ПРОГРАММА И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПРАКТИКА НА

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

Барнаул 2006

УДК 621.34:631.3(075)

Багаев А.А. Технологическая практика на сельскохозяйственном предприятии: методические указания. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. 14 с.

Предложены основные сведения по методике и содержанию производственной технологической практики на сельскохозяйственном предприятии, структуре и оформлению отчета.

Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 311400- электрификация и автоматизация сельского хозяйства.

Утверждено и рекомендовано к изданию методической комиссией института техники и агроинженерных исследований Алтайского государственного аграрного университета (протокол № 4 от 07.06.20006 г.)

Рецензент-Воробьев Н.П. к-т. техн. наук, доцент АлтГТУ.

©Багаев А.А., 2006

©ФГОУ ВПО АГАУ, 2006

СОДЕРЖАНИЕ

1. Цель и задачи практики__________________________________4

2. Объекты и организация проведения практики _______________5

3. Программа и содержание практики ________________________6

4. Безопасность труда _____________________________________8

5. Отчетность ____________________________________________9

Библиографический список______________________________10

Приложения _________________________________________11

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

Цель технологической практики на сельскохозяйственном предприятии – закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков студентами по организации электротехнических служб, обслуживающих сельскохозяйственные предприятия животноводства, птицеводства, растениеводства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Задачи практики:

1. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия различной формы собственности.

2. Анализ технологических схем основного производства и технологического оборудования.

3. Анализ систем электрификации, автоматизации, электроснабжения основного технологического оборудования.

4. Анализ структуры и производственно-хозяйственной деятельности электротехнической службы.

5. Разработка предложений по совершенствованию и модернизации систем электрификации, автоматизации, электроснабжения, а также деятельности электротехнической службы на основе современных достижений науки и техники.

6. Сбор исходных данных для разработки курсовых работ по дисциплинам «Электропривод», «Электроснабжение», «Электротехника и электроника», «Светотехника и электротехнология».

7. Сбор исходных данных для разработки дипломной работы.

В результате прохождения производственной технологической практики студент должен:

1. Знать характер и основные характеристики производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

2. Владеть сведениями о существующих технологической схеме основного производства и технологическом оборудовании, а также о современных тенденциях их развития.

3. Уметь использовать информацию о нормах воздухообмена, микроклимата, водопотребления, освещенности и др. сельскохозяйственных предприятий;

4. Иметь достоверную и полную информацию о системах электрификации, автоматизации и электроснабжения основного производства.

5. Четко представлять структуру и основные показатели производственно-хозяйственной деятельности электротехнической службы.

6. Уметь на основе анализа делать рекомендации и предложения по совершенствованию деятельности электротехнической службы и электротехнического хозяйства.

7. Владеть методикой расчета требуемого количества материалов, оборудования, обслуживающего персонала, необходимых для эксплуатации электротехнического оборудования, обслуживающего основное производство.

8. Уметь планировать и организовывать высокопроизводительную безопасную работу электротехнической службы по техническому обслуживанию и ремонту оборудования.

ОБЪЕКТЫ И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Практика проводится на следующих предприятиях:

-электрические сети (производственные службы, сетевые районы (РЭС), на участках (УЭС) действующих или находящихся на стадии наладки или реконструкции РЭС);

-предприятия АПК различной формы собственности (животноводческие, птицеводческие, предприятия послеуборочной обработки с.х. продукции, предприятия защищенного грунта и т.д.);

-предприятия перерабатывающей промышленности;

-энерго- и водоснабжающие предприятия ЖКХ.

Общее методическое руководство практикой осуществляет кафедра «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства».

Перед выездом на практику студенты проходят инструктаж по программе практики, а также вопросам безопасности труда на объектах практики. Студентам выдается необходимая документация (договор, программа практики, тема индивидуального задания, направление и др.).

Студенты проходят практику в качестве практикантов-стажеров, рабочих, электромонтеров соответствующего разряда при условии наличия допуска до работ в электроустановках.

При прохождении практики студенты знакомятся с нормативными документами, правилами технической эксплуатации (ПТЭ. ПЭЭП) электрических установок и электрических сетей, правилами устройства электроустановок, правилами техники безопасности при эксплуатации электроустановок и электрических сетей, правилами устройства и эксплуатации водогрейных котлов, водонагревателей и паровых котлов, производственными инструкциями, нормами воздухообмена, параметров микроклимата, водопотребления, освещенности и др. сельскохозяйственных помещений и др.

