Тема 2. ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ И ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ
Цель работы: Ознакомиться с группировкой и питательностью растений полевого кормопроизводства.
Задание: 1. Ознакомиться с группировкой кормовых растений. 2. Ознакомиться с питательностью растительной массы различных групп растений.
Материалы и пособия : 1. Бланки для выполнения задания. 2. Справочные данные. 3. Рисунки, таблицы. 4. Гербарий и эталоны семян кормовых растений.
Вводные пояснения. Растения полевого кормопроизводства по срокам и характеру использования растительной массы на корм делят на следующие группы: однолетние, многолетние, силосные, корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые, зернокормовые. Они имеют различную урожайность и питательность растительной массы.
В табл. 1.3. приведена средняя урожайность кормовых культур по зонам увлажнения Краснодарского края (графы 2, 3 и 4). Показатели их питательности (графы 5 и 6) даны в среднем по стране из справочника «Корма СССР» (М.Э.Томмэ, 1964г.).
Таблица 1.3 - Урожайность и питательность кормовых культур
Растение, корм | Урожайность по зонам увлажнения с 1 га, ц У | Содержится в 1 ц корма, кг | Приходится переваримого протеина на кормовую единицу П×1000/К | Сбор с 1 га, ц | ||||||||
недоста-точного | неустой-чивого | достаточ-ного | кормовых единиц К | переваримого протеина П | кормовых единиц У×К/100 | переваримого протеина У×П/100 | кормо-протеиновых единиц У(К+10П) 2100 | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
1. Однолетние растения
| ||||||||||||
1.1 Озимые и зимующие | ||||||||||||
1. Озимый рапс | - | 180 | 190 | 14,5 | 2,2 | |||||||
2. Озимая рожь | 190 | 200 | 210 | 19,3 | 2,7 | |||||||
3. Тритикале | 190 | 200 | 210 | 19,8 | 2,5 | |||||||
4. Озимая пшеница | 170 | 180 | 190 | 19,7 | 2,5 | |||||||
5. Озимый ячмень | 190 | 200 | 210 | 17,5 | 2,4 | |||||||
6. Зимующий овес | - | 200 | 220 | 19,0 | 2,6 | |||||||
7. Озимая вика | 160 | 170 | 180 | 15,5 | 3,6 | |||||||
8. Зимующий горох | - | 180 | 190 | 15,0 | 3,0 | |||||||
1.2 Ранние яровые | ||||||||||||
9. Овес | 190 | 200 | 210 | 19,0 | 2,6 | |||||||
10. Ячмень | 170 | 180 | 190 | 18,0 | 2,5 | |||||||
11. Вика | 150 | 160 | 170 | 17,0 | 3,7 | |||||||
12. Горох | 170 | 180 | 190 | 16,0 | 2,8 | |||||||
13. Чина | 160 | 170 | 180 | 21,0 | 4,3 | |||||||
14. Бобы кормовые | 200 | 230 | 250 | 16,0 | 2,6 | |||||||
Продолжение таблицы 1.3
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||||||||
15. Люпин кормовой | 190 | 200 | 210 | 12,2 | 2,4 |
|
| ||||||||||||
16. Сераделла | 140 | 150 | 160 | 15,3 | 2,7 |
|
| ||||||||||||
17. Подсолнечник
| 200 | 210 | 220 | 15,9 | 1,8 |
|
| ||||||||||||
18. Горчица белая | 170 | 180 | 190 | 11,3 | 2,1 |
|
| ||||||||||||
1.3 Поздние яровые | |||||||||||||||||||
19. Суданская трава | 250 | 270 | 280 | 17,0 | 1,6 |
| |||||||||||||
20. Кукуруза | 230 | 240 | 250 | 20,0 | 1,2 |
| |||||||||||||
21. Сорго сахарное | 270 | 280 | 290 | 22,8 | 1,0 |
| |||||||||||||
22. Сорго-суданковые гибриды | 260 | 270 | 280 | 19,3 | 1,2 |
| |||||||||||||
23. Соя | 150 | 160 | 170 | 20,7 | 3,5 |
| |||||||||||||
24. Вика | 160 | 170 | 180 | 22,8 | 3,4 |
| |||||||||||||
25. Долихоз | 170 | 180 | 190 | 20,7 | 3,6 |
| |||||||||||||
2. Многолетние травы | |||||||||||||||||||
2.1 Бобовые | |||||||||||||||||||
