Возделываемые эфиромасличные растения
В настоящее время основное промышленное значение имеют возделываемые, а не дикорастущие эфиромасличные растения. Лучшие эфироносы отмечены в семействах яснотковые, сельдерейные, розоцветные, лавровые, гераниевые и некоторые другие.
Аир болотный (сем. ароидные). Эфирные масла локализованы в корневищах. Содержание эфирного масла в сырых корневищах около 1%. Каламусовое (аирное) масло обладает приятным ароматом и жгучим вкусом. Каламусовое масло обладает ярко выраженным бактерицидным действием: убивает стафилококки, дизентерийную, тифозную, туберкулезную палочки и другие микроорганизмы. Корневища аира используются как желудочное и тонизирующее средство, применяют от ревматизма, малярии, истерии, нарывов, кашля и как глистогонное. Входят они также в состав викалина, викаира и желудочного сбора. В ветеринарии порошком корневищ аира присыпают гнойные раны и язвы.
Анис обыкновенный (сем. сельдерейные). Плоды содержат от 2 до 4% эфирного масла. Анисовое масло входит в состав многих лекарственных препаратов: оно обязательный компонент отхаркивающих средств, а также средств, стимулирующих перистальтику кишечника. Основным компонентом анисового масла является анетол, широко используемый в парфюмерии и косметике.
Кориандр посевной (сем. сельдерейные). Эфирное масло получают из зрелых плодов этого растения (в лучших сортах до 2,4%) . Широко используют кориандровое масло в парфюмерии. В медицине применяется как желчегонное, болеутоляющее, противогеморройное и антисептическое средство.
|
|
|
Мята перечная (сем. яснотковые). Выход масла из надземной части 1-2%. В сухих листьях мяты содержится 2-2,5% эфирного масла, в соцветиях – 2-4%. Основной компонент масла – спирт ментол, содержание которого достигает 50-70%. Ментол обладает способностью расширять сосуды сердца, головного мозга, легких. Он стал составной частью многих сердечно-сосудистых препаратов: валидола, валокордина, корвалола, капель Зеленина и др. Наружно применяют как успокаивающее и болеутоляющее (отвлекающее) средство.
Тмин обыкновенный (сем. сельдерейные). Плоды тмина содержат от 3,5 до 6% эфирного масла. Тминное масло обладает ярко выраженным бактерицидным эффектом. Его применяют при лечении ряда желудочных заболеваний, при появлении сыпи.
Укроп пахучий (сем. сельдерейные). Плоды содержат от 2,8 до 4% эфирного масла. Оно обладает дезодорирующим эффектом.
Фенхель обыкновенный (сем. сельдерейные). В плодах фенхеля содержится от 3,5 до 6% эфирных масел. Основная часть эфирного масла – фенол анетол. Фенхелевое масло применяют как средство, способствующее пищеварению, и средство от кашля.
|
|
|
Шалфей лекарственный (сем. яснотковые). Эфирное масло содержится в листьях шалфея (около 1,5%). Оно используется для ингаляций и в составе аэрозолей. Листья шалфея применяют в виде настоя в качестве вяжущего, бактерицидного и противовоспалительного средства для полоскания горла, при катарах дыхательных путей и стоматитах.
Чубушник венечный (сем. камнеломковые). Цветки разных сортов чубушника имеют разнообразные и часто очень приятные цветочные запахи: жасминовый, черемуховый, акациевый и др. У других сортов обнаружены фруктовые запахи – анисовый, банановый, земляничный. Эфирные масла выделены не только из цветков, но и из листьев, молодых побегов. Выход масла невелик – около 0,2%.
Сем. сосновые.
В листьях хвойных находятся от 2 до 5 канальцев, заполненных эфирным маслом. При лесозаготовках, санитарных рубках, обработке древесины хвойных в отходы попадает масса тонких веток с хвоей. Это так называемая хвойная «лапка», которая служит сырьем для получения эфирных масел.
Количество выделяемого эфирного масла зависит от возраста деревьев, времени заготовки сырья и других причин.
