Выбор оборудования, инструментов и приспособлений
Историческая справка по теме.
Сразу после изобретения «ножа» человек понял, что нож меньше тупится, если разделывать пищу не на каменной, а на деревянной подставке. Так родилась разделочная доска. Со временем разделочные доски приобретали различные формы. В настоящее время всё большей популярностью пользуются пластиковые доски, но что может быть лучше натуральной деревянной экологически чистой доски.
Цениться не только удобность и практичность, но и внешний вид изделия. Чтобы изделие радовало глаз, подходило к интерьеру кухни люди из древне стали украшать не рабочую поверхность доски какой либо художественной обработкой: резьба по дереву, выжигание рисунков. Резные работы по дереву – национальный вид искусства у многих народов России. Издавна русский крестьянин, справив избу и закончив полевые работы, в бесконечные осенние и зимние вечера принимался за художества – резьбу по дереву.
Резчиков по дереву очень ценили. Можно сказать, что резчики и живописцы, вышивальщицы и ювелиры создавали русское искусство. Без них не было бы самобытных, неповторимых творений, украшавших и украшающих нашу жизнь.
Древнейшее искусство резьбы по дереву в последнее время всё настойчивей и уверенней входит в наш быт. В нашей стране, богатой лесами, дерево является одним из самых любимых материалов. Дерево хранит тепло солнца, тепло человеческих рук, работающих с ним. Прекрасно сделанные сувениры в изобилии имеются на рынках. Особое распространение они имеют в туристическом бизнесе. Да и в домашнем обиходе резные изделия пользуются большим спросом.
|
|
|
Выбор изделия.
Изделие (Разделочной доски) вписывается в интерьер кухни и полезен в хозяйстве. Преимущество этого изделия в экологически чистом материале, в красивом дизайне, прочности и в отсутствии материальных затрат. Береза более экологически чистый материал, чем, например пластик. Деревянные предметы приятно держать в руках, они издревле изготавливались на Руси, они успокаивают и к тому же радуют глаз.
Доски можно вырезать в форме рыб, животных, фруктов, разных геометрических фигур. Мы выбрали традиционную форму в старом русском стиле.
Выбор древесины для изготовления разделочной доски.
 | ||||||
|
| |||||
Древесина
 | ||||
| ||||
Ель. Древесина белая с желтоватым оттенком. Древесина мягкая, лёгкая, хорошо раскалывается. Широко применяется в целлюлозно-бумажной промышленности.
|
|
|
Сосна. Древесина мягкая, прочная, хорошо раскалывается. Окрашивается и протравливается плохо.
Липа. Древесина липы белого цвета, чистая и однородная, является лучшим материалом для резьбы любого вида, вот из неё мы и будем делать разделочные доски.
Береза. Древесина березы белого цвета с желтоватым оттенком, однородная, является хорошим материалом для резьбы любого вида, склонна к скалыванию, имеет ровный глянцевый срез. Из неё я и планирую делать разделочную доску.
Выбор оборудования, инструментов и приспособлений
1. Ножовка
2. лобзик
3. рубанок
4. Наждачная бумага
5. Карандаш
6. Линейка
7. Циркуль
8. Нож-косяк
9. Стамеска
10. Лак
11. Кисть
Технологическая карта.
Дата добавления: 2021-05-18; просмотров: 71; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!