Лабораторна робота № 1 (варіант 20)
Підприємство спеціалізується на виготовленні кулінарних виробів.
Ресурс Продукція | М ' гсо, т | Борошно, Т | Масло, т | Електроенергія, кВт/год. | Спеції, т | Пакувальні матеріали, т | Норма часу, год. | Ціна реалізації, грн. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Пельме ні , т | 0,700 | 0,100 | 0,060 | 110 | 0, 045 | 0,04 | 55 | 45150,00 |
2. Варени ки, т | 0,850 | 0,060 | 0,045 | 120 | 0, 035 | 0,05 | 44 | 48770,00 |
3.Чебуре ки, т | 0,300 | 0,700 | 0,075 | 290 | 0, 055 | 0,25 | 68 | 57530,00 |
4. Бораки, т | 0,760 | 0,540 | 0,090 | 320 | 0, 061 | 0,44 | 82 | 72220,00 |
Запас ресурсу, т | 360,000 | 82,500 | 3,800 | 70000 | 0,950 | 9,000 | 78500 | |
Ціна придбання, грн. | 3400,00 | 1500,00 | 10860,00 | 0,40 | 1050,00 | 3150,00 | 8,50 |
Витрати на зберігання матеріалів, які не використовуються в виробничому процесі, в середньому складають:
для матеріалів групи 1 (колонки 2, 4) : 590 грн/т
для матеріалів групи 2 (колонки 3, 6, 7) : 55 грн/т.
Амортизація обладнання – 15000 грн.
Лабораторна робота № 1 (варіант 21)
Підприємство спеціалізується на виготовленні безалкогольних напоїв.
Ресурс Продукція | Концентровані соки, т | Сироп, Т | Есенції, т | Електроенергія, кВт/год. | Вуглекислота, т | Пакувальні матеріали, т | Норма часу, год. | Ціна реалізації, грн. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Сік , т | 0,650 | 0,050 | 0,007 | 15 | 0,004 | 0,025 | 60 | 57550,00 |
2. Нектар, т | 0,420 | 0,070 | 0,009 | 27 | 0,007 | 0,018 | 45 | 48670,00 |
3. Фрукто вий квас, т | 0,220 | 0,120 | 0,020 | 75 | 0,075 | 0,160 | 40 | 37550,00 |
4. Лимо над, т | 0,070 | 0,235 | 0,0035 | 90 | 0,095 | 0,220 | 20 | 18230,00 |
Запас ресурсу, т | 430,000 | 150,000 | 3,100 | 32000 | 1,000 | 14,000 | 70000 | |
Ціна придбання, грн. | 36500,00 | 12000,00 | 24000,00 | 0,45 | 1800,00 | 13000,00 | 8,60 |
|
|
Витрати на зберігання матеріалів, які не використовуються в виробничому процесі, в середньому складають:
для матеріалів групи 1 (колонки 2, 3, 4) : 630 грн/т
для матеріалів групи 2 (колонки 6, 7) : 85 грн/т.
Амортизація обладнання – 11000 грн.
.
Лабораторна робота № 1 (варіант 22)
Підприємство спеціалізується на виготовленні кондитерських виробів.
Ресурс Продукція | Какао-боби, Т | Цукор, Т | Згущене молоко, т | Електроенергія, кВт/год. | Горіхи, т | Пакувальні матеріали, т | Норма часу, год. | Ціна реалізації, грн. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Шоколад , т | 0,650 | 0,380 | 0,120 | 60 | 0,010 | 0,100 | 50 | 26250,00 |
2. Молоч ний шоко лад, т | 0,270 | 0,280 | 0,650 | 95 | 0,015 | 0,075 | 32 | 19070,00 |
3. Ірис, т | 0,120 | 0,520 | 0,440 | 140 | 0,070 | 0,090 | 43 | 18850,00 |
4. Шоколад ні батончи ки, т | 0,050 | 0,450 | 0,410 | 160 | 0,190 | 0,120 | 52 | 25430,00 |
Запас ресурсу, т | 380,000 | 120,500 | 26,100 | 60000 | 1,700 | 8,000 | 28500 | |
Ціна придбання, грн. | 16000,00 | 1200,00 | 14030,00 | 0,45 | 15000,00 | 11250,00 | 7,70 |
|
|
Витрати на зберігання матеріалів, які не використовуються в виробничому процесі, в середньому складають:
для матеріалів групи 1 (колонки 2, 3, 4) : 530 грн/т
для матеріалів групи 2 (колонки 6, 7) : 30 грн/т.
