Порядок и сроки защиты отчета
После окончания практики студент оформляет отчёт в соответствии с требованиями, изложенными в данном пособии.
Отчет подписывается студентом и визируется руководителем практики от предприятия, после чего в недельный срок сдается на проверку руководителю практики от университета.
Отчет о практике должен быть защищен в двухнедельный срок с момента окончания практики.
К отчету прилагаются: заполненный дневник (прил. 2, путевка с печатью предприятия. По результатам защиты выставляется оценка (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно).
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Основной
Биотехнология: теория и практика [Текст] : учеб. пособие / Н. В. Загоскина [и др.] ; под peд. Н. В. Загоскиной, Л. В. Назаренко. – М. : ОНИКС, 2009. – 492 с.
ГОСТ 2.104-2006. ЕСКД. Основные надписи [Текст]. – М. : Стандартинформ, 2006. – 14 с.
ГОСТ 2.304-81. ЕСКД. Шрифты чертежные [Текст]. – М. : Изд-во стандартов, 1982. – 29 с.
ГОСТ 2.105-95. ЕСКД. Общие требования к текстовым документам [Текст]. – М. : ИПК Изд-во стандартов, 1996. – 36 с.
Достижения современной биотехнологии [Текст] : сб. науч. Тр. / Федер. Гос. учреждение науки, Гос. науч. Центр вирусологии и биотехнологии «Вектор» ; под peд. И. Г. Дроздова. – Новосибирск : [б. и.], 2008. – 344 с.
Иванова, Л. А. Пищевая биотехнология [Текст] : учеб. пособие : в 2 кн. / Л. А. Иванова. – М. : КолосС, 2008 – Кн. 2. – 472 с.
Микробная биотехнология [Текст] / под peд. О. Н. Ильинской. – Казань : Изд-во КГУ, 2007. – 424 с.
|
|
Зеленая биотехнология [Текст] / H. E. Павловская, В. Н. Масалов, И. Н. Гагарина и др. – Орел : ОрелГАУ, 2012 – 400 с.
Тимошенко, Л.В. Основы микробиологии и биотехнологии [Текст] : учеб. пособие / Л.В. Тимошенко, М.В. Чубик, А.М. Пестряков; Томский политехнический университет. – Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2012. – 188 с.
Грачева, И.М. Технология ферментных препаратов [Текст] / И.М. Грачева, А. Ю. Крявова. 3-е изд., перераб и доп. — М.: Элевар, 2000. — 512 с.
Скиба Е.А. Технология производства дрожжей [Текст] : учеб. пособие. – Бийск: Изд-во Алт. Гос. техн. Ун-та, 2010. — 121 с.
Сбойчаков В.Б. Санитарная микробиология. Учебное пособие. Издательство: ГЭОТАР-Медиа, 2010.
Дополнительный
Журба, М. Г. Биотехнология предварительной очистки поверхностных вод [Текст] / М. Г. Журба, А. Н. Квартенко // Экология и промышленность России. – 2007. – N 4 . – С. 27-31.
Промышленная микробиология: учебн. пособие. / под ред. Е.С. Егорова. – М.: Высш. шк., 1989. – 688с.
Научные статьи из периодических изданий:
Биотехнология
Прикладная биохимия и микробиология
Успехи современной биологии
Вестник ВГУИТ
Актуальная биотехнология
Химия растительного сырья
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ
|
|
№ п/п | ФИО студента | Наименование организации | Индивидуальное задание | Руководитель практики от профильной организации |
1 | Аниагу М.Н. | ООО «Биоактуаль» | Изучить технологию производства антибиотиков. Приведите блок-схему производства антибиотиков. | Толкачева А.А. |
2 | Бирюкова В.М. | ОАО «Елецкий гормолзавод» | Производство заквасок для молочной промышленности. Характеристика заквасок, применяемых при получении йогурта | Брылев Е.Н. |
3 | Бобоева Г.Х. | ФГУП ВНИИСК | Биоповреждение каучука и резины. Характеристика возбудителей. Методы обнаружения и защиты. | Блинов Е.В. |
4 | Веретенников Д.Ю. | АПК «ЭФКО» | Биотехнологические способы повышения питательной ценности комбикормов (кормовой белок, обработка ферментными препаратами и т.д.). | Зуев Н.В. |
5 | Второва А.С. | ООО «Биоактуаль» | Особенности получения силоса из амаранта. Способы силосования. | Толкачева А.А. |
6 | Горбунова А.И. | ООО «Русская олива» | Дать оценку химического состава Чуфы. Перспективы ее использования в биотехнологии | Мирошниченко Л.А. |
7 | Диденко Е.С. | ФГУП ВНИИСК | Кок-сагыз – характеристика, перспективы применения в биотехнологии. Получение фруктозных сирпов. | Блинов Е.В. |
8 | Дружинина М.Г. | ООО «Биоактуаль» | Производство безглютеновых напитков в России и за рубежом. | Толкачева А.А. |
