В какое время года нужно принимать витамины?
Чаще болеет тот, кто принимает
Витамины, или тот кто не принимает?
Кому больше нужны витамины?
Какие продукты вы используете в пищу, чтобы в организме был достаток витаминов?
Проведение опытов.
1. Определение витамина А в подсолнечном масле
Для выполнения работы взяли подсолнечное масло марки «Слобода»
В пробирку налили 3 мл подсолнечного масла и добавили 2-3 капли 1 % - ного раствора Fe CL3 ( хлорид железа – 3 ).
Результат. При наличии витамина А должно появится ярко – зеленое окрашивание. В масле данной марки мы не увидели большего содержания витамина А.
Вывод: окрашивание было неярким, значит растительное масло «Слобода» содержит незначительное количество витамина А.
2. Определение витамина С в лимоне.
Взяли лимон, измельчили, добавили крахмальный клейстер и 5% - ный раствор йода.
Результат: получили синее окрашивание.
Вывод: в лимоне содержится много витамина С.
3. Определение витамина Д в курином желтке.
Взяли куриный желток 1 мл., добавили 1 мл. раствора брома.
Результат: Получили слабое желтовато – голубое окрашивание.
Вывод: в курином желтке содержится витамин Д.
4. Определение витамина Е (токоферола) в растительном масле.
Взяли 3 мл подсолнечного масла и добавили 0.5 мл – 0.1% раствора FeCl3, перемешали, и нагрели.
|
|
|
Результат: раствор окрасился в светлый розово-красный цвет.
Вывод: витамин Е содержится в подсолнечном масле марки «Слобода», но в небольшом количестве .
5. Определение витамина В6 (пиридоксина) в сером и белом хлебе.
В первую пробирку наливаем 1 мл. водной вытяжки и з серого хлеба, во вторую 1 мл. вытяжки из белого хлеба. В обе пробирки добавляем по 1-2 капли 5% раствора FeCl3, встряхиваем.
Результат: получаем светло – красное окрашивание.
Вывод: в сером и белом хлебе содержится витамин В6, только в сером его больше.
6. Определение витамина В2 (рибофлавина)
В пробирку набираем 0.5 картофельного крахмала и 5 капель концентрата HCl и 2 гранулы цинка.
Результат: Начинают выделяться пузырьки красновато – оранжевого цвета, после они становятся бесцветными.
Вывод: в картофельном крахмале содержится витамин В2.
Вывод:
Витамины играют важнейшую роль в нашей жизни, хотя для многих из нас она не очевидна. Главная их роль – поддержание химических реакций в организме.
Проводя работу, мы узнали:
1. Ученики нашей школы понимают, насколько важна роль витаминов
2. В каких продуктах содержаться различные витамины.
3. На личном опыте попробовали определять витамины в продуктах.
|
|
|
И главное: изучили достаточно много информации по этой теме, и теперь я, мои одноклассники, и родственники, знаем, как укрепить свой иммунитет.
Витамины являются важной и неотъемлемой частью жизни человека, особенно актуально их применение в качестве добавок к лекарственным препаратам во время лечения различных заболеваний. Не стоит забывать о необходимости применения витаминов в целях профилактики, но обязательно учитывая суточную норму, то есть дозировку.
Недостаточное потребление витаминов снижает физическую и умственную работоспособность, устойчивость человека к простудным заболеваниям, способствует развитию серьезных болезней - сердечнососудистых и раковых, затрудняет излечение от них. У подростков, не получающих достаточно витаминов, задерживается процесс полового созревания, рост организма. Они часто болеют простудными заболеваниями, учатся с трудом.
Но существует и другая крайность, когда человек, не посоветовавшись с врачом, принимает избыточные дозы витамина, что может привести к гипервитаминозу. Сбалансированное питание вполне обеспечивает организм витаминами и минералами, а дополнительный приём препаратов и биодобавок большинству людей не только не нужен, но даже не безопасен!
|
|
|
Следует помнить, что продающиеся в аптеках витамины являются такими же лекарственными препаратами, как и любые другие лекарства, и могут применяться только по назначению лечащего врача, основанному на результатах проведенной в достаточном объеме объективной клинико-лабораторной диагностики, и строго в соответствии с указанной врачом дозировкой.
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 408; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!