1. Люцерна посевная | 220 | 250 | 260 | 21,0 | 4,0 |
| |||||||||||||
2. Люцерна желтая | 190 | 200 | 210 | 22,3 | 3,3 |
| |||||||||||||
3. Клевер красный | - | 230 | 250 | 20,0 | 3,0 |
| |||||||||||||
4. Клевер белый | - | 150 | 160 | 21,0 | 3,3 |
| |||||||||||||
5. Эспарцет | 200 | 210 | 220 | 17,0 | 2,8 |
| |||||||||||||
6. Лядвенец рогатый | 160 | 170 | 180 | 21,4 | 3,8 |
| |||||||||||||
7. Донник белый | 190 | 200 | 210 | 17,2 | 3,1 |
| |||||||||||||
2.2 Мятликовые | |||||||||||||||||||
8. Ежа сборная | 210 | 220 | 230 | 22,7 | 2,1 |
| |||||||||||||
9.Овсяница луговая | 210
| 220 | 230 | 22,3 | 2,0 |
| |||||||||||||
10. Костер безостый | 220 | 230 | 240 | 18,4 | 1,9 |
| |||||||||||||
11. Райграс высокий | 190 | 200 | 210 | 18.4 | 1,8 |
| |||||||||||||
Продолжение таблицы 1.3
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
12. Пырей бескорневищный | 190 | 200 | 210 | 22,5 | 2,2 | |||||||
13. Тимофеевка луговая | - | 180 | 200 | 21,3 | 2,1 | |||||||
14. Житняк гребенчатый | 170 | 170 | 180 | 20,3 | 1,8 | |||||||
15. Житняк пустынный | 170 | 170 | 180 | 20,5 | 1,7 |
| ||||||
16. Плевел многолетний | 150 | 150 | 160 | 18,2 | 1,7 |
| ||||||
17. Плевел многоукосный | 160 | 170 | 170 | 18,2 | 1,5 |
| ||||||
3. Силосные растения 3.1 Однолетние | ||||||||||||
1. Кукуруза | 250 | 260 | 270 | 20,0 | 1,2 |
| ||||||
2. Сорго сахарное | 280 | 300 | 320 | 22,8 | 1,0 |
| ||||||
3. Сорго-суданковые гибриды | 270 | 280 | 300 | 19,3 | 1,2 |
| ||||||
4. Подсолнечник | 220 | 230 | 240 | 15,9 | 1,8 |
| ||||||
3.2 Многолетние | ||||||||||||
5. Борщевик Сосновского | 500 | 550 | 600 | 26,0 | 1,3 |
| ||||||
6. Сильфия пронзеннолистная | 450 | 500 | 550 | 15,0 | 1,2 |
| ||||||
7. Сида многолетняя | 450 | 500 | 500 | 20,0 | 1,8 |
|
Продолжение таблицы 1.3
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||||||
8. Топинсолнечник | 400 | 450 | 450 | 13,4 | 0,8 |
|
| |||||||||
4. Корнеплоды | ||||||||||||||||
1. Свекла сахарная: - корнеплоды - ботва |
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
| |||||||||||
280 | 300 | 320 | 24,0 | 1,3 |
|
| ||||||||||
90 | 100 | 110 | 15,8 | 1,9 |
|
| ||||||||||
2. Свекла полусахарная: - корнеплоды - ботва |
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
| |||||||||||
320 | 350 | 370 | 17,0 | 1,3 |
|
| ||||||||||
100 | 110 | 120 | 10,3 | 1,9 |
|
| ||||||||||
3. Свекла кормовая: - корнеплоды - ботва |
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
| |||||||||||
350 | 380 | 400 | 12,0 | 1,0 |
|
| ||||||||||
100 | 110 | 120 | 10,2 | 1,8 |
|
| ||||||||||
4. Морковь столовая: - корнеплоды - ботва |
|
|
|
|
|
| ||||||||||
|
|
|
|
|
| |||||||||||
230 | 250 | 270 | 14,0 | 0,9 |
|
| ||||||||||
50 | 60 | 70 | 9,8 | 0,7 |
|
| ||||||||||
5. Турнепс - растение | 280 | 300 | 320 | 11,4 | 1,8 |
|
| |||||||||
5. Клубнеплоды | ||||||||||||||||
1. Картофель – клубни | 180 | 190 | 200 | 30,7 | 1,4 |
|
| |||||||||
2. Топинамбур - клубни | 150 | 160 | 170 | 27,0 | 1,5 |
|
| |||||||||
3. Топинсолнечник – клубни | 130 | 150 | 160 | 23,3 | 1,2 |
|
| |||||||||
4. Батат - клубни | - | - | 200 | 35,7 | 1,3 |
|
| |||||||||
Продолжение таблицы 1.3
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | ||||||||||
6. Бахчевые | |||||||||||||||||||
1. Тыква кормовая - плоды | 300 | 320 | 340 | 12,0 | 1,0 |
| |||||||||||||
2. Кабачки – плоды | 280 | 300 | 320 | 6,8 | 0,7 |
