Почему праздник носит название «Масленица».
Содержание: Аннотация………………………………………………………… План исследования………………………………………………… Глава 1. Теоретическая часть. …………………..……………… 1.1 Из истории праздника……………………………………...5 1.2.Почему праздник носит название «Масленица» …… ……5-6 1.3.Семь Масленичных дней ……………………………................6-7 1.4.Масленичная еда – блины…………………………………..….7-8 Глава 2. Практическая часть …….……………………….………..9 2.1. Праздник Масленицы в городе Покачи…………….9-10 Заключение………………………………………………………….11 Литература ………………………………………………………….12 Приложение ……………………………………………………..…..I – Х «Праздник Масленица»
Аннотация
В нашем городе проводится много различных праздников. Моя мама работает в ДК «Октябрь», она составляет сценарии к праздникам. И я с раннего детства люблю ходить с мамой на эти праздники. А иногда и принимаю участие в них. Больше всего нравится праздник Масленица, потому что он проходит на улице, где собирается много народу, у всех хорошее настроение и начинает ярче светить солнце. Мне стало интересно узнать, знают ли мои сверстники об этом празднике и что они знают.
|
|
|
В своей работе хочу рассказать о том, почему этот праздник называется Масленицей, почему пекут блины и как называются дни масленичной недели. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, я изучил несколько книг и материалы Интернета, посвящённые традициям и обычаям русского народа.
Цель исследования: изучение значения и символики обрядового праздника «Масленица» с древних времён и его проявления сегодня.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
ü изучить литературу по теме;
ü провести анкетирование, что знают о празднике ученики 4 классов.
ü изучить историю возникновения праздника Масленицы, традиции празднования Масленицы.
ü принять участие в праздновании праздника Масленицы
ü полученную информацию проанализировать и обобщить.
Объект исследования: обрядовый праздник «Масленица».
Предмет исследования: – символика обрядового праздника «Масленица».
|
|
|
Для решения поставленных задач были использованы следующие формы и методы работы: наблюдение, анкетирование, практическая часть, анализ работы.
Теоретическая значимость исследования в том, что его результаты позволяют расширить и углубить знания о традициях и обычаях своего народа.
Практическая значимость исследования заключается в том, что собранный материал может быть использован для составления различных сценарий празднования «Масленицы»
«Праздник Масленица»
План исследований
Проблема: Подавляющее большинство современных детей не знают, почему праздник называется «Масленица» и что символизируют блины.
Гипотеза: Я предполагаю, что Масленица – это необычный, народный праздник, скорее всего, русский народ, придумал этот праздник, опираясь на обряды и традиции.
План исследования
1. Изучить литературу
2. Провести анкетирование в параллели 4 классов.
3. Принять участие в праздновании Масленицы.
4. Проанализировать и обобщить информацию о праздновании.
5. Оформить исследовательскую работу в бумажном и электронном варианте.
6. Защитить исследовательскую работу.
7. Оформить буклет «Масленичные дни».
|
|
|
В ходе работы были изучены следующие материалы:
Библиография
1. Гавришина Т.В.. Через игру в народную традицию. Методическое пособие. Санкт-Петербург, 1995.
2. Куфтина О.В., Власенко О.П.- Русские фольклорные традиции. Изд-во «Учитель», Волгоград, 2008.
3. Жук Л.И.Традиции. Обычаи. Обряды. Мн.: Изд. ООО «Красико-Принт», 2004.
5
Описание работы
Глава 1. Теоретическая часть
«Оттепели всё чаще, снег маслится…
Прощай, зима!
Ветерок сыроватый, мягкий, пахнет печёным хлебом,
Вкусным дымком берёзовым, блинами.
Капает в темноте - масленица идёт»,
- писал Иван Шмелёв о приходе Масленицы, именуемой на Руси «Широкой Боярыней»
В один из актированных дней я стоял возле окна и смотрел на улицу. Подошла ко мне мама и спросила: «Что холодно?» Я спросил у мамы: « Когда весна придёт?» «А вот придет Масленица, тогда и весна будет»- ответила мама.
А когда же Масленица приходит?
