При потерях какого количества жидкости у человека появляется чувство жажды?
1. 1%;
2. 2%;
3. 3%;
4. 4%.
Каким термином обозначают пищевые продукты, вырабатываемые для замены натуральных?
1. фальсифицированные;
2. суррогаты;
3. натуральные;
4. искусственные.
73. Какое количество жидкости должен выпивать спортсмен за 40–60 мин до старта?
1. 100 мл;
2. 500 мл;
3. 1000 мл;
74. Какое влияние на организм человека оказывает витамин В1?
1. участвует в передаче нервных импульсов и обмене углеводов;
2. повышает иммунитет;
3. обладает антиоксидантным действием;
4. все перечисленные выше.
75. Укажите суточную потребность в витамине В15 для спортсменов в условиях высокогорья:
1. 50 мг;
2. 100 мг;
3. 300 мг;
4. 600 мг.
Какие напитки лучше утоляют жажду?
1. подкисленные;
2. щелочные;
3. нейтральные.
4. терпкие.
Что учитывается при организации лечебного диетического питания?
1. вид кулинарной обработки и химический состав пищевых продуктов;
2. режим питания и количество принятой пищи;
3. вид заболевания;
4. всё перечисленное выше.
Какое количество жидкости должен выпивать спортсмен через каждые 30 мин тренировки или соревнования?
1. 40 – 70 мл;
2. 20 – 25 мл;
3. 80 – 100 мл;
79. Химические компоненты таких продуктов как: малина, клубника, цитрусовые, шоколад часто вызывают в организме человека:
1. пищевые отравления;
2. аллергические реакции;
3. мутагенные проявления.
Укажите группы пищевых отравлений в зависимости от происхождения.
|
|
|
1. отравления микробного происхождения;
2. отравления немикробного происхождения;
3. отравления грибками и невыясненного происхождения;
4. все перечисленные выше.
81. Приём сахара или глюкозы в количестве 50 – 60 г за 30 – 40 мин до старта может:
1. резко повысить работоспособность организма;
2. резко снизить работоспособность организма;
3. не окажет никакого влияния на работоспособность.
82. Недостаток жидкости в организме во время спортивных соревнований может:
1. резко повысить работоспособность организма;
2. резко снизить работоспособность организма;
3. не окажет никакого влияния на работоспособность.
Какие аминокислотные пищевые добавки рекомендуются спортсменам при значительных физических нагрузках?
1. таурин;
2. глютамин;
3. креатин;
4. L - триптофан.
Какие пищевые добавки улучшают работоспособность и спортивный результат?
1. кофеин, креатин и фенилаланин;
2. кальция лактат, пантотенат, янтарная кислота;
3. препараты женьшеня, лимонника, аралии;
4. все перечисленные выше.
Какой молочный продукт более приемлем как напиток для спортсменов на этапах тренировки и соревнований?
1. молоко;
2. молочная сыворотка;
|
|
|
3. йогурт;
4. кефир.
Какие пищевые вещества должно поступить в организм спортсмена в количестве 50 – 100 г сразу после физической нагрузки, чтобы ускорить восстановление работоспособность сердечной мышцы и предупредить жировые отложения в печени?
1. растительные жиры;
2. животные белки;
3. сахар, глюкоза;
4. витамин РР.
Какие пищевые продукты способствуют алкалозу (ощелачиванию организма)?
1. мясные, рыбные, яйца;
2. сыр, сало, зерновые;
3. молоко, овощи, фрукты.
Какие заболевания человека возникают в результате нарушения принципов рационального питания?
1. пищевые отравления;
2. алиментарные заболевания;
3. заболевания ЖКТ;
4. специфические заболевания.
Какие компоненты химического состава пищи способствуют заживлению спортивных травм?
1. белки;
2. цинк;
3. витамины С, А, В6;
4. все перечисленные выше.
90. Укажите способы снижения массы тела:
1. повышение двигательной активности;
2. снижение калорийности рациона питания;
3. уменьшение потребления сахара и сладостей;
4. снижение объёма пищи на ужин и дробное питание;
5. все перечисленные выше.
Какие химические компоненты пищи содержат больше калорий?
|
|
|
1. белки;
2. жиры;
3. углеводы;
4. витамины.
Какая пища наиболее вредна организму?
1. отварная и паровая;
2. жареная и копчённая;
3. запечённая и вяленая;
4. вся перечисленная выше.
93. От чего зависит цвет мяса?
1. от вида и возраста животного;
2. от свежести мяса;
3. от качества обезкровливания мяса после забоя животного;
4. все перечисленные выше.
В каких пищевых продуктах содержатся вещества (фитонциды), которые подавляют развитие микроорганизмов и используются для лечения?
1. сало;
2. чеснок и лук;
3. хлеб;
4. абрикос.
Какое количество белка необходимо получать в сутки спортсменам силовых видов спорта?
1. 1,5 – 1,8 г/кг массы тела;
2. 2,2 – 2,8 г/кг массы тела;
3. 3,2 – 3,5 г/кг массы тела;
4. 4,0 – 4,5 г/кг массы тела.
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 175; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!