Потенциальные опасности и вредности технологического процесса
Безопасность в производственных условиях
4.1 Условия труда
В данном пункте проведена проверка в соответствии с условиями труда и проекта с требованиями нормативных документов.
Анализу подвергаются:
а) производственные здания и вспомогательные помещения согласно СНиП 2.09.04-87;
б) санитарно-гигиенические условия труда в соответствии с требованиям нормативных документов.
Так, согласно СП 2.2.1.1312-03 устанавливаются площадь и объем помещения, приходящиеся на 1 человека (при категории труда 2б - 4,5 м2 и 25 м3); согласно ПУЭ-2007 устанавливаются классы помещений по характеру окружающей среды и опасности поражения электрическим током.
Таблица 27 – Характеристика помещений
| Цех | Район расположения | Тип и этажность здания | Строительные размеры, м | Периодичность уборки | Классы помещений | |
| По характеру окр. среды | По опасности поражения эл. током | |||||
| Сырьевое Машинно-шприцовочное Термическое | г. Бийск | Одно- этажное каркасное | 48х60х х4,8 | 2 раза в смену 2 раза в смену 2 раза в смену | Влажное Влажное Жаркое влажное | Особо опасное Особо опасное Особо опасное |
Санитарно-бытовых условия на предприятии должно определяться наличием санитарно- бытовых помещений и санитарно- техническими устройствами в соответствии с СНиП 2.09.04-87, номенклатура и устройства приведены в таблице 28.
|
|
|
Таблица 28 –Номенклатура и санитарно-технические устройства
| Цех | Количество работащих | Группа производст-венного процеса | Санитарно-бытовые помещения | Санитарно-технические устройства | |||
| Мужчин | Женщин | Наиме- нование | Площадь м2 | Наиме- нование | Коли-чество | ||
| Деликатесный цех | 20 | 29 | IV а | Курительная Туалет Душ Комната личной гигиены женщин | 9,0 1,2х0,8 1,8х0,9 1,2х1,8 | Напольные чаши Умывальники Устройство питьевого водоснабжения Полудуши | 8 4 1 14 |
К условиям труда, оказывающим значительное влияние на организм человека и ее сохранения здоровья и трудоспособности. Параметры микроклимата имеют большое физиологическое значение для организма человека, поэтому, согласно СанПиН 2.2.4.548-96 приняты оптимальные и допустимые параметры мик 
роклимата, которые представлены в таблице 29 и должны поддерживаться вентиляцией и системой отопления в холодный период и теплый период года.
Таблица 29 – Нормы параметров микроклимата
|
|
|
| Период года | Категория труда | Температура воздуха, оС | Температура поверхностей, оС | Относительная влажность, % | Скорость движения воздуха, м/с | ||||
| Оптимальная | Допуст. | Оптим. | Допуст. | Оптимальная | Допустимая | Оптимальная | Допуст. | ||
| Выше/ ниже оптим. | Выше/ ниже оптим. | Выше/ ниже оптим. | |||||||
| Холод-ный | Средней тяжести 2б | 17-19 | 15-16,9 19,1-22 | 16-20 | 14-23 | 40-60 | 15-75 | 0,2 | 0,4 |
| Теп-лый | Срендей тяжести 2б | 19-21 | 16-18,9 21,1-27 | 18-23 | 15-28 | 40-60 | 15-75 | 0,2 | 0,5 |
Наличие большого количества влаги и тепла, выделяющиеся при проведении технологических процессах приводит к необходимости устройств вентиляционных систем в холодный и теплый периоды года. Согласно СН 124-72 рекомендуют применять приточные и вытяжные системы вентиляции
Рекомендуемые системы вентиляции представлены в таблице 30.
