Описание проекта (требования к письменной части проекта)
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ИНДИВИДУАЛЬНОГО
УЧЕБНОГО ПРОЕКТА
По специальностям
Технология продукции общественного питания
Коммерция (по отраслям)
Организация обслуживания в общественном питании
Поварское и кондитерское дело
Гостиничный сервис
Гостиничное дело
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров по профессиям
Официант, бармен
Повар, кондитер
Электрик судовой
Череповец
2018
Данные методические рекомендации разработаны в помощь студентам и преподавателям БПОУ ВО «Череповецкий многопрофильный колледж» в целях вовлечения студентов в поисково-исследовательскую, проектную деятельность.
Составители:
Иванова В.В., преподаватель первой квалификационной категории.
Ерастова С.И., преподаватель высшей квалификационной категории, старший методист высшей квалификационной категории.
В процессе создания проекта развиваются навыки, необходимые для самостоятельной работы: навыки работы с литературой, умение вести поиск нужной информации, умение анализировать материал, умения делать выводы, выделять главное в исследуемом материале, демонстрировать публично результаты своей деятельности.
Введение
Проект – работа, направленная на решение конкретной проблемы, на достижение оптимальным способом заранее запланированного результата.
|
|
|
Работа над проектом всегда направлена на разрешение конкретной лично- значимой или социально-значимой проблемы
Проект – это пять «П»:
1. Проблема
2. Проектирование (планирование)
3. Поиск информации
4. Продукт (создание проектного продукта)
5. Презентация проектного продукта
Этапы разработки проекта:
1. Подготовительный (мотивация, осознание проблемной ситуации, выбор темы, постановка цели проекта, создание мысленного образа желаемого результата – проектного продукта).
2. Планирование (построение конкретного плана деятельности, определение задач, которые предстоит решить на отдельных этапах работы и методов, которыми эти задачи будут решаться).
3. Практический (исследование проблемы, темы, сбор и обработка данных, получение нового продукта, результата проектной деятельности за счет выполнения определенных действий, интерпретации результатов, возможно графическое представление результатов, оформление отчета о работе над проектом, т.е. его письменной части).
4. Аналитический (сравнение планируемых и реальных результатов, анализ успехов и ошибок, обобщение, выводы).
5. Заключительный (представление содержания работы, обоснование выводов, защита проекта, представление проектного продукта, презентация).
|
|
|
Особенностью проекта является соблюдение определённой последовательности работы, соответствующей этапам поисковой исследовательской деятельности человека:
Требования к оформлению портфолио проекта
Портфолио проекта состоит из паспорта проекта (Приложение 1), дневника проекта (приложение 2), описания (Приложение 3) и приложения.
Портфолио проекта – это способ фиксирования, накопления и оценки достижений студентов в процессе работы над проектом.
Учебный проект – это комплекс самостоятельно выполняемых действий, направленных на получение продукта, который помогает решить важную для автора проекта проблему.
Информационный проект направлен на сбор информации о каком-то объекте, явлении; на ознакомление с ней участников проекта, её анализ и обобщение фактов, предназначенных для широкой аудитории.
Исследовательский проект – один из видов учебных проектов, где при сохранении всех черт проектной деятельности обучающихся одним из её компонентов выступает исследование.
Прикладной проект направлен на создание материальных объектов: изделий, макетов и моделей, справочников, инструкций и т.п.
|
|
|
Проектный продукт – это средство решения проблемы проекта; то, что вы должны создать в результате своей работы (запланированный результат). Продукт обеспечивает достижение поставленной вами цели. Поэтому проектный продукт является обязательной частью проекта.
Результат проекта может быть представлен в виде:
- Тематическая выставка.
- Рекламный буклет (например: для Новогодней выставки).
- Сценарий праздника.
- Видеофильм (например: «Наши таланты»).
- Фантастический проект (например: «Город моей мечты»).
- Костюм (показ собственных моделей).
- Музыкальное произведение (собственного сочинения).
- Оформление кабинетов (например, проект стенда.)
- Конкретные предложения по улучшению какой-то ситуации (например: краеведческий уголок в кабинете).
- Прогноз развития ситуации (например: экологический проект).