| |||||||||||||
3. Арбуз столовый – плоды | 230 | 250 | 270 | 12,3 | 0,5 |
| |||||||||||||
4. Арбуз кормовой – плоды | 320 | 350 | 370 | 10,0 | 0,7 |
| |||||||||||||
7. Зерновые растения | |||||||||||||||||||
7.1 Бобовые | |||||||||||||||||||
1. Горох: - зерно - солома |
|
|
|
|
|
| |||||||||||||
20 | 22 | 24 | 115,0 | 22,2 |
| ||||||||||||||
20 | 22 | 24 | 30,0 | 3,5 |
| ||||||||||||||
2. Чина: - зерно - солома |
|
|
|
|
|
| |||||||||||||
18 | 20 | 22 | 106,0 | 22,3 |
| ||||||||||||||
18 | 20 | 22 | 22,5 | 5,1 |
| ||||||||||||||
3. Соя – зерно | 14 | 15 | 16 | 131,0 | 34,0 |
| |||||||||||||
4. Нут – зерно | 18 | 20 | 22 | 115,3 | 16,5 |
| |||||||||||||
5. Кормовые бобы – зерно | 15 | 16 | 17 | 115,0 | 23,7 |
| |||||||||||||
6. Люпин однолетний - зерно | - | 15 | 16 | 110,7 | 27,1 |
| |||||||||||||
7.2 Мятликовые | |||||||||||||||||||
7. Кукуруза: - зерно - стебель | 30 | 32 | 35 | 132,0 | 8,1 |
| |||||||||||||
30 | 32 | 35 | 37,7 | 1,4 |
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
8. Ячмень: - зерно - солома |
|
|
|
|
|
| |||||||||||||
28 | 30 | 33 | 113,0 | 9,3 |
| ||||||||||||||
28 | 30 | 32 | 33,0 | 1,3 |
| ||||||||||||||
Продолжение таблицы 1.3
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
9. Пшеница мягкая: - зерно - солома - мякина |
| |||||||||
| ||||||||||
27 | 29 | 32 | 119,0 | 13,3 | ||||||
22 | 23 | 25 | 20,0 | 0,8 | ||||||
5 | 6 | 7 | 43,3 | 2,2 | ||||||
10. Овес: - зерно - солома |
| |||||||||
25 | 27 | 29 | 98,3 | 8,2 | ||||||
25 | 27 | 29 | 34,3 | 1,5 | ||||||
11. Сорго зерновое - зерно | 32 | 34 | 35 | 114,7 | 9,6 | |||||
Вопросы для самоконтроля
1. На какие группы по срокам и характеру использования растительной массы делятся растения.
2. Как рассчитать сбор с 1 гектара кормовых единиц, переваримого протеина, кормопротеиновых единиц и формулы расчета.
Тема 3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ
Цель работы: Рассчитать годовую потребность хозяйства в кормах, определить площадь посева кормовых культур и потребность в семенах.
Задание: 1. Рассчитать годовую потребность хозяйства в кормах. 2.Определить площадь посева кормовых культур и потребность в семенах.
Материалы и пособия : 1. Бланки для выполнения задания. 2. Плановое задание хозяйству на производство животноводческой продукции. 3. Справочные материалы. 4. Рисунки, таблицы.
Вводные пояснения Годовую потребность хозяйства в кормах можно рассчитать двумя способами:
1. по плановому заданию;
2. по плановому поголовью животных с учетом оборота стада.
Наиболее простым и распространенным является расчет годовой потребности в кормах на плановое производство продукции животноводства (табл. 1.4.). Для этого необходимы следующие данные:
1. годовое плановое задание на производство продукции животноводства (табл. 1.5.);
2. плановый расход кормовых единиц и переваримого протеина на единицу продукции;
3. структура кормов для полноценного кормления животных (табл. 1.6.).
Для расчета площади посева кормовых культур и потребности в семенах (табл. 1.7.) необходимы следующие данные:
1. годовая потребность в кормах;
2. плановая урожайность кормовых культур с 1 га ;
3. норма высева семян на 1 га.
Расход концентрированных кормов рассчитывают в следующем соотношении: зерно ячменя – 40%, зерно кукурузы – 25%, зерно пшеницы – 20%, зерно гороха – 10%, зерно сои – 5%.
