Тема 2.9. Технология и организация производственного процесса
Особенности производства и структура производственного цикла предприятия (организации). Схема производственного цикла.
Составные части производства, виды производственных процессов на предприятии: основные, вспомогательные, обслуживающие производственные процессы предприятия (организации). Типы производства. Поточность производства.
Стадии производства, производственные операции. Время производства и производственный цикл.
Тема 2.10. Производственная инфраструктура перерабатывающего предприятия
Виды вспомогательных и обслуживающих производств предприятия. Размер ремонтной службы предприятия. Виды ремонтов и их количество.
Назначение, размер и состав энергетического хозяйства. Тепловое хозяйство и его подразделения. Порядок отпуска и учета расхода тепловой энергии. Электрическое хозяйство предприятия. Порядок получения, отпуска и учета расхода электроэнергии.
Размер и роль складского хозяйства предприятия. Виды производственных запасов, их назначение и порядок определения. Виды складов. Технология и режим хранения продукции.
Размер внутризаводского транспорта. Размер грузооборота и грузопотоков.
Тема 2.11. Организация поставки сырья и реализации готовой продукции
Объемы поставки сырья и его качество.
Источники поступления сырья по отдельным направлениям, включая производителей, оптовые фирмы и других поставщиков.
|
|
|
Сезонность поставки сырья, обеспечение ритмичной поставки в необходимых объемах и ассортименте.
Организация приемки сырья.
Каналы и объемы сбыта готовой продукции. Сроки и графики поставки готовой продукции. Технология отгрузки готовой продукции.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ
Для прохождения производственной организационно-технологической практики студенты самостоятельно выбирают объект практики: сельскохозяйственное предприятие (организацию) или предприятие (организацию), перерабатывающее сельскохозяйственную продукцию или другие организации АПК. Заключают договор на прохождение организационно-технологической практики.
Содержание практики определяется в зависимости от выбранной студентом темы научно-исследовательской работы и соответствующего объекта исследования.
Примерный тематический план приведен в таблицах 1 и 2.
Таблица 1. Примерный тематический план производственной организационно-технологической практики
(объект – сельскохозяйственное предприятие (организация);
| № п/п | Виды работ и наименование тем | Место проведения | Количество часов |
| 1. | Инструктаж по технике безопасности на рабочем месте. Знакомство с предприятием. | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 8 |
| 2. | Согласование плана работы с руководителем практики от предприятия (организации) | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 6 |
| 3. | Тема 1.1.Организационно-правовая форма предприятия (организации) и его учредительные документы | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 10 |
| 4. | Тема1. 2.Организационная, производственная структура предприятия (организации). Структура управления . | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 10 |
| 5 | Тема 1.3.Специализация предприятия | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 6 |
| 6 | Тема 1.4. Земельные ресурсы и эффективность их использования | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 6 |
| 7 | Тема 1.5. Трудовые ресурсы и эффективность их использования | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 6 |
| 8 | Тема 1.6. Основные и оборотные средства предприятия (организации). Эффективность их использования. | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 10 |
| 9 | Тема 1.7. Состояние растениеводства. | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 6 |
| 10 | Тема 1.8. Состояние животноводства. | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 6 |
| 11 | Тема 1.9. Финансовое состояние предприятия (организации) | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 6 |
| 12 | Тема 1.10. Экономическая эффективность деятельности предприятия (организации) | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 6 |
| 13 | Тема 1.11. Основные технологические процессы в полеводстве. | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 22 |
| 14 | Тема 1.12. Основные технологические процессы в кормопроизводстве | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 22 |
| 15 | Тема 1.13. Основные технологические процессы в животноводстве. | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 24 |
| 16 | Тема 1.14. Деятельность вспомогательных и обслуживающих производств. | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 10 |
| 17 | Индивидуальное задание | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 16 |
| 25 | Подготовка отчета о практике | Сельскохозяйственное предприятие (организация) | 20 |
Таблица 2. Примерный тематический план производственной организационно-технологической практики (объект – перерабатывающее или другое предприятие (организация) АПК,
|
|
|
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 147; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!