МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 11 |
|
| ||||||
ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||
КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||
| |||||||||
|
| ||||||||
1. | Количественные характеристики | ||||||||
2. | Мясо и мясопродукты. Классификация и ассортимент. Требования к качеству | ||||||||
3. | Расшифруйте манипуляционные знаки | ||||||||
|
| ||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 12 |
|
| ||||||
ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров
| ||||||||
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||
КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||
| |||||||||
|
| ||||||||
1. | Стадии и этапы технологического цикла | ||||||||
2. | Рыба и рыбные товары. Классификация и ассортимент. Требования к качеству | ||||||||
3. | Распределите меха в группы в зависимости от степени носкости по ЭОР | ||||||||
|
| ||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 13 |
|
| ||||||
ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||
КУРС
____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||
| |||||||||
|
| ||||||||
1. | Идентификация и прослеживаемость товаров | ||||||||
2. | Текстильные товары. Классификация и ассортимент тканей. Оценка уровня качества | ||||||||
3. | Определите виды сухарно-бараночных изделий по ЭОР | ||||||||
|
| ||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 14 |
|
| ||||||||
ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||||
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||||
КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||||
| |||||||||||
|
| ||||||||||
1. | Факторы формирования и сохранения качества товаров | ||||||||||
2. | Текстильные товары. Классификация и ассортимент тканей. Оценка уровня качества | ||||||||||
3. | Определите виды клубнеплодов, капустных и луковых овощей по ЭОР | ||||||||||
|
| ||||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 15 |
|
| ||||||||
ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||||
СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||||
КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||||
| |||||||||||
|
| ||||||||||
1. | Факторы сохранения качества. Условия и режим хранения товаров | ||||||||||
2. | Кожаная обувь. Характеристика ассортимента. Гарантийные сроки носки обуви
| ||||||||||
3. | Определите виды мясных полуфабрикатов по ЭОР | ||||||||||
|
| ||||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
Дата добавления: 2019-03-09; просмотров: 162; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!