| №
| Публикация
| Цит.
|
|
|
1. 
| СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ Полянская И.С., Кокшарова А.Н. Патент на изобретение 2742723 C1, 10.02.2021. Заявка № 2020127397 от 17.08.2020.
| 0
|
| 2.
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ФАРШЕВОГО КОЛБАСНОГО ПРОДУКТА Полянская Ирина Сергеевна, Забегалова Галина Николаевна, Плахина Юлия Владимировна, Ташинова Марьяна Алексеевна Патент на изобретение 2757684 C1, 20.10.2021. Заявка № 2020137393 от 16.11.2020.
| 0
|
| 3.
| ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ПРОДУКЦИИ ЛЬНА В РАЗРАБОТКЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ Серкова Н.В., Полянская И.С. В сборнике: ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ В ХХI ВЕКЕ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 10-13.
| 0
|
4.
| ПРИМЕНЕНИЕ МИКРОЦЕЛЛЮЛОЗЫ В КРОЛИКОВОДСТВЕ Дедечкина А.Ю., Тераевич А.С. В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ XXI ВЕКА. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 12-17.
| 0
|
| 5.
| ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С БИОКОРРЕГИРУЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ Павлычева Ю.С., Полянская И.С. В сборнике: НОВАЯ НАУКА: СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПУТИ РАЗВИТИЯ. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 14-17.
| 0
|
| 6.
| ЭССЕНЦИАЛЬНЫЕ БИОЭЛЕМЕНТЫ В ОБОГАЩЕННЫХ ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ Тёркина Е.Е., Полянская И.С. В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ СОВРЕМЕННЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 16-19.
| 0
|
| 7.
| ИННОВАЦИОННЫЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СУШЕНОЙ ПРОДУКЦИИ Ильичёва Т.Ю., Катаранов Г.О., Полянская И.С. В сборнике: ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ И НАУЧНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ XXI ВЕКА. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 16-19.
| 0
|
| 8.
| МОДИФИКАЦИЯ ЖИРОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ Лукьянчук К.Ю., Полянская И.С. В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ XXI ВЕКА. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 18-22.
| 0
|
| 9.
| ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗВИТИЕ РАЗЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НОРМ ФОСФОРНЫХ УДОБРЕНИЙ Каменская М.В. В сборнике: ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ И НАУЧНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ XXI ВЕКА. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 20-23.
| 0
|
| 10.
| БИОЭЛЕМЕНТЫ ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ЦИТРУСОВЫХ Никуличева М.В., Полянская И.С. В сборнике: ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ И НАУЧНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ XXI ВЕКА. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 24-28.
| 0
|
| 11.
| ФОРМЫ И СПОСОБЫ ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЙ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В САДАХ И ЯГОДНИКАХ Бердяева С.А. В сборнике: Теоретические и практические аспекты научных исследований. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Под общей редакцией А.И. Вострецова. Нефтекамск, 2021. С. 27-31.
| 0
|
| 12.
| НЕТРАДИЦИОННЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ В ГЕРОДИЕТИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ Ничипоренко А.А., Гридчина А.С., Полянская И.С. В сборнике: СОВРЕМЕННАЯ НАУКА: ПРОБЛЕМЫ, ИДЕИ, ТЕНДЕНЦИИ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 28-31.
| 0
|
| 13.
| АНАЛИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ОБОГАЩЕННЫХ СО2-ЭКСТРАКТАМИ Чупрова Д.А., Полянская И.С. В сборнике: ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ И НАУЧНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ XXI ВЕКА. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 29-32.
| 0
|
| 14.
| ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ ЙОДА ПРИ РАДИОАКТИВНОМ ЗАРАЖЕНИИ Яковлева К.Д., Полянская И.С. В сборнике: ПОСЛЕДНИЕ ТЕНДЕНЦИИ В ОБЛАСТИ НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 35-38.
| 0
|
| 15.
| ОЦЕНКА РАЦИОНА ПО ПИТАТЕЛЬНОЙ ПЛОТНОСТИ С ПОМОЩЬЮ СЧЁТЧИКА НУТРИЕНТОВ Ничипоренко А.А., Кренёва А.Е., Гридчина А.С. В сборнике: ИННОВАЦИОННАЯ НАУКА В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 37-40.
| 0
|
| 16.
| МЕТОДЫ АКТИВИЗАЦИИ ЗАКВАСОЧНОЙ МИКРОФЛОРЫ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ Христенко Е.И., Полянская И.С. В сборнике: СОВРЕМЕННАЯ НАУКА: ПРОБЛЕМЫ, ИДЕИ, ТЕНДЕНЦИИ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 38-42.
| 0
|
| 17.
| ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ И СИСТЕМЫ УДОБРЕНИЯ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ Бехтер А.А., Полянская И.С. В сборнике: ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ И НАУЧНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ XXI ВЕКА. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 45-48.
| 0
|
| 18.
| ТЕХНОЛОГИЯ ТВОРОЖНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ Скородумова А.А., Полянская И.С. В сборнике: ДОСТИЖЕНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 46-49.
| 0
|
| 19.
| ОПТИМИЗАЦИЯ БИОЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА ПОЛИКОМПОНЕНТНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Пастухов М.Л., Полянская И.С. В сборнике: Перспективы развития науки и образования. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Под общей редакцией А.И. Вострецова. Нефтекамск, 2021. С. 48-52.
| 0
|
| 20.
| РОЛЬ АГРО-ИННОВАЦИЙ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ Бурдина А.О., Полянская И.С. В сборнике: ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫЙ И НАУЧНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ XXI ВЕКА. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 49-52.
| 0
|
| 21.
