Отчет по практике должен иметь следующую структуру
- Титульный лист
-Аттестационный лист
-Дневник прохождения практики
- Содержание отчета
- Введение (в обязательном порядке должны быть отражены: актуальность выбранной специальности, основная цель практики, в соответствии с осваевыми компетенциями, объект, предмет и методы исследования) – 1 стр.
|
|
|
- Непосредственно сам отчёт по основным разделам практики (разделы практики определяются преподавателем в соответствии с рабочей программой практики) – 10 – 15 стр. Отчет должен содержать результаты проведённого анализа по соответствующим темам;
|
|
|
- Заключение (обобщение по проделанной работе и приложения / рекомендации) – 1-2 стр.;
- Список использованных источников;
- Приложения
Приложение А
Анкета гостя, карта гостя, ведомость движение номерного фонда, список проживающих на этаже
Приложение Б
Договор об оказании гостиничных услуг (примерный)
Приложение В
Бланки строгой отчетности для оплаты услуг по наличному и безналичному расчету формы 3-Г, 3-Гм, 5-Г , 8-Г
Требования к оформлению:
- 14шр., 1,5-й интервал;
- поля: верхнее, нижнее, левое – по 2 см; правое – 1 см;
- Выравнивание текста по ширине
Обязательна расстановка переносов. Дополнительные материалы (если таковые имеются) выносите в приложение.
!!! Работу следует выполнять аккуратно на листах формата А4, с одной стороны.
К отчёту прикладывается заверенный подписью и печатью аттестационный лист, без аттестационного листа отчёт не принимается!!!
Образец титульного листа
Главное управление образования и науки Алтайского края
КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства»
ОТЧЁТ
о прохождении производственной практики
по ПМ 01 Бронирование гостиничных услуг
на материалах_______________________________________________________
|
|
|
(наименование организации (предприятия)
Выполнил студент _______________ «_____»___________________ 201_ г. ___________________
подпись ФИО студента
Специальность 43.02.11. «Гостиничный сервис»
Группа __________
Квалификация Менеджер
Руководитель работы ______________ «________»________________201__ г. __________________
подпись ФИО преподавателя
Работа защищена «______»_____________________20__г. Оценка________________________
Барнаул 2017
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ ПО ПРАКТИКЕ
студента_________________________________________________________
(Ф.И.О.)
обучающийся (аяся) на 1 курсе по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» (базовой подготовки)
успешно прошел (ла) производственную практику по профессиональному модулю
ПМ 01 Бронирование гостиничных услуг
в объеме 36 часов с «_____» _______________ 201__г. по «_____» _______________ 201__г.
в организации ___________________________________________________________________________________________
(наименование организации, юридический адрес)
|
|
|
Виды и качество выполнения работ
| Виды и объем работ, выполненных обучающимся во время практики | Качество выполнения работ в соответствии с технологией и (или) требованиями организации, в которой проходила практика (нужное подчеркнуть) |
| Принимать заказ от потребителей и оформлять его | Соответствует технологии данного вида работы / Не соответствует технологии данного вида работы |
| Бронировать и вести документацию. | Соответствует технологии данного вида работы / Не соответствует технологии данного вида работы |
| Информировать потребителя о бронировании | Соответствует технологии данного вида работы / Не соответствует технологии данного вида работы |
Характеристика учебной и профессиональной деятельности обучающегося во время учебной практики
В ходе проведения практики демонстрировал интерес к будущей профессии, проявил понимание сущности и социальной значимости своей будущей профессии, рационально организовал собственную деятельность, выбрал типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивал их эффективность и качество, принимал правильные решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нес за них ответственность, осуществлял поиск и использовал информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития, использовал информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности в ходе практики, работал в коллективе и команде, эффективно общался с коллегами, руководством, потребителями, брал на себя ответственность за работу членов команды, за результат выполнения заданий, самостоятельно определял задачи профессионального и личностного развития, занимался самообразованием, осознанно планировал повышение квалификации, ориентировался в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности, успешно выполнял все виды работ в условиях имитирующих боевые действия. (выбранные позиции подчеркнуть)
Дополнительные сведения
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата «___»___________201___г. Подпись руководителя практики от ОУ _____________/ ФИО, должность
Подпись руководителя практики
от организации (предприятия) _____________/ ФИО, должность
Печать организации (предприятия)
ДНЕВНИК
Прохождения практики
Студентакурса, группы ______________________________________________
(И.О.Ф.)
На базе ________________________ _____________________________________________________
(полное наименование)
Руководитель практики от организации __________________________________________________
(И.О.Ф.)
Руководитель практики от учебного заведения____________________________________________
(И.О.Ф.)
| Дата | Рабочее место, должность | Краткое содержание работы, выполненной в течении дня | Время затраченное на выполнение работ | Отметка руководителя о качестве выполнения работы | Подпись руководителя от организации |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Менеджер службы бронирования | Вводный инструктаж о правилах техники безопасности на предприятии, знакомство с деятельностью предприятия | 6 часов | |||
| Менеджер службы бронирования | Подготовка рабочего места менеджера службы бронирования | 6 часов | |||
| Менеджер службы бронирования | Ознакомление с порядком ведения документации службы бронирования | 6 часов | |||
| Менеджер службы бронирования | Принятие заявок на бронирование | 6 часов | |||
| Менеджер службы бронирования | Подтверждение брони | 6 часов | |||
| Менеджер службы бронирования | Порядок аннуляции бронирования | 6 часов |
Начало практики _________ Окончание практики _________Подпись практиканта _____________
Дата добавления: 2018-02-15; просмотров: 287; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!