ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ
Защите дипломной работы предшествует ее предзащита. Студент, не прошедший процедуру предзащиты, к защите ВКР не допускается.
Защита ВКР проводится на открытом заседании государственной экзаменационной комиссии (не менее двух третей ее состава).
На защиту ВКР отводится не более одного академического часа на одного студента. Процедура защиты устанавливается председателем государственной экзаменационной комиссии по согласованию с членами комиссии.
Процедура защиты включает: доклад студента (не более 10 минут); чтение отзыва научного руководителя; вопросы членов комиссии; ответы студента.
Предусматривается выступление руководителя ВКР, если он присутствует на защите.
При определении оценки по защите ВКР учитываются: качество устного доклада выпускника, свободное владение материалом, глубина и точность ответов на вопросы, отзыв руководителя.
Результаты защиты ВКР определяются оценками "отлично", "хорошо", "удовлетворительно", "неудовлетворительно" и объявляются в тот же день после оформления в установленном порядке протокола заседания государственной экзаменационной комиссии.
Содержание доклада студента
В докладе студента на защите ВКР должны быть отражены следующие моменты:
· цель и задачи работы;
· теоретические предпосылки исследования;
· обоснование методов исследования;
· изложение основных результатов работы;
|
|
|
· перспективы дальнейшего развития темы;
· выводы по работе.
Доклад студента на защите ВКР рекомендуется сопроводить мультимедийной презентацией.
Приложение 1
Образец оформления титульного листа
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
«СОЧИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ ПОЛИКУЛЬТУРНОГО ОБРАЗОВАНИЯ»
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ
В ГОСТИНИЦЕ «АНДРОМЕДА»
Выпускная квалификационная работа
По специальности 43.02.11 Гостиничный сервис
| Исполнитель: |
| Мельникова Анна Андреевна, |
| студентка группы 16 ГС |
| очной формы обучения |
| Руководитель: |
| Кирдяшкина А.В. |
| ВКР допущена к защите |
| « » _______________ 2019 г. |
| и.о. директора |
| ____________________М.Ю. Стариков |
Внимание! После оформления титульного листа сделайте границы приведенной выше таблицы невидимыми!
Сочи, 2019
Приложение 2
Образец оформления оглавления
ОГЛАВЛЕНИЕ
| ВВЕДЕНИЕ | 3 |
| ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ В ГОСТИНИЦЕ | 6 |
| 1.1.Служба приема и размещения в гостинице: структура, функции, цели, задачи | 6 |
| 1.2.Документооборот службы приема и размещения | 9 |
| 1.3.Технология организации работ службы приема и размещения | 13 |
| ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «АНДРОМЕДА» | 18 |
| 2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Андромеда» | 18 |
| 2.2. Анализ организации работы службы приема и размещения в гостинице «Андромеда» | 24 |
| 2.3. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации работы службы приема и размещения | 28 |
| 2.4. Оценка экономической эффективности от предложенных рекомендаций | 35 |
| ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 40 |
| СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ | |
| ПРИЛОЖЕНИЯ |
Приложение 3
|
|
|
Образцы оформления таблиц и рисунков
Таблица 1
Рейтинг отелей Сочи
| 1 | Название отеля | Страна | Курорт | |
| 2 | Маринс Парк Отель Сочи | 3,86 | Россия | Сочи |
| 3 | Аквамарин | 4,33 | Россия | Сочи |
| 4 | Золотой колос | 4,32 | Россия | Сочи |
| 5 | Гранд Отель Жемчужина | 3,76 | Россия | Сочи |
| 6 | Adriano Hotel | 4,81 | Россия | Сочи |
| 7 | Южное взморье | 4,0 | Россия | Сочи |
| 8 | Металлург | 4,19 | Россия | Сочи |
| 9 | Черноморье | 4,54 | Россия | Сочи |
|
|
|
Источник: http://www.tophotels.ru/main/stat/hotels/?CO=1&Re=600
Рисунок 1. Гостиница «Жемчужина». Двухместный номер с двуспальной кроватью
Приложение 4
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 122; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!