Масла, жиры и жировые продукты
⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2
| Продукты, 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергия, ккал |
| Масло сливочное | 0,5-1 | 78-82,5 | 0,7-0,9 | 709-748 |
| Масло сливочное "Валио" | 0,7 | 82 | 0,7 | 740 |
| Масло топленое | 0,2 | 99 | - | 892 |
| Масло шоколадное | 1,5 | 62 | 18,6 | 642 |
| Масло оливковое | - | 99,8 | - | 898 |
| Масло подсолнечное | - | 99,9 | - | 899 |
| Маргарин | 0,3-0,5 | 82-82,5 | 0,5-1 | 743-746 |
| Спред | - | 40 | - | 360 |
| Майонез | 1,4-3,1 | 47-72 | 2,6-3,9 | 450-665 |
| Майонез легкий | 0,3-1,4 | 8-30 | 1,9-6,5 | 110-300 |
| Жир говяжий, свиной, бараний топленые | - | 99,7 | - | 897 |
| Жир кулинарный, кондитерский | - | 99,7 | - | 897 |
| Жир рыбий | - | 100 | - | 902 |
| Сало | 2,4 | 89 | - | 797 |
| Шпик | 1,4 | 92,8 | - | 841 |
Овощи, картофель, зелень, грибы, овощные консервы
| Продукты, 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергия, ккал | ||||||
| Артишок | 1,2 | 0,1 | 6 | 28 | ||||||
| Базилик | 2,5 | 0,6 | 4,3 | 27 | ||||||
| Баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 | ||||||
| Батат (сладкий картофель) | 1,6 | 0,05 | 17,1 | 86 | ||||||
| Батат отварной без кожуры | 1,4 | 0,14 | 15,2 | 76 | ||||||
| Брюква | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 | ||||||
| Горчица листовая | 2,9 | 0,4 | 1,5 | 27 | ||||||
| Дайкон | 1,2 | - | 4,1 | 21 | ||||||
| Имбирь, корень сырой | 1,8 | 0,75 | 15,8 | 80 | ||||||
| Кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 | ||||||
| Капуста белокочанная | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 28 | ||||||
| Капуста квашеная | 1,8 | 0,1 | 3 | 23 | ||||||
| Капуста вареная | 1,4 | 0,1 | 4,2 | 24 | ||||||
| Капуста брокколи | 2,8 | 0,37 | 6,6 | 34 | ||||||
| Капуста брокколи вареная | 2,38 | 0,4 | 7,18 | 35 | ||||||
| Капуста брокколи замороженная, вареная | 3,1 | 0,12 | 5,35 | 28 | ||||||
| Капуста брюссельская | 3,4 | 0,3 | 8,9 | 43 | ||||||
| Капуста брюссельская замороженная, вареная | 3,6 | 0,4 | 8,3 | 42 | ||||||
| Капуста кольраби | 2,8 | 0,1 | 7,9 | 44 | ||||||
| Капуста краснокочанная | 0,8 | 0,2 | 5,1 | 26 | ||||||
| Капуста пекинская | 1,2 | 0,2 | 2 | 16 | ||||||
| Капуста савойская | 1,2 | 0,1 | 5,6 | 28 | ||||||
| Капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 4,2 | 30 | ||||||
| Капуста листовая кале (кейл, Kale) | 2,8 | 0,6 | 6,6 | 42 | ||||||
| Капуста листовая коллардс (Collards) | 3 | 0,6 | 1,4 | 32 | ||||||
| Картофель | 2 | 0,4 | 16,3 | 77 | ||||||
| Картофель отварной | 2 | 0,4 | 15,8 | 75 | ||||||
| Кресс-салат | 2,3 | 0,1 | 0,8 | 11 | ||||||
| Кукуруза сырая | 3,3 | 1,35 | 16,7 | 86 | ||||||
| Лук зеленый | 1,3 | 0,1 | 3,2 | 20 | ||||||
| Лук репчатый | 1,4 | 0,2 | 8,2 | 41 | ||||||
| Лук репчатый красный | 1,4 | 0,1 | 9,1 | 42 | ||||||
| Лук порей | 2 | 0,2 | 6,3 | 36 | ||||||
| Мангольд | 1,8 | 0,2 | 2,1 | 19 | ||||||
| Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 35 | ||||||
| Морковь отварная | 1,3 | 0,1 | 6,4 | 33 | ||||||
| Огурцы грунтовые | 0,8 | 0,1 | 2,5 | 14 | ||||||
| Огурцы тепличные | 0,7 | 0,1 | 1,9 | 11 | ||||||