ТИПЫ ПРОЕКТОВ
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ПРОЕКТА
| Критерий | Уровень форсированности навыков проектной деятельности | Кол-во баллов | Полученный результат в баллах | |||
| Самостоятельное приобретение знаний и решение проблем | В работе самостоятельное приобретение знаний и решение проблем не отражено | 0 | ||||
| Работа свидетельствует о способности самостоятельно с опорой на помощь руководителя ставить проблему и находить пути её решения. Отсутствует самостоятельное осмысление представленной информации.
| 1 | |||||
| Работа свидетельствует о способности самостоятельно ставить проблему и находить пути её решения, но проблема и ее значимость представлены неполно и недостаточно обоснованы. | 2 | |||||
| Работа в целом свидетельствует о способности самостоятельно ставить проблему и находить пути её решения. Продемонстрировано свободное владение логическими операциями, навыками критического мышления. В ходе работы над проектом продемонстрирована способность приобретать новые знания, достигать более глубокого понимания изученного. | 3 | |||||
| Знание предмета | Продемонстрировано непонимание содержания выполненной работы. В содержании работы присутствуют грубые ошибки. | 0 | ||||
| Продемонстрировано понимание содержания выполненной работы, знание основных терминов и фактического материала по теме проекта. В работе и в ответах на вопросы по содержанию работы присутствуют недочеты. | 1 | |||||
| Продемонстрировано понимание содержания выполненной работы, знание источников информации. В работе и в ответах на вопросы по содержанию работы отсутствуют ошибки и недочеты. | 2 | |||||
| Продемонстрировано владение предметом проектной деятельности, показано знание существующих точек зрения (подходов) к проблеме и способах ее решения. Ошибки отсутствуют. | 3 | |||||
| Регулятивные действия | В работе навыки определения темы и планирования не отражены. | 0 | ||||
| Продемонстрированы навыки определения темы и планирования работы. Цель определена, но план её достижения дан схематично. Работа доведена до конца. Некоторые этапы выполнялись под контролем и при поддержке руководителя. | 1 | |||||
| Продемонстрированы навыки определения темы и планирования работы. Цель определена, дан план её достижения. Работа доведена до конца. Проявляются отдельные элементы самооценки и самоконтроля обучающегося. | 2 | |||||
| Работа самостоятельно спланирована и последовательно реализована, своевременно пройдены все необходимые этапы обсуждения и представления. Цель определена, ясно описана, дан подробный план её достижения. Контроль и коррекция осуществлялись самостоятельно. | 3 | |||||
| Коммуникация | Отсутствие презентации по теме проекта | 0 | ||||
| Продемонстрированы навыки оформления проектной работы и пояснительной записки, а также подготовки простой презентации. | 1 | |||||
| Продемонстрированы навыки оформления проектной работы и пояснительной записки, а также подготовки простой презентации. Автор свободно отвечает на вопросы. | 2 | |||||
| Тема ясно определена и пояснена. Текст/сообщение хорошо структурированы. Все мысли выражены ясно, логично, последовательно, аргументировано. Работа/сообщение вызывает некоторый интерес. Автор свободно отвечает на вопросы. | 3 | |||||
| Итого | 0-12 | |||||
| Критерии выставления отметки | Итоговая отметка | |||||
| баллы | 4-6 | 7-9 | 10-12 |
| ||
| отметка | удовлетворительно | хорошо | отлично | |||
Приложение 1
Паспорт проекта
1. Название проекта: __________________________________________________________________
2. Учебная дисциплина, в рамках которой разрабатывается проект, и смежные с ней дисциплины__________________________________________
3. Цель проекта: __________________________________________________________________
4. Задачи:
а. ________________________________________________________________
б. ________________________________________________________________
в. ________________________________________________________________
5. Аннотация проекта (наличие основополагающего и проблемного вопроса, актуальность, личная значимость, практическое применение).
6. Предполагаемые продукты проекта __________________________________________________________________
7. Этапы работы над проектом (продолжительность и краткое описание этапов работы)_____________________________________________________
8. Необходимое оборудование и ресурсы.
9. Презентация (представление) проекта.
Приложение 2
Дневник работы над проектом
бюджетное профессиональное образовательное учреждение Вологодской области
«Череповецкий многопрофильный колледж»
РУССКИЙ ЯЗЫК
Дневник работы над проектом
Студента (ки) группы _____
___________________________________________
Руководитель проекта
___________________________________________
Череповец
2017-2018
Тема проекта: ______________________________
___________________________________________
Проблема проекта (Почему это важно для меня лично?)