Масленица – праздник проводов зимы, восьмая неделя перед Пасхой. Она приходит перед Великим постом, в сыропустную неделю православного календаря и заканчивается Прощёным воскресеньем. В этом году Масленица началась 24 февраля, а закончилась 2 марта. Масленица – праздник старинный, уходящий корнями в незапамятные времена. Сейчас Масленицу празднует вся страна, вне зависимости от веры – праздник стал народным.
|
|
|
Почему праздник носит название «Масленица».
Есть несколько легенд о появлении названия праздника «Масленица»:
Ø По одной версии в основе появления самого слова «масленица» лежит традиция русских выпекания блинов. Данная традиция связана с тем, что люди пытались привлечь милость солнышка, а также при помощи блинов уговорить его побольше греть замерзшую русскую землю. Вот для этого и стряпали блины, которые были символом солнца. Кроме того, также в русских деревнях принято производить разные действия, которые связанны с кругом. Например, объезжать несколько раз село на лошадях, или же украшать колесо от телеги и затем его на шесте носить по улицам, а также водить традиционные хороводы. У русских считалось, что данные действия «умасливают» и упрашивают солнце, и этим самым делают его добрее. Вот отсюда и название праздника — «Масленица».
Ø Другая версия говорила о том, что название «Масленица» возникло еще и потому, что именно по православному обычаю на этой неделе мясо уже исключается из пищи, а
6
молочные продукты можно употреблять — вот следуя данному обычаю, и пекут блины масленые. По этой же причине, как правило, Масленицу называют также и Сырной неделей.
Ø А если верить другим легендам то, Масленица родилась на далеком Севере, и по легенде отцом этого праздника был Мороз. По легенде в самое суровое и печальное время года — зиму человек заметил Масленицу, которая пряталась за огромными сугробами, и позвал ее помочь людям своим теплом, согреть людей и развеселить их. И на зов человека пришла Масленица не хрупкой девочкой, которая пряталась от человека в лесу, а здоровой и красивой бабой с жирными от масла и румяными щеками, но коварными глазами и с хохотом, схватила человека за руки и пустилась в пляс. Она заставила на неделю забыть о зиме.
Семь Масленичных дней.
Как известно, «Масленица семь дней гуляет». Масленица по церковному календарю до сих пор называется «сырной неделей». Начинается она в понедельник. Каждый день праздника имеет свое название:
Понедельник – «Встреча»,
Вторник – «Заигрыши»,
Среда – «Лакомка» («Перелом»),
Четверг – «Разгуляй» («Широкий»),
Пятница – «Тещины вечера»,
Суббота – «Золовкины посиделки»,
Воскресенье – «Прощеный день».
Первый день – «Встреча», гостей встречали и Масленицу. Дети строили ледяные горки. Взрослые ставили качели, посещали родных, начинали печь блины, первый блин – нищим или для умерших на окошко. Ребятишки, скатываясь на салазках с гор, кричали: «Приехала Масленица! Приехала Масленица!» Девушки приносили на гору блины, клали их себе на голову, когда пели песни о Масленице. Парни отбирали у девушек эти блины и ели их.
В этот день изготовляли чучело Масленицы. Взяв со двора по пучку соломы, складывали её в кучу, из которой потом всем селом делали куклу, надевали на неё старую женскую одежду, насаживали это чучело на шесте и с пением возили Сударыню- Масленицу по всей округе в саня
7
Второй день – «Заигрыши», в этот день начинаются самые веселые игры и карнавальные шествия ряженых: «Масленица ставит молодых на показ». По сути это
были смотрины невест. Масленицу зазывали: «У нас горы снежные готовы и блины напечены – просим жаловать!»
В этот день любили одеться пострашнее: у кого богаче фантазия. Во второй день много пели, плясали.
Третий день – «Лакомка», готовили самые вкусные блюда и, конечно, блины. Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и старалась держать его в секрете. Блины пеклись из гречневой или пшеничной муки, большие – во всю сковороду или маленькие – с чайное блюдце, тонкие и легкие. К блинам подавалась приправа – сметана, яйца, икра.
Четвертый день – «Разгуляй». Масленица набирала полную силу. Катались на лошадях, одни обороняли, другие захватывали снежные городки. Ребятишки возили по деревням гулять Масленицу, а парни и девушки сопровождали их, нарядившись в праздничные костюмы.
Пятый день – «Тещины вечера», в этот день зятья угощали своих тещ блинами, а тещи, в свою очередь, приглашали к обеду зятьев: «Милости просим к нам к Масленице со своим добром, с честным животом».
