Характеристика компании ООО «Ястро»
Характеристика компании ООО «Ястро»
ООО "Ястро" - один из лидеров рынка плавленых сыров России. Компания существует на рынке уже 75 лет и входит в тройку крупнейших предприятий отрасли по объему производства. Продукция ООО "Ястро" - это качественные и востребованные продукты, рассчитанные на разные аудитории покупателей. Основные торговые марки компании - Rokler ("Роклер"), "Омичка" и "Жинкина крынка".
Омский завод плавленых сыров основан в 1939 году. Во времена СССР он входил в "РОСГЛАВМАСЛОСЫРПРОМ" и был известен как "ОМСКАЯ МАСЛОСЫРБАЗА". В 2003 году началась реорганизация предприятия, была проведена реконструкция ряда действующего оборудования, внедрены новые линии по производству плавленых сыров, установлены аппараты для упаковки сыров в современные форматы.
Предназначение компании "Ястро", это изменять жизнь к лучшему вкусными разнообразными продуктами
ООО "Ястро" расположено: 644047, Россия, Омская область, Омск г., Восточная 11-я улица, 3.
Плетюк Максим Генеральный директор.
Возглавляет компанию с 2003 года. Является председателем Комитета по стратегическому менеджменту (КСМ), отвечающего за развитие Компании.
Тяшкун Станислав Директор по распространению и продвижению. Работает в "Ястро" с 2003 года.
Отвечает за закуп сырья и материалов для подразделений компании, управляет комплексом маркетинга "Ястро": ассортиментом, ценообразованием, дистрибуцией, продвижением готовой продукции .
|
|
|
Кроме давно полюбившегося всем сладкого сыра "Омичка", предприятие выпускает плавленые сырки в брикетах, пластиковых стаканчиках, контейнерах, в полимерной пленке, а также колбасные сыры натурального копчения в парафине и в вакуумной упаковке. Несмотря на достаточно широкий ассортимент, компания постоянно пополняет список новинок, разрабатывая предложения для различных потребительских групп.
ООО "Ястро" - один из лидеров рынка плавленых сыров России. Компания существует на рынке уже 75 лет и входит в тройку крупнейших предприятий отрасли по объему производства. Продукция ООО "Ястро" - это качественные и востребованные продукты, рассчитанные на разные аудитории покупателей. Основные торговые марки компании - Rokler ("Роклер"), "Омичка" и "Жинкина крынка".
Омский завод плавленых сыров основан в 1939 году. Во времена СССР он входил в "РОСГЛАВМАСЛОСЫРПРОМ" и был известен как "ОМСКАЯ МАСЛОСЫРБАЗА". В 2003 году началась реорганизация предприятия, была проведена реконструкция ряда действующего оборудования, внедрены новые линии по производству плавленых сыров, установлены аппараты для упаковки сыров в современные форматы.
|
|
|
Предназначение компании "Ястро", это изменять жизнь к лучшему вкусными разнообразными продуктами.
ООО "Ястро" расположено: 644047, Россия, Омская область, Омск г., Восточная 11-я улица, 3. Кроме давно полюбившегося всем сладкого сыра "Омичка", предприятие выпускает плавленые сырки в брикетах, пластиковых стаканчиках, контейнерах, в полимерной пленке, а также колбасные сыры натурального копчения в парафине и в вакуумной упаковке. Несмотря на достаточно широкий ассортимент, компания постоянно пополняет список новинок, разрабатывая предложения для различных потребительских групп.
