Знания, умения, навыки и опыт деятельности, характеризующие формирование компетенций.
В результате формирования компетенций обучающиеся:
Знают
«стандартные задачи профессиональной сервисной деятельности»;
«потребности человека и их взаимосвязь с сервисной деятельностью»;
«психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности»;
«структуру обслуживания, сформированную в соответствие с запросами рынка»;
«теорию качества услуг, систему качества»;
«содержание, виды, формы сервисной деятельности»;
«информационные и коммуникационные технологии процесса сервиса»;
«основы потребительского поведения, характер потребительских запросов»;
«особенности маркетинговой деятельности в событийном сервисе»;
«экономические и правовые аспекты предпринимательства в сфере событийного сервиса»;
«технологии формирования, продвижения и реализации услуг в соответствие с потребностями потребителей»;
«стандарты качества, параметры технологических процессов, используемых ресурсов и средств обслуживания»;
«требования к разработке внутренних нормативных документов по обеспечению качества и стандартизации услуг»;
Умеют
«разрабатывать технологии процесса сервиса, развивать системы клиентских отношений с учетом требований потребителя и специфики событийного сервиса»;
«организовать процесс сервиса, проводить выбор методов, ресурсов, материалов, оборудования и средств с учетом требований потребителя»;
|
|
|
«ставить задачи формирования событийного продукта при заданных критериях и нормативных требованиях»;
«выявлять психологические особенности потребителя, запросы»;
«разрабатывать процессы сервиса в соответствие с запросами потребителей»;
«применять современные информационные и коммуникационные технологии в сервисной деятельности»;
«применять экономические и правовые аспекты предпринимательства в сфере событийного сервиса»;
«использовать методы экспертизы и диагностики объектов сервиса»;
«эффективно осуществлять процесс обслуживания потребителей, развивать клиентурные отношения»;
«обеспечивать стандарты качества и нормы безопасности обслуживания»;
«разрабатывать внутренние нормативные документы по обеспечению и контролю качества сервиса, параметров технологических процессов, используемых ресурсов»;
«применять технологии работы в контактной зоне с потребителем, согласовывать виды, формы и объем процесса сервиса»;
Владеют
«навыками использования источников информации по объекту сервиса с учетом основных требований информационной безопасности»;
«профессиональными методами и технологиями сервисной, производственно-технологической деятельности»;
|
|
|
«навыками разработки технологии процесса сервиса»;
«технологиями развития системы клиентских отношений с учетом психологических особенностей и требований потребителя»;
«навыками организации процесса сервиса, выбора ресурсов и средств с учетом требований потребителя»;
«профессиональными информационными и коммуникационными технологиями сервисной деятельности в соответствии с требованиями рынка»;
«методами экспертизы и диагностики объектов сервиса»;
«методами сквозного контроля качества сервиса, параметров технологических процессов, используемых материальных ресурсов»;
«навыками работы в контактной зоне с потребителем, консультирования, согласования вида, формы и объема процесса сервиса».
II . ФОРМЫ АТТЕСТАЦИИ
(ГОСУДАРСТВЕННЫЕ АТТЕСТАЦИОННЫЕ ИСПЫТАНИЯ)
Государственный экзамен.
Государственный экзамен носит междисциплинарный характер и направлен на комплексную оценку освоения обучающимися общекультурных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций и их готовности решать профессиональные задачи в соответствии с видом будущей профессиональной деятельности.
|
|
|
Государственный экзамен проводится в устной форме по билетам. Каждый билет содержит два теоретических вопроса и включает решение кейса профессиональной ситуации (практического задания).
Теоретические вопросы призваны диагностировать уровень знаний обучающихся, полученных при освоении основной профессиональной образовательной программы. Полные развернутые ответы на оба поставленных вопроса позволяют в полной мере объективно выявить уровень приобретенных обучающимися умений и владений знаниями в области дисциплин сервисного профиля. Третий вопрос формулируется в форме кейса профессиональной ситуации, выполнение которого позволяет оценить уровень приобретенных выпускником владений основами производственно-технологической или сервисной деятельности.
Два теоретических вопроса и кейс профессиональной ситуации в структуре билета государственного экзамена полностью соответствуют объему учебного материала, его характеру и степени активизации познавательной деятельности обучающихся.
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 89; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!