Шестой день – «Золовкины посиделки». Золовка – это сестра мужа. Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок. Молодая невестка дарила своим золовкам подарки.
Седьмой день – воскресенье. Торжественно сжигают соломенную куклу (Чучело), в знак победы жизни над смертью; пепел развеивают по полю, чтобы придать силу посеву будущему урожаю – это заключительный «прощёный день», когда просят прощения у родных, близких и знакомых за обиды и после этого, как правило, весело поют и пляшут, тем самым, провожая широкую Масленицу.
Вот так народ праздновал масленую неделю: весело, ярко, сытно и богато.
Масленичная еда - блины.
«Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин полит растопленным маслом, - это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолом. Блин – символ солнца, красных дней,
8
хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей», красочно описал одно из древнейших изделий русской кухни Александр Куприн.
Слово «блин» образовалось путём искажения «млин» от глагола «молоть». Но в первую очередь блины были обязательным атрибутом Масленицы: «как на масляной неделе в потолок блины летели», «без блина не масляна», «На горках покататься. В блинах поваляться». Почему блин – символ Масленицы? Не от того ли, что он такой же круглый, горячий как солнышко, которое все так ждали зимой? Историки подтверждают, что в понимании наших предков блины символизировали дневное светило. Славяне верили, что вместе с масленичными блинами им передается могущество и тепло солнца.
Богатые люди начинали печь блины с понедельника, а те, кто победнее, - с четверга или пятницы. Каждая хозяйка старалась не «посрамиться», угостить своих гостей вкусно, обильно. В старину блины пекли, как правило, из дрожжевого теста, причем у каждой хозяйки был свой рецепт их приготовления, передававшийся ей по женской линии. Настоящие русские блины изготавливались из гречневой муки, которая придавала изделиям особенную рыхлость и кисловатый привкус. Позже стали использовать и другую муку: пшеничную, овсяную, просяную, ячменную и даже гороховую. Часто в блины добавляли пшенную или манную кашу, картофель, тыкву, яблоки, сливки.
Раньше приготовление блинов было таинством, и не дай бог кто из посторонних или даже домашних застанет хозяйку в этот момент! Чтобы приготовить опару, женщины одни выходили на реку, озеро или к колодцу, или же готовили её на своём дворе с использованием снега при свете месяца. Чтобы блины удались, хозяйка причитала:
«Месяц, ты, месяц,
Золотые твои рожки
Взгляни в окошко,
Подуй на опару».
Русские блины рыхлые, пышные, поэтому легко впитывают в себя сметану, растопленное масло.
Своей семьёй мы попробовали испечь блины по разным рецептам. Мне очень понравились гречневые блины, а моя мама предпочитает пшеничные блины, потому что их чудесно готовила моя бабушка. Я тоже научился печь блины.
До нынешнего времени дошли практически все обращения «дорогой гостьюшки Масленицы». До сих пор ее называют ласковыми добрыми именами, используя при этом и просторечные и величественные выражения: «широкая боярыня, Дуня белая, Дуня румяная», но, все-таки, самым распространенным, самым любимым и уважительным обращением. любимым и уважительным обращением русского народа к масленице является имя самой Масленицы - Авдотьюшка Изотьевна.
9
Глава 2. Практическая часть.
Меня заинтересовало, знают ли мои сверстники о празднике Масленицы.
Мы с Татьяной Васильевной провели анкетирование и вот, что выяснилось: что знания
моих сверстников об этом русском празднике очень приблизительные и неточные.
В анкетировании принимали участие учащиеся 4А и 4В класса- 48 человек.
О празднике Масленица знают 83% из опрошенных учащихся, но 17% не знают о празднике Масленицы.
А что символизируют блины, знают- 8 % . Причем 58% участвовали в масленых гуляниях. И всего 4% из опрошенных учащихся указали, как называются дни Масленицы (Приложение анкета)
Мне показалось неправильным, что о таком традиционном массовом празднике, дети знают мало и тогда я решил обратиться к своей маме за помощью. С ней мы решили рассказать, как празднуется этот праздник в нашем городе Покачи и пригласить своих одноклассников принять участие в праздновании Масленицы.
Дата добавления: 2019-02-22; просмотров: 159; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!