ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОБУЧЕНИЯ
Основная литература
1. Кащенко, В. Ф. Торговое оборудование : учебное пособие / В. Ф. Кащенко, Л. В. Кащенко. – Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2018.- 398 с. : ил. – (ПРОФИль). - URL : znanium.com
2. Памбухчиянц, О. В. Технология розничной торговли [Электронный ресурс] : учебник / О. В. Памбухчиянц. - 9-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К, 2016. - 288 с. - URL : e.lanbook.com/book
3. Голубкина, Т. С. Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология [Текст]: учеб. / Т. С. Голубкина и др. - 2-е изд., перераб. - М.: Академия, 2016. - 544 с.
4. Калачев, С. Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы [Электронный ресурс]: учебник для СПО / С. Л. Калачев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2017. — 479 с. — (Серия: Профессиональное образование). - URL: www.biblio-online.ru
Дополнительная литература
1. Памбухчиянц, О. В. Пособие для продавца продовольственных товаров [Электронный ресурс] : учебное пособие / О. В. Памбухчиянц. - 4-е. изд. - Москва : Дашков и К, 2017. - 314 с. - URL : e.lanbook.com
2. Современная торговля: журнал [Текст]. - / ООО Издательский дом «Панорама». – М.: Издательский дом «Панорама». – ежемес. – 2018. –№ 1-12.
3. Современная торговля: журнал [Текст]. - / ООО Издательский дом «Панорама». – М.: Издательский дом «Панорама». – ежемес. – 2019. –№ 1-6.
Приложение А
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
|
|
|
«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»
МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИЙ
В ОБЛАСТИ ИСКУССТВА, ДИЗАЙНА И СФЕРЫ УСЛУГ
Аттестационный лист по практической подготовке
| 1. | ФИО обучающегося | |
| 2. | Специальность/Профессия | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) |
| 3. | Группа | КМС-20-11-1 |
| 4. | Вид практики | учебная практика |
| 5. | Наименование профессионального модуля | ПМ.04 Выполнение работ по профессии 17351 Продавец непродовольственных товаров/17353 Продавец продовольственных товаров |
| 6. | Место прохождения практической подготовки | |
| 7. | Период прохождения практической подготовки | с 04.12.2020 г. по 24.12.2020г (3) недель |
8. Оценка сформированности общих компетенций и оценка подготовленности обучающегося к формированию профессиональных компетенций:
| КОД ОК | Наименование ОК | Показатели оценки результата / виды работ | Уровень освоения ОК | Подпись руководителя практики (от организации) | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||
| ОЦЕНКА СФОРМИРОВАННОСТИ ОБЩИХ КОМПЕТЕНЦИЙ | ||||||||||
| ОК.1 | Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес | Описывать значимость своей профессии (специальности); сущность гражданско-патриотической позиции, общечеловеческих ценностей; значимость профессиональной деятельности по профессии (специальности) | 2 | |||||||
| ОК.2 | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных | Определять задачи для поиска информации; определять необходимые источники информации; планировать процесс поиска; структурировать получаемую информацию; | ||||||||
| задач, оценивать их эффективность и качество | выделять наиболее значимое в перечне информации; оценивать практическую значимость результатов поиска; оформлять результаты поиска | 1 | ||||||||
| ОК.3 | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность | Определять актуальность принятого решения, умение ориентироваться в нестандартных ситуациях | 3 | |||||||
| ОК.4 | Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития | Распознавать задачу и/или проблему в профессиональном и/или социальном контексте; анализировать задачу и/или проблему и выделять её составные части; определять этапы решения задачи; выявлять и эффективно искать информацию, необходимую для решения задачи и/или проблемы; составить план действия; определить необходимые ресурсы; владеть актуальными методами работы в профессиональной и смежных сферах; реализовать составленный план; оценивать результат и последствия своих действий (самостоятельно или с помощью наставника) Грамотно излагать свои мысли и оформлять документы по профессиональной тематике на государственном языке, проявлять толерантность в рабочем коллективе | ||||||||
| ОК.5 | Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности | Применять средства информационных технологий для решения профессиональных задач; использовать современное программное обеспечение | ||||||||
| ОК.6 | Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями | Организовывать работу коллектива и команды; взаимодействовать с коллегами, руководством, клиентами в ходе профессиональной деятельности | ||||||||
| ОК.7 | Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации | Соблюдать нормы экологической безопасности; определять направления ресурсосбережения в рамках профессиональной деятельности по профессии (специальности) | ||||||||