Методическое руководство практикой осуществляется преподавателями кафедры «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства», организационно-техническое руководство - специалистами предприятия, которые назначаются руководством этого предприятия. Руководитель практики от предприятия знакомит студента с общим состоянием хозяйства и его отделений, проводит инструктаж по правилам внутреннего распорядка, техники безопасности, правилам эксплуатации оборудования.

Руководитель от кафедры осуществляет общее руководство и периодичность контроля за прохождением практики, консультирует и принимает участие в защите отчетов по практике.

ПРОГРАММА И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

3.1. Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия различной формы собственности.

Анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия является важным элементом подготовки специалиста и в дальнейшем используется при выполнении курсовых работ и написании дипломного проекта.

Для анализа следует собрать соответствующую информацию по объекту. Источниками информации служат годовые отчеты предприятия (за последние 3-5 лет), производственно-финансовые планы, производственно-техническая документация энергетической службы хозяйства и личные исследования и наблюдения студента. Примерный перечень исходных данных может быть следующим:

-показатели, характеризующие размеры предприятия и объем выпускаемой продукции (наименование предприятия, его точный адрес, генеральный план, основное направление и объем производственной деятельности и т.д.);

-состав энергетических мощностей (источник электроснабжения; количество, мощность и место расположения на территории предприятия основных и резервных источников электроэнергии; сведения о газофикации и видов основного топлива, протяженность электрических линий и их техническое состояние; наличие и состояние повторных заземлений нулевого провода и молниезащиты и т.д.);

-существующая технология и используемые технические средства (технологическая схема основного производства с ее описанием, план расположения технологического оборудования; намеченный характер реконструкции объекта, характеристика систем водоснабжения, теплоснабжения и вентиляции помещений и т.д.);

-объем и структура потребления электрической энергии (общий объем потребления электроэнергии, в том числе на производственные нужды);

-себестоимость производства продукции и ее структура (например, оплата труда, начисления на зарплату, стоимость кормов, транспортные расходы, амортизация, затраты на эксплуатацию и ремонт электрооборудования, затраты на электроэнергию);

3.2. Анализ систем электрификации, автоматизации, электроснабжения основного технологического оборудования.

Объекты электрификации — это поточные линии, сельскохозяйственные предприятия, оросительные и осушительные системы, коммунально-бытовые, торговые и обслуживающие предприятия, населенные пункты и территориальные районы, где имеются рабочие операции, технологические процессы.

К средствам электрификации относятся устройства, оборудование, приборы и аппараты, снабжающие энергией, преобразующие электрическую энергию в другие виды или использующие ее непосредственно при выполнении рабочих операций.

Характеризуя состояние электрификации предприятия, приводят основные данные и схемы по электроснабжению предприятия, общее количество, мощность, тип и расположение на плане здания электродвигателей, электронагревательных установок, приборов освещения и облучения, распределительных щитов, проводок, других потребителей энергии по хозяйству, тип пусковой и защитной аппаратуры, уровень автоматизации; количество и мощность электроустановок, вышедших из строя и не работавших в прошлом году и т. д.

3.3. Анализ структуры и производственно-хозяйственной деятельности электротехнической службы.

Исследуется структура и численный состав электротехнической службы, рабочие места и виды выполняемых работ, обязанности персонала, нормативные документы и руководящие указания, используемые при выполнении работ. Изучается организация и планирование работ.

3.4. Разработка предложений по совершенствованию и модернизации систем электрификации, автоматизации, электроснабжения, а также деятельности электротехнической службы на основе современных достижений науки и техники.

На эффективность применения электротехнических средств оказывают влияние специфические условия сельскохозяйственного производства, которые необходимо учитывать при разработке проектов электрификации. Рассмотрим основные из них.

Сельскохозяйственное производство всегда связано с биологическими объектами (животные, растения и другая сельскохозяйственная продукция). Поэтому требования бесперебойного снабжения электроэнергией ряда сельскохозяйственных предприятий, точного поддержания параметров окружающей среды при автоматическом управлении и другие определяются требованиями биологии сельскохозяйственных объектов. Проектирование без учета этих требований может привести к снижению выхода продукции, а иногда и к ее гибели (молодняка животных и птицы, семян, овощной рассады в теплицах).

Неблагоприятная окружающая среда отрицательно сказывается на режиме работы и эксплуатации электрооборудования, поэтому проектировщик должен закладывать в проект оборудование, исполнение которого соответствовало бы условиям окружающей среды. Нарушение этого требования приведет к значительному ущербу из-за сокращения сроков службы технических средств и недопроизводства, а в ряде случаев и к гибели продукции.

