Основные виды фальсификации товаров и методы их выявления.
Фальсификация (от лат. подделываю) – действия, направленные на обман путем подделки товара с корыстной целью. Виды фальсификации товаров:
ü ассортиментная (видовая) - подделка путем подмены товара заменителями другого сорта, вида с сохранением сходства признаков (заменители – подобные товары с низкими потребительскими свойствами, имитаторы натурального сырья и др.)
ü качественная - подделка с помощью добавок, улучшающих внешний вид товара, но снижающих его качественные показатели;
ü количественная - обман за счет значительных отклонений параметров товара;
ü стоимостная - обман путем реализации товаров по ценам подлинных фирм-изготовителей; низкокачественных товаров по ценам высококачественных;
ü информационная - обман с помощью недостоверной или ложной информации о товаре (маркировка, упаковка и сопроводительные документы, например, сертификаты);;
ü комплексная - сочетание различных двух, трех или всех пяти видов
Каждый вид фальсификации имеет свои характерные способы подделки подлинных товаров:
Идентификация (от лат. отождествлять) – установление соответствия наименования товара, указанного в маркировке, сопроводительных документах или иных средствах информации, предъявляемым к нему требованиям; Идентификация – установление тождественности характеристик товара его признакам. Объектом идентификации является:
|
|
|
· продукция;
· услуги;
· ценные бумаги;
· информация. Функции:указующая;информационная;подтверждающая;управляющая
Виды идентификации:
Потребительская
2. 2. Товарно-партионная
3. 3. Ассортиментная (видовая
4. 4. Качественная
5. 5. Сортовая
6. 6. Специальная
7. 7. Информационная
8. 8. Количественная
9. 9. Стоимостная
Методы идентификации:Органолептические: определение характеристик изделия при помощи органов чувств: визуальный, вкусовой, обонятельный, осязательный; широко используют для идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров.Лабораторные:
Тестовые – определение степени безопасности товара по пределу чувствительности реакции
экспресс-методы – ускоренные методы, дающие приблизительные данные по показателям, основанные на пределе чувствительности химической реакции. Для того чтобы определить является ли исследуемый объект фальсифицированным, необходимо ответить на вопрос: соответствует (не соответствует) идентифицируемый объект обязательным требованиям, предъявляемым к объекту.
34.2 Характеристики носителей производствен маркировки. Маркировка – инфа в виде надписей, цифровых, цветовых и условных обозначений, наносимая на продукцию, упаковку, этикетку для обеспечения обработки инфы при погрузочно-разгрузочных работах, транспортировке и хранении.Потребительская маркировка – инфа об изготовителе, кол-ве, характеристиках, кач-ве и цене товара.Этикетка-это информационно – рекламное издание, изготовленное чаще из бумаги, реже из ткани, фольги и других материалов (наибольшее количество сведений) (ткани, мебель, напитки, стеклянная посуда, одежда, консервы, плоды) Кольеретка - разновидность этикетки, наклеивается на горлышко бутылок (наименование напитка, изготовитель, год изготовления или информационные знаки)(напитки, алкогольные товары)
|
|
|
Вкладыш - направленная информация, предназначенная для сообщения кратких сведений о наименовании товара и потребительских свойствах. (кондитерские изделия в коробках, парфюмерно-косметические товары, лекарственные средства и товары бытовой химии)
Ярлык - приклеивается, прикладывается или подвешивается к товару ( наименование товара, фирмы-изготовителя, его юридический адрес, сорт, цена, дата выпуска и идентифицирующие признаки) (одежда)
Бирка -приклеивается, прикладывается или подвешивается к товару (наименование либо товарный знак предприятия-изготовителя) (одежда). Бирки отличаются от ярлыков меньшей информативностью. Они могут быть очень лаконичными, указывая только наименование товара или марочный товарный знак, название фирмы или фирменный знак.
|
|
|
Контрольная лента- краткая дублирующая информация на небольшой ленте и предназначенная для контроля или восстановления сведений о товаре в случае утраты этикетки, бирки или ярлыка(одежда, обувь)
Клеймо и штамп - нанесение идентифицирующих обозначений на товары, упаковку, этикетки с помощью
специальных приспособлений установленной формы (мясные туши животных и птиц, ткани, двигатели автомобилей, агрегаты холодильников и др.)
34.3
Позиция 4 – наименование, тип, вид, марка продукции, обозначение стандарта или др. документа, по которому она выпускается;
Наименование: Зубная паста ,Тип: семейная, Вид: мятная, Марка продукции: "Фтородент" стандарт : ГОСТ Р 7983
Дата добавления: 2020-04-08; просмотров: 289; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!