Строение и функции белков в клетке .
Формы жизни и уровни организации жизни на Земле.
Формы жизни: неклеточная, клеточная. Неклеточная форма жизни: вирусы –паразиты клеток. Вирусы бактерий называют фагами или бактериофагами.
Клеточная форма жизни: прокариоты(прокариотические клетки ) Имеют мелкие размеры ( диаметр до 10 микрометров), не имеют ядра, молекула ДНК находится в цитоплазме, в клетке отсутствуют : митохондрии, пластиды, комплекс Гольджи, лизосомы. Пример: бактерии и сине- зеленые водоросли. Эукариоты (эукариотические клетки ) клетки одноклеточных и многоклеточных организмов. Хорошо выражено ядро, отграничено от цитоплазмы ядерной оболочкой, имеются митохондрии, пластиды (у растений) и другие органеллы. Пример: клетка растения.
Уровни организации жизни:1 уровень: молекулярных структур жизни ( проходит граница между живым и не живым);2уровень : клеточный уровень жизни ( у всех организмов строение клеток в главных чертах сходны);3 уровень: Органо- тканевой (характерен только для многоклеточных организмов у которых клетки и образующиеся из них части организма достигли высокой степени структурной и функциональной специализации);4 уровень: онтогенетический уровень (организменный уровень) – все организмы объединяет то, что они все состоят из клеток.;5 уровень: популяционно- видовой уровень. Популяция – это совокупность особей одного вида. На этом уровне протекают процессы революции.;6 уровень: биогеоценотический- образован видами и популяциями организмов в совокупности со средой их обитания.; 7 уровень: биосферный уровень – это высший уровень организации жизни.
|
|
|
Химическая организация клетки. Неорганические вещества в клетке, их значение.
Химические элементы содержащиеся в живых организмах(в % на сырую массу).Вода 75-85% , органические вещества(1) белки 10-20% 2) жиры ( липиды ) от 1-5% 3) углеводы от 0,2-2% 4) нуклеиновые кислоты от 1-2% 5) низкомолекулярные организации вещества от 0.1 – 0.5 %) , минеральные соли от 1-1.5%
Вода: составляет 75-85% на сырую массы от массы клетки . молекулы воды полярны, и способны образовывать комплексы из нескольких молекул за счет водородных связей. Функции: 1) универсальный растворитель 2) выполняет функцию терморегуляции в живых организмах 3) обеспечивает гидролиз (окисление) высокомолекулярных органических соединений: белков, углеводов, липидов. 4) является осморигулятором влияет на физические свойства клетки: упругость, тургор, изменение объема 5) обеспечивает перенос и выделение определенных веществ из клетки в клетки. Минеральные соли: 1. В диссоциированном состоянии в виде катионов представлены : калий, азот, кальций , магний. В виде анионов представлены : углерод, фосфор , хлор, углеродная кислота, фосфорная кислота. Влияют на:1) постоянство внутренней среды клетки и организма , обеспечивают кислотно- щелочное равновесие. 2)осмотическое давление воды в клетку 3) активируют ферменты 2. в связанном с органическими веществами обеспечивают многие функции: 1) железо- участвует в построении молекулы гемоглобина 2) магний – входит в состав хлорофилла 3) медь – входит в состав многих окислительных ферментов 4) йод- содержится в составе молекул тироксина 5) натрий, калий – обеспечивают электрический заряд на мембранах нервных волокнах 6) кобальт – входит в состав витамина B12 .
|
|
|
3 Органические вещества клетки. Углероды, их строение и функции.
Органические вещества- это соединения содержащие углерод. Cn (H20)n , где n не менее 3-х. Функции: 1) энергетическая – основной источник энергии в клетке, 1 г глюкозы дает 17,1 кДж энергии 2) входит в состав ДНК и РНК 3) исходное органическое вещество в цепи питания 4) структурная – во всех без исключения тканях и органах обнаружены углеводы входящие в состав оболочек клеток, органелл и органоидов( у растений – целлюлоза обеспечивает упругость клетки ) 5) запас питательных веществ- крахмал – в растительных клетках, гликоген- в животных.
|
|
|
Органические вещества клетки. Липиды, их строение и функции.
Органические вещества- это соединения содержащие углерод. Липиды – органические соединения с различной структурой, но общими свойствами они не растворимы в воде, но хорошо растворяются в органических растворителях: 1) эфир 2) бензин 3) хлороформ 4) спирт. Строение липидов остаток глицерина и три остатка молекул жирных кислот. Функции: 1) энергетическая- они обеспечивают 25-30% всей энергии необходимой организму. 1 г жира при полном распаде 38,9 кДж 2) запас питательных веществ – запасными питательными веществами могут быть капли жира внутри клетки 3) структурная ( фосфолипиды) – основные компоненты мембран клетки; глико- липиды – входят в состав клеток мозга и нервных клеток 4) регуляторная – связанно с тем , что многие жиры- компоненты витаминов 5) терморегуляция – жиры проводят тепло 6) защитная – защита от ударов гидроизоляция.
Строение и функции белков в клетке .
Структура молекулы белка: 1) первичная структура ( линейная ) – в виде полипептидной цепочки 2) вторичная структура – образуется за счет водородных связей между группами CO и NH 3) тритичная структура (глобулярная) – образуется за счет гидрофобных связей пример: миоглобин 4)четвертичная структура- образуется за счет объединения нескольких молекул с тритичной структурой. Пример: гемоглобин человека
|
|
|
Функции: 1) структурная- белки входят в состав клеточных мембран , мембран органоидов клетки. С ДНК – в состав хромосом в РНК- рибосом 2) транспортная – присоединение хим. Элементов к белкам и перенос их к определенным клеткам. 3) двигательная – специальные сократительные белки участвуют во всех движениях клеток и организма 4)каталитическая – связанно со специальными биологическими катализаторами – ферментами ускоряющими либо замедляющими биохимические реакции в клетках. 5) защитная – проявляется в том что в ответ на внедрение в организм чужеродных белков ( антигенов) вырабатываются антитела, обеспечивающие иммунологическую защиту. 6) энергетическая – при расщеплении 1 г белка выделяется 17,6 кДж энергии. 7)гормональная – белки входят в состав многих гормонов принимают участие в регуляции жизненных процессов.
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 192; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!