Рассредоточенность нагрузки по хозяйству, району и зоне вызывает необходимость строительства протяженных сетей и увеличения числа трансформаторных подстанций, а это, в свою очередь, снижает эффективность электрификации. Отсюда вытекает требование: при проектировании электрификации любого объекта сельского хозяйства необходимо стремиться к концентрации нагрузки.

Сезонность работы целого ряда технологических процессов (послеуборочная обработка зерна, выращивание овощей в закрытом грунте, хранение продукции) резко уменьшает коэффициент использования оборудования и снижает эффективность электрификации.

Так, число часов использования электродвигателей в сельском хозяйстве не превышает 1000 ч/год, а на зерноочистительных пунктах—не более 100...250 ч/год.

Учитывая это, при проектировании необходимо выбирать оптимальные технические средства электромеханизации производственных процессов, искать варианты, при которых можно было бы повысить коэффициент использования оборудования. Например, сочетание зерноочистительного пункта с комбикормовым заводом или кормоцехом позволяет использовать транспортные механизмы в течение почти всего года.

При проектировании следует учитывать и особенности самих сельскохозяйственных машин, обладающих в ряде случаев большими моментами инерции, большим диапазоном частоты вращения, значительным отличием их по производительности. Эти особенности следует учитывать как при составлении технологических карт, так и при разработке схем автоматического управления

Комплексная электрификация сельскохозяйственного производства предусматривает перевод на электроэнергетическую базу максимально возможного с технической и экономической точек зрения количества объектов и процессов сельскохозяйственного производства. При этом должно быть обеспечено гармоническое сочетание прогрессивной машинной технологии производства и автоматизированной системы электрифицированных машин при рациональной организации труда и производства. Это должно обеспечить повышение производительности труда и экономической эффективности производства, увеличение количества и качества продукции сельского хозяйства.

БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА

Исследуя мероприятия, связанные с безопасностью труда на предприятии, следует изучить и отразить в отчете следующие вопросы:

1. Мероприятия, направленные на поддержание здоровья трудящихся, а также обеспечение безопасности их труда.

2. Правила допуска к работам в электроустановках.

3. Общие правила техники безопасности при оформлении на работу (вводный инструктаж).

4. Порядок оформления инструктажа на рабочем месте.

5. Техника безопасности при выполнении технического обслуживания и текущего ремонта электрического оборудования и сетей (защитные средства, плакаты и т.д.).

6. Организация рабочего места.

7. Классификация помещений по степени опасности поражения электрическим током.

8. Оказание первой помощи при поражении электрическим током.

9. Мероприятия, обеспечивающие безопасное производство работ на действующих подстанциях (организационные, технические), наряды на производство работ, допуск ремонтных бригад к работе и т.д.

10. Средства и системы пожаротушения.

ОТЧЕТНОСТЬ

Студентам, которые проходят практику на производственных предприятиях, для получения зачета необходимо представить следующие документы:

- договор о сотрудничестве в 2 экземплярах (Приложение А);

- дневник, в котором приводятся сведения о выполненных работах в течение каждого дня практики;

- справку, подписанную руководителем предприятия (Приложение Б);

- характеристику с оценкой, заверенную руководителем практики от предприятия;

- выписку из приказа о зачислении на работу;

- отчёт.

В приложении В приведена памятка студенту-практиканту.

В отчёт должны быть включены следующие пункты.

1. Краткое описание хозяйства и его производственной деятельности: показатели, характеризующие размеры предприятия и объем выпускаемой продукции; генеральный план; состав энергетических мощностей; объем и структура потребления электрической энергии; себестоимость производства продукции и ее структура.

2. Схема электроснабжения, данные об электрической мощности и количестве подстанций, требуемой электрической мощности потребителей; годовой расход электричества и электрической энергии, недопотребление.

3. Состояние электроснабжения отраслей агропромышленного производства (растениеводства, птицеводства, животноводства, переработки).

4. Схемы внутренних и наружных электрических сетей хозяйства или предприятия с указанием материала воздушных и кабельных линий, способов прокладки.

5. Электрические схемы подстанций с указанием оборудования.

6. Технологические схемы с описанием технологического оборудования, пусковой и защитной аппаратуры, систем автоматизации (электропривод, оборудование для водоснабжения и создания микроклимата, светотехническое оборудование, электронагревательные устройства, электротехнологии и т.д.)