Амортизація обладнання – 15000 грн.
Лабораторна робота № 1 (варіант 23)
Підприємство спеціалізується на виготовленні керамічної плитки.
Ресурс Продукція | Глина вогнетривка, Т | Глина легка, т | Шамот ний порошок, Т | Електроенергія, кВт/год. | Шлак, т | Глазур, т | Норма часу, год. | Ціна реалізації, грн. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Фасадна плитка, т | 0,600 | 0,000 | 0,140 | 130 | 0,170 | 0,030 | 145 | 26050,00 |
2. Плитка д/внутріш ніх робіт, т | 0,560 | 0,160 | 0,110 | 120 | 0,220 | 0,065 | 115 | 20070,00 |
3. Плитка д/ підлоги, т | 0,030 | 0,150 | 0,450 | 150 | 0,080 | 0,085 | 170 | 19750,00 |
4. Черепи ця, т | 0,740 | 0,070 | 0,120 | 120 | 0,120 | 0,020 | 100 | 13610,00 |
Запас ресурсу, т | 580,000 | 10,500 | 18,100 | 95000 | 19,000 | 9,000 | 56000 | |
Ціна придбання, грн. | 1300,00 | 1200,00 | 2730,00 | 0,45 | 1070,00 | 21250,00 | 7,50 |
Витрати на зберігання матеріалів, які не використовуються в виробничому процесі, в середньому складають:
|
|
для матеріалів групи 1 (колонки 2, 3, 4, 6) : 100 грн/т
для матеріалів групи 2 (колонки 7) : 450грн/т.
Амортизація обладнання – 13800 грн.
Лабораторна робота № 1 (варіант 24)
Підприємство спеціалізується на виготовленні морозива.
Ресурс Продукція | Молоко, т | Цукор, т | Сливки, т | Електроенергія, кВт/год. | Наповнювачі, т | Пакувальні матеріали, т | Норма часу, год. | Ціна реалізації, Грн.. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Пломбір, т | 0,570 | 0,280 | 0,220 | 37 | 0,00 8 | 0,060 | 65 | 6520,00 |
2. Шоколад не морози во, т | 0,430 | 0,360 | 0,430 | 70 | 0, 025 | 0,085 | 85 | 10050,00 |
3. Фрукто ве морози во, т | 0,550 | 0,250 | 0,310 | 55 | 0, 025 | 0,060 | 60 | 8800,00 |
4. Крем-брюле, т | 0,520 | 0,320 | 0,400 | 65 | 0, 015 | 0,075 | 75 | 9430,0 |
Запас ресурсу, т | 180,000 | 160,000 | 120,000 | 40000 | 1,100 | 4,000 | 73500 | |
Ціна придбання, грн. | 13000,00 | 1500,00 | 15430,00 | 0,45 | 15000,00 | 13250,00 | 7,20 |
Витрати на зберігання матеріалів, які не використовуються в виробничому процесі, в середньому складають:
|
|
для матеріалів групи 1 (колонки 2, 3, 4) : 390 грн/т
для матеріалів групи 2 (колонки 6, 7) : 66 грн/т.
Амортизація обладнання – 30000 грн.
Лабораторна робота № 1 (варіант 25)
Підприємство спеціалізується на виготовленні будівельних оздоблювальних сумішей.