Таблица 1.4 - Расчет годовой потребности хозяйства в кормах по расходу питательных веществ на плановое производство продукции животноводства с учетом приплода
Продукция, поголовье | Затраты | Задание на производство продукции, т, тыс. шт., голов | Требуется кормовых единиц, т | требуется переваримого протеина, т | ||||||||||
кормовых единиц на единицу продукции, кг | переваримого протеина на 1 кормовую единицу, г | всего | концентрированные | сочные | грубые | зеленые | молочные корма, ЗЦМ | |||||||
зерно | травяная мука | силос | корнеплоды, плоды тыквы | сено | сенаж | солома | ||||||||
1. Прирост КРС, на 1 кг | 9,4 | 107 | ||||||||||||
2. Прирост свиней, на 1 кг | 6,4 | 115 | ||||||||||||
3. Прирост овец, на 1 кг | 8,6 | 100 | ||||||||||||
4. Прирост птицы, на 1 кг | 5,2 | 135 | ||||||||||||
5. Молоко, на 1 кг | 1,3 | 104 | ||||||||||||
6. Яйцо, на 10 шт. | 2,1 | 132 | ||||||||||||
7. Шерсть, на 1 кг | 74,5 | 100 | ||||||||||||
8. Лошади, на голову в год | 3260 | 91 | ||||||||||||
Итого | х | х | х | х | х | х | ||||||||
Страхфонд, 14% | х | х | х | х | х | х | ||||||||
Всего | х | х | х | |||||||||||
Кормовых единиц на 1 кг корма, кг | х | х | х | х | 1,22 | 0,70 | 0,20 | 0,15 | 0,50 | 0,35 | 0,30 | 0,18 | 0,30 | |
Требуется корма, т | х | х | х |
Таблица 1.5 - Годовое задание на производство животноводческой продукции (варианты)
Продукция, поголовье | 1-й | 2-й | 3-й | 4-й | 5-й | 6-й | 7-й | 8-й | 9-й | 10-й | 11-й | 12-й | 13-й |
1. Мясо КРС (живая масса), т | 370 | 280 | 310 | 320 | 290 | 300 | 310 | 330 | 380 | 340 | 350 | 360 | 380 |
2. Мясо свиней (живая масса), т | 260 | 260 | 420 | 390 | 380 | 410 | 310 | 410 | 320 | 270 | 290 | 380 | 290 |
3.Мясо овец (живая масса),т | 25 | 30 | 25 | 32 | 40 | 42 | 55 | 60 | 62 | 47 | 45 | 38 | 25 |
4.Мясо птицы (живая масса), т | 15 | 10 | 12 | 15 | 17 | 22 | 32 | 28 | 25 | 18 | 23 | 31 | 32 |
5. Молоко, т | 3010 | 2070 | 3620 | 3750 | 3010 | 2980 | 3600 | 3100 | 2550 | 3020 | 3080 | 3800 | 3000 |
6. Яйцо, тыс. шт. | 154 | 120 | 132 | 154 | 130 | 154 | 160 | 140 | 138 | 152 | 150 | 168 | 164 |
7. Шерсть, т | 3,5 | 2,5 | 2,5 | 2,3 | 2,6 | 2,8 | 3,5 | 4,7 | 4,5 | 3,8 | 3,6 | 2,9 | 2,8 |
8.Лошади, голов | 65 | 56 | 75 | 94 | 90 | 84 | 70 | 65 | 82 | 100 | 93 | 84 | 80 |
Продукция, поголовье | 14-й | 15-й | 16-й | 17-й | 18-й | 19-й | 20-й | 21-й | 22-й | 23-й | 24-й | 25-й | 26-й |
1. Мясо КРС (живая масса),т | 280 | 320 | 310 | 300 | 290 | 330 | 310 | 280 | 340 | 380 | 360 | 350 | 370 |
2. Мясо свиней (живая масса), т | 420 | 380 | 390 | 310 | 410 | 320 | 410 | 270 | 290 | 270 | 290 | 270 | 310 |
3. Мясо овец (живая масса), т | 32 | 42 | 40 | 60 | 55 | 47 | 62 | 45 | 38 | 35 | 47 | 62 | 42 |
4. Мясо птицы (живая масса), т | 17 | 32 | 22 | 25 | 28 | 23 | 18 | 31 | 32 | 23 | 25 | 28 | 17 |
5. Молоко, т | 2980 | 3100 | 3600 | 3020 | 2550 | 3800 | 3080 | 3000 | 3010 | 3020 | 3100 | 3600 | 3750 |
6. Яйцо, тыс. шт. | 160 | 138 | 140 | 150 | 152 | 164 | 168 | 132 | 154 | 138 | 160 | 154 | 132 |
7. Шерсть, т | 4,7 | 3,8 | 4,5 | 2,9 | 3,6 | 2,5 | 2,8 | 2,3 | 3,5 | 4,7 | 2,8 | 2,6 | 2,5 |
8. Лошади, голов | 82 | 93 | 100 | 80 | 84 | 75 | 94 | 90 | 47 | 70 | 90 | 94 | 80 |