7. Выводы о результатах обследования электрооборудования технологических процессов, электрических сетей, подстанций (ГРП) и насосных станций и деятельности соответствующей службы, предложения по улучшению эксплуатации оборудования и экономии энергоносителей.

Отчёт излагается на 15 -20 страницах рукописного текста и заверяется руководителем предприятия.

Тематика рефератов по практике определяется руководителем практики.

Зачет по практике проводится в АГАУ в течение 10 дней после начала очередного семестра.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Будзко И.А., Лещинская Т.Б., Сукманов В.И. Электроснабжение сельского хозяйства.-М.: Колос, 2000.-536 с.

2. Мусин А.М. Электропривод сельскохозяйственных машин и агрегатов.-М.: Агропромиздат, 1985.-239 с.

3.Фоменков А.П. Электропривод сельскохозяйственных машин, агрегатов и поточных линий.-М.: Колос, 1984.-239 с.

4. Автоматика и автоматизация производственных процессов/ И.И.Мартыненко, Б.Л.Головинский, Р.Д.Проценко, Т.Ф.Резниченко.-М.: Агропромиздат, 1985.-335 с.

5. Пястолов А.А., Ерошенко Г.П. Эксплуатация электрооборудования.-М.: Агропромиздат, 1990.-432 с.

6. Пястолов А.А., Мешков А.А., Вахрамеев А.Л. Монтаж, эксплуатация и ремонт электрооборудования.-М.: Колос, 1981.-333 с.

7. Правила устройства электроустановок.-М.: Госэнергонадзор, 2000 (ПУЭ-2000).-78 с.

8. Межотраслевые правила по охране труда (правила безопасности) при эксплуатации электроустановок.-М.: НЦ ЭНАС, 2001.-216 с.

ПРИЛОЖЕНИЯ

ПРИЛОЖЕНИЕ А

ДОГОВОР О СОТРУДНИЧЕСТВЕ

г. Барнаул «___»__________200_ г.

Алтайский государственный аграрный университет (именуемый в дальнейшем "Агроуниверситет") в лице ректора университета Золотарева Сергея Васильевича, действующего на основании Устава и

_______________________________________________(именуемое в дальнейшем

«Предприятие») в лице директора _______________________________________,

действующего на основании Устава, заключили настоящий договор о нижеследующем:

Предмет договора

В целях подготовки высококвалифицированных специалистов сельского хозяйства по специальности _____________________________________________

"Агроуниверситет" и "Предприятие" для обеспечения интеграции образования, науки и производства объединяют свои усилия и договариваются об использовании производственной базы "Предприятия" для проведения ознакомительных, учебных и производственных практик студентов "Агроуниверситета", а также совместной научно-исследовательской деятельности.

2. При осуществлении сотрудничества стороны обязуются:

2.1. «Предприятие»:

Предоставляет студентам возможность прохождения ознакомительной, производственной и преддипломной практики в соответствии с предварительной заявкой и учебным планом "Агроуниверситета".

Обеспечивает студентам условия безопасной работы на каждом рабочем месте. При необходимости проводит обязательные инструктажи по охране труда (вводный и на рабочем месте) с оформлением установленной документации, а в отдельных случаях обучение студентов-практикантов безопасным методам работы.

Создаёт необходимые условия для выполнения студентами программы практики.

Назначает квалифицированных специалистов для руководства практикой в подразделениях «Предприятия».

По окончании практики даёт отзыв о работе каждого студента-практиканта и качестве подготовленного им отчета.

2.2. "Агроуниверситет":

За месяц до начала практики предоставляет «Предприятию» программу и календарные графики ее прохождения, а также список студентов, направляемых на практику.

Направляет на «Предприятие» студентов в сроки, предусмотренные учебным планом проведения практики.

Выделяет в качестве руководителей практики наиболее квалифицированных профессоров, доцентов и преподавателей.

Обеспечивает соблюдение студентами трудовой дисциплины и Правил внутреннего распорядка, обязательных для работников «Предприятия».

Оказывает работникам «Предприятия» - руководителям производственной практики студентов методическую помощь в организации проведения практики.

2.3 Особые условия договора:

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Дополнительные условия.

Настоящий договор составлен в двух экземплярах, вступает в силу с момента его подписания и действует до тех пор, пока одна из сторон не заявит о его расторжении.

При исполнении настоящего договора стороны обязуются не сводить сотрудничество к соблюдению только содержащихся в договоре требований, поддерживать деловые контакты и принимать все необходимые меры для обеспечения эффективности и развития совместной деятельности.