Основные химические вещества, из которых состоят эфирные масла хвойных деревьев, – это углеводороды и терпены. Последние крайне разнообразны. Так, у сосны сибирской, называемой кедром сибирским, их более 30.
|
|
|
Эфирные масла хвойных растений издавна применялись человеком в самых различных отраслях хозяйства. При обработке пинена (основного вещества соснового и пихтового масел) кислотами, а затем хлором, он превращается в камфару.
Камфара помогает против цинги, гангрены, лихорадки, облегчает дыхание.
Переработка хвои
В основном в России промышленной переработке подвергаются хвоя сосны, ели, пихты. Как правило, гидродистилляцией в пихтоварках получают эфирные масла пихты и сосны. В большем количестве, конечно, получают масло пихты из-за его довольно высокого выхода (между 2 и 3%) и наибольшей потребности рынка внутреннего и международного. Выход соснового масла в 3 раза меньше, а ель по этому критерию отстает еще значительнее. В стране получали небольшое количество масла лиственницы, можжевельника, кедровой сосны, кедрового стланика, но в промышленных масштабах пока их получать невыгодно из-за высокой себестоимости и низкого спроса.
Помимо получения эфирных масел разработана технология глубокой переработки хвои до нескольких продуктов с содержанием биологически активных веществ, в том числе хлорофилла, каротиноидов и др.
|
|
|
Первый продукт – это известный многим хвойный концентрат для ванн: ни что иное, как концентрат конденсата хвои, доведенный до сухого вещества. Также концентрат конденсата выпускается в виде густого экстракта и содержит сухих веществ около 50%.
Следующий продукт тоже давно известный – это хлорофилл-каротиновая паста (ХКП), входящая с давних времен в зубную пасту «Лесная». Сейчас в России выпускается зубная паста «Лесной бальзам». Технология получения ХКП (метод Ф.Т. Солодкого) близка по технологии к получению биоконцентрата лаванды. Она заключается в обработке хвои неполярными растворителями, последующей отгонкой растворителя. При этом и отгоняется и отделяется эфирное масло на три фракции:
– легкое эфирное масло (ЛЭМ): легколетучая фракция с плотностью 0,815-0,840 г/см3, содержит терпеновые углеводороды (a-пинен, b-пинен, D3-карен, дипентен) и 3-5% бензина-растворителя в случае разгонки эфирного масла-сырца бензиновой экстракцией. Используется в качестве растворителя и отдушки в товарах бытовой химии;
– среднее эфирное масло (СЭМ): фракцияс плотностью 0,845-0,875 г/см3, содержит монотерпены, терпеновые спирты, эфиры, сесквитерпены. Выход – примерно 30% от масла-сырца. Применяется при составлении парфюмерных композиций и отдушек для косметики и товаров бытовой химии;
– тяжелое эфирное масло (ТЭМ): фракция с плотностью 0,875-0,920 г/см3, nD20 – 1,488–1,496, кислотное число – не более 2,5, число омыления – не более 45. Содержит терпеновые спирты (не менее 16%), сложные эфиры, сесквитерпены. Выход – 10% от хвойных эфирных масел. Применяется для получения камфоры, а также в парфюмерии, косметике и бытовой химии как компонент в композициях и отдушках. В медицине ТЭМ – основной компонент препарата «Пинабин» – средства для лечения почечно- и желчно-каменной болезни и калькулезного холецестита.
После отгонки растворителя оставшийся раствор омыляется с добавлением солей меди для придания более яркого зеленого цвета. Омыляемая часть содержит до 1,6% хлорофилла, каротиноиды, фосфолипиды, витамины. ХКП интересна как антимикробное, витаминизирующее средство и как сырье для получение пищевого красителя. Получение ХКП было разработано во время войны в осажденном Ленинграде, и она использовалась широко для асептики ран, а хвойная мука, полученная из хвойной зелени, – в качестве антицинготного средства.
В неомыляемой части находятся воски, которые осаждаются и выделяются отдельным продуктом. Воски зеленого цвета, так как содержат производные хлорофилла. Они применяются в декоративной косметике.