Таблица 30 – Рекомендуемые системы вентиляции в производственных
помещениях
| Цех, отделение | Основные вредности | Системы вентиляции | ||||
| Вытяжная | Приточная | |||||
| В холодный период года | В теплый период года | |||||
| Сырьевое Машинно-шприцовочное | Влага, тепло | Механическая общеобменная из верхней зоны | Механическая сосредоточенная с подачей воздуха в верхнюю зону
| |||
| Термическое | Влага, тепло | Механическая общеобменная из верхней зоны и местные отсосы | Механическая с подачей воздуха в рабочую зону | Естественная | ||
Наиболее благоприятно для глаз – естественное освещение, которое организовано через боковые оконные проемы. Искусственное и естественное освещение производственных помещений обеспечивает высокой уровень производительности труда, предупреждение производственного травматизма и сохранении здоровья работающих. При недостатке освещенности применяется искусственное освещение с использованием люминесцентных ламп для влажных помещений ти 
па ПВЛ-2х40 при соответствующих характеристиках окружающей среды производственных помещений. Нормы освещения приняты согласно СНиП 23-05-95 и приведены в таблице 31 для группы административного района г. Бийск - первая.
Таблица 31 – Освещение производственных помещений
| Цех | Характер зри-тельных работ | Разряд и подразряд | Искусственное освещение | Естественное освещение, %
| |||
| общее, лк
| коэффициент | ||||||
| ослепленности | пульсации, % | боковое | совмещенное | ||||
| Деликатесный цех | Средней точности | IV б | 200 | 40 | 20 | 1,5 | 0,9 |
На территории предприятия для производства горячей воды имеется котельная. Исходные данные для расчета количества тепла на отопление приняты из СНиП 23-01-99 и приведены в таблице 32.
Таблица 32 – Исходные данные для расчета отопления
| Цех, отделение | Район расположения предприятия | Температура холод ной пятидневки, 0С | Средне-суточная амплитуда темпера-тура воздуха наиболее холодного периода, 0С | Продолжительность отопительного сезона, дней | Система отопления | Потребное количество тепла, Вт | Температура теплоносителя, 0С |
| Деликатесный | г. Бийск | -29 | -4,8 | 277 | Водяная | 20,2х106 | 120 |
Потенциальные опасности и вредности технологического процесса
Для определения мероприятий по предупреждению и снижению воздействия опасных вредных факторов технологического процесса и безопасной эксплуатации оборудования необходимо провести анализ технологического процесса производства вареных колбас. Результаты анализа в таблицах 32 и 33.
Таблица 33 – Вредные производственные факторы
| Цех, отделение | Вредности | ПДУ, доза | Действие на организм человека | Индивидуальные средства защиты |
| Деликатесный цех | Влажность Шум Вибрация | < 75% 80 дБА 92 дБ при частоте 80 Гц | Влагонарушение терморегуляции организма, влажность кожных покровов, Ш-вызывает усталость, утомление, расстройство ЦНС Вб-расстройство ЦНС, нарушение витаминного, ферментативного обмена веществ | Прорезиненные фартуки, перчатки Беруши Антивибрационная обувь, перчатки, ре режим труда и отдыха |
| Термическое | Тепловое излучение Температура Влаговыделение газовыделение | 100 Вт/м2 ≤ 450С ≤75% СО2 5% по объему СО, 20 мг/м3,4 | И-Нарушение терморегуляции организма, Т-термический ожог | Спец. одежда |
Таблица 34 – Опасные производственные факторы
 |
| Оборудование | Опасности | КИП и предохрани-тельные устройства | Средства и способы защиты | |
| Локальные | Опасные аварии | |||
| Конвейерный стол, куттер, шприц, клипсатор, волчок,фаршемешалка | Электро-травмы Мех. травмы | Пожар Мех. раз-руше ния | Мегаомметр Противопожарная сигнализация | Эт-Защитное заземление, средства защиты от пора-жения эл. током. Пож-Первичные средства пожаротушения, автоматические системы пожаротушения Мт- Защитные кожухи. Мр-Наличие слабого звена в кинематической цепи Псп-= Ограждения
Пор- Кальчужные перчатки, фартуки Псп-Уборка помещений, уклон полов |
| Площадки | Падение с высоты Порезы Падение на скользком полу | |||
| Термокамера | То, Эт,Псп, Оо | Пож | Термометр, противопожарная сигнализация | То-Теплоизоляция, Пож-средства пожаротушения, Эт-заземление |
4.3 Безопасность технологического оборудования и технологического
процесса
Большое значение в безопасности эксплуатации технологического оборудования отводится выполнению требований ГОСТ 12.2.003-90, которое заключается в подборе оборудования не оказывающего вредных воздействий на человека, учитывающее особенности его применения в производственной среде и имеющее при этом соответствующее исполнение согласно ПУЭ-2007.