Ресурс Продукція | Наповнювачі, т | Зв ’ язуючі матеріали Т | Пігмент, т | Електроенергія, кВт/год. | Алебастр, т | Пакувальні матеріали, т | Норма часу, год. | Ціна реалізації, Грн.. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Шпаклів ка мілкозер ниста, т | 0,490 | 0,240 | 0,007 | 160 | 0,004 | 0,280 | 125 | 50420,00 |
2. Шпаклів ка великозер ниста, т | 0,500 | 0,330 | 0,006 | 180 | 0,002 | 0,350 | 115 | 30050,00 |
3. Шпаклів ка мілкозер ниста нітро, т | 0,580 | 0,210 | 0,004 | 210 | 0,003 | 0,300 | 145 | 70300,00 |
4. Шпаклів ка великозер ниста епоксидна, т | 0,600 | 0,260 | 0,008 | 190 | 0,008 | 0,400 | 140 | 69100,00 |
Запас ресурсу, т | 430,000 | 180,000 | 20,000 | 800000 | 0,700 | 12,000 | 67500 | |
Ціна придбання, грн. | 12000,00 | 7000,00 | 18180,00 | 0,45 | 5000,00 | 7250,00 | 5,60 |
Витрати на зберігання матеріалів, які не використовуються в виробничому процесі, в середньому складають: для матеріалів групи 1 (колонки 2, 3, 6) : 180 грн/т
для матеріалів групи 2 (колонки 4, 7) : 256 грн/т.
Амортизація обладнання – 50000 грн.
Лабораторна робота № 1 (варіант 26)
Підприємство спеціалізується на виготовленні джемів та конфітюру.
Ресурс Продукція | Яблука, т | Цукор, Т | Сливи, т | Електроенергія, кВт/год. | Цедра цитрусових, т | Пакувальні матеріали, т | Норма часу, год. | Ціна реалізації, Грн.. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Фрукто ве пюре, т | 0,520 | 0,060 | 0,450 | 135 | 0,00 0 | 0,165 | 87 | 6620,00 |
2. Повид ло, т | 0,650 | 0,600 | 0,350 | 185 | 0, 012 | 0,185 | 105 | 11250,00 |
3. Джем, т | 0,580 | 0,400 | 0,510 | 185 | 0, 025 | 0,200 | 128 | 15350,00 |
4. Марме лад, т | 0,520 | 0,750 | 0,510 | 245 | 0, 035 | 0,270 | 162 | 23120,00 |
Запас ресурсу, т | 160,000 | 190,000 | 110,000 | 53000 | 3,600 | 11,000 | 75500 | |
Ціна придбання, грн. | 2050,00 | 1570,00 | 2300,00 | 0,45 | 10000,00 | 11250,00 | 5,50 |
Витрати на зберігання матеріалів, які не використовуються в виробничому процесі, в середньому складають:
для матеріалів групи 1 (колонки 2, 4, 6) : 430 грн/т
для матеріалів групи 2 (колонки 3, 7) : 54 грн/т.
Амортизація обладнання – 13000 грн.
Лабораторна робота № 1 (варіант 27)
Підприємство спеціалізується на виготовленні ковбас.
Ресурс Продукція | М ' ясо, т | Сіль, т | Сало, т | Електроенергія, кВт/год. | Спеції, т | Пакувальні матеріали, т | Норма часу, год. | Ціна реалізації, грн.. |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Сардель ки, т | 0,700 | 0,003 | 0,350 | 135 | 0,005 | 0,060 | 143 | 13710,00 |
2. Сосиски, т | 0,850 | 0,004 | 0,250 | 150 | 0,003 | 0,075 | 167 | 14050,00 |
3. Копчене сало, т | 0,000 | 0,008 | 1,020 | 385 | 0,008 | 0,080 | 225 | 12700,00 |
4. Напівко пчена ков баса, т | 0,650 | 0,010 | 0,500 | 265 | 0,010 | 0,095 | 250 | 19360,00 |
Запас ресурсу, т | 560,000 | 1,800 | 220,000 | 78000 | 3,800 | 11,000 | 75500 | |
Ціна придбання, грн. | 10000,00 | 500,00 | 7550,00 | 0,40 | 300,00 | 11050,00 | 5,50 |
Витрати на зберігання матеріалів, які не використовуються в виробничому процесі, в середньому складають: для матеріалів групи 1 (колонки 2, 4) : 850 грн/т
для матеріалів групи 2 (колонки 3, 6, 7) : 10 грн/т.
Амортизація обладнання – 35000 грн.
Дата добавления: 2018-09-23; просмотров: 253; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!