| ОК.8 | Вести здоровый образ жизни, применять спортивно-оздоровительные методы и средства для коррекции физического развития и телосложения | Использовать физкультурно-оздоровительную деятельность для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей; применять рациональные приемы двигательных функций в профессиональной деятельности; пользоваться средствами профилактики перенапряжения характерными для данной профессии (специальности) | ||||||||
| ОК.9 | Пользоваться иностранным языком как средством делового общения | Использовать иностранный язык как средство делового общения | ||||||||
| ОК.10 | Логически верно, аргументированно и ясно излагать устную и письменную речь | Понимать общий смысл четко произнесенных высказываний на известные темы (профессиональные и бытовые), понимать тексты на базовые профессиональные темы; участвовать в диалогах на знакомые общие и профессиональные темы; строить простые высказывания о себе и о своей профессиональной деятельности; кратко обосновывать и объяснить свои действия (текущие и планируемые); писать простые связные сообщения на знакомые или интересующие профессиональные темы | ||||||||
| ОК.11 | Обеспечивать безопасность жизнедеятельности предотвращать техногенные катастрофы в профессиональной деятельности, организовывать, проводить и контролировать мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций | Выявлять достоинства и недостатки коммерческой идеи; презентовать идеи открытия собственного дела в профессиональной деятельности; оформлять бизнес-план; рассчитывать размеры выплат по процентным ставкам кредитования; определять инвестиционную привлекательность коммерческих идей в рамках профессиональной деятельности; презентовать бизнес-идею; определять источники финансирования Соблюдать нормы экологической безопасности; определять направления ресурсосбережения в рамках профессиональной деятельности по профессии | ||||||||
| (специальности) | ||||||||||
| ОК.12 | Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий | Грамотно излагать свои мысли и оформлять документы по профессиональной тематике на государственном языке, проявлять толерантность в рабочем коллективе | ||||||||
| ОЦЕНКА СФОРМИРОВАННОСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ
| ||||||||||
| КОД ПК | Наименование ОК | Показатели оценки результата / виды работ | Уровень освоения ПК | Подпись руководителя практики (от организации) | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||
| ПК 4.1 | Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных/продовольственных товаров | Осуществление проверки качества, комплектности, количественных характеристик непродовольственных/продовольственных товаров | 1 | |||||||
| ПК 4.2 | Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании | Осуществление подготовки, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании | 2 | |||||||
| ПК 4.3 | Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации | Обслуживание покупателей и предоставление достоверной информации о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации | 1 | |||||||
| ПК 4.4 | Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей | Осуществление контроля за сохранностью товарно-материальных ценностей | ||||||||
| ПК 4.5 | Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями | Соблюдение правил эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнение расчетных операции с покупателями | ||||||||
| ПК 4.6 | Проверять платежеспособность государственных денежных знаков | Проверка платежеспособности государственных денежных знаков | ||||||||
| ПК 4.7 | Оформлять документы по кассовым операциям | Оформление документов по кассовым операциям | ||||||||
9. Уровень освоения ОК/ПК:
1 балл – уровень освоения ОК/ПК низкий;
2 балла – уровень освоения ОК/ПК средний;
3 балла – уровень освоения ОК/ПК высокий.
10. Освоение профессиональных компетенций в период прохождения практической подготовки:
ПК 4.1 освоена/не освоена
ПК 4.2 освоена/не освоена
ПК 4.3 освоена/не освоена
ПК 4.4 освоена/не освоена
ПК 4.5 освоена/не освоена
ПК 4.6 освоена/не освоена
ПК 4.7 освоена/не освоена
Руководитель по практической подготовке ________________ /_______________/
(от Техникума)
«____» _________ 20__ г.
Ответственное лицо _________________ / ______________________ /
(из числа работников Профильной организации)
«____» _________ 20__ г.
М.П.
Приложение Б
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
«ТЮМЕНСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ, КОММЕРЦИИ И СЕРВИСА»
МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР КОМПЕТЕНЦИЙ
В ОБЛАСТИ ИСКУССТВА, ДИЗАЙНА И СФЕРЫ УСЛУГ
Дата добавления: 2021-06-02; просмотров: 164; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!