Методические указания
к лабораторной работе по дисциплине
«Процессы и аппараты пищевых производств»
Направления подготовки дипломированного специалиста
655600 Производство продуктов питания из растительного сырья,
655800 Пищевая инженерия,
655900 Технология сырья и продуктов животного происхождения
660300 Агроинженерия
Уфа 2006
УДК 378.147.88:631.22.018
ББК 74.26:40.7
М 54
Рекомендовано к изданию
методической комиссией факультета
пищевых технологий
(протокол № от2006 г.)
Составители: доцент Юхин Г.П.,
ст. преп. Катков А.А.
Рецензент: зав. кафедрой гидравлики, профессор Алмаев Р.А.
Ответственный за выпуск: зав. кафедрой
«Технологическое оборудование животноводческих
и перерабатывающих предприятий»
доцент Юхин Г.П.
Цель работы
Ознакомиться с принципом работы, устройством и технологическим процессом работы насосов для молока и молочных продуктов. Ознакомиться с особенностями устройства насосов и их отдельных узлов.
Содержание работы
Изучить назначение, устройство, технологические регулировки, техническое обслуживание и правила эксплуатации, основные различия насосов, ответить на контрольные вопросы, произвести расчеты и составить отчет.
Дата добавления: 2015-12-16; просмотров: 10; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!