Различают профилактическую и очаговую дезинфекцию.
МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИЙ.
ГАПОУ ТО «Тюменский техникум индустрии питания, коммерции и сервиса».
Сообщение
По дисциплине МДК 01.01 Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии.
На тему: Санитарно-эпидемиологические требования и нормы в сфере косметических услуг.
Выполнила студентка
группы ТЭУ 19-11-1
Федотова Яна Алексеевна
Преподаватель: Коробченко М.В
Тюмень
2020г.
Санитарная микробиология относится к группе профилактических наук и находится на стыке микробиологии, гигиены и эпидемиологии.
Санитарная микробиология – наука, изучающая микроорганизмы окружающей среды и вызываемые их жизнедеятельностью процессы, которые могут непосредственно или косвенно оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье людей и окружающую среду.
Микроорганизмы окружающей среды их влияние на здоровье человека и является предметом изучения санитарной микробиологии. К таким микроорганизмам относятся:
ü патогенные и условно-патогенные;
ü поражающие хозяйственно важные виды животных;
ü вызывающие порчу пищевых продуктов.
В ряде случаев санитарная микробиология изучает микроорганизмы, вызывающие разрушение или препятствующие деятельности коммунальных и промышленных предприятий, что также отражается на здоровье населения и состоянии окружающей среды.
Задачи современной санитарной микробиологии могут быть сформулированы следующим образом:
|
|
|
1.Разработка, совершенствование и оценка методов микробиологических исследований объектов окружающей среды – воды, почвы, воздуха, предметов обихода, а также пищевых продуктов.
2. Выработка нормативов, определяющих соответствие микробных цензов исследуемых объектов гигиеническим требованиям; совершенствование санитарного законодательства, способствующего охране окружающей среды от загрязнений.
3. Оценка путей воздействия человека и животных на окружающую среду. Эта проблема интересует санитарных микробиологов прежде всего потому, что человек и животные являются источниками загрязнения окружающей среды как патогенными, так и другими разнообразными микроорганизмами.
При оценке путей воздействия особое внимание уделяется изучению:
ü нарушений процессов естественного самоочищения различных объектов окружающей среды, вызванных деятельностью человека;
ü природных процессов регуляции микробного населения почвы, воды, воздуха.
4. Разработка рекомендаций по оздоровлению объектов окружающей среды и контроль за эффективностью проводимых мероприятий. Это, в частности, предупредительный и текущий санитарный надзор. Предупредительный санитарный надзор необходим при проектировании и строительстве различных предприятий, при выборе источников водоснабжения, и т.д. Текущий санитарный надзор – непрерывный контроль за качеством водоснабжения, работой пищевой сети, эффективностью обеззараживания сточных вод и т.п.
|
|
|
5. Охрана окружающей среды. Эта задача вытекает из всех предыдущих задач санитарной микробиологии, поскольку здоровье человека напрямую зависит от качества окружающей среды.
Методы санитарной микробиологии
Методы, используемые в санитарной микробиологии, можно разделить на 2 группы: прямые и косвенные.
Прямые методы предполагают непосредственное обнаружение возбудителей инфекционных болезней или их токсинов в объектах окружающей среды.
Для определения патогенных микроорганизмов могут быть использованы следующие методы:
ü прямой посев исследуемого материала на питательные среды;
ü предварительная концентрация патогенных микроорганизмов пропусканием исследуемого объекта (жидкой консистенции) через мембранные фильтры или посевом в среды накопления;
ü обнаружение патогенных микроорганизмов методом заражения чувствительных животных (биопроба);
|
|
|
ü применение ускоренных методов: серологических, иммунолюминисцентного и радиоиммунного анализов.
Методы прямого обнаружения — наиболее точные и надёжные критерии оценки эпидемиологической опасности внешней среды. Несмотря на то, что в настоящее время разработаны методы прямого, ускоренного и количественного определения потенциально патогенных микробов, данный метод имеет целый ряд недостатков. К ним относятся следующие:
ü патогенные микроорганизмы находятся в окружающей среде непостоянно - сравнительно легко их можно обнаружить в период эпидемии той или иной инфекции, но очень трудно - в межэпидемические периоды. Основная же деятельность санитарных микробиологов направлена на предупреждение возникновения эпидемий и поэтому вся работа ведется в межэпидемические периоды;
ü концентрация патогенных микроорганизмов в окружающей среде значительно уступает непатогенным и распространение их в объектах неравномерно;
ü при выделении патогенных микроорганизмов методами культивирования на питательные среды, даже ингибиторные, они неизбежно страдают от конкуренции сапрофитной флоры.
Дезинфекция (лат.des– приставка, обозначающая уничтожение и лат.infectio- инфекция) – это уничтожение в окружающей человека среде возбудителей инфекционных заболеваний: бактерий, вирусов и их (бактерий) переносчиков. В этом случае гибнут только вегетирующие формы микроорганизмов, загрязняющие обрабатываемые предметы.
|
|
|
Стерилизация – это уничтожение не только вегетирующих форм микроорганизмов, но и их спор, которые, как известно, отличаются особой устойчивостью к воздействию внешней среды.
Добиться уничтожения микроорганизмов можно путем воздействия, как физических факторов, так и химических средств, причем в зависимости от продолжительности воздействия (экспозиции) и интенсивности (концентрации) дезинфицирующих средств.
Виды дезинфекции.
Различают профилактическую и очаговую дезинфекцию.
1. Профилактическая дезинфекция осуществляется с целью предупреждения внутрибольничных инфекций.
2. Очаговая дезинфекция делится на очаговую и текущую дезинфекцию, которая осуществляется в очаге инфекции, у постели инфекционного больного, проводится многократно, и очаговую, заключительную, дезинфекцию, которая проводится однократно после изоляции, госпитализации в инфекционное отделение, выздоровления или смерти больного с целью полного освобождения инфекционного очага от возбудителей заболевания.
Дата добавления: 2021-07-19; просмотров: 27; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!