9 | Жанетова А.А. | ТОО «Raimbek-Agro” | Особенности состава заквасок для кисломолочных продуктов: сыр, сметана, масло. Приведите блок-схему производства заквасок. | Цапаев С.В. |
10 | Зигаев В.А. | ОАО «Воронежсинтезкаучук» | Обеззараживание осадков сточных вод. Биотехнологические способы переработки осадков. | |
11 | Калашников Д.Г. | «ЭФКО» «Пищевые ингредиенты» | Производство лимонной кислоты. Характеристика продуцентов. Приведите технологическию/блок-схему | |
12 | Калеб В.Г. | ООО «Биоактуаль» | Изучите технологию производства дрожжей. Приведите блок-схему. | Толкачева А.А. |
13 | Карцова А.А. | ООО «Моршанский маслодельный завод» | Характеристика ферментных препаратов, применяемых при производстве масел. | Калинин А.И. |
14 | Козлова М.А. | ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» | Производство заквасок для хлебопекарной промышленности (дрожжевые и без дрожжевые закваски). Приведите блок-схему. | Кутепов С.Г. |
15 | Котолевская Л.М. | ООО «Русская олива» | Дать оценку химического состава семян и зеленой части амаранта. Определить направления их использования в биотехнологии. | Мирошниченко Л.А. |
16 | Курлова Е.С. | ООО «Русская олива» | Перспективы применения амаранта для очистки почв от тяжелых металлов | Мирошниченко Л.А. |
17 | Кутузова В.В. | ООО «Русская олива» ОАО «Воронежсинтезкаучук» | Дать характеристику биологическим способом очистки сточных вод | М |
18 | Лоторева А.В. | ЗАО «Нижнекисляйский молочный комбинат» | Производство безглютеновых молочных напитков в России и за рубежом | Колчанов Д.Б. |
19 | Минаева Д.С. | ООО «Русская олива» | Производство заквасок для хлебопекарной промышленности (дрожжевые и без дрожжевые закваски). Приведите блок-схему | ирошниченко Л.А. |
20 | Носикова Л.В. | ООО «Газпром трансгаз Волгоград» | Характеристика и роль микроорганизмов в добыче газа и нефти. | Медведицков Ю.И. |
21 | Перегудова Т.В. | ФГУП ВНИИСК | Биоразлагаемые полимеры. Технология получения, свойства, использование в различных отраслях народного хозяйства. | Блинов Е.В. |
22 | Пименова Е.А. | ОАО «Воронежсинтезкаучук» | Особенности биологической очистки сточных вод. Преимущества и недостатки. Закономерности биохимического окисления органических веществ | |
23 | Половинка К.И. | ОАО «Воронежсинтезкаучук» | Изучить анаэробный способ очистки сточных вод. Преимущества и недостатки. Блок-схема анаэробной очистки сточных вод. | Толкачева А.А. |
24 | Радина Я.В. | ООО «Биоактуаль» | Изучить технологию производства аминокислот. Приведите блок-схему производства аминокислот. | |
25 | Рогачев В.В. | ООО «Биоактуаль» | Изучить технологию производства лимонной кислоты. Приведите блок-схему. | Толкачева А.А. |
26 | Салынкин П.С. | «ЭФКО» - «Пищевые ингредиенты» | Характеристика заквасок, применяемых при производстве кисломолочных продуктов. Получение заквасок. | Зуев Н.В. |
27 | Семенова К.Е. | «МУП Североморскводоканал», г. Североморск | Дать характеристику активному илу. Способы повышения эффективности работы активного ила. | Каменев А.В. |
28 | Слепокурова И.А. | ООО «Биоактуаль» | Изучить технологию производства лизина. Приведите блок-схему. | Толкачева А.А. |
29 | Субагана Ф.Э. | ООО «Биоактуаль» | Изучите технологию производства дрожжей. Приведите блок-схему производства дрожжей | Толкачева А.А. |
30 | Тупицына Л.С. | ООО «Биоактуаль» | Продуценты пектиназ, применяемые в производстве. Приведите блок-схему получения внеклеточных ферментных препаратов | Толкачева А.А. |
31 | Филипповских А.А. | ООО «МегаМикс Центр», г.Тербуны | Характеристика ферментов, применяемых при производстве комбикормов. Их влияние на качество комбикорма | Вишневский И.М. |
32 | Чернышева Е.Ю. | ФГУП ВНИИСК | Особенности очистки сточных вод предприятий химической промышленности. | Блинов Е.В. |
|
|
|
|
|
Факультет Технологический .
Кафедра Биохимии и биотехнологии .
Направление подготовки 19.03.01 Биотехнология .
Отчет
по Производственной практике,
наименование (вид) практики
Дата добавления: 2019-02-22; просмотров: 163; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!