| НОВЫЕ ИСТОЧНИКИ БЕЛКОВОЙ ПИЩИ Ткач А.О., Полянская И.С. В сборнике: СОВРЕМЕННАЯ НАУКА: ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 6-10.
| 0
|
| 22.
| АНАЛИЗ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК В СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТАХ ДЛЯ СПОРТА Котова Ю.Н., Полянская И.С. В сборнике: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ СОВРЕМЕННОЙ НАУКИ. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 7-10.
| 0
|
| 23.
| СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ Попова Е.М., Полянская И.С. В сборнике: Стратегии развития современной науки. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Под общей редакцией А.И. Вострецова. Нефтекамск, 2021. С. 7-10.
| 0
|
| 24.
| АНАЛИЗ NO-TILL ТЕХНОЛОГИЙ В СВЕТЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ Раевский А.И., Полянская И.С. В сборнике: Современная наука: тенденции развития. Материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Под общей редакцией А.И. Вострецова. Нефтекамск, 2021. С. 7-13.
| 0
|
| 25.
| ВЛИЯНИЕ РАЦИОНА КОРОВ НА СОСТАВ МОЛОКА Кулясова А.М. В сборнике: ИНТЕГРАЦИЯ НАУКИ И ПРАКТИКИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 8-11.
| 0
|
| 26.
| ЗЛАКИ В СОСТАВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО Мишенина У.Ю., Полянская И.С. В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ СОВРЕМЕННЫХ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ. материалы Международной (заочной) научно-практической конференции. Нефтекамск, 2021. С. 9-12.
| 0
|
| 27.
| USE OF DIETARY SUPPLEMENTS IN SPECIAL SPORTS NUTRITION Kotova Yu.N. В сборнике: . 2021. С. 230-233.
| 0
|
| 28.
| НЕТРАДИЦИОННЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ДЛЯ ПОЖИЛЫХ Гридчина А.С., Ничипоренко А.А. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. 2021. С. 188-191.
| 0
|
| 29.
| ОПТИМИЗАЦИЯ ДОЗЫ ИНКАПСУЛЯТОРА В ПРОДУКТЕ СЫР ВСПЕНЕННЫЙ СУХОЙ Катаранов Г.О. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. 2021. С. 216-222.
| 0
|
| 30.
| ЗЛАКИ В СОСТАВЕ МОРОЖЕНОГО Мишенина У.Ю., Полянская И.С. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. 2021. С. 254-259.
| 0
|
| 31.
| АНАЛИЗ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С БИОКОРРЕГИРУЮЩИМИ СВОЙСТВАМИ Павлычева Ю.С. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. 2021. С. 273-276.
| 0
|
| 32.
| ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ПРОДУКЦИИ ЛЬНА В РАЗРАБОТКЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ Серкова Н.В. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. 2021. С. 276-280.
| 0
|
| 33.
| ИССЛЕДОВАНИЯ ПО АКТИВИЗАЦИИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ЗАКВАСОК В СЫРОДЕЛИИ Христенко Е.И. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. 2021. С. 305-309.
| 0
|
| 34.
| ВОЗМОЖНОСТЬ ОБОГАЩЕНИЯ СО2-ЭКСТРАКТАМИ МОЛОЧНЫХ И КОМБИНИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Чупрова Д.А. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. 2021. С. 317-320.
| 0
|
| 35.
| ПРИМЕНЕНИЕ ФЕРТИГАЦИИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЗЕМЛЯНИКИ САДОВОЙ Бехтер А.А. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. Сборник научных трудов по результатам работы VI Всероссийской научно-практической конференции с международным участием . Вологда-Молочное, 2021. С. 14-18.
| 0
|
| 36.
| МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ Соломко Е.В., Смолина Т.П. В сборнике: Молодые исследователи агропромышленного и лесного комплексов – регионам. Сборник научных трудов по результатам работы VI Всероссийской научно-практической конференции с международным участием . 2021. С. 128-133.
| 1
|
37.
| ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ КИСЛОМОЛОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ Петреченко М.И., Полянская И.С., Габриелян Д.С., Семенихина В.Ф. Молочная промышленность. 2021. № 5. С. 49-51.
| 0
|
| 38.
| БИОСИНТЕЗ КОРМОВОГО БЕЛКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Катаранов Г.О., Полянская И.С., Закрепина Е.Н., Воропай Л.М., Семенихина В.Ф. Молочная промышленность. 2021. № 8. С. 56-58.
| 0
|
| 39.
| РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ: ИСТОРИЯ, НАСТОЯЩЕЕ, ПЕРСПЕКТИВЫ Полянская И.С., Дружкин А.Н., Катаранов Г.О. Сыроделие и маслоделие. 2021. № 1. С. 32-35.
| 0
|
| 40.
| СЫРЫ С БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНЬЮ И СЛИЗЬЮ Христенко Е.И., Аглиулин С.М., Полянская И.С. Сыроделие и маслоделие. 2021. № 4. С. 14-15.
| 0
|
| 41.
| ПРОИЗВОДСТВО СЫРНЫХ СЛАЙСОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ Катаранов Г.О., Полянская И.С., Лисин П.А. Сыроделие и маслоделие. 2021. № 4. С. 22-23.
| 0
|
| 42.
| ПИТАНИЕ ДЛЯ ЯГОДЫ Бехтер А.А. АгроБизнес. 2021. № 4 (70). С. 70-72.
| 0
|
| 43.
| БИОКОРРЕГИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА СЕМЯН ЛЬНА, ЧИА, ЗИРЫ, КУНЖУТА В СОСТАВЕ ЙОГУРТА Шигина Е.С., Полянская И.С. Научные исследования XXI века. 2021. № 3 (11). С. 7-11.
| |