ЮРИДИЧЕСКИЕ АДРЕСА СТОРОН

"Агроуниверситет": «Предприятие»:

Алтайский государственный

аграрный университет:

656049 г. Барнаул

пр-т Красноармейский, 98

Ректор____________ С.В. Золотарев Директор _______________

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

ПРИМЕР ОФОРМЛЕНИЯ СПРАВКИ

С П Р А В К А

о прохождении производственной практики по

специальности 311400 - “Электрификация и автоматизация с.х.”

_____________________________________________________________

(наименование предприятия)

Студент ____________________________________________________

(Ф. И. О.)

действительно проходил практику в должности_______________________________________________________________

_________________________с “ “ по “ “ _________________200 года

Руководитель практики от производства

М.П. _____________________________

(Ф. И. О.)

ПРИЛОЖЕНИЕ В

ПАМЯТКА СТУДЕНТУ

П А М Я Т К А

о прохождении производственной практики на перерабатывающих

предприятиях студентами ____ курса ИТАИ (специальность 311400 -

“Электрификация и автоматизация с.х.”)

Цель производственной практики - закрепление теоретических знаний студентов, полученных на кафедре «ЭлАСХ», приобретение производственных навыков, изучение передовых методов труда перерабатывающих предприятий и сбор данных для курсового проекта.

1. Студенту - практиканту:

а) перед отъездом на практику получить у руководителя (преподаватель кафедры «ЭлАСХ») направление согласно приказа по университету;

б) пройти инструктаж по технике безопасности и расписаться в кафедральном журнале;

в) получить индивидуальное задание по сбору первичного материала на курсовой проект по дисциплине «Электроснабжение», «Электрический привод», «Светотехника и электротехнология», «Эксплуатация электрооборудования»;

г) по прибытию на место прохождения практики явиться в отдел кадров и предъявить направление на практику;

д) пройти инструктаж по охране труда и технике безопасности на рабочем месте;

е) вести ежедневный учет выполнимой работы (вид и объем работы, марки машин, неисправности и способ их устранения, предложения по совершенствованию работы, опыт передовиков и т.д.);

ж) по окончании практики предоставить руководителю практики заверенную в хозяйстве справку о прохождении практики, производственную характеристику(заверенную одним из главных специалистов хозяйства), дневник и отчет;

з) защитить отчет по практике комиссии кафедры «ЭлАСХ».

2. Руководителю или главному специалисту хозяйства:

а) оформить студента на рабочее место одного из перерабатывающих предприятий приказом;

б) обеспечить инструктаж по охране труда и технике безопасности;

в) периодически контролировать ход производственной практики;

г) по окончании практики справку о прохождении практики и выдать объективную производственную характеристику с оценкой работы.

РЕЦЕНЗИЯ

на учебное пособие Багаева А.А.

«Методические указания по технологической практике на

сельскохозяйственном предприятии»

Представленное на рецензию учебное пособие подготовлено на 18 с.м.т. и посвящено производственной технологической практике на сельскохозяйственных предприятиях.

В учебном пособии сформулированы цель и задачи практики, дана характеристика объектов прохождения практики, описана организация ее прохождения и защиты отчета.

Программа и содержание практики включают в себя анализ производственно-хозяйственной деятельности предприятия различной формы собственности,анализ систем электрификации, автоматизации, электроснабжения основного технологического оборудования, анализ структуры и производственно-хозяйственной деятельности электротехнической служб.

Полезным является то, что студентам предлагается на основе анализа разработать предложения по совершенствованию и модернизации систем электрификации, автоматизации, электроснабжения, а также деятельности электротехнической службы на основе современных достижений науки и техники.

Не остались без внимания мероприятия, связанные с безопасностью труда на предприятии.

Приведены содержание отчета, список литературы и образцы документов, требующихся для защиты отчета о прохождении практики.

Учебное пособие предоставляет студентам методическую основу, позволяющую в период практики охватить широкий круг вопросов, связанных с производственно-хозяйственной деятельностью сельскохозяйственных предприятий, электротехнических служб, состояния электрификации, автоматизации и электроснабжения, нормативной базой. Полученный во время прохождения практики материал, несомненно, поможет студентам при работе над курсовыми работами и выполнении дипломной работы.

«Методические указания по технологической практике на сельскохозяйственном предприятии» Багаева А.А. могут быть рекомендованы к изданию в качестве учебного пособия для студентов специальности 311400 – электрификация и автоматизация с.х.

К.т.н., доцент каф.

«Электрификация и ТОЭ»

АлтГТУ Воробьев Н.П.

Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 95; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

Мы поможем в написании ваших работ!