Какие пищевые вещества умеренно ограничиваются в рационе спортсменов?1
1. Белки
2. Жиры
3. Углеводы
4. Витамины
5. Минеральных веществ
Для какого контингента сельскохозяйственных рабочих возникает необходимость в лечебно-профилактическом питании?1
1. Животноводы
2. Работающие с пестицидами
3. Механизаторы
4. Рисоводы
5. Хлопкоробы
Перечислите особенности рациона питания работников умственного труда:3
1. повышенное количество против склеротических веществ
2. повышается количество простых углеводов
3. режим питания 2 раза в сутки обильными порциями
4. повышенное количество витаминов С и Р
5. режим питания до 4-5 раз в сутки небольшими порциями
Перечислите особенности питания сельскохозяйственных работников:3
1. ранний завтрак натощак
2. выход на работу натощак
3. увеличение калорийности рациона во время уборки урожая
4. прием пищи должен производиться 2 раза в сутки
5. питание должно быть достаточным в количественном отношении
Укажите, каким продуктам отдается предпочтение в питание детей:2
1. Жирное мясо
2. Молоко
3. Творог
4. Свинина
5. Торт
Укажите основные требования к питанию лиц пожилого возраста:2
1. Высокая энергетическая ценность рациона
2. Включение в рацион животных белков
3. Обогащение естественными антисклеротическими веществами
4. Потребление твердых животных жиров
5. Обеспечение высокой биологической полноценности питания
|
|
|
Укажите особенности рациона питания работников умственного труда:3
1. количество простых углеводов уменьшается
2. повышается количество простых углеводов
3. повышенное количество липотропных веществ
4. повышенное количество витаминов
5. режим питания 2 раза в сутки обильными порциями
Регулярное питание фаст-фудом может привести к:2
1. Ожирению
2. Атеросклерозу
3. Мочекаменной болезни
4. Диабету 1 типа
5 . Желчекаменной болезни
Укажите, какие жиры преобладают в фаст-фуде:2
1. ПНЖК
2. Холестерин
3. Транс-жиры
4. Омега -3
5 . Растительные жиры
Укажите составляющие энергетических напитков:3
1. Кофеин
2. Теобромин
3. Минеральные элементы
4. Таурин
5 . Танин
Перечислите правила употребления энергетических напитков:3
1. Не превышать суточную дозу кофеина
2. Категорически нельзя употреблять беременным и детям
3. Рекомендуются детям и подросткам
4. Нельзя смешивать тоники с алкоголем
5 . Можно использовать без ограничений
Укажите страны запрещающие реализацию энергетических напитков в продовольственных магазинах:3
1. Дания
2. Казахстан
3. Россия
4. Франция
5 . Норвегия
Какой категории лиц категорически нельзя потреблять энергетические напитки:4
|
|
|
1. Люди с стойким повышенным давлением
2. Дальнобойщики
3. Беременные
4. Дети
5 . Кормящие
Почему энергетическая потребность организма при старении уменьшается:1
1. В связи с недостаточным поступлением белков.
2. В связи с предрасположенностью к различным заболеванием
3. В связи со снижением функциональной активности желудочного пищеварения
4. Энергетические потребности организма при старении не уменьшаются.
5. В связи со снижением интенсивности обменных процессов.
Каким образом избыточное поступление белков влияет на стареющий организм?1
1. Улучшает обмен веществ
2. Повышает доступность аминокислот
3. Улучшает общее состояние организма
4. Положительно влияет на ССС.
5. Приводит к большой нагрузке на почки и печень и оказывает атерогенное действие
Какие продукты, содержащие животные жиры предпочтительней в питании лиц пожилого возраста:1
1. Мясо животных
2. Молочные продукты
3. Кондитерские изделия
4. Свинина
5. Любые продукты, содержащие животные белки
Укажите одно из основных требований к питанию лиц пожилого возраста:1
1. Высокая энергетическая ценность рациона
|
|
|
2. Включение в рацион большого количества мяса
3. Обогащение естественными антисклеротическими веществами
4. Обязательное потребление животных жиров
5. Никакие ограничения не допускаются
Каким образом избыточное поступление жиров влияет на стареющий организм?1
1. Улучшает обмен веществ
2. Развивается атеросклероз
3. Приводит к большой нагрузке на АДО
4. Оказывает мутагенное действие
5. Улучшает общее состояние организма
Почему в питании пожилых людей необходимо ограничивать количество легкоусвояемых углеводов?2
1. В связи с повышением возможностей обменных процессов
2. В связи со снижением возможностей пищеварительного тракта
3. В связи с неблагоприятным действием на микрофлору кишечника
4. В связи с ростом и развитием организма
5. Количество легкоусвояемых углеводов ограничивать нельзя
Дата добавления: 2018-02-18; просмотров: 385; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!