| Огурцы соленые | 0,8 | 0,1 | 1,7 | 13 | ||||||
| Пастернак корень | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 47 | ||||||
| Патиссон | 0,6 | 0,1 | 4,1 | 19 | ||||||
| Перец сладкий | 1,3 | 0,1 | 4,9 | 26 | ||||||
| Петрушка зелень | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 49 | ||||||
| Петрушка корень | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 51 | ||||||
| Помидоры грунтовые | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 24 | ||||||
| Помидоры тепличные | 0,9 | 0,1 | 2,9 | 17 | ||||||
| Помидоры черри | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 | ||||||
| Помидоры соленые | 0,5 | 0,1 | 1,6-2,1 | 10-11 | ||||||
| Редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 20 | ||||||
| Редька зеленая | 2 | 0,2 | 5,6 | 32 | ||||||
| Редька черная | 1,9 | 0,2 | 6,7 | 36 | ||||||
| Репа | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 32 | ||||||
| Розмарин свежий | 3,3 | 5,9 | 17,6 | 131 | ||||||
| Руккола | 2,6 | 0,7 | 2,1 | 25 | ||||||
| Салат листовой | 1,5 | 0,2 | 2 | 16 | ||||||
| Свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 42 | ||||||
| Свекла отварная | 1,8 | 0,1 | 9,8 | 48 | ||||||
| Сельдерей зелень | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 13 | ||||||
| Сельдерей корень | 1,3 | 0,3 | 6,5 | 37 | ||||||
| Спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 21 | ||||||
| Тимьян свежий | 5,6 | 1,7 | 15,9 | 101 | ||||||
| Топинамбур | 2,1 | 0,1 | 12,8 | 61 | ||||||
| Тыква | 1 | 0,1 | 4,4 | 23 | ||||||
| Тыква отварная | 1,2 | 0,1 | 4,9 | 26 | ||||||
| Укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 40 | ||||||
| Хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 59 | ||||||
| Цуккини | 1,2 | 0,2 | 2.7 | 17 | ||||||
| Чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 149 | ||||||
| Шпинат | 2,9 | 0,3 | 2 | 23 | ||||||
| Щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 22 | ||||||
| Водоросли вакаме (ундария перистая) сырые | 3 | 0,64 | 9,3 | 45 | ||||||
| Ламинария (морская капуста) сырая | 1,7 | 0,56 | 8,9 | 43 | ||||||
| Ламинария (морская капуста) сушеная | 31,5 | 21,8 | 38,1 | 476 | ||||||
| Спирулина сушеная | 57,5 | 7,72 | 23,4 | 290 | ||||||
| Грибы
| ||||||||||
| Грибы белые свежие | 3,7 | 1,7 | 1,1 | 34 | ||||||
| Грибы белые сушеные | 30,3 | 14,3 | 9 | 286 | ||||||
| Вешенки свежие | 2,5 | 0,3 | 6,5 | 3,8 | ||||||
| Грузди свежие | 1,8 | 0,5 | 0,8 | 16 | ||||||
| Лисички | 1,5 | 1 | 1 | 19 | ||||||
| Опята | 2,2 | 1,2 | 0,5 | 22 | ||||||
| Подберезовики | 2,1 | 0,8 | 1,2 | 20 | ||||||
| Подберезовики сушеные | 23,5 | 9,2 | 14,3 | 231 | ||||||
| Подосиновики | 3,3 | 0,5 | 1,2 | 22 | ||||||
| Подосиновики сушеные | 35,4 | 5,4 | 33,2 | 315 | ||||||
| Сморчки | 1,7 | 0,3 | 4,2 | 27 | ||||||
| Сыроежки | 1,7 | 0,7 | 1,5 | 19 | ||||||
| Шампиньоны | 4,3 | 1 | 0,1 | 27 | ||||||
| Овощные консервы
| ||||||||||
| Икра баклажанная | 1,7 | 13,3 | 5,1 | 148 | ||||||
| Икра кабачковая | 1,2-2 | 7-9 | 7,4-8,6 | 97-122 | ||||||
| Горошек зеленый | 3,1 | 0,2 | 6,5 | 40 | ||||||
| Кукуруза сладкая | 2-3,9 | 0-1,3 | 11-22,7 | 64-120 | ||||||