Для исключения механических травм рекомендуются следующие требования по расстановке оборудования: -расстояние между оборудованием и стеной здания – 1 м; -расстояние по фронту между оборудованием – 1,2 м; -допустимые проходы – 1,5 м. Оборудование должно иметь окраску и информировать работающих о возможности проявления опасности в ходе технологического производства. В соответствии с ГОСТ Р 12.4.026-2001 «Цвета сигнальные.
Опасные зоны должны окрашиваться в желтый цвет, а в здании должны помещаться знаки безопасности для информации работающих.
Согласно ПУЭ 2007 оборудованием должны допускаться лица не моложе 18 лет, прошедшие обучение и сдавшие экзамен на квалификационную группу.
Работающие должны своевременно в соответствии с ГОСТ 12.0.004-90 проходить требуемые инструктажи с обязательной записью в журнале инструктажа и личной карточке прохождения обучения.
Все электрооборудование должно быть надежно заземлено с сопротивлением заземляющего контура ≤ 4 Ом с проверкой сопротивления 2 раза в год.
Выполнение требований по безопасному ведению технологического процесса изложено в ГОСТ 12.3.002-75. Результаты анализа представлены в таблице 35.
Таблица 35 – Характеристика средств пожаротушения
| Цех | Горючее вещество | Класс пожара | Степень огнестойкости здания | Категория помещения по пожаро- и взрывобезопас-ности | Тип первичного средства пожаро-тушения (огнетушители) | Количество первичных средств пожаротушения | Автоматические средства пожаротушения | Меры и средства пожаро- и взрыво-защиты |
| Деликатесный цех | Элек-трообо-рудова ние | Е | II | Д | ОП-5 | 3 | Сприн-клерная система | Проти-вопо-жарная сигна-лизация |
| Термическое | Элек-трообо-рудование, опилки | Е, А (А1) | II | В, П-1 | ОП-5 | 3 | Сприн-клерная система | Проти-вопо-жарная сигна-лизация |
Для предупреждения возникновения пожара на объекте предусмотрена противопожарная сигнализация, а для ликвидации пожара – противопожарное водоснабжение с применением первичных средств пожаротушения (противопожарных кранов, стволов, противопожарных рукавов, огнетушителей). В зависимости от степени огнестойкости согласно СНиП 2.01.02-85 предусмотрены противопожарные разрывы, так в данном проекте при II степени огнестойкости зданий – 9м. Согласно НПБ 105-03 установлены категории помещений по взрывопожарной опасности, а по НПБ 166-03 установлены классы пожаров и средства пожаротушения.
Согласно СНиП 21-01-97в производственном здании предусмотрен план эвакуации работающих, размещенный на каждом этаже. Для наружного пожаротушения предусматривается использование противопожарного гидранта, расположенного от проезжей части не далее 5 м, с указанием места его расположения в виде таблички на здании.
