогольные напитки/SOFT DRINKS
Морс домашний в ассортименте / Mors 1 л. ……………………………………249 руб.
( клюква, облепиха, смородина)
Сок в ассортименте/ Juice 1 л. ………………………………………………………200 руб.
Ред булл/ Red Bull 0,25 л. ………………………………………………………….. 189 руб.
Нарзан/Narzan 0,33 л. ………………………………………………………………...110 руб.
Бон-аква/Bon-aqua 0,5 л. …………………………………………………………………99 руб.
Спрайт/ Sprite 0,5 л. ………………………………………………………………………99 руб.
Кока-кола/Coca-cola 0,5 л. ………………………..……………………………………99 руб.
Морс домашний в ассортименте/ Mors 0,25 л. ………………………………..69 руб.
( клюква, облепиха, смородина)
Сок (в ассортименте)/ Juice 0,25 л. ………………………………………………...59 руб.
Тоник/Tonic 0,25 л. …..…………………………………………………………………59 руб.
Свежевыжатые соки/Fresh Juice
Яблочный 0,25 л. 200 руб.
Апельсиновый 0,25 л. 200 руб.
Морковный со сливками 0,25 л. 200 руб.
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 247; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!