МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
|
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 11 |
|
| ||||||
| ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||
| СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||
| КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||
|
| |||||||||
|
|
| ||||||||
| 1. | Количественные характеристики | ||||||||
| 2. | Мясо и мясопродукты. Классификация и ассортимент. Требования к качеству | ||||||||
| 3. | Расшифруйте манипуляционные знаки | ||||||||
|
|
| ||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
|
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 12 |
|
| ||||||
| ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||
| СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||
| КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||
|
| |||||||||
|
|
| ||||||||
| 1. | Стадии и этапы технологического цикла | ||||||||
| 2. | Рыба и рыбные товары. Классификация и ассортимент. Требования к качеству | ||||||||
| 3. | Распределите меха в группы в зависимости от степени носкости по ЭОР | ||||||||
|
|
| ||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
|
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 13 |
|
| ||||||
| ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||
| СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||
| КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||
|
| |||||||||
|
|
| ||||||||
| 1. | Идентификация и прослеживаемость товаров | ||||||||
| 2. | Текстильные товары. Классификация и ассортимент тканей. Оценка уровня качества | ||||||||
| 3. | Определите виды сухарно-бараночных изделий по ЭОР | ||||||||
|
|
| ||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
|
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 14 |
|
| ||||||
| ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||
| СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||
| КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||
|
| |||||||||
|
|
| ||||||||
| 1. | Факторы формирования и сохранения качества товаров | ||||||||
| 2. | Текстильные товары. Классификация и ассортимент тканей. Оценка уровня качества | ||||||||
| 3. | Определите виды клубнеплодов, капустных и луковых овощей по ЭОР | ||||||||
|
|
| ||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ХАБАРОВСКОГО КРАЯ
КГА ПОУ «ХАБАРОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
|
| Контрольно-оценочные средства (КОС) Экзамен БИЛЕТ № 15 |
|
| ||||||
| ПО ПМ ( код № ПМ, МДК) | ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | ||||||||
| СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ( шифр, название ) | 38.02.04 Коммерция (по отраслям) | ||||||||
| КУРС ____________-_________-_________ | 3 | ГРУППА | 933 | ||||||
|
| |||||||||
|
|
| ||||||||
| 1. | Факторы сохранения качества. Условия и режим хранения товаров | ||||||||
| 2. | Кожаная обувь. Характеристика ассортимента. Гарантийные сроки носки обуви | ||||||||
| 3. | Определите виды мясных полуфабрикатов по ЭОР | ||||||||
|
|
| ||||||||
Преподаватели: _______________ Е.А. Юрченко
Председатель ПЦК: _______________ О.В. Кузнецова
Дата добавления: 2019-03-09; просмотров: 165; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!