| Огурцы маринованные | 0,8 | - | 1,3 | 16 | ||||||
| Помидоры маринованные | 0,5 | 0,1 | 2,1 | 10 | ||||||
| Свекла | 0,9-1,2 | 0-0,1 | 5,4-7,1 | 31-32 | ||||||
Фрукты, ягоды, бахчевые
| Продукты, 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергия, ккал |
| Арбуз | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 27 |
| Абрикосы | 0,9 | 0,1 | 9 | 44 |
| Авокадо | 2 | 14,6 | 8,5 | 160 |
| Айва | 0,6 | 0,5 | 9,6 | 48 |
| Алыча | 0,2 | 0,1 | 7,9 | 34 |
| Ананас | 0,4 | 0,2 | 11,5 | 52 |
| Апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 43 |
| Банан | 1,5 | 0,5 | 21 | 96 |
| Виноград | 0,6 | 0,6 | 15,4 | 72 |
| Вишня | 0,8 | 0,2 | 10,6 | 52 |
| Гранат | 0,7 | 0,6 | 14,5 | 72 |
| Грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 35 |
| Груша | 0,4 | 0,3 | 10,3 | 47 |
| Дуриан | 1,5 | 5,3 | 23,3 | 147 |
| Дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 35 |
| Инжир свежий | 0,7 | 0,2 | 12 | 54 |
| Киви | 0,8 | 0,4 | 8,1 | 47 |
| Кумкват | 1,9 | 0,9 | 13,4 | 71 |
| Лимон | 0,9 | 0,1 | 3 | 34 |
| Личи | 0,8 | 0,4 | 15,2 | 66 |
| Манго | 0,8 | 0,4 | 13,4 | 60 |
| Мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 38 |
| Маракуйя | 2,4 | 0,4 | 13,4 | 68 |
| Нектарин | 1,1 | 0,3 | 9 | 44 |
| Папайя | 0,5 | 0,26 | 9,1 | 43 |
| Персик | 0,9 | 0,1 | 9,5 | 45 |
| Помело | 0,8 | 0,04 | 8,6 | 38 |
| Слива | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 49 |
| Терн | 1,5 | 0,3 | 9,4 | 54 |
| Фейхоа | 0.7 | 0.4 | 8.8 | 61 |
| Хурма | 0,5 | 0,4 | 15,3 | 67 |
| Черешня | 1,1 | 0,4 | 10,6 | 52 |
| Яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| Брусника | 0,7 | 0,5 | 8,2 | 46 |
| Голубика | 1 | 0,5 | 6,6 | 39 |
| Ежевика | 1,5 | 0,5 | 4,4 | 34 |
| Клубника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
| Клюква | 0,5 | 0,2 | 3,7 | 28 |
| Крыжовник | 0,7 | 0,2 | 9,1 | 45 |
| Малина | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
| Морошка | 0,8 | 0,9 | 7,4 | 40 |
| Облепиха | 1,2 | 5,4 | 5,7 | 82 |
| Смородина белая | 0,5 | 0,2 | 8 | 42 |
| Смородина красная | 0,6 | 0,2 | 7,7 | 43 |
| Смородина черная | 1 | 0,4 | 7,3 | 44 |
| Черника | 1,1 | 0,6 | 7,6 | 44 |
| Шиповник свежий | 1,6 | 0,7 | 22,4 | 109 |
| Шиповник сухой | 3,4 | 1,4 | 48,3 | 284 |
Орехи, семена, сухофрукты
Сахар, сладкое и кондитерские изделия
| Продукты, 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергия, ккал |
| Сахар-песок | - | - | 99,8 | 399 |
| Сахар-рафинад | - | - | 99,9 | 400 |
| Сахар тростниковый | - | - | 99,7 | 394 |
| Варенье вишневое | - | - | 64 | 256 |
| Варенье клубничное | 0,3 | - | 74 | 282 |
| Варенье малиновое | 0,6 | - | 70,4 | 270 |
| Варенье сливовое | 0,7 | - | 74,6 | 283 |
| Варенье черничное | 0,4 | - | 51,6 | 211 |
| Варенье из черной смородины | 0,6 | - | 72,9 | 282 |
| Варенье яблочное | 0,4 | - | 68,7 | 260 |
| Вафли | 3,2-5,5 | 2,8-30 | 52-80 | 342-540 |
| Галеты | 11 | 1,5 | 75 | 360 |
| Зефир | 0,7-1 | 0-0,1 | 78,3-80,5 | 299-311 |
| Зефир в шоколаде | 2 | 10 | 70 | 365 |
| Какао-порошок | 24,3 | 15 | 10,2 | 289 |
| Карамель | 0-0,8 | 0-1 | 91,2-96,5 | 371-384 |
| Кекс с изюмом | 6,4 | 17,6 | 53,6 | 384 |