На данном объекте экономики возможно возникновение 1 пожара при площади территории меньше 1,5 га. Для спасения людей предусматриваются эвакуационные пути, при этом из производственных помещений должно быть не менее двух эвакуационных выходов, расположенных рассосредоточенно. Длина эвакуационного пути от наиболее удаленного рабочего места должно быть l ≤1.5 √П, где П- периметр здания, ширина эвакуационного пути не менее 1,2м.В здании предусматривается план эвакуации с указанием мест расположения средств пожаротушения Материал ограждающих конструкций должен быть из несгораемых материалов с пределом огнестойкости не менее 2- х часов. К зданиям предусматривается свободный подъезд автотранспорта. На территории располагается противопожарный гидрант с указанием места его расположения на здании в виде таблички. Для тушения пожара организуется добровольная пожарная дружина из числа работающих. На территории предусматривается применение пожарного щита. В помещениях здания предусматривается противопожарная сигнализация с поступлением информации о возникновении пожара на пульт охраны.
Во взрывоопасных объектах предусматривается автоматического пожаротушение. В здании имеются пожарные краны со стволами и пожарными рукавами.
Чрезвычайные ситуации
При эксплуатации технологического оборудования возможно возникновение короткого замыкания и как следствие появление пожара на объекте. В связи с этим необходимо предусматривать выполнение защитного заземления электрооборудования и произвести расчет контурного заземления.
Как правило, для электроустановок до 1000 в допустимое значение сопротивления R≤4 Ом. Принимаются: вид заземлителя- труба, его размеры длина – 0,5 м, диаметр-0,01м, и глубина заложения в грунт. Расчет системы заземляющего устройства сводится к определению величин, обеспечивающих допустимое значение сопротивления.
Расчетное значение глубины заложения электрода определяется
 |
t=h+l /2 (26)
где h- глубина заложения полосы;
l- длина электрода
0,5+0,5/2=0,75м.
Удельное электрическое сопротивление грунта « p « зависит от его состава, плотности, влажности и температуры и точно может быть определено только путем измерения. На него значение сильно влияет промерзание зимой, пересыхание в летнее время. Поэтому в формулы введено значение « pрасч «, которое определяется:
pрасч=p·к (27)
где К- повышающий коэффициент или коэффициент сезонности,
для труб К=1.2, для полосы; К=1,5
7000*1,2=7014000 Ом·см
При растекании тока в землю через заземлители, соединенных в контур, наблюдается их взаимное экранирование. Сопротивление заземлителя увеличивается. Таким образом, сопротивление одиночного заземлителя будет:
R3=Rтр/η3 (28)
где η3- коэффициент использования заземлителя, η3=0,5.
Rтр= 0,366·pрасч l·(lg(2·l/d)+1/2·lg(4·t + l )/( 4·t - l )) (29)
Rтр= 0,336·7014000/0,5·(lg(2·0,5/1)+1/2·lg(4·75 +50 )/( 4·75 –50))=36 ом
R3 = 36/ 0,5 =18 Ом
Число заземлителей определяется по формуле:
N= R3 / Rдоп (30)
N=18/ 4= 4,5 Ом
Для соединения заземлителей применяют полосовую сталь, длину полосы определяют по периметру здания с учетом, что траншея копается с отступлением от стены на 1 м.
L=Р+8= 192+8 = 200 м (31)
где Р- периметр здания ,м.
L= 192+8 = 200 м
Сопротивление соединительной полосы так же будет выше за счет экранирования ее заземлителями:
Rпол =0,366·pрасч/L· ( lg(2*L2/4) (32)
Rпол =ч = 49 Ом
Сопротивление заземляющего устройства определяется по формуле:
Rзу= Rтр·Rпол /( η3* N·Rпол+ Rпол·ηпол)= 3,56 Ом (33)
Rзу= 3,56 Ом
Rзу≤ Rдоп.
На проектируемом предприятии соблюдаются правила безопасности в производственных условиях согласно нормативным санитарно- гигиеническим требованиям к производственным помещениям, проводится анализ потенциальных опасностей и вредностей технологического процесса, определяются меры безопасной эксплуатации технологического оборудования и ведения технологического процесса.
 |
Дата добавления: 2019-02-13; просмотров: 219; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!