Основными видами деятельности компании является:
Производство сыров двумя технологиями в городе Омске
Производство твёрдых сыров в посёлке городского типа Полтавка в Омской области
Общая структура основного производства представляет собой:
Производственный цех полутвердых сыров в Полтавке
Молочная ферма в Полтавке
Производственный цех ломтевых сыров в Омске
Производственный цех пастообразных сыров в Омске
Цех сушки сыворотки
В планах к концу 2021 года открыть новый цех по производству волокнистых сыров.
|
|
|
Компания «Ястро» активно сотрудничает с федеральными сетями по производству продукции под собственными торговыми марками (СТМ). Так на данный момент выпускаются продукты для следующих компаний:
Торговая сеть «Магнит»
Торговая сеть «X5 RetailGroup» («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»)
Торговая сеть «Ашан» («Ашан», «Атак»)
Организация обладает рядом преимуществ для работы с собственными торговыми марками:
Широкий ассортимент вкусов и упаковки.
На данный момент ООО «Ястро» выпускает все наиболее популярные форматы продукции — от колбасного сыра до сыра в сегментах и слайсах.
Широкая география поставок.
Осуществляется доставка продукции по территории Российской федерации и странам ближнего зарубежья.
Современный подход к управлению поставками.
Логистика компании «Ястро» полностью соответствует современным стандартам управления поставками. Заказы выполняются в полном объеме и своевременно. Для быстроты и удобства используется электронный документооборот и штрих-кодирование.
ООО «Ястро» входит в тройку крупнейших производителей сыра и сырных продуктов на территории РФ и Казахстана. Продукция «Ястро » — это востребованные продукты, произведенные с низкими издержками и предлагаемые по доступной цене.
|
|
|
Организационная структура управления компании насчитывает 6дирекцийи 3 стратегических бизнес-единицы:
ДРП - дирекция(отдел) по распространению и продвижению
ДЛК - дирекция(отдел) по логистике и качеству
ДУП - дирекция(отдел) по управлению персоналом
ДСМ - дирекция(отдел) по стратегическому менеджменту
ДРБ - дирекция(отдел) по режиму и безоппасности
ДФП - дирекция(отдел) по финансам и праву
СБЕ СП - стратегическая бизнес-единица сыр плавленный
СБЕСТ - стратегическая бизнес-единица сыр твердый
СБЕ МК - стратегическая бизнес-единица молочный комплекс
Таким образом, в организации имеет место линейно-функциональная система менеджмента, где менеджмент осуществляется линейным руководителем. Достоинства такой системы менеджмента заключаются в углублении специализации, повышении качества управленческих решений; возможность управлять многоцелевой и многопрофильной деятельностью.
Так же на предприятии существует система менеджмента качества.
Система менеджмента качества - совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством. Она предназначена для постоянного улучшения деятельности, для повышения конкурентоспособности организации на отечественном и мировом рынках, определяет конкурентоспособность любой организации.
В организации применяется модель обеспечения безопасности пищевой продукции ХАССП и деятельность производства стандартизирована в соответствии со стандартом ISO22000:2005.
Система ХАССП — совокупность организационной структуры документов, производственных процессов и ресурсов, необходимых для реализации ХАССП (англ. НАССР — анализ рисков и критические контрольные точки) — концепции, предусматривающей систематическую идентификацию, оценку и управление факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.
Суть системы заключается в системном контроле над производством продукции на основе определения критических контрольных точек. Критические контрольные точки это производственные этапы повышенных рисков, на которых нарушения технологических и санитарных норм могут привести к неустранимым или трудно устранимым последствиям для безопасности изготавливаемого пищевого продукта.
В процессе создания ХАССП скрупулезно анализируются технологический и производственный процессы по всей «пищевой цепочке» - от получения сырья до отгрузки готовой продукции, выявляются все потенциальные опасности и принимаются системные меры по предотвращению и устранению нарушений.
Технологический и производственный процесс «пищевой цепочки» состоит из этапов:
1.Выбор поставщиков;
2.Анализ поставщиков со стороны руководителя;
3.Входной контроль товарно-материальных ценностей;
4.Процедура по контролю над вредителями;
5.Контроль стекла, металла и керамики в готовой продукции;
6.Работа с рекламациями;
7.Изъятие с производства.
Дата добавления: 2021-07-19; просмотров: 116; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!