Таблица 1.6 - Примерная структура расхода кормов на продукцию животноводства с учетом приплода, % расходы кормовых единиц
Продукция, поголовье | Концентрированные | Сочные | Грубые | Зеленые | Молочные корма, ЗЦМ | |||||||
всего | в том числе | всего | в том числе | всего | в том числе | |||||||
зерно | травяная мука | силос | корнеплоды, бахчевые | сено | сенаж | солома | ||||||
1. Прирост КРС | 25 | 23 | 2 | 23 | 22 | 1 | 19 | 6 | 3 | 10 | 28 | 5 |
2. Прирост свиней | 92 | 87 | 5 | 3 | 1 | 2 | - | - | - | - | 3 | 2 |
3. Прирост овец | 21 | 20 | 1 | 12 | 12 | - | 22 | 10 | 10 | 2 | 45 | - |
4. Прирост птицы | 95 | 94 | 1 | 2 | - | 2 | - | - | - | - | 3 | - |
5. Молоко (удой 3000 кг) на голову | 30 | 28 | 2 | 25 | 23 | 2 | 19 | 7 | 9 | 3 | 26 | - |
6. Яйцо, 260 шт. на несушку | 95 | 94 | 1 | 2 | - | 2 | - | - | - | - | 3 | - |
7. Шерсть | 21 | 19 | 2 | 12 | 12 | - | 22 | 10 | 10 | 2 | 45 | - |
8. Лошади, на голову в год | 32 | 30 | 2 | 3 | 3 | - | 42 | 32 | 10 | - | 23 | - |
Расход сочных кормов планируется в следующем соотношении: свекла кормовая – 70%, свекла сахарная – 20%, тыква кормовая – 10%.
При определении потребности в соломе, ячменную солому, как более ценную, включают в расчет полностью, а недостающее количество покрывают пшеничной.
Таблица 1.7 - Расчет площади посева кормовых культур и потребности в семенах
Вид корма | Требуется корма на год, т | Урожайность по зонам увлажнения с 1 га, ц | Планируемая площадь посева, га | Потребность в семенах, ц | ||||
недостаточного | неустойчи-вого | достаточного | на 1 га | на всю площадь | ||||
1. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ | ||||||||
1. Зерно кукурузы | 30 | 32 | 35 |
| 0,20 | |||
2. Зерно ячменя | 28 | 30 | 33 |
| 2,20 | |||
3. Зерно пшеницы | 27 | 29 | 32 |
| 2,40 | |||
4. Зерно гороха | 20 | 22 | 24 |
| 2,80 | |||
5. Зерно сои | 14 | 15 | 16 |
| 0,60 | |||
6. Травяная мука люцерновая (выход 33%) | 220 | 250 | 260 |
| 0,25 | |||
2. СОЧНЫЕ | ||||||||
1. Силос кукурузный (выход 75%) | 250 | 260 | 270 | 0,25 | ||||
2. Свекла кормовая, корнеплоды | 350 | 380 | 400 | 0,15 | ||||
3. Свекла сахарная, корнеплоды | 280 | 300 | 320 | 0,15 | ||||
4. Тыква кормовая | 300 | 320 | 340 | 0,05 | ||||
3. ГРУБЫЕ | ||||||||
1. Сено люцерновое (выход 36%) | 220 | 250 | 260 | 0,25 | ||||
2. Сенаж люцерна (выход 55%) | 220 | 250 | 260 | 0,25 | ||||
3. Солома ячменная | 28 | 30 | 33 | х | х | х | ||
4. Солома пшеничная | 27 | 29 | 32 | х | х | х | ||
4. ЗЕЛЕНЫЕ | ||||||||
1. Зеленый конвейер* | 200 | 210 | 220 | х | х | |||
Всего | х | х | х | х | х | |||
* Потребность в семенах на создание зеленого конвейера рассчитывается в теме 4, табл. 1.11.
Вопросы для самоконтроля
1. Какими способами можно рассчитать годовую потребность в кормах.
2. Какие необходимо знать данные при расчете годовой потребности в кормах на плановое производство продукции животноводства.
3. Для расчета площади посева кормовых культур и потребности в семенах, какие необходимо иметь данные.
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 1142; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!