___________________________________________
Цель проекта (Зачем мы делаем проект?) _______
___________________________________________
Задачи проекта (Что для этого мы делаем?) _____
___________________________________________
| Этапы работы над проектом | Цели и задачи | Срок | Отметка о выполнении |
| Предложение темы проекта | Цель – подготовка к проектной деятельности Задачи – определение проблемы, темы и целей проекта | 1 февраля | |
| Планирование деятельности | Цель – последовательная разработка проекта с указанием перечня конкретных действий и результатов, сроков. Задачи – определение источников информации, способов сбора и анализа информации, вида продукта и возможных форм презентации результатов проекта, сроков презентации; установление процедур и критериев оценки результатов и процесса | 20 февраля | |
| Осуществление деятельности по решению проблемы | Цель – разработка проекта. Задачи – самостоятельная работа над заданием | 20 марта | |
| Оформление результатов | Цель – структурирование полученной информации и интеграция полученных знаний и умений Задачи – анализ и синтез данных; формулирование выводов. | 31 марта | |
| Трансляционно-оформительский этап | Цель – подготовить защиту проекта. Задачи – доработать проект; продумать сценарий выступления защиты проекта. | 17 апреля | |
| Презентация результатов | Цель – демонстрация материалов, представление результатов. Задачи – подготовка презентационных материалов; подготовка доклада выступления; презентация проекта (защита). | 28 апреля | |
| Оценка результатов процесса и проектной деятельности | Цель – оценка результатов и процесса проектной деятельности. Задачи – коллективное обсуждение результатов проекта; самоанализ проектной деятельности. | 10 мая |
Приложение 3
Описание проекта (требования к письменной части проекта)
Титульный лист (Приложение 4). На титульном листе номера страниц не ставятся.
Содержание включает: введение, наименование всех разделов и подразделов, заключение, список использованных источников и приложений.
Таким образом, содержание включает в себя перечисление всех разделов и глав работы с указанием страниц. Нумерацию страниц начинают обозначать со страницы, на которой находится содержание; на ней ставится цифра 2.
Введение (объем 1-2 страницы),в котором необходимо:
- показать важность решаемой проблемы (актуальность), обосновать свой выбор;
- описать проблему, рассказать, чего вы хотите добиться в результате работы;
- определить цель вашего проекта, перечислить решаемые задачи;
- описать, что будет представлять собой ваш проектный продукт, на каких потребителей ориентирован и чем он интересен для них.
Основная часть (объем 15-20 страниц),в которой необходимо:
- оценить результат проекта (проанализировать, что у получилось или не получилось и почему; подумать удалось ли выполнить замысел, решить обозначенную проблему);
- показать перспективы возможной дальнейшей работы по данному проекту, план продвижения полученного продукта;
- сделать основные выводы и показать свою точку зрения на затронутые в проекте проблемы, подвести итоги работы.
Таким образом, основная часть состоит из глав (разделов), в которых содержится материал по конкретной исследуемой теме, и составляет примерно 70% всего текста.
Теоретическая (научная) часть проекта содержит краткий анализ автора прочитанной литературы по теме исследования. Далее описываются процессы и явления, которые иллюстрируют основное содержание и непосредственно относятся к экспериментальной части работы.
Автор в проекте должен делать ссылки на авторов и источники, из которых были заимствованы материалы. Выписки из прочитанного должны быть полными и точными и оформляться по правилам цитирования.
Заключение (объем 1-2 страницы),где представлены выводы и предложения по проекту.
Список использованных источников, где представлены:
- список использованной литературы с указанием выходных данных книг и статей;
- адреса сайтов в Интернете, с которыми вы работали;
- другие пути получения информации: названия фильмов или телевизионных передач, дата просмотра; названия выставок, музеев, мастер-классов, сроки посещения.
Список литературы оформляется по ГОСТу.
Приложения. Сюда можно поместить иллюстрации, графики наблюдений, эскизы, тексты, интервью специалистов, анкеты, буклеты и т.д.
Дата добавления: 2022-01-22; просмотров: 20; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!