На разработку стратегии помимо потенциала гостиничной организации влияет ряд факторов, среди которых:
1) миссия и цели гостиничной организации;
2) конкурентные преимущества;
3) организационная культура, услуги (компетентность высшего менеджмента, уровень его притязаний);
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
При разработке стратегических планов развития гостиничной организации необходимо учитывать ряд требований:
1) взаимосвязь с основными целями и задачами гостиничной организации;
2) гибкость и возможность вносить коррективы на всех этапах его выполнения;
3) ориентация на те услуги, которые соответствуют основным потребностям гостей, экономической стабильности самой гостиничной организации и максимизации ее прибыли;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
В зависимости от содержания целей и задач, а также длительности планового периода выделяют следующие формы внутрифирменного планирования:
1) стратегическое или перспективное;
2) среднесрочное;
3) текущее;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
21. Уровень и качество планирования деятельности гостиничной организации определяются следующими условиями:
1) компетентностью руководства на всех уровнях управления;
2) квалификацией персонала, работающего в функциональных подразделениях;
3) наличием достоверной информационной базы и обеспеченностью необходимой техникой и технологиями;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
Какая из форм планирования заключается в определении основных целей деятельности гостиничной организации на рынке гостиничных услуг и ориентировано на определение намеченных конечных результатов с учетом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми ресурсами:
|
|
|
1) стратегическое или перспективное;
2) среднесрочное;
3) текущее;
4) все ответы верны.
23. Одним из основных компонентов, составляющих содержание управление гостиничной организацией, являются:
1) цели;
2) функции;
3) задачи;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
Какая из функций процесса управления определяет цели деятельности гостиничной организации, необходимые для этого средства, а также разрабатывает методы наиболее эффективные в конкретных условиях:
1) планирование;
2) организация;
3) координация;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
Какая из функций представляет собой процесс создания и формирования структуры гостиничной организации, а также обеспечения ее всеми необходимыми для нормальной работы, дающими возможность людям эффективно работать вместе для достижения поставленных целей:
1) планирование;
2) организация;
3) координация;
4) все ответы верны;
|
|
|
5) нет правильного ответа.
26. Какая из функций управления предусматривает упорядочение технической, экономической, социально-психологической и правовой сторон деятельности гостиничной организации:
1) планирование;
2) организация;
3) координация;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
27. Какая из функций обеспечивает бесперебойность и непрерывность процесса управления гостиничной организацией:
1) планирование;
2) организация;
3) координация;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
28. Достижение согласованности в работе всех звеньев гостиничной организации путем установления рациональных связей (коммуникаций) между ними – это главная задача функции:
1) планирования;
2) организации;
3) координации;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
29. Какая из функций представляет собой осуществляемый субъектом управления комплекс мер по наблюдению за подготовкой, принятием и ходом реализации управленческих решений, а также по проверке фактического состояния дел в гостиничной организации:
1) организация;
2) координации;
3) контроль;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
30. Выделяют основные виды контроля за деятельностью гостиничной организации:
|
|
|
1) предварительный;
2) текущий;
3) заключительный;
4) все ответы верны;
5) нет правильного ответа.
31. Упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов гостиничной организации, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развитие как единого целого – это:
1) микросреда гостиничной организации;
2) макросреда гостиничной организации;
3) структура управления гостиничной организацией;
4) нет правильного ответа.
32. Данный вид связи характеризует взаимодействие между подразделениями и руководителями, связанными с ведением определенной деятельности на разных уровнях управления при отсутствии между ними административного подчинения:
1) линейная связь;
2) функциональная связь;
3) линейно-функциональная связь;
4) нет правильного ответа.
33. К иерархическим структурам управления относятся следующие ОСУ:
1) линейные;
2) функциональные;
3) линейно-функциональные;
4) дивизиональные;
5) все ответы верны;
6) нет правильного ответа.
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 132; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!