| Козинак из семян подсолнечника | 14,8 | 42,6 | 34,5 | 576 |
| Конфеты "Белочка" | 8,8 | 33,1 | 53,4 | 538 |
| Конфеты "Коровка" | 2,7 | 4,4 | 82,4 | 351 |
| Крахмал картофельный | 0,1 | следы | 79,6 | 299 |
| Круассаны | 5,5-8 | 19,7-28,8 | 42-47 | 380-470 |
| Мармелад | - | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Мед натуральный | 0-0,8 | - | 80-80,3 | 308-328 |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5%, Беларусь | 7,2 | 8,5 | 56 | 329 |
| Мороженое молочное | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
| Мороженое пломбир | 3,2 | 15 | 20,8 | 227 |
| Нуга | 6-7 | 11-22 | 60-72 | 405-465 |
| Пастила | 0,5 | следы | 80,4 | 305 |
| Печенье | 7,4-10,4 | 5,2-10 | 75-76,8 | 376-415 |
| Печенье овсяное | 6,5 | 14,4 | 71,8 | 437 |
| Пирожные | 1-5 | 9,2-27,5 | 42-59 | 370-460 |
| Повидло | 0,1-0,6 | 0,1-0,5 | 57-74 | 215-285 |
| Пряники Тульские | 5,5-9 | 6,5-8,6 | 68-71,5 | 360-380 |
| Рахат-лукум | 0-0,8 | 0-0,7 | 79-82 | 310-320 |
| Торт медовый | 5,4-6 | 26-29 | 42-49 | 430-480 |
| Торт "Наполеон" | 5,9-6,4 | 33-42 | 23-39 | 410-560 |
| Торт "Полет" | 5,7 | 24,8 | 55,4 | 456 |
| Торт "Прага" | 4,6-7,2 | 24-26,5 | 42-65 | 410-520 |
| Торт "Сказка" | 4,3 | 17,1 | 46,9 | 351 |
| Торт сметанно-ореховый | 2,9 | 13,5 | 35,3 | 275 |
| Халва подсолнечная | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Чак-чак | 8,6 | 1,9 | 77,9 | 363 |
| Шоколадный батончик "Сникерс" | 9,3 | 27,9 | 54,6 | 507 |
| Шоколад горький | 8 | 36 | 46,8 | 540 |
| Шоколад молочный | 6,9 | 35,7 | 54,4 | 550 |
Соки, напитки безалкогольные
| Продукты, 100 г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергия, ккал |
| Абрикосовый сок | 0,5-0,9 | 0-0,1 | 9-12,7 | 38-55 |
| Ананасовый | 0,3 | 0,1 | 11,4 | 48 |
| Апельсиновый | 0,7-0,9 | 0,1-0,2 | 8,1-13,2 | 36-60 |
| Березовый | 0,1 | - | 5,8 | 24 |
| Виноградный | 0,3 | 0-0,2 | 14-16,3 | 54-70 |
| Гранатовый | 0,3 | 0,1 | 14,2 | 56 |
| Грейпфрутовый | 0,3 | 0,1 | 6,5-7,9 | 29-38 |
| Грушевый | 0,4 | - | 11 | 45 |
| Лаймовый, свежевыжатый | 0,4 | 0,1 | 8 | 25 |
| Лимонный, свежевыжатый | 0,35 | 0,24 | 6,6 | 22 |
| Манго сок | - | - | 13,5 | 54 |
| Мандариновый | 0,8 | - | 8,1-9,8 | 35-45 |
| Морковный | 1,1 | 0,1 | 6,4-12,6 | 33-56 |
| Персиковый | 0,3 | - | 9,5-16,5 | 39-68 |
| Томатный | 1-1,1 | 0,1-0,2 | 2,9-3,8 | 18-21 |
| Тыквенный | - | - | 9 | 38 |
| Яблочный | 0,4-0,5 | 0,1 | 9,8-10,1 | 42-46 |
| 7up | - | - | 8,7 | 38 |
| Квас "Очаковский" | - | - | 5,5 | 30 |
| Квас хлебный | 0,2 | - | 5,2 | 27 |
| Кока-кола | - | - | 10,4 | 42 |
| Кофе черный зерновой без сахара | 0,2 | 0,5 | 0,3 | 7 |
| Кофе с молоком и сахаром | 0,7 | 1 | 11,2 | 58 |
| Лимонад | - | - | 6,4 | 26 |
| Пепси | - | - | 8,7 | 38 |
| Пиво безалкагольное | - | - | 4,1-6,1 | 22-33 |
| Тоник | - | - | 8,3 | 34 |
| Фанта | - | - | 11,7 | 48 |
| Цикорий растворимый | 0,1 | - | 2,8 | 11 |
| Чай зеленый | - | - | - | - |
| Чай черный без сахара | 0,1 | - | - | - |
| Чай черный с сахаром | 0,1 | - | 7 | 28 |
| Чай черный с молоком и сахаром | 0,7 | 0,8 | 8,2 | 43 |
Дата добавления: 2022-06-11; просмотров: 19; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!