TRANSLATE THE SENTENCES FROM RUSSIAN INTO ENGLISH.
ГБПОУ «Чайковский техникум промышленных технологий и управления»
Контрольная работа
для обучающихся
дисциплина ОГСЭ. 03«Иностранный язык» (английский)
Специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
AT THE RESTAURANT
READ EXPRESSIONS
I’d like to book a table for Saturday evening. — Я хотел (а) бы забронировать столик на вечер субботы.
Can I take your coats? — Вашу верхнюю одежду, пожалуйста.
I’ll show you to your table. — Я провожу вас к столику.
Are you ready to order? — Вы уже готовы заказывать?
Here’s the menu and wine list. — Вот меню и винная карта.
Can I get you an aperitif? — Вам принести аперитив?
How would you like your steak? — Как вам приготовить стейк?
Would you like to order some wine? — Вы не хотели бы немного вина?
I’m sorry, sir. I’ll be with you in a moment. — Простите. Я подойду к нам через минуту.
I’ll check with the wine waiter. — Я уточню это у сомелье.
I’ll change your order straightaway. — Я сейчас же поменяю ваш заказ.
I’m sorry. I’ll look into it. — Простите. Я разберусь, в чем дело.
I’m sorry, sir. I’ll speak to the chef and bring you another one. — Простите. Я поговорю с шеф-поваром и принесу вам другое блюдо.
Excuse me, my steak is undercooked and my beer is flat. — Простите, мой стейк не прожарен, а пиво выдохлось.
READ AND TRANSLATE THE DIALOGUES.
Dialogue 1
Good afternoon. I’d like to book a table for Saturday evening.
Good afternoon. How many is it for?
Two.
OK. I’ll book you a table for two for Saturday evening. Anything else?
Yes, please. I’d like to reserve a parking space.
I’m sorry, we overbooked the car park yesterday. There will be no parking spaces available on Saturday.
|
|
All right. Thank you. Goodbye.
Thank you. We look forward to seeing you on Saturday. Goodbye.
Dialogue 2
Customer: Good evening. I have a reservation.
Waiter: Good evening. Can 1 take your coats?
Customer: Here you are.
Waiter: I’ll show you to your table. Can 1 get you an aperitif?
Customer: No, thanks.
Waiter: Here’s the menu and wine list... I’m sorry, sir. I’ll be with you in a moment.
5 minutes later.
Waiter: Are you ready to order?
Customer: I’d like a steak, please.
Waiter: How would you like your steak?
Customer: Medium rare.
Waiter: Would you like to order some wine?
Customer: Do you have Italian wine?
Waiter: I’ll check with the wine waiter... I’m sorry, we serve only French wines.
Customer: Then I’ll have beer.
Waiter: Large or small?
Customer: Large.
10 minutes later.
Customer: Excuse me, my steak is undercooked.
Waiter: I’m sorry, sir. I’ll speak to the chef and bring you another one.
Customer: And my beer is flat.
Waiter: I’m very sorry. I’ll change your beer straightaway.
EXPLAIN (WRITE) WHAT A WAITER SHOULD DO TO TAKE AN ORDER.
What would a waiter say if a customer has a problem with ordering food or drinks in a restaurant?
MATCH CUSTOMER’S REQUESTS AND WAITER’S ANSWERS.
1. Excuse me, my soup is cold. | a. I’m sorry. I’ll check with the wine waiter. |
2. Excuse me, my glass is dirty. | b. I’m sorry. I’ll bring some water. |
3. Excuse me, my beer is flat. | c. I’m sorry. I’ll speak to the chef and change your soup. |
4. Excuse me, my steak is overcooked. | d. I’m sorry. I’ll bring you a clean one. |
5. Excuse me, I ordered red wine, but this wine is white. | e. I’ll see if it is open. |
6. Excuse me, can I have some bread? | f. I’m sorry. I’ll speak to the chef and bring you another one. |
7. Excuse me, our water jug is empty. | g. I’m sorry. I’ll bring it straightaway. |
8. Excuse me, can I have an orange juice, please? | h. I’ll bring you one. |
9. Excuse me, I need a fork. | i. I’m sorry. We don’t have any orange juice left. |
10. Excuse me, is the exchange bureau open? I need some change. | j. I’m sorry. I’ll change it straightaway. |
|
|
ANSWER YOUR CUSTOMER’S REQUEST
1. Customer: Can I have breakfast in my room? Receptionist:...
2. Customer: Excuse me, my knife is dirty. Waiter:...
3. Customer: Excuse me, I need clean towels. Receptionist:...
4. Customer: Excuse me, can I have the menu, please? Waiter:...
5. Customer: Excuse me, can I have the wine list, please? Waiter:...
6. Customer: Excuse me, my steak is undercooked. Waiter:...
7. Customer: Excuse me, I’d like my dessert without cream. Waiter:...
8. Customer: Excuse me, can you open the bottle of champagne? Waiter:...
9. Customer: Excuse me, my mini-bar is empty. Receptionist:...
10. Customer: Excuse me, my beef is too salty. Waiter:...
TRANSLATE THE SENTENCES FROM RUSSIAN INTO ENGLISH.
1.Добрый день. Я хотел (а) бы забронировать столик на двоих на вечер во вторник.
2. Вашу верхнюю одежду, пожалуйста. Я провожу вас к столику.
3. Вот меню и винная карта. Вам принести аперитив?
4. Вы уже готовы заказывать?
5. Как вам приготовить стейк? — Средней степени прожарки, пожалуйста.
6. Вы не хотели бы немного вина? — Да, пожалуйста, бокал сухого красного вина.
7. Я хотел(а) бы забронировать место на стоянке. — Простите, но со вчерашнего дня все места на парковке заняты.
8. Я хочу сделать заказ. — Простите. Я подойду к вам через минуту.
9. У вас есть полусладкое французское вино? — Одну минуту, пожалуйста. Я уточню это у сомелье.
|
|
10. Простите, но мой стейк не прожарен, а пиво выдохлось. — Простите. Я поговорю с шеф-поваром и принесу вам другое блюдо.
READ EXPRESSIONS
What is the soup of the day? — Какой суп вы подаете сегодня?
It’s tomato and basil finished with cream and toasted croutons. — Суп с помидорами и базиликом со сливками и гренками.
I think Г11 have the soup of the day to start with, followed by breast of chicken. — Думаю, я возьму суп дня для начала, а на второе куриное филе.
It will be served with a mixed pepper and white wine fricassee sauce. — Его подадут со смесью перцев и белым винным соусом фрикасе.
What would you like to order? — Что будете заказывать?
Your salmon will be served with a selection of vegetables. — Лосось подадут с овощным ассорти.
I’m glad you enjoyed it. — Я рад(а), что вам понравилось.
We have a selection ice cream. — У нас хороший выбор мороженого.
Homemade apple tart is very good, too. — Домашний яблочный пирог тоже очень хорош.
Would you like coffee now or after the dessert? — Кофе вам принести сейчас или после десерта?
READ THE TEXT
Дата добавления: 2020-11-15; просмотров: 170; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!