Закрепление изученного материала.
Класс
Дата __________
Тема занятия. «Напитки. Узнавание (различение) напитков по внешнему виду, на вкус, по упаковке».
«Молочные продукты. Узнавание (различение) молочных продуктов по внешнему виду, на вкус, по упаковке».
Цели: 1. Узнать о значении жидкости для жизнедеятельности организма человека, необходимом количестве жидкости в ежедневном рационе питания.
2. Познакомиться с разнообразием и ценностью напитков и молочных продуктов, способах их приготовления.
3. Воспитывать культуру питья напитков и приготовления, соблюдение гигиенических навыков.
4. Развитие внимания, речи, логического мышления, наблюдательности.
Материалы для занятия. Материал учебника, иллюстративный материал, видеоролик.
Ход занятия:
Мы познакомились со многими секретами правильного питания. А хочешь узнать, о чём мы будем говорить сегодня? Отгадай загадку – и узнаешь тему нашего занятия.
На свете нет её сильнее,
На свете нет её буйнее.
В руках её не удержать
И на коне не обогнать.
Чего в гору не вкатить,
В решете не унести
И в руках не удержать?
Что это такое? (вода)
Правильно – вода! О ней и напитках, которые можно из неё приготовить, мы и будем сегодня говорить.
Вода очень нужна нашему организму. Она помогает расти, справляться со всякими хворями, становиться сильными и крепкими.
Поэтому очень важно каждый день пить достаточное количество жидкости. А сколько это? (предположения детей)
|
|
|
В среднем детям надо пить 2,5 литра. Такое количество жидкости необходимо ежедневно. Но если в течение дня занимаешься спортом, то воды нужно пить больше, потому что, когда бегаешь, прыгаешь, организм активно работает и тратит жидкость. Эти траты необходимо восстановить.
«Сок жизни» - такое красивое название дал воде выдающийся учёный, художник, скульптор Леонардо да Винчи. Наш организм почти на 80 % состоит из воды. Поэтому человек может прожить без воды не больше 2 – 3 дней.
Мы уже знаем, какое количество жидкости требуется ежедневно. Часть её поступает в организм с теми напитками, которые мы выпиваем в течение дня, а часть воды поступает в организм с пищей. Поэтому так важно ежедневно есть жидкую пищу – супы, борщи, щи.
Но сейчас мы с тобой поговорим о напитках – о морсах, компотах, киселях.
Особенно полезны морсы из клюквы и брусники. Они не только содержат много витаминов, прекрасно утоляют жажду, но и помогают разбудить аппетит.
· Как же приготовить морс?
Ягоды положим в стакан, ложечку сахара, раздавим и перемешаем, зальём холодной кипячёной водой. Можно экспериментировать и смешивать разные виды ягод. Морс пьют охлаждённым.
|
|
|
· Из воды и ягод можно приготовить ещё один замечательный напиток. Для того, чтобы узнать его название, отгадай загадку.
Фрукты, ягоды сварились, Вкусно елись, сладко пились. (компот)
· А какие компоты ты знаешь?
· Ну-ка, отгадай название ещё одного вкусного и питательного напитка.
Дяденька смеётся, На нём шубонька трясётся. (кисель)
· Молодец, как ты много знаешь, а теперь скажи о чём идёт речь?
Он бывает всех цветов,
В нём витаминов куча.
Я пить его всегда готов,
Ведь нет напитка лучше.
Он морковный и томатный,
И на вкус и цвет приятный.
Чтоб здоровым стать ты смог,
Пей скорей фруктовый…(сок)
· А ты знаешь из чего можно приготовить соки?
Сок не только очень вкусный и полезный напиток. Но он ещё и замечательное лекарство.
· Из овощей тоже можно готовить соки. Какие?
- Сейчас я тебе расскажу, как можно получить лечебный сок из редьки. Редьку моем, делаем углубление, выбираем немного серединки. В углубление положим немного мёда. Смешанный сок с мёдом очень вкусен и полезен при кашле.
- Капустный сок используется так. Несколько капустных листов снимают и мнут рукой. Затем эти листы с выступившим соком прикладывают к больному месту и привязывают бинтом. (показываем)
|
|
|
- Для того, чтобы получить сок из лука, луковичку очищают, разрезают и кусочек натирают на тёрке. Полученную массу кладут в марлю и выжимают сок в ложку. Это сок закапывают в нос при насморке. Если вы боитесь жжения в носу, то можете добавить капельку растительного масла.
Теперь ты знаешь, что сок – не только вкусное и полезное питьё, но и прекрасное лекарство.
· Поговорим ещё об одном напитке.
Оно течёт – но не вода.
Оно, как снег, бело всегда.
На вкус узнать его легко,
Ведь это в крынке …(молоко)
Молоко, молочные продукты содержат не только воду, но и большое количество питательных веществ, необходимых нашему организму для роста и работы. Поэтому молоком можно утолить жажду, но и голод.
Не случайно из молока готовят много разнообразных продуктов. Назовите их. (Просмотр видеоролика)
Я призываю есть эти молочные продукты.
· Чай – любимый напиток многих народов. О нём так и говорят: «Чай пить – приятно жить»,
«Устал – пей чай, жарко – пей чай, хочешь согреться – пей чай». Чай – прекрасный, полезный напиток: он утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение.
Чай – горячий, ароматный
|
|
|
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет.
Силы новые даёт
И друзей за стол зовёт.
С благодарностью весь мир
Славит чудо-элексир.
Существует много сортов чая. Знаешь ли ты, что чай может отличаться по цвету?
На Руси издавна известен чёрный чай. Мы привыкли считать его своим национальным напитком. Однако родиной чай является Китай, где его пьют уже 5000 лет. Китайцы тщательно скрывали секреты чая, а когда продавали чайные семена, то обливали их кипятком, чтобы они не проросли. За чай Россия расплачивалась с Китаем мехами и золотом.
Чтобы получить от чая пользу и удовольствие, нужно правильно его хранить, готовить и пить.
Ты знаешь, как заваривать чай?
Закрепление изученного материала.
Задание. 1. Подумай и напиши, или нарисуй, из каких ягод, фруктов и овощей можно сделать соки.
2. Если ты написали больше пяти соков, можешь приклеить смайлик «улыбку».
3. А теперь назови названия молочных продуктов, про которые ты смотрел видеоролик.
Подведение итогов занятия.
Молодец! Теперь ты знаешь, как важно пить вкусные и полезные напитки. Будь здоров!
Дата добавления: 2022-06-11; просмотров: 26; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!