Технология производства газированной воды.
Газация воды осуществляется двумя способами:
· Механическая газация воды - введение и насыщение воды диоксидом углерода механическим путем. Вода газируется в специальных аппаратах - под давлением. При этом вода предварительно охлаждается и из нее выводиться воздух. Основой процесса механической газации воды является способность углекислого газа при взаимодействии с водой образовывать водный раствор.
· Химическая газация воды - осуществляется при взаимодействии кислоты и питьевой соды. Таким образом производят «содовую» (Сельтерская вода).
! Интересные факты!
· Средний американец выпивает 180 литров газированной воды в год, что вчетверо больше, чем в 50-е годы; Средний россиянин - 50 литров; Средний китаец - 20 литров воды в год.
· Автоматы Coca-Cola с плавающими ценниками
Представьте себе знойный июльский день. Вы проходите мимо одного из автоматов Coca-Cola, которые так и манят воспользоваться их услугами. Вы уже пользовались ими раньше и знаете, что цена одной банки Колы 1,5 доллара, но как только вы выбираете желаемую воду, высвечивается цена 1,75 доллара. Дело в том, что этот автомат – особенный. Цена в нем колеблется в зависимости от температуры окружающей среды. Подобные автоматы были разработаны компанией специально из расчета на то, что с ростом температуры, будет расти и спрос на воду, тем не менее, на данный момент такие автоматы – настоящая редкость, и их практически невозможно встретить в США.
|
|
|
· Как была изобретена вода Dr. Pepper
Одним из первых прохладительных напитков, созданных в США, была вода Dr. Pepper, изобретенная фармацевтом Чарльзом Олдертоном в 1885 году. Молодой человек обожал медицину, и ему нравилось помогать жителям своего родного городка Вако, расположенного в штате Техас. Одной из слабостей Чарльза была сладкая вода, которой он любил угощать посетителей. Однажды ему пришла в голову идея совместить сладкую воду и приятный запах различный лекарственных средств и фруктовых сиропов. Так зародилась идея о создании сладкой воды Dr. Pepper. Уже через некоторое время линия розлива газированных напитков стояла уже по всей стране и жители Америки могли освежать себя Доктором Пейпером.
Энергетические напитки.
Энергетические напитки («энергетики», «энерготоники») — безалкогольные или слабоалкогольные напитки, способные стимулировать центральную нервную систему человека и/или оказывать анти седативный эффект.
История:
Идея создания напитка, способного стимулировать психоэмоциональную и физическую активность человеческого организма, придавать силы и помогать сконцентрироваться в ответственные моменты была воплощена в жизнь несколько тысячелетий назад. С древнейших времён люди пользовались природными стимуляторами: кофе, чай, мате, орехи кола, лимонник китайский, элеутерококк, женьшень и др.
|
|
|
В 1929 году в Великобритании энергетический напиток, предположительно, ускорявший выздоровление, давали пациентам в больницах.
В Японии первые энергетические напитки поступили в продажу в начале 1960 годов; они продавались в бутылках из темного стекла, похожих на те, в которых продают лекарства. На сегодняшний день Япония является одним из самых значимых экспортеров на мировом рынке энергетических напитков, а возникновение этого «зелья» у большинства ассоциируется именно с этой страной. В 1982 году австриец Дитрих Матешиц, будучи в Гонконге, попробовал местный тонизирующий напиток и привез эту идею в западные страны. В 1984 году он основал первое предприятие по промышленному производству энергетического напитка – популярного и поныне "Red Bull". Продукт оказался настолько успешным, что вскоре на рынке появились десятки напитков с подобными свойствами. Гиганты "питьевой" промышленности "Кока–кола" и "Пепси–кола" тоже не остались в стороне, выпустив соответственно "Burn" и "Adrenaline Rush". В настоящее время продажа энерготоников осуществляется более чем в 160 странах мира.
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 251; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!