При более позднем усовершенствовании технологии переработки экстракта хвойной зелени в растворителе можно выделить:
– провитаминный концентрат: представляет собой неомыленные вещества хвои и содержит фитол, стерины, каротиноиды, витамин Е. Используется в качестве биоактивной добавки в парфюмерно-косметических изделиях;
– хлорофиллин натрия: содержит до 15% хлорофиллов, представляет собой продукт омыленного хлорофилла с водорастворимыми производными хлорофилла, натриевыми солями жирных и смоляных кислот. Он используется в качестве биоактивной добавки в парфюмерно-косметических изделиях;
– спирто-водный раствор хлорофиллина натрия: содержит водорастворимые производные хлорофилла – не менее 20мг/мл и не менее 15% абсолютно сухого вещества спирто-водного раствора. В коммерческом препарате содержится до 30% производных хлорофилла, 8–10% неомыляемых веществ, а остальное – соли жирных и смоляных кислот;
– паста бальзамическая: представляет собой сумму омыленных бензорастворимых кислот в виде водной эмульсии. Паста получается в процессе производства хлорофиллина натрия путем омыления жирных кислот 40%-ной натриевой щелочью, содержит значительное количество хлорофилла (от 400 до 1300 мг%) и предназначается для использования в парфюмерно-косметических изделиях в качестве биоактивного эмульгатора;
– СО2-экстракт: получается при углекислотной экстракции древесной зелени пихты, содержит эфирное масло пихты (~48,4%), органические кислоты (5%), витамин С (~0,007%), токоферолы (до1%), стерины (~2%), каротиноиды (~70 мг%), воскообразные вещества (0,8%). Выход СО2-экстракта – 4–6%. Препарат повышает липолитическую активность кожи (заключение НИИ косметологии). Рекомендуется вводить в косметические кремы, зубные пасты, товары бытовой химии, дезодоранты;
– мальтол из пихты сибирской: получают при помощи СО2 экстракции, это кристаллическое вещество белого цвета, сублимирующееся при температуре 100–120оС, молекулярная масса 126, температура плавления 158оС. Запах мягкий, карамельный при разведении с нотами малины и клубники. Использование: пищевые ароматические эссенции, вкусовые приправы и интенсификатор аромата и вкуса (сладкого); ввод мальтола в парфюмерные композиции даже небольших доз дает заметный эффект;
– полипренолы : получают разными технологиями из хвойной зелени начиная с конца ХХ века. Полипренолы проявляют противовоспалительную и противовирусную активность, оказывают ранозаживляющее действие, значительно ускоряя регенерацию поврежденных тканей. Обладают антиоксидантными и капилляроукрепляющими свойствами, стимулируют обменные процессы в коже.
Полипренолы оказывают выраженный антиоксидантный эффект, препятствуя действию свободных радикалов, которые в большом количестве образуются в зоне воспаления. Действие полипренолов направлено на подавление развития воспалительных процессов за счет блокирования окислительных реакций. В результате регулярного использования средств, содержащих полипренолы, улучшается местный иммунитет, значительно ускоряется регенерация поврежденных тканей.
Так как полипренолы участвуют в процессе стабилизации мембран, восстановлении целостности клетки и оптимизации ее функций, таких как выработка гликопротеинов и повышение энергетической функции клетки, то их применение в производстве ранозаживляющих средств нового поколения с выраженными лечебно-профилактическими свойствами может быть очень перспективным.
Полипренолы эффективны в малых дозах, они являются биологически активным компонентом косметических и фармацевтических кремов и мазей, ускоряющих заживление ран и ожогов, повышающих эффективность комплексного лечения хронических заболеваний кожи (дерматиты, псориаз), характеризующихся такими симптомами, как шелушение, инфильтрация, эритема, зуд. Полипренолы с успехом могут стать активным компонентом косметических средств премиум-класса для ухода за кожей лица и тела.
К сожалению, отечественные производители очень мало используют в производстве современные технологии выделения биологически активных веществ. В первую очередь речь идет об использовании сверхкритической экстракции, применение которой может дать новый импульс в разработке и получении новых биологически активных веществ, в том числе для применения в косметике.
Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 99; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!